山東省花生病蟲害綠色防控的技術(shù)探討

劉玉紅

（東明縣城關(guān)街道辦事處，山東東明 274500）

0 引言

我國是農(nóng)業(yè)病蟲害高發(fā)的國家，每年因為農(nóng)業(yè)病蟲害造成的糧食減少巨大，如果不采用任何防治措施，減產(chǎn)量可高達40%。為避免糧食減產(chǎn)帶來的損失，農(nóng)戶往往會選擇大量施用農(nóng)藥。根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的數(shù)據(jù)顯示，我國單位面積農(nóng)藥使用量一度超過13 kg/hm2，遠高于世界平均水平，是發(fā)達國家的數(shù)倍。為有效治理這一現(xiàn)象，近年來，國家大力推動化肥農(nóng)藥減量增效行動，農(nóng)藥使用量已經(jīng)連年減少，三大作物農(nóng)藥利用率已經(jīng)提升到40%以上[1]。然而，我國農(nóng)藥使用量大、利用率不高的問題依舊嚴(yán)峻，農(nóng)藥的過量施用也造成了嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)面源污染和生態(tài)退化，不僅水體和土壤受到污染，而且作物殘留也給人體健康帶來了嚴(yán)重的危害[2]。

目前，我國主要作物綠色防控的覆蓋率已經(jīng)超過了30%，但是仍有提升空間[3]。一旦脫離政府補貼和推廣，農(nóng)戶的積極主動性就會相對減弱，沒有形成良性循環(huán)和完善的體系。我國花生產(chǎn)量巨大，占世界花生總產(chǎn)量的近40%，長期穩(wěn)居世界第一。其中，山東省是我國第二大花生種植大省，2000年以前是花生種植第一大省，出口量常年占全國的80%以上?；ㄉ粌H是我國人民餐桌上最常見的食物，也占我國油料產(chǎn)量的50%左右。我國花生單產(chǎn)目前已經(jīng)躍居世界領(lǐng)先水平，2019年達到3 781.1 kg/hm2，但是2020年進口量依然有108萬t。因此，建立綠色防控體系，應(yīng)對病蟲害帶來的減產(chǎn)風(fēng)險具有非常重要的意義[4]。

1 花生病蟲害的主要種類和發(fā)生規(guī)律

1.1 花生病害的主要種類

1.1.1 葉斑病。主要發(fā)生于花生葉片部位，一般通過風(fēng)雨傳播，在適宜條件下會以水滴等方式入侵到葉子內(nèi)部。其病菌的繁殖能力非常強，逐漸侵蝕成大量不規(guī)則的病斑和孔洞，嚴(yán)重時葉片甚至?xí)撀?，對光合作用產(chǎn)生極大影響，減產(chǎn)可達10%～20%，甚至30%以上。褐斑病一般發(fā)生在初花期，病斑周圍有亮黃色暈圈，葉片正面和背面顏色略有差異，正面呈暗褐或茶褐色，背面呈褐色或黃褐色。黑斑病和網(wǎng)斑病一般發(fā)生在盛花期，前者葉片呈現(xiàn)深褐或黑褐色，有時斑點周圍會有暈圈；后者斑點一般呈黑褐色，有褪綠色暈圈，更容易穿孔。

1.1.2 白絹病。因被害處出現(xiàn)白絹狀菌絲得名，由齊整小核菌引發(fā)，為害花生的莖部、果柄、莢果和根部，貫穿整個生育期。在高溫高濕環(huán)境下易發(fā)，導(dǎo)致花生黃葉、軟腐、凋萎甚至死亡。由于次生菌可以長期在土壤等環(huán)境中存活，其繁殖能力強，根治難度大，會循環(huán)侵染。

1.1.3 根腐病。屬于土傳性病害，苗期染病會造成苗枯死苗，成株期染病會造成根腐、莖基腐和莢腐，不僅會導(dǎo)致花生生長不良，全株枯萎，嚴(yán)重時甚至?xí)劳?。根腐病在灌溉時會轉(zhuǎn)移到花生果實，收獲時病菌會侵入土壤繼續(xù)積累，其減產(chǎn)可高達50%。

1.1.4 青枯病。也被稱為死棵子，同樣是土傳疾病，由青枯假單胞桿菌所致。一般始于開花前后，白天呈現(xiàn)施水萎蔫，嚴(yán)重時可致植株死亡。

1.1.5 其他病害。瘡痂病，小葉片出現(xiàn)不規(guī)則病斑，呈現(xiàn)扭曲狀態(tài)，逐步擴散到葉柄和枝條。根結(jié)線蟲病，由根部線蟲引起，主要為害根系，也向其他部位擴散。花生銹病，由花生柄銹菌引起，呈現(xiàn)銹跡斑點狀，主要危害葉部，由下向上逐漸擴散。爛果病，即果腐病，土傳病菌、土壤缺鈣以及地下害蟲都可能致病，最終造成果實腐爛，花生粒和花生殼皆會腐爛。

1.2 花生蟲害的主要種類

1.2.1 地下害蟲。一是蠐螬。金龜子幼蟲，在全球范圍內(nèi)都有發(fā)生，是花生危害最嚴(yán)重的害蟲之一。幼蟲潛伏地下，傷害花生種子、根莖、幼苗和果實，導(dǎo)致花生減產(chǎn)甚至死亡[5]。二是花生地老虎。幼蟲啃食花生根部，造成缺苗毀種，咬食花生莢果。三是金針蟲。有彈跳和越冬習(xí)性，卵散產(chǎn)于3～7 cm深的土中，取食花生的種子、幼芽和根部。四是螻蛄。屬于大型害蟲，在土中掘進，取食種子、幼苗和根系，其破壞力和繁殖力都比較強。

1.2.2 蚜蟲。小型昆蟲，繁殖能力非常強，能在殘株上越冬，具有極強的病菌和病毒傳播能力。在花生全生長期內(nèi)都有危害，喜食花生葉片，會影響光合作用，嚴(yán)重危害時減產(chǎn)高達60%以上。

1.2.3 棉鈴蟲?？砷L距離遷飛，幼蟲期開始為害花生心葉和花蕾，開花期前后最為嚴(yán)重。棉鈴蟲在土內(nèi)越冬，棲息隱蔽，有爆發(fā)風(fēng)險。

1.2.4 其它害蟲?；ㄉx，成螨吐絲結(jié)網(wǎng)，連片傷害花生葉片。大造橋蟲，即尺蠖，為害花生葉片。斜紋夜蛾，成蟲終日均能羽，常把葉片和嫩莖吃光。甜菜夜蛾，近年來發(fā)生趨勢明顯，盛期有世代重疊現(xiàn)象。小綠葉蟬，為害花生葉片，1年發(fā)生4～6代，具有越冬性。銀紋夜蛾，幼蟲食葉，污染花生植株，1年傳4～7代，有假死習(xí)性?；ㄉE馬，成幼蟲吸食花生心葉，高溫干旱天氣適宜生長，會造成花生爛心、爛葉、扭曲。

1.3 山東省花生病蟲害的發(fā)生規(guī)律

2000年以后，山東省花生病蟲害發(fā)生面積平均每年超過200 hm2，年均減產(chǎn)高達10萬t[6]。以2017年為例，花生病蟲害發(fā)生近183.33萬hm2，蟲害比病害發(fā)生高出36.4萬hm2，減產(chǎn)達5.8億t。重大病蟲害減產(chǎn)危害非常大，高達70%以上。其中，葉斑病發(fā)生面積最大，近48.87萬hm2，蠐螬發(fā)生面積次之，超過26.87萬hm2，棉鈴蟲發(fā)生面積排第三，近26.4萬hm2，蚜蟲發(fā)生面積排第四，近24.4萬hm2?？偣苍斐蓽p產(chǎn)4.3萬t。

通過采用有效的病蟲害防治措施，全年防治面積近184.67萬hm2，挽回?fù)p失近30萬t。同年，化學(xué)防治面積近185.33萬hm2。其中，種子處理超過43.6萬hm2，土壤處理超過11.4萬hm2，施加化學(xué)農(nóng)藥近130.27萬hm2，生物防治超過9.8萬hm2，以微生物制劑施用為主。物理防治超過4.87萬hm2，以殺蟲燈為主，面積近3.53萬hm2，防蟲板防治，近667 hm2，性誘劑超過4 000 hm2，其他方式近4 000 hm2。2007年之前，山東省花生蠐螬發(fā)生危害嚴(yán)重時可達70～80頭/m2，減產(chǎn)高達70%，甚至造成絕產(chǎn)。

為進行防治，在花生播種期和開花結(jié)果期，農(nóng)戶通過大量噴灑劇毒農(nóng)藥來治理。調(diào)查顯示，有的農(nóng)戶用藥超過100 kg/667hm2，農(nóng)藥的味道甚至彌漫整個村莊，造成了嚴(yán)重的面源污染和生態(tài)污染。被調(diào)查農(nóng)戶發(fā)生的蟲害，以棉鈴蟲最為嚴(yán)重，其次是蚜蟲，最后是蠐螬。病害主要是白絹病、葉斑病。

2 花生病蟲害綠色防控技術(shù)措施

2.1 物理防控技術(shù)

利用害蟲的趨光性，使用殺蟲燈對成蟲進行誘殺，對蠐螬成蟲金龜甲和甜菜夜蛾的誘殺效果好[7]。在成蟲發(fā)生期，通過連片使用，降低種群數(shù)量，減少田間落卵量?？墒褂玫雀邏汗療?、太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈等設(shè)備，懸掛高度1.5～2 m，適當(dāng)增加放置密度。利用害蟲的趨色性，使用粘蟲板對小型昆蟲進行誘殺，對蚜蟲的防控效果較好。30塊/667m2左右，及時更換色板。利用害蟲的趨化性，通過釋放性信息素誘集捕殺雄蟲，能夠?qū)崿F(xiàn)控制種群的目的，對棉鈴蟲成蟲的誘殺效果較好。安裝誘捕器1～2套/667m2，及時更換誘芯。

此外，食物誘殺。利用害蟲的揮發(fā)物趨性，在羽化產(chǎn)卵期，使用楊柳枝誘殺棉鈴蟲，15把/667m2左右。使用糖醋液，誘殺甜菜夜蛾、地老虎、金龜子等，不同害蟲配比不同。利用色彩避忌驅(qū)除害蟲。如懸掛銀灰色薄膜，可驅(qū)避蚜蟲。

2.2 生物防控技術(shù)

天敵治蟲。保護和引入捕食性天敵，利用瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等天敵抑制蚜蟲種群，利用寄生蜂、寄生蠅、鳥雀類抑制蚜蟲，利用草蛉、蜘蛛等抑制甜菜夜蛾，也可利用天敵螨類控制花生葉螨、病菌和病毒治蟲。使用細(xì)菌、真菌、病毒對付蟲卵和幼蟲[8]。如在孵化盛期到低齡幼蟲期，使用生物試劑進行噴霧，使用抗生素進行防治，利用天敵螨類控制花生葉螨，提升抗逆性。

2.3 藥物防控技術(shù)

使用低毒農(nóng)藥攪拌毒土，撒施在花生頂葉、嫩葉上。卵孵化盛期之前進行噴霧，葉面葉背要噴勻。噴霧時，要注意不同害蟲采用針對性方法，如甜菜夜蛾一般是18：00以后向葉部遷徙，因此應(yīng)在此時間段進行噴霧。地老虎防治，可配置1：50的50%辛硫磷乳油和細(xì)砂土，在根部進行噴灑。精細(xì)選種。選擇抗病性強、自身無病的品種，如豐花1號、花育17、開農(nóng)176，通過品種搭配防治病害。

做好種子包衣。殺菌劑、殺蟲劑種衣劑混合，可預(yù)防根病、蟲害的發(fā)生。推廣高效、低毒農(nóng)藥。如辛硫磷等有機磷農(nóng)藥，使用苯甲丙環(huán)唑等替代多菌靈等農(nóng)藥，可減少化學(xué)農(nóng)藥的用量。除草方面。物理除草和化學(xué)除草相結(jié)合，精準(zhǔn)進行噴灑。可采用水肥藥一體化技術(shù)，如針對根腐病，精準(zhǔn)滴灌到根部，而不是將農(nóng)藥大量噴灑到田間地頭。此外，還可通過噴灑水溶肥防治。

2.4 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

做好曬種工作。在無菌環(huán)境下晾曬3 d左右，殺死病菌，剔除壞種。加強田間管理。秋耕冬灌，加強土地翻耕，2～3年旋耕1次，消滅低齡幼蟲。將地表雜草深埋地下，結(jié)合悶地和灌水等方式殺菌。正確選土。保持良好的土壤條件，優(yōu)先選擇壤土或砂壤土，創(chuàng)造良好的土質(zhì)條件。合理密植。保持12 000～13 000穴/667m2，透風(fēng)通光，避免田間郁閉造成根腐病。

做好春季除草。及時清理病蟲害宿主，壓低越冬蟲口基數(shù)。適時灌溉。調(diào)節(jié)干濕度在最優(yōu)水平，花針期和結(jié)莢期確保水分供應(yīng)，提升抗逆性。同時，做好排澇工作，控制田間濕度。加強田間管理。清潔田園，減少寄生場所，清除田間病殘體，以及鏟除田間及周邊雜草，破壞蚜蟲生存環(huán)境。及時進行收獲，降低蟲口密度。合理輪作。長期重復(fù)種植花生會造成白絹病、果腐病、根結(jié)線蟲病積累，因此可以和玉米等作物輪作。有條件的土地，進行休耕治理，避免連作障礙。

2.5 充分把握流行性規(guī)律

結(jié)合農(nóng)業(yè)智慧監(jiān)測系統(tǒng)，根據(jù)發(fā)生規(guī)律進行治理。比如白絹病多發(fā)于高溫多雨季節(jié)，這一季節(jié)就要做好防范措施，給花生田進行通風(fēng)降溫，加強排水，爛果病在多年重茬種植中易發(fā)，就要推行輪作、套種和休耕等制度。蠐螬會對傳統(tǒng)的拌種防治產(chǎn)生抗藥性，因此可在7～8月份的高峰期進行土壤處理。使用內(nèi)吸傳導(dǎo)性殺蟲劑進行防治，持續(xù)性可達60 d。在發(fā)生初期，也可采用藥劑噴灑防治。

3 花生病蟲害綠色防控體系的構(gòu)建和推廣策略

3.1 加大政策支持

構(gòu)建市、鎮(zhèn)、村三級專業(yè)化防治體系，加大綠色防控技術(shù)推廣力度。比如政府引領(lǐng)企業(yè)開展“萬燈殺蟲”等工程，通過財政支出或PPP購買等方式給花生田安裝防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、粘蟲板及性誘捕器。并且列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府績效考核機制。設(shè)定鄉(xiāng)鎮(zhèn)一把手為第一責(zé)任人，直接責(zé)任人負(fù)責(zé)具體領(lǐng)導(dǎo)工作。簽訂具體的安全責(zé)任使用書，根據(jù)本地具體情況適當(dāng)給予財稅補貼或其他優(yōu)惠政策，連片統(tǒng)一安裝使用。可推廣太陽能殺蟲燈等節(jié)能設(shè)備。政府給予一定的補貼，加大推廣力度，助力智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。

從經(jīng)營規(guī)模來看，被調(diào)查農(nóng)戶平均種植規(guī)模為0.51 hm2，其中0.33 hm2以下的農(nóng)戶占比最高，超過43%，而1 hm2以上的農(nóng)戶不足10%，說明當(dāng)?shù)鼗ㄉr(nóng)戶主要以小規(guī)模為主。因此，要充分發(fā)揮合作社組織的作用，擴大生產(chǎn)規(guī)模，逐步在示范區(qū)內(nèi)推廣綠色防控技術(shù)。

3.2 加大宣傳和培訓(xùn)力度

對花生農(nóng)戶進行調(diào)查的結(jié)果顯示，種植戶的平均年齡為57歲，其中60歲以上的為46%，反映了農(nóng)村勞動力老齡化的趨勢。從學(xué)歷上來看，86%的種植戶集中在初中和小學(xué)學(xué)歷，其中小學(xué)學(xué)歷為主，反映了種植戶知識水平普遍較低。這決定了種植戶接受新事物的能力不高，缺乏綠色防控意識，且技術(shù)水平有待提高。

針對這種現(xiàn)象，要大力進行綠色防控知識培訓(xùn)。對花生種植戶展開針對性技術(shù)培訓(xùn)，普及科學(xué)用藥知識，明確各類低毒低殘留農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵農(nóng)戶正確使用農(nóng)藥。讓農(nóng)戶建立綠色防控意識，認(rèn)識到綠色防控技術(shù)對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境尤其是農(nóng)民長遠利益的重要意義。

4 結(jié)語

花生病蟲害種類繁多，山東省作為花生大省，加強病蟲害綠色防控至關(guān)重要。實踐證明，綠色防控技術(shù)的應(yīng)用能夠節(jié)省農(nóng)戶的農(nóng)藥成本，完善的防控體系對花生增產(chǎn)還有著積極的作用。