2019—2020年贛州市章貢區(qū)生活飲用水微生物檢測(cè)結(jié)果分析

馬美怡

【摘要】? 目的? ? 監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)生活飲用水的微生物狀況，為加強(qiáng)轄區(qū)生活飲用水安全管理工作提供依據(jù)和技術(shù)支持。方法? ? 按《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》對(duì)2019—2020年贛州市章貢區(qū)送檢的263份農(nóng)飲水，60份城飲水進(jìn)行菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群的檢測(cè)。結(jié)果? ?2019—2020年共采集323份水，微生物指標(biāo)合格率為64.71%，城飲水總合格率分別為92.86%，97.82%；農(nóng)飲水總合格率分別為56.20%，61.90%。結(jié)論? ? 現(xiàn)階段城飲水合格率仍未達(dá)到100%，農(nóng)飲水合格率總體偏低，污染較為嚴(yán)重，相關(guān)部門(mén)仍需加強(qiáng)水質(zhì)規(guī)范管理及消毒工作。

【關(guān)鍵詞】? 生活飲用水 ；微生物檢驗(yàn) ；檢測(cè)結(jié)果；衛(wèi)生狀況

中圖分類(lèi)號(hào)：R117? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-1721（2023）08-0116-03

DOI：10.19435/j.1672-1721.2023.08.038

水是生命之源，健康之本，生活飲用水的衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人類(lèi)健康與生命安全，水質(zhì)監(jiān)測(cè)是確保飲用水安全的重要手段。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)大部分地區(qū)水資源面臨不同程度的污染，水資源本身具有分布廣、擴(kuò)散性強(qiáng)的特征，一旦受到污染，對(duì)人類(lèi)生命健康威脅極大。飲用水受到病原體污染后可引起介水傳染病的暴發(fā)，病毒性肝炎、傷寒、痢疾等多種傳染病均可由水傳播。有些在飲用水中傳播的病原體，如霍亂、傷寒、傳染性肝炎等，甚至?xí)＜吧黐1]。為了解贛州市章貢區(qū)生活飲用水微生物質(zhì)量狀況，為改善生活飲用水質(zhì)量提供科學(xué)依據(jù)，現(xiàn)將2019—2020年章貢區(qū)生活飲用水微生物結(jié)果分析如下。

1? ? 樣品來(lái)源與方法

1.1? ? 樣品來(lái)源? ? 本研究所有的水質(zhì)樣品均為章貢區(qū)疾控中心從轄區(qū)內(nèi)各個(gè)點(diǎn)抽樣和用戶(hù)送檢本實(shí)驗(yàn)室的城飲水和農(nóng)飲水。

1.2? ? 檢測(cè)項(xiàng)目? ? 微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、總大腸菌群及耐熱大腸菌群共計(jì)三項(xiàng)。

1.3? ? 檢測(cè)方法? ? 樣品采集、保存、檢測(cè)均按GB/T5750—2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》[2]中的有關(guān)方法執(zhí)行。

1.4? ? 判斷標(biāo)準(zhǔn)? ? 根據(jù)GB/T5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》[3] 限值判定：菌落總數(shù)在100 cfu/mL以下，總大腸菌群未檢出，耐熱大腸菌群未檢出，其中上述任何一項(xiàng)指標(biāo)不合格，即判定水樣為不合格。

1.5? ? 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法? ? 采用SPSS 20.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，計(jì)數(shù)資料以百分比表示，行χ2檢驗(yàn)，P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2? ? 結(jié)果

2.1? ? 2019—2020年生活飲用水微生物檢測(cè)結(jié)果? ? 2019—2020年共檢測(cè)323份水，微生物指標(biāo)合格率為64.71%。2019年共檢測(cè)256份生活飲用水，細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項(xiàng)綜合合格率分別是62.90%，58.60%，58.60%，58.60%；2020年共檢測(cè)67份生活飲用水，細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項(xiàng)綜合合格率分別是88.06%，88.06%，88.06%，89.55%。菌落總數(shù)污染量最高達(dá)1.4×105 cfu/mL，2019年有4份農(nóng)飲水總大腸菌群污染量>1 600 MPN/100mL，2019年有4份農(nóng)飲水耐熱大腸菌群污染量>1 600 MPN/100mL，見(jiàn)表1。

2.2? ? 2019—2020年不同生活飲用水微生物檢測(cè)結(jié)果比較? ? 2019年農(nóng)飲水中的細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項(xiàng)綜合合格率分別是61.60%，56.20%，56.2%，56.20%；2020年農(nóng)飲水細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項(xiàng)綜合合格率分別是61.9%，66.67%，66.67%，61.90%。2019年城飲水細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項(xiàng)綜合合格率分別是92.86%，100%，100%，92.86%，2020年城飲水細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項(xiàng)綜合合格率分別是100%，97.82%，100%，97.82%。2019—2020年農(nóng)飲水合計(jì)與城飲水合計(jì)細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項(xiàng)合計(jì)合格率比較差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2=30.987，P<0.001；χ2=12.533，P<0.001;χ2=39.651，P<0.001;χ2=33.984，P<0.001），見(jiàn)表2。

3? ? 討論

通過(guò)對(duì)2019—2020年贛州市章貢區(qū)60份城飲水微生物指標(biāo)監(jiān)測(cè)的結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)城飲水微生物指標(biāo)合格率96.67%，低于2012年呈貢區(qū)城市生活飲用水的100%[3]，2019—2020年城飲水各有1份微生物超標(biāo)，這兩份水樣均來(lái)自章貢區(qū)河套內(nèi)老城區(qū)老舊小區(qū)，可能與供水管網(wǎng)破損及老化有關(guān)，存在二次污染可能。相關(guān)部門(mén)要給予管網(wǎng)維護(hù)，定期清洗水箱、水塔，投放適量消毒劑，特別是河套內(nèi)老舊小區(qū)；增加水質(zhì)監(jiān)測(cè)頻率，完善相關(guān)報(bào)告制度，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

2019—2020年農(nóng)飲水細(xì)菌總數(shù)合格率高于2014年贛州市農(nóng)村生活飲用水，總大腸菌群、耐熱大腸菌群合格率略低于2014年贛州市農(nóng)村生活飲用水[4]，合格率總體偏低，污染較為嚴(yán)重。存在原因其一章貢區(qū)周邊地區(qū)有諸多臍橙、蜜柚、蜜橘等水果種植，普遍受到人畜等溫血?jiǎng)游锛S便污染，農(nóng)業(yè)污染。其二章貢區(qū)及其周邊存在鎢礦及稀土開(kāi)發(fā)，以及有成千家規(guī)模不等的家具生產(chǎn)加工廠(chǎng)，環(huán)境污染及生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重。其三生活污水污染，農(nóng)飲水沒(méi)有定期及規(guī)范投放消毒劑。其四農(nóng)村居民環(huán)保意識(shí)薄弱，飲用水安全知識(shí)不懂，介水傳染病不知。

2019—2020年城飲水三項(xiàng)綜合合格率為96.6%，而農(nóng)飲水三項(xiàng)綜合合格率為56.66%，城飲水微生物合格率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)飲水。分析原因?yàn)槌秋嬎从袑?zhuān)人投放消毒劑及規(guī)范管理監(jiān)測(cè)，而農(nóng)飲水水源很大比例為井水和水源水，井水來(lái)自淺層地下水，如選井位置不當(dāng)，容易遭受農(nóng)業(yè)污水、生活污水和垃圾的污染，而且村民不會(huì)定期投放消毒劑，易引起微生物的大量繁殖。農(nóng)村水源水缺乏保護(hù)，周?chē)?jīng)常有廁所、牲畜欄、滲水溝等，嚴(yán)重影響了水源水的衛(wèi)生安全，且缺乏相應(yīng)的消毒設(shè)施和凈水處理裝置等[5]。

調(diào)查結(jié)果提示章貢區(qū)農(nóng)飲水污染相對(duì)嚴(yán)重，針對(duì)這種狀況，提出以下幾點(diǎn)建議：（1）加強(qiáng)農(nóng)飲水的消毒，愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)水源水，打井選址科學(xué)合理；（2）加大農(nóng)飲水水質(zhì)監(jiān)測(cè)頻次和力度，動(dòng)態(tài)掌握水質(zhì)情況；（3）加強(qiáng)科普宣傳，讓農(nóng)村居民知道水衛(wèi)生與自己的生命健康息息相關(guān)。

4? ? 建議

水質(zhì)檢測(cè)是保證生活飲用水品質(zhì)的有效手段，與人們的飲水健康與安全密切相關(guān)?；谡仑晠^(qū)生活飲用水微生物檢測(cè)結(jié)果，提出保護(hù)飲用水源、觀(guān)測(cè)水源水質(zhì)、加強(qiáng)凈水過(guò)程監(jiān)督、加強(qiáng)供水管道水質(zhì)管理、構(gòu)建實(shí)驗(yàn)室管理體系，以及提高水衛(wèi)生意識(shí)等工作建議。

4.1? ? 保護(hù)飲用水源? ? 飲用水作為社會(huì)生產(chǎn)和民眾生活必不可少的資源，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，勢(shì)必會(huì)給社會(huì)安定帶來(lái)極大的負(fù)面影響。飲用水安全是通過(guò)保證水源地安全實(shí)現(xiàn)的，所以保護(hù)水源水責(zé)任重大，要求相關(guān)部門(mén)給予高度重視，決不能掉以輕心、粗心大意，必須從根源上防范和杜絕水源污染物問(wèn)題。在具體的工作中，需要對(duì)水源地進(jìn)行全方位、全過(guò)程的安全管理，開(kāi)展高質(zhì)高效的保護(hù)。比如加大水源地監(jiān)控范圍，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不法分子污染水源時(shí)，需要在第一時(shí)間趕往現(xiàn)場(chǎng)，制止其不法行為，并嚴(yán)格依據(jù)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，在水源保護(hù)區(qū)和取水源井50 m范圍以及地表水沿岸30 m范圍內(nèi)，禁止設(shè)立廁所、搭建牲畜圈，盯防能夠污染水源的生物源。

4.2? ? 觀(guān)測(cè)水源水質(zhì)變化? ? 生活飲用水是經(jīng)過(guò)水源取水和過(guò)濾凈水等復(fù)雜程序后進(jìn)入到人們生活中的，要求自來(lái)水廠(chǎng)嚴(yán)格把關(guān)各個(gè)工作流程。受外界因素的影響，水源地水質(zhì)容易發(fā)生變化，自來(lái)水廠(chǎng)需要對(duì)水源水質(zhì)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，深入了解水源水質(zhì)量情況，以采取有針對(duì)性的保護(hù)措施，確保民眾使用綜合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。一般來(lái)說(shuō)，工作人員會(huì)依據(jù)水源的類(lèi)型采用不同的監(jiān)控手段。地下水源沒(méi)有與空氣進(jìn)行直接接觸，且與地表有較遠(yuǎn)的距離，被污染的途徑較少，所以考慮到人力、物力成本問(wèn)題，通常采用時(shí)段性的監(jiān)控手段。相比于地下水源，地表水源受污染的途徑較多、可能性較大，且很難進(jìn)行預(yù)防和阻斷，通常采用實(shí)時(shí)監(jiān)控的方法。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，民眾對(duì)飲用水質(zhì)量要求越來(lái)越高，自來(lái)水廠(chǎng)應(yīng)加大人力、物力及財(cái)力投入，不斷更新和改進(jìn)監(jiān)控設(shè)備，提高檢查密度與力度，才能有效防范水污染。

4.3? ? 加強(qiáng)凈水過(guò)程監(jiān)督? ? 水源地的水質(zhì)較差，需要經(jīng)過(guò)凈水處理才能成為民眾生活的飲用水，加強(qiáng)對(duì)凈水過(guò)程的監(jiān)督是自來(lái)水廠(chǎng)應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。當(dāng)前我國(guó)生活飲用水主要是通過(guò)液氯進(jìn)行消毒，氯氣本身具有一定的毒性，若在處理水質(zhì)過(guò)程中存在殘留，會(huì)對(duì)人體健康造成威脅。因此，為了防止生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)飲用水造成污染，自來(lái)水廠(chǎng)需要著重監(jiān)督氯氣殘留情況，并及時(shí)進(jìn)行技術(shù)處理。

我國(guó)工業(yè)水平的進(jìn)步推動(dòng)了工業(yè)化生產(chǎn)的擴(kuò)張，使得飲用水中的化學(xué)物質(zhì)含量不斷增多，需要適當(dāng)增加污染物監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，進(jìn)行有針對(duì)性的技術(shù)處理，才能杜絕污染物對(duì)居民用水的污染。此外，農(nóng)業(yè)污染農(nóng)飲水的問(wèn)題也較為突出，比如農(nóng)村水源缺乏保護(hù)，水源地附近生產(chǎn)、生活垃圾較多。加之農(nóng)民不懂使用消毒技術(shù)，使得微生物快速繁殖，若不及時(shí)加強(qiáng)管理，勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重影響農(nóng)民的身體健康。

4.4? ? 加強(qiáng)供水管水質(zhì)管理? ? 自來(lái)水廠(chǎng)提供生活飲用水服務(wù)，將水輸入到千家萬(wàn)戶(hù)，是依托供水管網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的，加強(qiáng)供水管網(wǎng)的衛(wèi)生管理十分重要。為避免生活飲用水出現(xiàn)二次污染的情況，相關(guān)部門(mén)需要加強(qiáng)對(duì)供水管道中的水質(zhì)監(jiān)測(cè)，深入了解供水管道中存在的污染情況，并及時(shí)采取措施，進(jìn)行凈水處理，確保飲用水符合標(biāo)準(zhǔn)要求。我國(guó)很多地區(qū)供水管道建成時(shí)間較早，存在明顯的老化現(xiàn)象，但由于人手不足、設(shè)備不先進(jìn)等原因，導(dǎo)致相關(guān)部門(mén)對(duì)供水管道中的水質(zhì)檢測(cè)工作不及時(shí)、不到位，或是處理不當(dāng)，使得水質(zhì)始終達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，難以滿(mǎn)足人們的生活用水需求?；诖?，當(dāng)?shù)卣仨殞⒈ＷC飲用水質(zhì)量作為重點(diǎn)工作，要求相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)水質(zhì)檢測(cè)，及時(shí)維修和更換老舊的供水管道，以保證居民用水健康。

4.5? ? 快速構(gòu)建實(shí)驗(yàn)室管理體系? ? 當(dāng)前水污染日益嚴(yán)重，水質(zhì)情況不容樂(lè)觀(guān)，已引起居民的恐慌。有關(guān)部門(mén)必須加大人力、物力、財(cái)力及技術(shù)資源投入，快速建立和完善實(shí)驗(yàn)室管理體系，加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)檢測(cè)過(guò)程的動(dòng)態(tài)審核與監(jiān)督，保證水質(zhì)檢測(cè)過(guò)程的規(guī)范性和檢測(cè)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)性，防止飲用水不安全事故發(fā)生。充分結(jié)合現(xiàn)實(shí)條件和需要，成立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)督檢查小組，擴(kuò)大監(jiān)督廣度、深度，快速建立健全的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，不留任何安全隱患，以保證飲用水質(zhì)量，使居民放心、安心及舒心地用水。

4.6? ? 提高全民水衛(wèi)生意識(shí)? ? 水質(zhì)管理是一項(xiàng)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的工作，只有保證水質(zhì)管理工作的質(zhì)量和效率，提高全民的水衛(wèi)生意識(shí)，才能切實(shí)保護(hù)水質(zhì)。首先，檢測(cè)和管理人員作為保證水質(zhì)的負(fù)責(zé)人，需要有較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)和使命感，能夠自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和技能應(yīng)用水平，依托過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)能力和職業(yè)道德素質(zhì)，保證水質(zhì)檢測(cè)和管理工作的準(zhǔn)確性。其次，加大宣教力度，提高居民用水衛(wèi)生意識(shí)，促進(jìn)居民進(jìn)行自我保護(hù)。在此過(guò)程中，相關(guān)部門(mén)應(yīng)承擔(dān)起宣傳責(zé)任和義務(wù)，加強(qiáng)飲用水安全衛(wèi)生知識(shí)宣傳。特別是針對(duì)偏遠(yuǎn)、落后的農(nóng)村地區(qū)，一定要將環(huán)保意識(shí)宣傳到位，讓每個(gè)農(nóng)民都能?chē)?yán)格遵守法律法規(guī)，自覺(jué)承擔(dān)保護(hù)水資源的義務(wù)，減少對(duì)水源水的污染。同時(shí)媒體也應(yīng)充分發(fā)揮自身作用，在宣傳飲用水安全衛(wèi)生知識(shí)的基礎(chǔ)上，宣傳一些檢測(cè)水質(zhì)的簡(jiǎn)單方法，比如使用微生物檢測(cè)試紙檢測(cè)水質(zhì)，了解當(dāng)前的水質(zhì)情況，以提高居民飲用水安全意識(shí)。

總之，為切實(shí)保障章貢區(qū)生活飲用水衛(wèi)生安全，首先各部門(mén)要加強(qiáng)協(xié)作，特別是衛(wèi)生部門(mén)和水利部門(mén)，生態(tài)環(huán)境，公安等部門(mén)，多部門(mén)協(xié)作，從政府層面著手，章貢區(qū)生活飲用水衛(wèi)生方能持續(xù)改進(jìn)；其次加大宣教力度，培訓(xùn)消毒劑投放、飲用水安全衛(wèi)生知識(shí)，提高居民環(huán)保意識(shí)，避免水源水污染。

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（收稿日期：2022-12-21）