湖南再生稻品種篩選試驗(yàn)

鄒 丹，唐啟源，黃益國(guó)，劉龍生，曠 娜，呂廣動(dòng)，方升亮，毛瑞清，張 明

（1.衡陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421200；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；3.湖南省水稻研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125）

再生稻是指水稻收獲后，利用水稻生長(zhǎng)特性，再運(yùn)用與之配套的科學(xué)栽培措施，使稻樁上的休眠芽萌發(fā)生長(zhǎng)形成稻穗，再收獲一季或多季的生產(chǎn)模式[1-2]。中國(guó)是最早種植再生稻的國(guó)家之一，據(jù)歷史記載最早可追溯到1 700 a 前[3]。但是由于栽培技術(shù)、生產(chǎn)條件與環(huán)境等因素的限制，再生稻種植面積一直不成規(guī)模，零星分布在全國(guó)各地[4]。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，農(nóng)民種植雙季稻的積極性不斷下降，再生稻便成為較理想的稻作模式之一[5-8]。再生稻具有省勞力、省時(shí)、成本低、效益高、稻米米質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)[9]。發(fā)展再生稻能顯著提高我國(guó)光溫資源種植一季稻有余而種植雙季稻不夠的廣大地區(qū)的單產(chǎn)、復(fù)種指數(shù)和經(jīng)濟(jì)收入[10]，更有利于保持雙改單地區(qū)糧食總產(chǎn)的穩(wěn)定。

合適的品種是獲得再生稻兩季高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，但不同生態(tài)區(qū)的氣候條件和光溫資源差異懸殊[11]，同時(shí)品種存在退化的現(xiàn)象[12]。因此，有必要及時(shí)篩選引進(jìn)適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的再生稻品種。為此，筆者對(duì)30 個(gè)當(dāng)選再生稻品種進(jìn)行進(jìn)一步篩選，以期選出適宜湖南地區(qū)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)再生稻品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

試驗(yàn)于2020 年在湖南省長(zhǎng)沙市金井鎮(zhèn)新沙村（113°16'E，29°37'N）進(jìn)行，該地區(qū)為亞熱帶濕潤(rùn)氣候，無(wú)霜期260～300 d，年降水量1 200～1 500 mm，前荏作物為水稻，供試土壤為肥力中等的麻砂泥。試驗(yàn)品種為前3 a 篩選出的30 個(gè)再生稻品種（表1）。

表1 不同再生稻品種生育期

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，每個(gè)品種即1 個(gè)處理，每個(gè)處理重復(fù)3 次，小區(qū)面積20 m2（10 m×2 m），小區(qū)之間筑埂覆膜，單排單灌，防止竄肥，四周設(shè)置保護(hù)行。

1.3 試驗(yàn)管理

3 月30 日播種，5 葉一心期（5 月3 日）移栽。頭季施純N 193 kg/hm2，氮肥為尿素，按基肥50%、分蘗肥20%和穗肥30%分3 次施用。磷肥（P2O5）90 kg/hm2，作基肥一次性施用。鉀肥（K2O）180 kg / hm2，按基肥50%和穗肥50%分2 次施用。再生季施純N 207.4 kg/hm2，促芽肥（50%）在頭季齊穗后20 d 施用，發(fā)苗肥（50%）在頭季收割后2 d 灌淺水施用，頭季收割后留薄水層促進(jìn)發(fā)苗。全生育階段注意病蟲(chóng)害防治，每項(xiàng)田間管理措施和測(cè)定必須在同一天內(nèi)完成。在苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃有效穗數(shù)85%時(shí)開(kāi)始曬田控苗，其余農(nóng)事操作按當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培技術(shù)措施進(jìn)行。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目

1.4.1 生育期記錄頭季播種期、移栽期、抽穗期和成熟期以及再生季的成熟期。

1.4.2 農(nóng)藝性狀配合考種每個(gè)小區(qū)選擇具有代表性的5 蔸水稻測(cè)量株高。

1.4.3 產(chǎn)量及其構(gòu)成頭季及再生季成熟期選取長(zhǎng)勢(shì)均勻的100 株（避免邊3 行）水稻，脫粒曬干風(fēng)選后以14%的含水率來(lái)計(jì)算稻谷產(chǎn)量。成熟期選取20 株（避免邊3 行）長(zhǎng)勢(shì)均勻的水稻，計(jì)算平均穗數(shù)。按平均數(shù)選取5 株（避免邊3 行）長(zhǎng)勢(shì)均勻的水稻作為考種樣，洗凈剪去根部，手工脫粒，再將莖葉穗分類(lèi)裝袋，先105℃殺青0.5 h，然后70℃烘干至恒重，稱重。將脫下的籽粒曬干后水選，將癟粒和實(shí)粒分開(kāi)，70℃烘干至恒重，稱量3 份30 g 實(shí)粒樣品和3 g 癟粒樣品，用比重法計(jì)算每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試再生稻品種的生育期

從表1 可以看出，和兩優(yōu)1 號(hào)、鑫隆優(yōu)3 號(hào)、滬優(yōu)9803、隆兩優(yōu)華占、徽兩優(yōu)898、C 兩優(yōu)810、深兩優(yōu)867、鳳兩優(yōu)464、兩優(yōu)121、恒兩優(yōu)金絲苗、C 兩優(yōu)0861、天優(yōu)華占、錦兩優(yōu)華占、良隆粳1 號(hào)和良隆粳2 號(hào)等品種再生季均能在10 月27—31 日成熟，適宜在湘中地區(qū)種植；深兩優(yōu)475、深兩優(yōu)5814、Y 兩優(yōu)9918、甬優(yōu)4949、晶兩優(yōu)1125、隆兩優(yōu)1988、兩優(yōu)389、隆兩優(yōu)1307、甬優(yōu)4149、Q 兩優(yōu)絲苗和C 兩優(yōu)4418 等品種再生季在11 月上旬成熟，在湘中地區(qū)種植時(shí)生育期偏長(zhǎng)，再生季有遇見(jiàn)寒露風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，更適宜在湘南地區(qū)作再生稻種植；C兩優(yōu)651、望兩優(yōu)889 和瑞兩優(yōu)1053 等品種生育期在湘中地區(qū)偏短，在湘北地區(qū)作為再生稻種植能進(jìn)一步提高產(chǎn)量；Y 兩優(yōu)551 生育期最長(zhǎng)，再生季到11 月16 日才成熟，不適宜在湖南作為再生稻種植。

2.2 參試再生稻品種的農(nóng)藝性狀

由圖1 可知，30 個(gè)再生稻品種株高差異較大，其中滬優(yōu)9803 頭季株高最高，達(dá)130.6 cm，隨后是甬優(yōu)4149 和Y 兩優(yōu)9918，株高分別為127.0 和126.5 cm，其中良隆粳2 號(hào)株高最低，僅94.5 cm，其次為良隆粳1 號(hào)，為96.0 cm；再生季中深兩優(yōu)867 株高最高，達(dá)89.3 cm，隨后是Y 兩優(yōu)551 和甬優(yōu)4149，株高分別為86.8 和86.6 cm，其中望兩優(yōu)889 株高最低，僅68.3 cm，然后為錦兩優(yōu)華占和Q兩優(yōu)絲苗，株高分別為71.4 和71.6 cm。從株高差異中可以發(fā)現(xiàn)，頭季株高與再生季株高呈一定的線性關(guān)系。

圖1 不同再生稻品種株高

2.3 參試再生稻品種的頭季產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

由表2 可知，Q 兩優(yōu)絲苗的頭季產(chǎn)量最高，達(dá)11.002 t/hm2，隨后是C 兩優(yōu)0861 和望兩優(yōu)889，產(chǎn)量分別為10.998 和10.678 t/hm2；天優(yōu)華占、和兩優(yōu)1 號(hào)、兩優(yōu)389 與甬優(yōu)4949 等品種頭季產(chǎn)量較高，均在10.25 t/hm2以上；隆兩優(yōu)華占、徽兩優(yōu)898、晶兩優(yōu)1125、Y 兩優(yōu)551、Y 兩優(yōu)9918、深兩優(yōu)475、甬優(yōu)4149、兩優(yōu)121 與鑫隆優(yōu)3 號(hào)等品種頭季產(chǎn)量處于中等水平，均在9.13 t/hm2以上；良隆粳2 號(hào)產(chǎn)量最低，只有4.185 t/hm2，然后是瑞兩優(yōu)1053 和良隆粳1 號(hào)，頭季產(chǎn)量分別為4.326 和4.551 t/hm2。

表2 不同再生稻品種頭季產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

2.4 參試再生稻品種的再生季產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

由表3 可知，深兩優(yōu)475 的再生季產(chǎn)量最高，達(dá)5.443 t/hm2，隨后是和兩優(yōu)1 號(hào)、甬優(yōu)4149、隆兩優(yōu)1307，再生季產(chǎn)量分別為5.345、5.293、5.079 t/hm2；Y兩優(yōu)9918、C 兩優(yōu)0861、滬優(yōu)9803、C 兩優(yōu)810、鳳兩優(yōu)464、甬優(yōu)4949、深兩優(yōu)867 等品種再生季產(chǎn)量產(chǎn)量也處于較高水平，在4.47～5.00 t/hm2之間；徽兩優(yōu)898、C 兩優(yōu)4418、兩優(yōu)121、Q 兩優(yōu)絲苗、恒兩優(yōu)金絲苗、鑫隆優(yōu)3 號(hào)、深兩優(yōu)5814、瑞兩優(yōu)1053、Y 兩優(yōu)551 與C 兩優(yōu)651 等品種再生季產(chǎn)量產(chǎn)量處于中等水平，在4.03～4.40 t/hm2之間；良隆粳2 號(hào)的再生季產(chǎn)量最低，只有2.563 t/hm2，然后是隆兩優(yōu)華占和錦兩優(yōu)華占，再生季產(chǎn)量分別為2.930 和2.939 t/hm2。

表3 不同再生稻品種再生季產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

2.5 參試再生稻品種的周年產(chǎn)量

由圖2 可知，C 兩優(yōu)0861 周年產(chǎn)量最高，達(dá)15.849 t/hm2，隨后是和兩優(yōu)1 號(hào)和Q 兩優(yōu)絲苗，周年產(chǎn)量分別為15.642 和15.261 t/hm2，其中C 兩優(yōu)0861 頭季產(chǎn)量與再生季產(chǎn)量均不是最高，但是周年產(chǎn)量最高；深兩優(yōu)475、甬優(yōu)4949、甬優(yōu)4149、望兩優(yōu)889、Y 兩優(yōu)9918、徽兩優(yōu)898 等品種的周年產(chǎn)量也處于較高水平，周年產(chǎn)量在14.18～14.815 t/hm2之間；兩優(yōu)389、天優(yōu)華占、Y 兩優(yōu)551、C 兩優(yōu)810、兩優(yōu)121、鳳兩優(yōu)464、深兩優(yōu)867、鑫隆優(yōu)3 號(hào)、C兩優(yōu)4418、隆兩優(yōu)1307、深兩優(yōu)5814 等品種周年產(chǎn)量處于中等水平，在13.00～13.84 t/hm2之間；良隆粳2 號(hào)周年產(chǎn)量最低，只有6.747 t/hm2，然后是良隆粳1號(hào)和瑞兩優(yōu)1053，周年產(chǎn)量分別為7.792 和8.436 t/hm2。

圖2 不同再生稻品種的周年產(chǎn)量

2.6 再生稻頭季產(chǎn)量、再生季產(chǎn)量和周年產(chǎn)量的相關(guān)性分析

從表4 可以看出，周年產(chǎn)量與頭季產(chǎn)量的相關(guān)性最高，相關(guān)系數(shù)為0.942，其次是頭季結(jié)實(shí)率，相關(guān)系數(shù)為0.720，第三是再生季產(chǎn)量，相關(guān)系數(shù)為0.624，周年產(chǎn)量與這3 個(gè)因子之間的相關(guān)性均達(dá)到極顯著水平；頭季產(chǎn)量和再生季產(chǎn)量均與結(jié)實(shí)率和每穗總粒數(shù)呈極顯著正相關(guān)，其次是株高，相關(guān)性均達(dá)到顯著水平。

表4 再生稻頭季產(chǎn)量、再生季產(chǎn)量和周年產(chǎn)量與相關(guān)因子間的相關(guān)系數(shù)

2.7 再生稻周年產(chǎn)量與頭季產(chǎn)量和再生季產(chǎn)量的關(guān)系

從30 個(gè)再生稻品種的產(chǎn)量數(shù)據(jù)來(lái)看（圖3），再生稻周年產(chǎn)量與頭季產(chǎn)量和再生季產(chǎn)量均呈直線關(guān)系，再生稻周年產(chǎn)量（y）與頭季產(chǎn)量（x）呈直線關(guān)系：y=1.140x+2.937，R2=0.888，擬合程度較高。再生稻周年產(chǎn)量（y）與再生季產(chǎn)量（x）呈直線關(guān)系：y=1.764x+5.650，R2=0.390，擬合程度較頭季產(chǎn)量低。

圖3 周年產(chǎn)量與頭季產(chǎn)量（A）和再生季產(chǎn)量（B）的關(guān)系

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，30 個(gè)參試再生稻品種中，以C兩優(yōu)0861 和和兩優(yōu)1 號(hào)的周年產(chǎn)量較高，分別為15.849 和15.642 t/hm2，適宜3 月下旬在湘中地區(qū)播種；Q 兩優(yōu)絲苗、深兩優(yōu)475 和甬優(yōu)4949 這3 個(gè)品種的周年產(chǎn)量均在14.76 t/hm2以上，但是生育期偏長(zhǎng)，適宜在湘南地區(qū)作再生稻種植，在湘中地區(qū)則需適當(dāng)早播；望兩優(yōu)889 的周年產(chǎn)量也處于較高水平，達(dá)14.378 t/hm2，但是生育期偏短，可以在湘中地區(qū)適當(dāng)晚播或者在湘北地區(qū)種植；瑞兩優(yōu)1053、良隆粳1 號(hào)和良隆粳2 號(hào)的周年產(chǎn)量過(guò)低，均低于8.44 t/hm2，Y 兩優(yōu)553 的生育期過(guò)長(zhǎng)，均不適宜在湖南作再生稻種植。

優(yōu)良的品種是水稻獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。然而再生稻要想獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，除了品種以外，還需要選擇適宜的生態(tài)區(qū)并配套相應(yīng)的栽培措施[13]。試驗(yàn)結(jié)果表明，參試的30 個(gè)再生稻品種中，C 兩優(yōu)0861的周年產(chǎn)量最高，達(dá)到15.849 t/hm2，再生季能在10月27 日成熟，最適宜在湘中地區(qū)作為再生稻種植。進(jìn)一步分析其兩季產(chǎn)量構(gòu)成發(fā)現(xiàn)，穗多和千粒重重是其取得高產(chǎn)的關(guān)鍵。瑞兩優(yōu)1053、良隆粳1 號(hào)和良隆粳2 號(hào)周年產(chǎn)量均低于8.44 t/hm2，不適宜在湖南作為再生稻種植，進(jìn)一步分析其兩季產(chǎn)量構(gòu)成發(fā)現(xiàn)，良隆粳1 號(hào)和良隆粳2 號(hào)主要是結(jié)實(shí)率低，頭季結(jié)實(shí)率均低于65%，再生季結(jié)實(shí)率均低于60%，瑞兩優(yōu)1053 主要是單位面積穗數(shù)太少，導(dǎo)致周年產(chǎn)量明顯低于其他品種。從生育期看，Y 兩優(yōu)551 生育期太長(zhǎng)，11 月17 日再生季才成熟，兩季生育期長(zhǎng)達(dá)231 d，不適宜在湖南作為再生稻種植。相關(guān)性分析結(jié)果表明，再生稻頭季產(chǎn)量和再生季產(chǎn)量均與結(jié)實(shí)率和每穗粒數(shù)呈極顯著正相關(guān)，與株高的相關(guān)性也達(dá)顯著水平；周年產(chǎn)量與頭季產(chǎn)量相關(guān)性最強(qiáng)，其次是頭季結(jié)實(shí)率和再生季產(chǎn)量，均達(dá)到極顯著水平。

綜上所述，生育期適宜是湖南地區(qū)再生稻品種的首選條件，在保證結(jié)實(shí)率的前提下，促大穗是再生稻兩季高產(chǎn)的必要條件。