蒙 成 梁慶平 吳 地 黃艷花 藍(lán)松濤
(廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué),廣西南寧 530007)
青貯玉米是指在玉米乳熟至蠟熟期,將帶果穗的全株玉米或收獲果穗后剩余的全部莖葉經(jīng)切碎加工貯藏發(fā)酵后調(diào)制成飼料的玉米,用于喂牛、羊等家畜,是重要的飼草作物[1],是畜牧業(yè)當(dāng)中價(jià)格低廉且優(yōu)質(zhì)的粗飼料來(lái)源[2]。與其他牧草、飼草相比,青貯玉米產(chǎn)量及消化率高、飼喂效果好,更利于提高牛、羊產(chǎn)肉率及奶牛產(chǎn)奶率[3],是反芻動(dòng)物主要的粗飼料[4]。與籽粒玉米相比,青貯玉米沒(méi)有田間收獲果穗及收獲后晾曬等環(huán)節(jié),大大降低了勞動(dòng)成本,收獲后的青貯產(chǎn)量及產(chǎn)值也較單收籽粒的高。因此,種植青貯玉米且全株收獲不僅可以為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的青貯飼料,還可以促進(jìn)農(nóng)民增收,實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。青貯玉米新品種選育工作在廣西起步較晚,加之種質(zhì)資源匱乏,從而嚴(yán)重制約了青貯玉米新品種的選育[5]。當(dāng)前,青貯玉米在廣西地區(qū)的種植面積呈逐年增加趨勢(shì),但種植的品種多而雜,且大多不是青貯專用品種。因此,選育并利用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米新品種對(duì)促進(jìn)廣西畜牧業(yè)發(fā)展的意義重大。鑒于此,廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)前期以篩選品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的青貯玉米新品種為育種目標(biāo),以自交系南150 為母本、自交系南118 為父本,雜交育成優(yōu)質(zhì)、生物產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、后期持綠性好的青貯玉米新品種慶紅508。該品種于2021年6 月通過(guò)廣西壯族自治區(qū)品種審定,適宜在全廣西及與廣西生態(tài)條件相似地區(qū)種植。
母本自交系南150是2007年秋利用正大618與S37(具有熱帶蘇灣血緣)雜交后在隔離區(qū)自由授粉2代后作為基礎(chǔ)材料,采用系譜法連續(xù)自交8代選育而成。具體選育經(jīng)過(guò)如下:2007 年秋用正大618 與S37(具有熱帶蘇灣血緣)雜交獲得雜交種,2008 年春種植雜交果穗并嚴(yán)格株選套袋自交2次,再選200個(gè)自交果穗混合作為基礎(chǔ)群體,2009年春秋兩季在隔離區(qū)自由授粉2 代,2010 年春在群體中選優(yōu)株套袋自交,連續(xù)自交8代,于2013年秋育成性狀整齊、雌雄協(xié)調(diào)、自身產(chǎn)量高、一般配合力高的自交系南150(圖1)。南150 生育期在廣西春季121 d,秋季107 d。幼苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),第一葉尖端圓倒匙形、葉鞘淡紫色,葉片綠色,葉緣波狀弱,株高185.0~190.0 cm,穗位高65.0~70.0 cm,株型平展,成株葉片19~20 片,穗上部葉片上沖。雄穗長(zhǎng)22.0~28.0 cm,雄花分枝緊湊且主軸明顯,一級(jí)分枝7~10條,花藥黃色且飽滿,花粉量大,穎片基部紫色,穎殼淺紫斑,稃尖紫色;果穗著生于倒數(shù)第6~7片葉,花絲紫色,雌雄花基本同步開花;果穗筒型,穗長(zhǎng)14.0~17.0 cm,穗粗4.6 cm,穗行數(shù)14~18 行,千粒重290.5 g,出籽率82.3%。籽粒角質(zhì)多,粒色黃色,粒形為半硬粒型,穗軸白色??骨嗫莶 ⒋蟀卟?、莖腐病、小斑病和銹病。
圖1 母本南150選育系譜(選育地點(diǎn):廣西南寧)
父本南118 是2009 年秋利用雜交種太平洋98與78599 雜交后在隔離區(qū)自由授粉2 代后作為基礎(chǔ)材料,采用系譜法連續(xù)自交8 代選育而成。具體選育經(jīng)過(guò)如下:2009 年秋用太平洋99 與78599 雜交獲得雜交種,2010年春季種植雜交果穗并嚴(yán)格株選套袋自交1次,2010年秋季、2011年春季分別選200個(gè)果穗混合作為基礎(chǔ)群體,在隔離區(qū)自由授粉2 次,2011 年秋季在群體中選優(yōu)株套袋自交,連續(xù)自交8 代,于2015 年春季育成性狀整齊、雌雄協(xié)調(diào)、花粉量大、自身產(chǎn)量高、一般配合力高的自交系南118(圖2)。南118 生育期在廣西春季為125 d,秋季為102 d。幼苗長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),第一葉尖端圓倒匙形、葉鞘紫色,葉片寬大,第4 展開葉片邊緣紫色,葉緣波狀弱,株高170.0~180.0 cm,穗位高60.0~70.0 cm,株型平展,成株葉片19~20片,穗上部葉片輕度下披。雄穗長(zhǎng)41.0~45.0 cm,主軸與分枝的角度中等,雄花發(fā)達(dá),分枝8~13 條,雄穗側(cè)枝稍下披,花藥飽滿紫紅色,花粉量大,穎片基部淡綠色,第一穎淡綠色;果穗著生于倒數(shù)第6~7 片葉,花絲淡紫色,雌雄花基本同步開花;果穗筒型,穗長(zhǎng)12.0~15.0 cm,穗粗4.3 cm、穗行數(shù)12~14 行,千粒重280.0 g,出籽率81.8%。籽粒粒形為硬粒型,籽粒顏色為黃色,穗軸為白色。
圖2 父本南118選育系譜(選育地點(diǎn):廣西南寧)
2015年春季利用自交系南150等姊妹系作母本,自交系南118等姊妹系作父本成對(duì)雜交配制成雜交組合20個(gè),2016年春秋兩季將雜交組合在廣西南寧種植,初試并篩選出優(yōu)良組合5個(gè),2017、2018年春秋兩季將5個(gè)優(yōu)良組合分別在廣西大化、馬山、桂林、宜州、百色等地種植,進(jìn)行品種比較試驗(yàn)及適應(yīng)性、抗逆性鑒定等。組合南150/南118 在上述各級(jí)試驗(yàn)中均表現(xiàn)突出,因此于2019年以慶紅508名稱提供參加廣西玉米良種攻關(guān)聯(lián)合體青貯玉米區(qū)域試驗(yàn),2020年進(jìn)入生產(chǎn)試驗(yàn),2021年6月通過(guò)廣西品種審定。
幼苗長(zhǎng)勢(shì)中上,株型平展,成株葉片19~20片,后期田間評(píng)定中上,株高280.6 cm,穗位高118.4 cm,第一葉尖端圓倒匙形、葉鞘色為強(qiáng)紫色,葉片中綠色,第4 展開葉片邊緣紫色,雄穗一級(jí)分枝數(shù)平均11.8 條,花藥顏色為弱到中紫色,穎片基部綠色、護(hù)穎綠色、穎尖紫色,花絲紫色,果穗與莖稈夾角小到中,穗柄長(zhǎng)0.8 cm,苞葉長(zhǎng),果穗筒型,穗長(zhǎng)16.4 cm,穗粗5.3 cm,禿頂長(zhǎng)1.3 cm,穗軸白色,籽粒橙黃色半馬齒型,穗行幅度14~20行,平均行粒數(shù)34粒,平均穗行數(shù)16.9 行,出籽率83.4%,千粒重325.0 g,日產(chǎn)量4.9 kg,單穗粒重162.8 g。倒伏率2.7%,倒折率0.9%,空稈率1.5%,雙穗率0.2%。
2019 年秋季青貯品質(zhì)測(cè)定:粗蛋白6.6%、中性洗滌纖維(DNF)49.4%、酸性洗滌纖維(ADF)18.4%、淀粉39.4 g/100 g。
2020 年秋季青貯品質(zhì)測(cè)定:粗蛋白7.4%、中性洗滌纖維(DNF)44.4%、酸性洗滌纖維(ADF)22.2%、淀粉42.3 g/100 g。
2019、2020 年2 年抗病性鑒定:中抗小斑病、莖腐病,感大斑病、紋枯病、南方銹病、鐮孢穗腐病。
2019 年參加廣西玉米良種攻關(guān)聯(lián)合體青貯玉米區(qū)域試驗(yàn):春季所有參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為80.0%,平均生物產(chǎn)量29.7 t/hm2,比相鄰對(duì)照桂單162 減產(chǎn)0.3%。秋季所有參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為80%,平均生物產(chǎn)量27.5 t/hm2,比對(duì)照桂單162 增產(chǎn)10.8%。春秋兩季所有試驗(yàn)點(diǎn)次中增產(chǎn)點(diǎn)次為80.0%,平均生物產(chǎn)量28.4 t/hm2,比對(duì)照增產(chǎn)5.5%。
2020 年進(jìn)入生產(chǎn)試驗(yàn):春季所有參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為80.0%,平均生物產(chǎn)量24.8 t/hm2,比相鄰對(duì)照桂單162增產(chǎn)3.8%。秋季所有參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為83.0%,平均生物產(chǎn)量為23.2 t/hm2,比對(duì)照桂單162增產(chǎn)3.8%。春秋兩季所有試驗(yàn)點(diǎn)次中增產(chǎn)點(diǎn)次為82.0%,平均生物產(chǎn)量為23.2 t/hm2,比對(duì)照增產(chǎn)3.1%。
在廣西春季適宜播種期為氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上,種植密度以60 000~63 000 株/hm2為宜。
一般在3~4葉間苗,5~6葉定苗。
施肥量以底肥占總施肥量40.0%,苗肥占總施肥量20.0%、攻苞肥占總施肥量40.0%為宜;中等肥力地塊每hm2施尿素600.00 kg、氯化鉀300.00 kg、過(guò)磷酸鈣750.00 kg。
可結(jié)合播種同時(shí)進(jìn)行苗前化學(xué)除草,用乙草胺藥劑對(duì)水進(jìn)行噴霧封閉除草;如未封閉除草或播后封閉失敗的田塊,可在玉米苗后3~5 片葉、禾本科雜草3~5 片葉,闊葉雜草2~4 片葉時(shí)進(jìn)行苗后除草[6],防治時(shí)禾本科雜草可選用乙草胺、異丙草胺,闊葉雜草可選用莠去津等。
玉米常見(jiàn)的病害有大斑病、紋枯病、莖腐病、小斑病、銹病等,常見(jiàn)的蟲害有草地貪夜蛾、小地老虎、蚜蟲、玉米螟、黑毛蟲、鐵甲蟲等。應(yīng)及時(shí)做好田間病害調(diào)查及蟲情測(cè)報(bào),并備足對(duì)口農(nóng)藥及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行防治。
慶紅508 為青貯玉米,應(yīng)在其生物產(chǎn)量最佳收獲期即籽粒灌漿至乳線1/2~3/4、干物質(zhì)含量在30%左右時(shí)收獲。收獲后及時(shí)進(jìn)行青貯加工,以保證青貯質(zhì)量和品質(zhì)[7]。
應(yīng)選擇隔離條件好,溫度滿足玉米生育期需求,土地集中連片、土壤肥力中等以上、排灌方便,而不應(yīng)選擇重病地或病蟲害常發(fā)生及有檢疫性病蟲害的地塊,前茬作物最好不是玉米且交通方便的地塊。
由于親本自交系種子顆粒較小,芽勢(shì)較弱,出苗頂土能力相對(duì)較差,因此,制種基地的整地要求質(zhì)量較高。一般在播種前精細(xì)整地,使土壤疏松,土塊細(xì)碎,地面平整,以提高種子發(fā)芽出苗率,確保全苗。
春季制種應(yīng)在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在12 ℃以上、土壤濕度為60%左右時(shí)播種,地膜覆蓋可適當(dāng)提前播種;秋播最好在立秋前播種[8]。慶紅508制種時(shí)父、母本生育期不同,春季父本比母本生育期長(zhǎng),花期相差4~6 d,因此春季制種時(shí),先播父本待長(zhǎng)出1~1.5片葉時(shí)再播母本;秋季制種時(shí),母本比父本生育期長(zhǎng),花期相差5~7 d,因此,先播母本,5~7 d 后再播父本。父本花粉量適中,父、母本行比建議以1∶5 為宜。種植密度父本52 500~57 000 株/hm2,母本57 000~60 000 株/hm2。
肥料做到氮、磷、鉀配合施用,可每hm2施腐熟農(nóng)家肥8~11 t 或復(fù)合肥300~350 kg 作種肥;苗肥每hm2施腐熟糞水11~15 t 或復(fù)合肥150 kg+尿素150 kg+鉀肥75 kg;攻苞肥每hm2施復(fù)合肥180 kg+尿素375 kg。追肥時(shí)可結(jié)合中耕進(jìn)行培土。
嚴(yán)格除雜去劣,保證種子純度。堅(jiān)持“自始至終、見(jiàn)雜就除、見(jiàn)劣就去”的原則,并做到及時(shí)、徹底、干凈,可集中在苗期、抽雄期及收獲后脫粒前進(jìn)行。
玉米進(jìn)行人工輔助授粉是提高制種產(chǎn)量的有效措施,尤其是開花期遇到高溫雨季、陰雨天較多、伏旱等氣候條件,或由于父本雄穗花粉量不足,可進(jìn)行人工輔助授粉,對(duì)提高結(jié)實(shí)率有較好的作用,增產(chǎn)效果明顯。人工輔助授粉一般采用晃株授粉或采粉授粉?;沃晔诜蹜?yīng)在父、母本花期相遇良好,父本花粉量較大的開花盛期進(jìn)行,每天上午露水干后8—11時(shí),用1個(gè)細(xì)棍撥動(dòng)父本莖稈中上部或用手搖動(dòng)父本植株,促進(jìn)散粉;在父本花粉量不足、母本吐絲持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、母本行比例太大時(shí),進(jìn)行人工采集花粉給母本授粉。
制種田種子成熟后要及時(shí)收獲,以免種子發(fā)芽或霉?fàn)€,影響種子質(zhì)量??烧莆赵诎~正??蔹S后2~3 d 收獲,收獲時(shí),在沒(méi)有割除父本的制種田,嚴(yán)格進(jìn)行父母本分別收獲,防止母本與父本混雜。收獲后母本果穗在脫粒前要進(jìn)行穗選,淘汰雜、劣果穗。
安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)2023年15期