品牌農業(yè)發(fā)展的“蒲江實踐”

文︱楊雪

“2015 年，蒲江農產品區(qū)域公用品牌的價值是194 億元，2019 年達到了300 億元，平均每年品牌價值增長26 個億。2019 年，蒲江縣與中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會深入合作之后，蒲江農產品區(qū)域公用品牌價值從2019 年的300 億元到2022 年的421億元，總共增長了120 億元，年均增長40 個億。蒲江農業(yè)品牌價值的增長是顯而易見的。”四川蒲江縣農業(yè)農村局用一組直觀的數字真切地展現了蒲江品牌農業(yè)發(fā)展的巨大成果。

蒲江縣位于四川省成都、眉山、雅安三市交匯處和川西旅游環(huán)線發(fā)展帶，是成都市的西南門戶和“出川進藏入滇”的咽喉要道?？h域生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，旅游資源豐富，森林覆蓋率達50.05%，享有“成都花園，綠色蒲江”的美譽。蒲江是農業(yè)大縣，相較而言，在成都各區(qū)（市）縣中，蒲江縣的GDP 總量雖然靠后，但作為一個以農業(yè)為主導的縣域，蒲江與其他兄弟區(qū)具有很強的“產業(yè)互補”關系，形成了獨特的一產拉動二三產發(fā)展的獨特模式?？梢哉f，通過發(fā)展特色農業(yè)、品牌農業(yè)，蒲江縣實現了縣域經濟產業(yè)結構的轉型升級，成為了品牌農業(yè)發(fā)展之路上獨特的“蒲江實踐”。

建設起步

“從2000 年到現在，蒲江農業(yè)經過產業(yè)結構調整，形成三大特色產業(yè)——獼猴桃、茶葉和柑橘。目前柑橘播種面積已經達到了45 萬畝，掛果的已經達到了35 萬畝，茶葉面積相對縮小至5 萬畝左右，獼猴桃的面積有6 萬畝左右。蒲江擁有獼猴桃、蒲江雀舌、蒲江丑柑三大地理標志產品，這三大地標農產品在去年中國農產品區(qū)域公用品牌價值排行榜中都是位居前40 位，其中浦江雀舌是13位，柑橘是22 位，獼猴桃是33 位。蒲江是全國唯一擁有三個地標產品進入區(qū)域品牌前30 位的縣?！逼呀h農業(yè)農村局副局長余水洋說。

柑橘是蒲江農業(yè)的傳統(tǒng)產業(yè)，在40 多年的發(fā)展過程中，柑橘產業(yè)為蒲江農民增收做出了巨大貢獻，是蒲江縣農業(yè)重點支柱產業(yè)之一。

蒲江縣冬無嚴寒、夏無酷暑，雨量充沛，年平均氣溫16.4℃，日照1122 小時，年均降水量1300 毫米，無霜期302 天，非常適合發(fā)展晚熟柑橘，可使晚熟柑橘延遲采收到6 月中旬?！敖洑v了產業(yè)結構的調整后，整個四川有近480 萬畝的柑橘，其中晚熟柑橘有280 萬畝，而這280 萬畝的晚熟柑橘里，眉山就有104 萬畝，加上我們浦江的40 多萬畝，就接近整個四川晚熟柑橘的一半。柑橘一般是在秋天的時候收獲，而晚熟柑橘是指在12 月開始成熟，持續(xù)到第二年的6 月的都可以叫晚熟柑橘。晚熟柑橘的優(yōu)勢很突出，因為其成熟季節(jié)恰好是春節(jié)期間，這正是柑橘價格高的時候，而且還和砂糖橘等打開了上市時間差，形成錯峰上市，所以一直以來市場銷量都非常好。所以我們總結蒲江柑橘的最大優(yōu)勢就是——人無我有?！庇嗨笳f。

然而，隨著四川晚熟柑橘形成規(guī)模，蒲江柑橘人無我有的優(yōu)勢不再明顯了之后，蒲江柑橘是如何突圍的呢？

余水洋說，“打響品牌，這是蒲江上下各地都很重視的事。說實話，品牌是一切，沒有品牌再好的果子也賣不出去?！?/p>

蒲江農業(yè)人心里認準了一條路——必須靠品牌才能在眾多的晚熟柑橘中突圍。2015 年，時任蒲江縣農業(yè)和林業(yè)局黨組書記、局長的趙武斌正在農業(yè)部機關掛職，偶然的機會，他接觸到了中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會，與協(xié)會領導溝通，為蒲江農業(yè)的發(fā)展“問計”，邀請到了中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會副會長、北京嘉博文生物科技有限公司首席科學家于家伊到蒲江，為蒲江農業(yè)“把脈”。

“當時到了蒲江，我們看到老百姓種柑橘都是簡單地在山上撒一點化肥，有蟲子了就用農藥打一遍蟲，普遍都是這樣比較粗放式的種植管理，那時候的蒲江粑粑柑，都不是特別好吃，市場價格也降到了1 塊5 一斤。”回憶起當時的情形，于家伊仍然記憶猶新。她反復地給蒲江農業(yè)人教授健康土壤、養(yǎng)地改土的重要性，“通過建立一個健康土壤的標準體系，把養(yǎng)地改土當做核心，這個時候植物的健康狀態(tài)就會好，然后它本身病蟲害的發(fā)生就有改善，然后我們再適時加入一些生物防控技術，這樣才能形成了植物生長的有機環(huán)境。再加上農業(yè)廢棄物和養(yǎng)殖廢棄物就地資源化利用，農機具的更新換代和土壤大數據建設，這5 項構建出一個將土地變成優(yōu)質農產品的支撐系統(tǒng)，這就是‘5+1’。”為蒲江品牌農業(yè)開出“5+1”的良方后，于家伊幾乎扎根在了蒲江縣，為蒲江縣農業(yè)干部和普通種植戶開展了無數次的技術培訓。

蒲江由此啟動了全縣耕地質量提升三年行動計劃（2015—2017 年），通過三年的土壤改良，覆蓋獼猴桃、柑橘、茶葉三大主導產業(yè)成片種植區(qū)，提升全縣25 萬畝耕地質量，推動農業(yè)產業(yè)向有機農業(yè)升級，走蒲江農業(yè)特色發(fā)展之路，增強“蒲江產”農產品市場核心競爭力。具體而言，就是以土壤質量提升為重點，實施土壤有機質提升、機械化施肥、土壤環(huán)境大數據平臺建立、廢棄資源循環(huán)利用、生物防控五大工程同步推進，最終提升區(qū)域農業(yè)品牌形象，構成可推廣的“5+1”綜合服務體系。

具體就是實施包括機械化施肥、大數據平臺、廢棄資源循環(huán)利用、生物防控和農業(yè)品牌提升六大項目。支持和鼓勵有實力的企業(yè)采取農超對接、專賣店、直銷、家庭配送、訂單銷售、電子商務、參展參會等方式，開拓有機產品國內國際市場，提升品牌溢價。

然而，土壤改良投入大、時間長，怎么才能保證種植戶能持續(xù)參與呢？除了財政補貼、示范推廣，更關鍵的是“5+1”形成了一個體系，通過包括農資投入、農產品檢測、土壤大數據等綜合服務，有效地將蒲江的種植合作社、企業(yè)等串聯到一起，形成合力，拿回了蒲江柑橘的定價權。幾年下來，蒲江柑橘的品質快速提升，價格也比從前增長了好幾倍。種植戶切切實實地嘗到了甜頭。

蒲江縣大興鎮(zhèn)水口村就是一個典型。原本2010 年以前水口村以傳統(tǒng)種植方式種植水稻、玉米、蜜橘、西瓜，導致種植產能低下、靠天吃飯的現象時有發(fā)生，被確定為成都市市級發(fā)展緩慢村。一切從2010 年前后，一個從重慶嫁到水口村的外來妹的到來發(fā)生轉變，她就是水口村黨支部書記、成都市人大代表、農業(yè)勞動模范趙興麗。她原本是衛(wèi)校護理專業(yè)畢業(yè)的，來水口村后逐步走上村支部書記的崗位。從2015 年開始村里結合蒲江縣委縣政府的耕地保護提升工程，大力開展土壤改良，2015 年實施1000 余畝，2016 年進行全村覆蓋實施，使土壤的有機質每年提升0.2%；注冊“水口紅”商標，領辦成立蒲江縣水口紅農業(yè)專業(yè)合作社、成都水口紅農業(yè)發(fā)展有限公司、四川新蒲農業(yè)發(fā)展有限公司，采取“公司+合作社+基地+農戶”的形式，帶領群眾建成優(yōu)質丑柑基地6000 多畝、優(yōu)質獼猴桃基地4000 多畝，水口村民快速脫貧致富。

脫穎而出

打牢品質基礎的同時，蒲江的農業(yè)品牌也加快了“走出去”的步伐。不僅充分利用電視臺、報刊、互聯網、機場和地鐵廣告等方式大力宣傳推介蒲江優(yōu)質柑橘，還通過舉辦蒲江丑柑網購節(jié)、蒲江丑柑產銷對接會、媒體采風、神州專車跨界營銷等活動，參加農博會、亞洲果蔬展等國際國內大型展會，不斷提升“蒲江丑柑”市場知名度和美譽度；同時，深入挖掘“蒲江丑柑”品質內涵，“我很丑，可是我很爽口”“在這個看臉的時代，堅持做一個實力派”等廣告語深入人心，為“蒲江丑柑”注入了親切、精準的品牌內涵?！捌呀蟾獭睉{借良好的品質與品牌美譽度，迅速占領了國內晚熟柑橘高端市場，產品先后出口新加坡、北美及歐盟等國家和地區(qū)。

2018 年品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會在蒲江召開

“蒲江丑柑”2015 年成功取得國家地理標志保護產品認證，2017 年成為“全國名特優(yōu)新農產品”“最受消費者喜愛的中國農產品區(qū)域公用品牌”，2018 年度中國最受歡迎的柑橘區(qū)域公用品牌10 強、2019 年度中國果業(yè)最受歡迎的柑橘區(qū)域公用品牌10強、2022 年區(qū)域品牌（地理標志產品）40 強等榮譽稱號。2020 年“蒲江耙耙柑”也成功注冊地理標志證明商標。

而蒲江縣政府更是成為蒲江品牌農業(yè)最直接的代言人，帶著蒲江品牌走上了中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會搭建的一個又一個品牌農業(yè)舞臺。

2015 年，蒲江縣人民政府作為戰(zhàn)略合作單位參與中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會等主辦的國際農商品牌發(fā)展（北京 ）論壇，將蒲江農業(yè)品牌帶入到了國際化視野。2016 年，蒲江縣人民政府與中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會、中國農產品市場協(xié)會聯合主辦了品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會。

2019 品牌農業(yè)國際研討會會議現場

2017 年，品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會落地蒲江，蒲江縣人民政府成為大會的承辦單位。由此，品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會持續(xù)在蒲江召開了三屆。期間，中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會朱保成和黃競儀前后兩任會長，多次帶隊到蒲江縣考察調研，為蒲江農業(yè)發(fā)展出謀劃策、總結經驗。至2019年，已升任四川省蒲江縣副縣長的趙武斌在品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會上以《蒲江5+1 模式》為題進行了主題演講，向世界介紹蒲江品牌農業(yè)發(fā)展的斐然成績和成功經驗。當年的大會上，發(fā)布了蒲江宣言，蒲江成為了中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會主辦的品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會永久會址。

2019 年，也成為蒲江農業(yè)發(fā)展的一個高光時刻。除了品牌農業(yè)國際研討會的召開，蒲江還成為了國家首批鄉(xiāng)村振興建設示范縣，四川省鄉(xiāng)村振興大會也在蒲江召開。當年，蒲江還創(chuàng)建了全國首批的國家現代農業(yè)產業(yè)園。一時之間，全國各地到蒲江考察學習的團體數不勝數。

在“5+1 模式”之后，蒲江農業(yè)又啟動了“兩個替代”建設，即“有機肥替代化肥，綠色防控替代化學防治”。通過全域推進建成“兩個替代”柑橘示范基地面積約2.6 萬余畝。并搭建了蒲江柑橘全產業(yè)鏈標準體系框架，制定了《蒲江柑橘土壤改良技術規(guī)程》《蒲江柑橘綠色防控技術規(guī)程》《蒲江柑橘施肥技術規(guī)程》《蒲江柑橘育苗技術規(guī)程》等多個團體標準，不斷完善組織管理、生產管理、投入品管理、技術服務、基礎設施和環(huán)境保護、監(jiān)督管理、產業(yè)化經營“七大體系”。建設的全國綠色食品原料（柑橘）標準化生產基地覆蓋西來鎮(zhèn)、鶴山街道、朝陽湖鎮(zhèn)、大興鎮(zhèn)、壽安街道5 個鎮(zhèn)（街道）、32 個村，規(guī)模達到5 萬畝。

奮力向前

蒲江第一產業(yè)的快速發(fā)展，還拉動了圍繞特色農業(yè)形成的二產三產發(fā)展。據蒲江電商協(xié)會會長陳欣宜介紹，蒲江電商快速發(fā)展，特別是直接服務于一產的冷藏庫建設發(fā)展迅猛，粗略統(tǒng)計，蒲江全縣的水果冷庫占比達到整個成都市的1/3，整體能力有16 萬噸。據不完全統(tǒng)計，在蒲江有大小6000 多家電商企業(yè)從事水果銷售。

不僅蒲江自產的柑橘、獼猴桃、茶葉，蒲江農產品電商還把攀枝花的芒果、會理的石榴、鹽源縣的蘋果、安岳縣的檸檬等通過互聯網銷往全國各地……蒲江布局的特色水果加工物流園、遍布蒲江的充足的氣調保鮮庫容，讓蒲江成為了全川水果線上的銷售集散中心。

在蒲江縣電子商務公共服務中心的電子商務大數據平臺上，我們看到，僅2023 年第一季度，蒲江實物型網絡銷售額已累計13.22 億元，其中農產品為8.45 億元，而單是水果銷售就達到6.7 億元，我們到達的當天下午蒲江的網絡零售額就達到了742萬余元。在蒲江電商新業(yè)態(tài)基地，每層樓被分隔成許許多多的網絡直播間，這些直播間都給電商主播們免費使用，以年輕人為主的電商主播們在這里夜以繼日地通過互聯網讓蒲江農產品銷往全國各地。電商高速發(fā)展的背后是包括像冷鮮庫、農產品分選和初加工、現代物流等產業(yè)鏈條的高度發(fā)達和充分銜接。以蒲江現代農業(yè)產業(yè)園為例，以特色水果加工物流園為中心，目前蒲江現代農業(yè)產業(yè)園已建成原鄉(xiāng)農業(yè)、北京新發(fā)地等水果加工物流基地136 個，先進水果分選線35條，氣調保鮮庫總庫容達10 萬噸，年商品化處理水果36 萬噸，農產品初加工轉化率達到80%，農產品加工業(yè)產值與農業(yè)總產值比達到3∶1。

物流企業(yè)的集聚，使得物流成本一降再降。在產業(yè)園，不時可見各大快遞企業(yè)的業(yè)務招攬廣告。蒲江兩大主導產業(yè)獼猴桃和柑橘是天造地設的一對，前者下半年進庫儲存，后者則主要集中在上半年，互相不擠占容量，又能保證保鮮庫全年都不閑置，高周轉率攤薄了運營成本，降低了投資風險，從而獲得企業(yè)青睞。

蒲江電商數據平臺

2022 年底，中央電視臺《山水間的家》欄目走進了蒲江鐵牛村，撒貝寧等嘉賓和鐵牛村的新農人們一起干活兒話家常，他們去到果園，通過施用有機肥、修剪獼猴桃枝葉、采摘果凍橙，全方位感受生態(tài)有機農業(yè)，又一次讓蒲江農業(yè)火出了圈。

而我們所到的水口村，也同樣是蒲江一處“山水間的家”。在蒲江縣農業(yè)農村局融合發(fā)展品牌建設科唐翠芳和村支書趙興麗的帶領下，我們去到了水口村。這里所有的村民都住進了統(tǒng)一規(guī)劃建設的別墅式的二層小樓，走在蜿蜒的鄉(xiāng)間小路上，鳥鳴花香，美不勝收。而離住宅區(qū)不遠就是成片的柑橘林，正是果子剛下樹，樹枝茂盛之時，果園沿著丘陵延綿不絕，還有村里建設的大型冷藏庫，剛到4 月村里的粑粑柑就銷售一空，冷庫顯得無比空曠。而年富力強的村支書趙興麗，這個曾經的外來媳婦兒如今水口村名副其實的當家人，心里正盤算著幾件大事：要搞好農旅融合，讓城里人多來認養(yǎng)果樹，用訂單的方式銷售粑粑柑，走出“水口紅”品牌的高端模式；利用廢棄的爛果發(fā)酵生產有機肥的技術要再擴大，不僅能解決爛果處理的難題不污染環(huán)境，還能有效提高土壤肥力；要規(guī)劃建設村里的村史館、農耕文化園，傳承好當地文化……

與趙興麗一樣，蒲江有機農業(yè)協(xié)會會長楊欣也有著更長遠的規(guī)劃，農業(yè)專業(yè)出身的他正通過不斷的實驗，探索適合蒲江的小麥和獼猴桃套種的有機農業(yè)模式。除了火紅的蒲江柑橘，他還惦記著蒲江的綠茶。在溪谷云頂家庭農場，如何實現不與糧食和果樹爭地，在高山上發(fā)展特色有機茶，是年輕的楊欣正在攻克的新課題。

而蒲江正在國家現代農業(yè)產業(yè)園柑橘核心示范區(qū)（鶴山街道獅子樹村），傾力打造10000 畝產端數字化標準種植基地，集成運用5G、區(qū)塊鏈、大數據、物聯網等技術，共建設農業(yè)戶外氣象儀、土壤墑情傳感器、拍照式蟲情燈、監(jiān)控球機、智能網關等99 個信息采集器和農業(yè)生產管理、風險管理、GIS 地圖、物聯感知、農品溯源、設備管理6 個智能化管理信息系統(tǒng)，實現基礎信息一張圖、墑情災害蟲害信息一張網、農事任務一個表、農品溯源一個碼等多重功能；開發(fā)新農具—“智慧農業(yè)小程序”讓農戶借助手機即可實現精準灌溉、精準施肥和精準噴藥等。

2023 年，品牌農業(yè)國際研討會也將結束兩年來的線上舉辦形式，重新在蒲江拉開大幕。

一幅鄉(xiāng)村振興的優(yōu)美畫卷，在品牌農業(yè)發(fā)展的引領下，正徐徐展開……