探究果樹種植技術(shù)和病蟲害防治要點(diǎn)

劉軍濤

（寧陽(yáng)縣堽城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東寧陽(yáng) 271416）

0 引言

作為農(nóng)業(yè)種植的重要組成部分，果樹種植有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化快速發(fā)展的今天，其能充分發(fā)揮土地、資源優(yōu)勢(shì)，在增加農(nóng)民收入、促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面有著非常重要的作用。但果樹容易被多種病蟲害侵襲，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降。如果依賴農(nóng)藥滅蟲害，雖然能保障產(chǎn)量，但可能損害果樹的正常生長(zhǎng)，違背了綠色環(huán)保要求。因此，為了增強(qiáng)果樹種植效益，需要學(xué)習(xí)先進(jìn)種植技術(shù)，總結(jié)病蟲害防治要點(diǎn)，在增加農(nóng)民收入的同時(shí)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)種植的發(fā)展提供指導(dǎo)。

1 果樹種植技術(shù)

1.1 選種或選幼苗

果樹對(duì)地理環(huán)境有著較高要求，在種植果樹前，需要了解當(dāng)?shù)氐牡匦苇h(huán)境、土壤特性、氣候特點(diǎn)等信息，隨后結(jié)合相關(guān)條件選擇合適的果樹種子。選擇的種子應(yīng)貼合國(guó)家種植標(biāo)準(zhǔn)，種子應(yīng)獲得生產(chǎn)地檢驗(yàn)報(bào)告說明書。表面光滑亮澤、中間無(wú)碎粒表明質(zhì)量較高，適合種植。如果直接嫁接幼苗，同樣要考慮種植條件，結(jié)合種植地特點(diǎn)選擇品種，可提高果樹成活率，且結(jié)出的果實(shí)質(zhì)量更高。北方多選擇蘋果、棗等耐寒果樹；南方以亞熱帶水果為主，常見如橘子、香蕉等。選擇的幼苗應(yīng)當(dāng)健壯，才能保障果樹生長(zhǎng)的質(zhì)量。

1.2 催芽

種子催芽是一個(gè)繁瑣的過程，需要嚴(yán)格把控相關(guān)條件。這樣才能讓種子中的養(yǎng)分快速運(yùn)轉(zhuǎn)，從而促使種子發(fā)芽、生長(zhǎng)。果樹種子催芽時(shí)，首先將種子浸泡在20℃～30℃的溫水中，4 h后在裝有果樹種子的器具中倒入37℃～40℃的熱水，進(jìn)行2～3 min的不間斷攪拌后，蓋好器具靜置。4 h后，倒出熱水并用溫水清洗種子，將清洗好的種子放置到編織袋中，隨后將其放置在溫度為15℃的加熱板上，在上方覆蓋棉被保溫。之后，隔3 h用熱水清洗1次種子，這樣種子會(huì)在24 h、36 h內(nèi)分別長(zhǎng)出根芽與齊苗芽。種皮被苗芽戳破后，將露苗的種子攤開放置在通風(fēng)良好的地方，隔4 h翻動(dòng)1次，根芽枯死停止。去除種子枯死苗芽后，用包衣劑攪拌6 h后即可播種。

1.3 澆水與施肥

一般情況下，春季土壤濕度較低，種子或樹根進(jìn)入到土壤中不容易腐爛，因此果樹多是在春季種植。剛種植的果樹，要依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r進(jìn)行防護(hù)。如果天氣較為干旱，可利用草繩、蒲草將幼苗包裹起來以降低水分蒸發(fā)。種植種子則可以進(jìn)行澆灌，以滿足水分需求，提升果樹成活率。但水分多少并不會(huì)直接決定果樹能否成果，水分過多還會(huì)導(dǎo)致果樹根部腐爛，影響種子的需氧量，存活率也會(huì)下降。良好的土壤環(huán)境也是保障果樹健康成長(zhǎng)的條件之一，如果土壤內(nèi)含有豐富的有機(jī)元素，果樹不僅能健康生長(zhǎng)，還能獲得較強(qiáng)的抵抗力。因此，無(wú)論是播種還是移植樹苗，都要做好施肥工作。

1.4 修剪枝干

隨著樹齡增長(zhǎng)，果樹樹冠會(huì)不斷擴(kuò)大，樹葉過多會(huì)造成外密內(nèi)空、樹勢(shì)早衰，影響果實(shí)的產(chǎn)量與質(zhì)量。因此，要及時(shí)修剪以促進(jìn)枝葉合理分布，促使果樹健康生長(zhǎng)。比如在砂糖橘修剪時(shí)，要將主干控制在30～40 cm，1個(gè)主干保留4個(gè)枝，將分枝角度控制在30°～50°，這種條件下，果樹會(huì)正常生長(zhǎng)。

實(shí)際修剪時(shí)，要結(jié)合果樹的生長(zhǎng)時(shí)期開展工作。在生長(zhǎng)過程中，將過密的枝干剪除，保留內(nèi)堂枝。進(jìn)入到結(jié)果期，剪除夏梢，保留骨干枝，能促進(jìn)秋梢快速生長(zhǎng)。在盛果期，及時(shí)清除蟲害的同時(shí)，回縮結(jié)果枝。如果發(fā)現(xiàn)花量較大，要適當(dāng)疏花疏果。盡量減少老年期果樹花量，必要情況下可舍棄一定產(chǎn)量，讓果樹的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)恢復(fù)正常。

2 果樹病蟲害防治要點(diǎn)

2.1 化學(xué)防治

化學(xué)方法是防治病蟲害的重要手段之一。其見效迅速，可在較短時(shí)間內(nèi)取得理想控制效果，并且化學(xué)農(nóng)藥對(duì)大多數(shù)病蟲害有著防治效果，穩(wěn)定性和持久性也好。在病蟲害嚴(yán)重情況下，化學(xué)防治能取得其他方法無(wú)法比擬的效果。一般情況下，當(dāng)天使用化學(xué)殺蟲劑后，1～2 d即能見效。因此，化學(xué)方法常作為緊急控害手段。隨著化學(xué)工業(yè)的迅速發(fā)展，各種化學(xué)殺蟲劑被應(yīng)用于果樹病蟲害防治中。

2.2 生物防治

利用一種生物對(duì)付另一種生物的方法即生物防治。相比化學(xué)防治，其最大的優(yōu)點(diǎn)在于不污染環(huán)境。生物控制技術(shù)涵蓋范圍較廣，包括釋放天敵、基因工程、昆蟲信息素等?？傊?，一切生物性的產(chǎn)物，均能被歸入到生物防治范疇。但就目前來看，我國(guó)生物防治技術(shù)仍較為薄弱，尤其在病害蟲天敵“繁與放”方面，還有待進(jìn)一步研究。

目前，生物殺蟲劑是最常用的生物防治手段，其已經(jīng)在市場(chǎng)上廣泛使用，常見包括農(nóng)用抗生素、植物源農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因植物等。相關(guān)殺蟲劑的原材料從自然界中提取，資源十分豐富。通過對(duì)傳統(tǒng)的生物殺蟲劑進(jìn)行基因工程、生物發(fā)酵等技術(shù)改造，不僅能提升農(nóng)藥產(chǎn)量，還能大大降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，生物殺蟲劑只會(huì)對(duì)害蟲產(chǎn)生損傷效果，對(duì)非生物目標(biāo)影響較小，對(duì)其他有益生物及人是安全的。憑借上述特點(diǎn)，其在今后也必將擁有廣闊的發(fā)展前景。在果樹病蟲害防治時(shí)，生物殺蟲劑能被陽(yáng)光、土壤中的各種微生物降解，這會(huì)讓其重新回歸自然循環(huán)系統(tǒng)，安全無(wú)污染的特征能讓果園生態(tài)環(huán)境處于良性循環(huán)狀態(tài)。由于生物控制作用是由多因子、多組分共同實(shí)現(xiàn)，因此病害蟲很難產(chǎn)生耐藥性。且部分生物殺蟲劑還有著傳播能力，在野外環(huán)境中擴(kuò)散不僅能殺滅病菌害蟲，還能影響其幼蟲生長(zhǎng)，從而發(fā)揮可持續(xù)防治的作用。

雖然在上述方面，生物防治有著比化學(xué)防治更好的效果，但其也有自身不足。首先，如果要使用生物殺蟲劑，一定不能是已經(jīng)出現(xiàn)大面積的病蟲害情況。這是由于其起效較慢，如果已經(jīng)形成高密度的病蟲害，由于無(wú)法快速減少害蟲數(shù)量，可能造成無(wú)法挽救的損失。因此，生物防治法更多是預(yù)防或是在病蟲害形成初期使用。其次，環(huán)境因素對(duì)生物殺蟲劑作用有著較大影響。溫度、濕度、光照等外部環(huán)境都會(huì)對(duì)其穩(wěn)定性造成影響。如果不能良好儲(chǔ)存，生物殺蟲劑品質(zhì)下降，防治效果也會(huì)受到影響。

在果樹種植中，種植人員還可以引入病蟲害天敵。在林業(yè)生態(tài)環(huán)境允許的情況下，通過分析病蟲害天敵情況，增加天敵數(shù)量，可以達(dá)到防治效果。天敵防治更加經(jīng)濟(jì)、環(huán)保，能有效抑制病蟲害的大量繁殖，在果園里建立起新的生物平衡關(guān)系。如果要采取這一方法，則要盡量避免使用化學(xué)殺蟲劑，以免傷害到病蟲害的天敵。

2.3 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治的原則是“以防為主、以防治標(biāo)”。在日常管理中，要加強(qiáng)果樹養(yǎng)護(hù)，保障其營(yíng)養(yǎng)供給，提升抗病蟲害的能力。在發(fā)生病蟲害后，不僅要及時(shí)封鎖檢疫地區(qū)，避免病蟲害范圍的擴(kuò)大。同時(shí)，還要做好監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)工作，加強(qiáng)對(duì)病蟲害的觀察研究，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取針對(duì)性舉措，從而將危害控制到最低。

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步對(duì)果樹種植、病蟲害防治等方面都產(chǎn)生了積極影響。在果樹蟲害防治中，不育性防治技術(shù)及激素控制技術(shù)較為常用。前者目的在于干擾果樹的遺傳基因或生理功能，達(dá)到防病防蟲害的目的。但該項(xiàng)技術(shù)實(shí)施的前提是良好的環(huán)境。激素控制技術(shù)是通過人工制造的外源性激素來干擾害蟲生長(zhǎng)，抑制害蟲繁殖，達(dá)到生物控制的目的。另外，還能通過誘捕方法來根除害蟲。如在防治星天牛時(shí)，可在空氣流通處、隔150 m放置1個(gè)誘捕器，3 d觀察1次誘捕器情況，及時(shí)清除誘捕器內(nèi)的害蟲，1周更換1次誘捕劑。在秋收后，及時(shí)清理果樹的枯枝和落葉，也能達(dá)到防治病蟲害的目的。通過翻地可將地下的害蟲幼蟲挖出，防止其生長(zhǎng)。同時(shí)，又能改善土壤品質(zhì)，促使果樹健康生長(zhǎng)。

3 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)種植業(yè)發(fā)展過程中，果樹種植是非常重要的一環(huán)。其是多數(shù)果農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)來源，因此要對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。從選種、選苗開始，到后續(xù)的生長(zhǎng)、結(jié)果，都要做好管理，以保障果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量。果樹在種植過程中，容易受到病蟲害侵襲，會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)。因此，也要強(qiáng)化病蟲害防治工作。在各種防治手段中，化學(xué)防治法快速有效，生物防治法安全性高，農(nóng)業(yè)防治內(nèi)容廣泛，適用性強(qiáng)?？紤]到各種防治方法具備的優(yōu)缺點(diǎn)，可依據(jù)果樹實(shí)際情況，綜合使用相關(guān)手段全方位提高病蟲害防治的水平，保障果樹種植的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國(guó)種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。