劉道金
(昭通市昭陽(yáng)區(qū)灑漁鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南昭通 657003)
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是2017年10月在黨的報(bào)告中提出的戰(zhàn)略。中央農(nóng)村工作會(huì)議提出,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,要按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求,讓農(nóng)業(yè)成為熱門(mén)的產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民成為有奔頭職業(yè),讓農(nóng)村成為樂(lè)業(yè)安居的家園。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)依托大農(nóng)業(yè),大農(nóng)業(yè)中畜牧業(yè)是產(chǎn)業(yè)興旺的是重要支柱之一。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中,對(duì)畜牧業(yè)進(jìn)行大力發(fā)展是其中一項(xiàng)重要的任務(wù),在對(duì)畜牧業(yè)進(jìn)行大力發(fā)展的過(guò)程中,需要與生態(tài)宜居、產(chǎn)業(yè)興旺以及生活富裕進(jìn)行緊密的聯(lián)系。
灑漁鎮(zhèn)位于昭通壩子中部區(qū)域,距昭通城15 km,轄區(qū)面積222 km2,下轄9個(gè)村民委員會(huì),221個(gè)村民小組,現(xiàn)有人口20 101戶(hù)66 630人,是昭通蘋(píng)果發(fā)源地、中國(guó)南方優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地,享有“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2014年被住建部等七部委列為全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn);2015年被確定為云南省建制鎮(zhèn)示范試點(diǎn)鎮(zhèn);2017年被財(cái)政部確定為全國(guó)農(nóng)村綜合性改革示范試點(diǎn)鎮(zhèn);2020年11月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“2020全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。全鎮(zhèn)有耕地1.09萬(wàn)hm2,蘋(píng)果種植面積達(dá)0.87萬(wàn)hm2,年總產(chǎn)量近40萬(wàn)t,產(chǎn)值突破25億元,蘋(píng)果現(xiàn)已成為灑漁鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的主要支柱產(chǎn)業(yè)。
2022年年底全鎮(zhèn)200頭以上規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)共12戶(hù),其中:白鶴村5組科亞公司存欄2 800頭,白鶴村2組漢邦公司存欄2 400頭,養(yǎng)殖場(chǎng)與雙胞胎公司聯(lián)營(yíng),采用公司+基地模式共同發(fā)展,是昭陽(yáng)區(qū)生豬存欄最大,生物安全防控最好的現(xiàn)代化、規(guī)?;⒆詣?dòng)化養(yǎng)殖場(chǎng),規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬出欄占全鎮(zhèn)生豬出欄的一半。全鎮(zhèn)存欄肉牛20~50頭4戶(hù)。杏花谷養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,采取“黨支部+集體公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)雙綁機(jī)制,發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖,現(xiàn)存欄60 000只蛋雞,日產(chǎn)雞蛋近4 t,年產(chǎn)值近1 360萬(wàn)元,帶動(dòng)聯(lián)合村283戶(hù)建檔立卡戶(hù)1 143人,每年戶(hù)均分紅299.7元。
2022年末畜禽存欄:生豬37 852頭、牛3 687頭、羊6 126只、家禽78 948只。出欄情況:生豬44 372頭、牛1 006頭、羊4 185只、家禽28 013只。
畜牧業(yè)作為農(nóng)民增收的重要組成部分,具備以下優(yōu)勢(shì):“糧安”以安天下,畜牧業(yè)是“糧”的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),畜牧產(chǎn)業(yè)投資適中,周期相對(duì)短,效益高;畜牧產(chǎn)業(yè),鏈條長(zhǎng),吸納勞動(dòng)力,增加農(nóng)民就業(yè);可以充分利用糧食副產(chǎn)品、農(nóng)作物秸稈、田間地頭雜草等,利于生態(tài)宜居鄉(xiāng)村建設(shè);畜禽糞污經(jīng)過(guò)處理資源化利用,疏松土壤,減少化肥使用,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)模式;畜牧產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)獸藥、飼料等行業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
灑漁鎮(zhèn)最主要的支柱產(chǎn)業(yè)是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè),經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好、底子厚實(shí),但產(chǎn)業(yè)單一。借助蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)厚實(shí)、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的稟賦,立足三分天下有畜牧、立足大農(nóng)業(yè)的格局,做大做強(qiáng)灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè),以?xún)?yōu)質(zhì)畜禽發(fā)展經(jīng)濟(jì),以?xún)?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,形成無(wú)公害、無(wú)污染、綠色環(huán)保的種養(yǎng)殖循環(huán)發(fā)展大農(nóng)業(yè),有利于灑漁鎮(zhèn)宜居、宜業(yè)的特色集鎮(zhèn)。
灑漁鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)是強(qiáng)鎮(zhèn)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),以農(nóng)民增收為目標(biāo),立足循環(huán)農(nóng)業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè),做大做強(qiáng)灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)。發(fā)展思路:促進(jìn)養(yǎng)豬、養(yǎng)雞大戶(hù)穩(wěn)步發(fā)展,突出牛、羊節(jié)糧牲畜發(fā)展,培育龍頭,完善鏈條,循環(huán)農(nóng)業(yè),保護(hù)環(huán)境,可持續(xù)發(fā)展。
“產(chǎn)業(yè)興旺,生態(tài)宜居”,灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)應(yīng)適應(yīng)鄉(xiāng)村振興的基本要求,宜居宜業(yè)。更加重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù),逐步形成種養(yǎng)結(jié)合,循環(huán)發(fā)展的大農(nóng)業(yè)。
通過(guò)發(fā)展“林下養(yǎng)殖、果園建場(chǎng)”實(shí)行適度規(guī)模養(yǎng)殖,糞污資源化利用,實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居”的原則,大力發(fā)展規(guī)模化、集約化畜禽養(yǎng)殖。發(fā)展養(yǎng)殖要做到規(guī)模養(yǎng)殖與糞污資源化利用相結(jié)合,確保實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
云南科亞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,位于灑漁鎮(zhèn)白鶴村5組,距離村莊2 000 m,建于果園中,生豬糞污通過(guò)干濕分離,堆漚發(fā)酵后,直接用于果園有機(jī)肥,糞液經(jīng)過(guò)沉淀后,通過(guò)排灌管道灌溉果樹(shù)。現(xiàn)在周?chē)墓麡?shù)就地消納養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污,果園土壤改善,果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,蘋(píng)果品質(zhì)提高,減少化肥用量,節(jié)約了生產(chǎn)成本。
灑漁鎮(zhèn)計(jì)劃爭(zhēng)取西部援建資金,在白鶴村新建畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目,占地面積3 000~5 000 m2,總投資3 500萬(wàn)元,爭(zhēng)取財(cái)政資金1 750萬(wàn)元,企業(yè)自籌資金1 750萬(wàn)元。建成后能有效利用畜禽糞污,變廢為寶,改善人居環(huán)境,同時(shí)能改良土壤,降低化肥使用量,從而形成種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)。
種、養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展,糞污資源化利用是畜牧業(yè)發(fā)展方向,可以降低環(huán)境污染,是“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居”的有效途徑。
灑漁鎮(zhèn)外出務(wù)工人員多,農(nóng)村富余勞動(dòng)力少。在土地流轉(zhuǎn)的大背景下,引導(dǎo)、鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù),以入股合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)等多種形式,因地制宜,充分利用荒山、荒坡及荒置土地,種草養(yǎng)畜,逐步取代散養(yǎng)、落后的家庭養(yǎng)殖模式,形成標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖方式,變被動(dòng)防疫為主動(dòng)防疫的工作局面,有利于生物安全防控,降低重點(diǎn)動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),改善了農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生條件。
規(guī)模化飼養(yǎng)管理的優(yōu)點(diǎn):標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、科學(xué)管理、提高畜產(chǎn)品品質(zhì)、提高收益;改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生,促進(jìn)人民群眾健康;充分利用荒山、荒坡發(fā)展畜牧業(yè),讓資源得到有效利用;集中防疫,提高防疫效率,便于及時(shí)處置和預(yù)防與公共衛(wèi)生密切相關(guān)的人畜共患病,規(guī)范處置病死畜禽,促進(jìn)公共衛(wèi)生安全,促進(jìn)食品安全。
灑漁鎮(zhèn)幾家大型養(yǎng)殖場(chǎng)能很好證明規(guī)模產(chǎn)生效益:杏花谷農(nóng)民養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,現(xiàn)存欄蛋雞60 000羽,全部實(shí)行機(jī)械化、自動(dòng)化飼養(yǎng)管理,僅有3名管理人員管理;昭通漢邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、云南科亞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司分別飼養(yǎng)生豬2 800頭、3 200頭,每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)由4名技術(shù)員管理。生產(chǎn)成本明顯降低,提高了養(yǎng)殖效率。
灑漁鎮(zhèn)新海村眾鴻牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng),土地流轉(zhuǎn)53.33 hm2荒山,實(shí)行人工種草,現(xiàn)存欄肉牛46頭,處于養(yǎng)殖起步階段。
灑漁鎮(zhèn)主要以蘋(píng)果為經(jīng)濟(jì)作物,糧食產(chǎn)量不高,發(fā)展節(jié)糧型家畜,適合鎮(zhèn)情;畜禽糞污作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,用于農(nóng)作物及蘋(píng)果用肥,促進(jìn)蘋(píng)果等經(jīng)濟(jì)作物無(wú)公害發(fā)展。灑漁鎮(zhèn)擁有1.13萬(wàn)hm2荒山、荒坡(包含林地,林下種草);以天然草原和人工種草平均產(chǎn)鮮草1 000 kg,總量17萬(wàn)t,理論載畜25萬(wàn)羊單位,產(chǎn)值近4億元,人均創(chuàng)收近5 000元。發(fā)展食草畜牧業(yè),大有作為。
積極培育在火腿加工、豬肉腌制,畜禽產(chǎn)品冷凍儲(chǔ)藏等畜禽產(chǎn)品的加工企業(yè),把灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)建成50萬(wàn)人口的昭陽(yáng)城區(qū)畜禽供應(yīng)基地,提升灑漁鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)活力。杏花谷養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,日產(chǎn)雞蛋近4 t,進(jìn)入昭陽(yáng)城區(qū)各大超市,成為城區(qū)雞蛋的主要供應(yīng)商,年產(chǎn)值近1 360萬(wàn)元,促進(jìn)了聯(lián)合村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
畜牧業(yè)是基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),灑漁鎮(zhèn)畜牧業(yè)基礎(chǔ)薄弱,更需要政府給予支持。一是加大對(duì)畜牧業(yè)的財(cái)政資金扶持,促進(jìn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣、養(yǎng)殖場(chǎng)和龍頭企業(yè)發(fā)展;二是部門(mén)協(xié)助,畜牧業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,整合扶貧資金、扶貧貼息貸款等涉農(nóng)資金,支持畜牧業(yè)發(fā)展;三是金融支持,加大支持畜牧產(chǎn)業(yè)、畜產(chǎn)品加工商戶(hù)的支持力度,積極引進(jìn)畜牧龍頭企業(yè);四是吸引返鄉(xiāng)農(nóng)民工回鄉(xiāng)發(fā)展畜牧業(yè),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,多渠道、全方位,吸引返鄉(xiāng)農(nóng)民工資本參與發(fā)展畜牧業(yè);五是積極爭(zhēng)取上海援建資金,為灑漁鎮(zhèn)注入強(qiáng)大動(dòng)力,充分應(yīng)用好援建資金,發(fā)展好畜牧產(chǎn)業(yè)。
灑漁鎮(zhèn)未來(lái)三年規(guī)劃開(kāi)展工作:聯(lián)合村、新立村、新海村爭(zhēng)取援建資金和自籌資金,建設(shè)養(yǎng)牛場(chǎng)各一個(gè),讓農(nóng)村養(yǎng)殖能人發(fā)揮特長(zhǎng),管理好養(yǎng)殖場(chǎng),壯大村集體經(jīng)濟(jì),助力鄉(xiāng)村振興。居樂(lè)村由于受漁洞水庫(kù)水資源保護(hù)屬于禁養(yǎng)區(qū),但自然生態(tài)較好,野生植物較豐富,可以充分利用野生植物花粉發(fā)展適當(dāng)規(guī)模養(yǎng)蜂,增加群眾收入。
推進(jìn)民間畜牧業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)或經(jīng)濟(jì)合作組織,有利于充分利用蘋(píng)果營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),搭建畜牧產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售渠道,暢通銷(xiāo)售;協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖戶(hù),增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力;通過(guò)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)和經(jīng)濟(jì)合作組織,實(shí)現(xiàn)行業(yè)自我管理、自我約束、自我發(fā)展。
灑漁鎮(zhèn)蘋(píng)果產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)11個(gè),每個(gè)村都有自己的協(xié)會(huì)或經(jīng)濟(jì)組織為果農(nóng)找銷(xiāo)路、幫助提升蘋(píng)果品質(zhì)的措施。灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)亟待讓養(yǎng)殖戶(hù)有協(xié)會(huì)或經(jīng)濟(jì)組織,為養(yǎng)殖戶(hù)出謀劃策,提升養(yǎng)殖水平,促進(jìn)灑漁鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展。
畜牧業(yè)隨時(shí)面臨兩大“風(fēng)險(xiǎn)”:市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)。認(rèn)真落實(shí)重大動(dòng)物疫病防控措施,才能確保畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。一是完善組織體系,重視動(dòng)物疫病預(yù)防、控制工作,保障畜牧產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定;二是完善基礎(chǔ)設(shè)施體系建設(shè),如冷鏈體系投入,確保防疫物資安全有效;三是加強(qiáng)動(dòng)物程序免疫,控制畜禽因疫病死亡,少死亡促發(fā)展;四是動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)網(wǎng)格化,完善重大動(dòng)物疫情報(bào)告制度,及時(shí)響應(yīng),把疫病控制在最小范圍;五是可追溯體系建設(shè),落實(shí)畜禽養(yǎng)殖備案登記制度,建立飼料、獸藥、引種、防疫記錄,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系;六是一旦發(fā)生重大動(dòng)物疫情,要嚴(yán)格按照“早、快、嚴(yán)、小”要求,果斷予以處置,保障畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,維護(hù)公共衛(wèi)生安全。
灑漁鎮(zhèn)擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的“赤腳”獸醫(yī),他們走村串戶(hù)為養(yǎng)殖戶(hù)排憂解難,擁有一批養(yǎng)殖技術(shù)能手,有一批畜禽販賣(mài)經(jīng)紀(jì)人暢通了銷(xiāo)售渠道,畜牧產(chǎn)業(yè)各式各樣的技能人才促進(jìn)了灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。重視農(nóng)村畜牧技能人才的培養(yǎng),提升養(yǎng)殖技術(shù)水平,提高養(yǎng)殖效益,充分發(fā)揮畜牧技能人才特長(zhǎng),以點(diǎn)帶面,推動(dòng)灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要抓好經(jīng)常性培訓(xùn),提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì),增強(qiáng)服務(wù)畜牧業(yè)的本領(lǐng)。
鎮(zhèn)政府、畜牧獸醫(yī)部門(mén)要深入基層,傾聽(tīng)群眾聲音,全力做好服務(wù)工作,營(yíng)造良好的畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境。合理規(guī)劃、因地制宜安排養(yǎng)殖用地空間,鼓勵(lì)利用農(nóng)村集體建設(shè)用地和荒山、荒溝、荒丘、荒灘發(fā)展養(yǎng)殖生產(chǎn)。
灑漁鎮(zhèn)新海村劉富養(yǎng)牛場(chǎng),就是劉富兩兄弟在外務(wù)工,帶著資金和技術(shù),回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),投資300萬(wàn)元,現(xiàn)飼養(yǎng)肉牛48頭,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛業(yè)發(fā)展。
市場(chǎng)需要就是最大吸引力,搭建好畜牧業(yè)平臺(tái),讓有能力,有實(shí)力的人,敢拼,敢闖,引領(lǐng)灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
灑漁鎮(zhèn)青壯年外出務(wù)工人員較多,在家的多是留守婦女、老人、上學(xué)的孩子。庭前屋后栽種點(diǎn)果樹(shù)、蔬菜、養(yǎng)幾頭豬、幾只家禽,雖然對(duì)農(nóng)村人居環(huán)境有些影響,但也是發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的方式之一,有利于農(nóng)民自給自足,減少生活成本;有利于發(fā)揮婦女、老年人,老有所勞,培養(yǎng)孩子熱愛(ài)勞動(dòng)的品質(zhì),在勤勞中構(gòu)建自強(qiáng)、自立的和諧農(nóng)村新局面。
重視庭院經(jīng)濟(jì),鼓勵(lì)家庭散養(yǎng),借助農(nóng)村人居環(huán)境提升改造,規(guī)范圈舍,讓農(nóng)村呈現(xiàn)安居樂(lè)業(yè),欣欣向榮的農(nóng)村新景象。
灑漁鎮(zhèn)最主要的支柱產(chǎn)業(yè)是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè),但產(chǎn)業(yè)單一,借助蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn),農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)厚實(shí),蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的稟賦,立足三分天下有畜牧、立足大農(nóng)業(yè)的格局,多角度、寬視野、多方位不斷探索適合鎮(zhèn)情的發(fā)展之路,做大做強(qiáng)灑漁鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè),以?xún)?yōu)質(zhì)畜禽發(fā)展經(jīng)濟(jì)、以?xún)?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,形成無(wú)公害、無(wú)污染、綠色環(huán)保的種養(yǎng)殖循環(huán)發(fā)展大農(nóng)業(yè),有利于灑漁鎮(zhèn)宜居、宜業(yè)的特色集鎮(zhèn)。