枳殼嫩籽秋播雙膜覆蓋（大棚套小拱棚）越冬技術(shù)

賽得爾丁·帕爾丁　嚴碧蓉

摘 要：雙膜覆蓋是指大棚內(nèi)加蓋小拱棚，在覆蓋大棚膜的基礎(chǔ)上，以小拱棚為支架加蓋農(nóng)膜，起到防寒保溫作用。枳殼嫩籽秋播雙膜覆蓋越冬技術(shù)是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的保護下，利用設(shè)施良好的防寒保溫作用，使其安全越冬生長，延長生育期4～5個月，苗木莖粗增幅大，既可滿足高位嫁接要求，又可提高苗木出圃質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：枳殼；苗木；嫩籽秋播；雙膜覆蓋越冬

為利用枳砧抗寒、抗旱、抗病的特性，現(xiàn)代柑橘育苗要求嫁接部位高度為12～15厘米，比傳統(tǒng)嫁接部位提高8～10厘米。以往枳砧采用老籽春播方式，生育期短，莖粗滿足不了高位嫁接的要求。枳殼嫩籽具有良好的發(fā)芽特性，為延長枳砧苗的生育期，很多柑橘育苗圃開展了枳殼嫩籽秋播工作，其相關(guān)技術(shù)也見報道，但這些報道或是初期試驗，或是單一介紹，未能涉及系統(tǒng)層面和成熟的配套措施?；诙嗄甑膶嵺`，這里對枳殼嫩籽秋播雙膜覆蓋越冬技術(shù)作一個較為系統(tǒng)的介紹。

1 枳殼嫩籽采集時間與取籽方法

1.1 采集時間

枳殼嫩籽采集時間一般以7月底至8月上旬為宜，提前或晚于上述時間均影響發(fā)芽率。母本樹選擇要求：樹齡8年以上，無潰瘍病、裂皮病等病害，樹勢生長健壯；采集樹冠中部外圍的果實，一般以上午10時以前采摘為好。采果后及時將果實置于陰涼處攤放，讓其自然散熱。

1.2 取籽方法

用小刀在果實底部切成十字口，以不傷種子為度，擠出種子。切記堆漚，堆漚取種的芽胚易燒壞，且立枯病發(fā)生較重。取種后將種子置于竹篩或尼龍網(wǎng)篩中，于清水中反復(fù)漂洗，去除果膠和果囊物質(zhì)，以種子不黏手、無附著物為標(biāo)準(zhǔn)。然后置于陰涼處，晾干水分，切記暴曬；待種皮發(fā)白后，即可進入播種程序。值得注意的是：嫩籽不宜貯藏，應(yīng)在取種后3天內(nèi)播種，越早越好，超過3天，應(yīng)每天用適量清水將種拌濕，防止種皮起皺，造成生理失水，但最長不超過5天。

2 營養(yǎng)土配制與發(fā)酵

2.1 營養(yǎng)土基質(zhì)要求

新鮮松、杉鋸木屑為最好，棄用舊木料及雜木屑，含泥量為10％左右的泥沙（粉沙），取自水源潔凈、無生活和工業(yè)污水污染的地段（被污染的泥沙會造成苗木無機鹽中毒）?；ㄉ碂o腐殖質(zhì)，且粗度過大，苗木根系不能與營養(yǎng)土緊密接觸；糠殼硬度大、不腐爛，造成根系呈曲狀延伸；以上兩種基質(zhì)皆因保肥保水能力差，易造成微量元素缺乏癥，不宜做營養(yǎng)土基質(zhì)用料。

2.2 配方

70%鋸木屑加30%泥沙構(gòu)成基質(zhì)，同時每立方米基質(zhì)加入鈣鎂磷肥5千克，菜餅肥10千克，三元硫酸鉀復(fù)合肥1.5千克。該配方有機質(zhì)含量高，化學(xué)、物理性質(zhì)穩(wěn)定，營養(yǎng)成分比較豐富，成本低廉，效果好。

2.3 發(fā)酵

將營養(yǎng)土基質(zhì)與肥料充分拌勻后，澆透水。露天堆放時需要覆蓋農(nóng)膜，發(fā)酵時間20天以上，讓其自然腐熟。一般在6月底至7月上旬進行，在使用前7天揭去覆蓋物，并翻動一次，以利自然散熱和氨氣揮發(fā)。

3 苗床準(zhǔn)備

在播種前7～10天準(zhǔn)備好苗床，苗床廂高20厘米，廂寬1米，廂長依地形而定，廂溝寬50厘米。用旱土做苗床的底層需鋪墊一層黑色透氣膜，阻止土壤病菌的感染和雜草生長；營養(yǎng)土堆放高度與苗床高度持平；播種前兩天將苗床澆透水，隔天后再用500倍敵克松或500倍五氯硝基苯加1%的硫酸銅混合液，對苗床營養(yǎng)土消毒（包括種子覆蓋營養(yǎng)土）每平方米藥液用量不少于55千克（圖1、圖2）。

4 種子消毒

首先將種子置于光滑的容器中，用12%的中生菌素可濕性粉劑每10克對水150千克，浸泡15分鐘（老籽30分鐘），并反復(fù)攪動，撈出后用清水沖洗2～3遍，再置于800倍甲基托布津溶液浸泡15分鐘，到時撈出，瀝干水分后及時播種。

5 播 種

在營養(yǎng)土消毒1天后進行播種，每畝用種量175～200千克，播種前用齒耙將苗床表層營養(yǎng)土適當(dāng)耙松，宜淺不宜深，并找平，請熟練技術(shù)工人均勻撒播，播后用寬木板將種子輕輕壓于營養(yǎng)土中，然后覆蓋2厘米厚的營養(yǎng)土，操作完畢后適當(dāng)澆水，讓營養(yǎng)土表層沉積與種子緊密接觸。

6 苗床管理

6.1 澆水

在播種后至齊苗的時段內(nèi)，當(dāng)表土層現(xiàn)白時，應(yīng)立即適當(dāng)澆水，在懸噴的條件下30分鐘即可，噴水標(biāo)準(zhǔn)是表土層現(xiàn)白深度不超過1厘米，底層不積水，土壤濕度適中；齊苗后至側(cè)根與須根分生時段應(yīng)適當(dāng)控水，促進根系分生；其他時段，當(dāng)表土層現(xiàn)白達到1.5厘米左右時噴水，每次噴水的時間掌握上以底層不積水為度。12月底適當(dāng)控水，抑制新梢生長和提高苗木枝條硬度，以利安全越冬。

6.2 病害防治

苗木病害主要為立枯病、木霉菌兩種。采取以防為主的措施：營養(yǎng)土選料與消毒是基礎(chǔ)，定期防治是關(guān)鍵，加強常規(guī)檢查及時發(fā)現(xiàn)問題進行對癥防治是重點。定期防治：當(dāng)出苗率為10%時，用70％甲基托布津800倍液或50％的多菌靈600倍液藥防1次，然后每隔7～10天1次，10月底后可視具體情況調(diào)整用藥次數(shù)；重點挑治：每隔1～2天對苗床詳細巡查1次，發(fā)現(xiàn)有局部苗木枯萎現(xiàn)象，應(yīng)立即查明原因，若是根頸部發(fā)病可判斷為立枯病，可用500倍敵克松或五氯酚鈉溶液對發(fā)病區(qū)域進行澆施；若是表土層現(xiàn)白塊，扒開表土層可見黃白色菌絲體、中下部土層變黑、苗木中下部根系黃黑色、根頸部顏色正?；蛏耘虼?，可判斷為木霉菌初期危害，可用1％～1.5％的硫酸銅溶液對發(fā)病區(qū)域澆灌。澆灌辦法：翻動表層營養(yǎng)土，用拇指粗的木棒每隔10厘米打一個孔（木霉菌危害的營養(yǎng)土，因菌絲體結(jié)構(gòu)緊、不滲水而采用的對策），將藥液徐徐灌入孔中，直至溢出為止，第二天重復(fù)1次，然后每隔7～10天1次，連續(xù)3次，可有效防止木霉菌危害。

6.3 追肥

齊苗后用0.3％的尿素加0.4％的磷酸二氫鉀對水澆施，以30米×6米標(biāo)準(zhǔn)棚為例，每次用水量為500千克左右，每隔10天左右1次，待苗木側(cè)根分生長達2～3厘米時，每棚可追施尿素3千克或三元硫酸鉀復(fù)合肥5千克，以復(fù)合肥為主，尿素輔助，每隔15天一次，施后立即噴水；同時應(yīng)避開高溫時段，利用陰天或下午5時后追肥，遵循勤施薄施、定量定期追施的原則，切忌超量和在高溫下追施，以防苗木傷肥，11月底停止追施速效肥。12月上旬，每棚撒施粉狀干菜餅肥30千克，以利苗木正常生長和安全越冬（圖3）。

7 冬季防寒保溫

9月下旬至10月上旬覆蓋大棚膜，覆蓋棚膜必須選用透光率75%以上的優(yōu)質(zhì)膜。棚內(nèi)吊掛1～2個溫度計，同時關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報，當(dāng)棚外夜間氣溫高于15 °C時，全天打開棚膜兩側(cè)，當(dāng)棚外夜間溫度低于15 °C時，下午5點左右放下兩側(cè)棚膜，第二天上午8時，再打開兩側(cè)棚膜；當(dāng)棚外夜間氣溫降至12°C時，在大棚內(nèi)加蓋小拱棚。一般小拱棚頂高60～70厘米，用竹片做支架，上蓋農(nóng)膜，白天打開小拱棚兩端通風(fēng)換氣，下午5時后關(guān)閉；若白天氣溫高于20 °C，應(yīng)將小拱棚覆蓋膜全部打開；若遇上持續(xù)低溫天氣，除密封大棚外，還應(yīng)抓住天氣回暖之際，利用中午時段，將大棚兩側(cè)棚膜搖起15厘米左右，并打開小棚兩端覆蓋膜，進行通風(fēng)換氣，時間以不超過2小時為宜。一般情況下要視天氣狀況，靈活掌握棚膜的開啟，責(zé)任心與細致性是第一位的，責(zé)任心強、措施得力，可確保枳砧苗安全越冬和正常生長。

8 苗木移栽

當(dāng)砧木苗高達12厘米以上時，此時苗木須根數(shù)量達10條以上，因種子異質(zhì)性造成的苗木強弱已充分展現(xiàn)，對淘汰劣質(zhì)苗、提高苗木的整齊度十分重要。按苗木高度進行分期分批移栽，移栽前10天，苗床土壤保持一定程度的干旱，為促發(fā)新根打好基礎(chǔ)，以利移栽后5～7天長出新根。移栽方法：選用高為28～30厘米、口徑為12厘米的營養(yǎng)缽，將營養(yǎng)土裝滿，移栽前將營養(yǎng)缽澆透水，用拇指粗的木棒在營養(yǎng)缽中打孔，孔的深度10～12厘米，將苗木垂直放入孔洞中間，用木棒把土將孔洞填滿，以輕提苗木不松動為度。栽完苗后及時澆透定根水，為保證苗木的成活，每天下午2～3點時澆水1次，7天以后開始生長新根，澆水時間改為2～3天1次，15天以后進行正常管理，并進行第一次施追肥（圖4）。

本文是筆者在湖南省農(nóng)作物種質(zhì)資源保護與良種繁育中心進修期間在有關(guān)專業(yè)人士的指導(dǎo)下完成，特致謝意！

*通信作者：嚴碧蓉（1975年—），女，湖南長沙人，碩士，經(jīng)濟師，研究方向：園藝作物。電話：13873116216