珍珠豆型花生新品種錦花27 的選育與栽培技術(shù)

劉 芊 裴大順 孟祥波 張曉穎

（錦州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 遼寧錦州 121000）

遼寧省花生產(chǎn)業(yè)中加工專用品種不足， 適合國(guó)人口味的傳統(tǒng)特色品種少，無(wú)法滿足高端化和多元化的消費(fèi)需求， 同時(shí)存在良種繁育及栽培體系不完善等問(wèn)題。 花生新品種選育較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)以提高產(chǎn)量為育種目標(biāo)，為了滿足鮮食、油脂等加工企業(yè)的需求[1]，錦州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生課題組廣泛收集品質(zhì)優(yōu)異的花生資源， 借鑒烤制花生仁和糖果花生的外觀和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特征及我國(guó)煮食和烤制花生的生產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)，確定了專用型品種選育親本的策略，鮮食及加工用途花生育種親本選配應(yīng)以普通型、 中間型或珍珠豆型中粒農(nóng)家品種或育成品種為骨干親本， 定向選育高油、高蛋白、農(nóng)藝性狀好、抗逆性強(qiáng)、適宜加工的花生專用品種[2-3]。 為保障我國(guó)食用植物油安全供給，促進(jìn)農(nóng)民增收， 錦州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所積極加強(qiáng)選育花生專用品種的選育力度， 采用外引內(nèi)培、北育南繁的育種模式培育花生新品種。 花生新品種錦花27 于2022 年通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

1 選育過(guò)程

錦州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生課題組于2008 年以高代品系2001 為母本、PC 為父本， 經(jīng)人工有性雜交，2012 年從其后代分離材料中系選而成花生新品系錦花27。該組合父母本為品種類型間雜交，父母本各自具有不同的優(yōu)良表現(xiàn)，父本PC 為國(guó)外引進(jìn)的高油酸品種，油酸含量高，適口性好；母本2001 株型適中，籽仁美觀，結(jié)果集中且產(chǎn)量高。 父母本經(jīng)雜交組合后獲得性狀互補(bǔ)的優(yōu)點(diǎn)。 錦花27 選育人工有性雜交始于2008 年，組合號(hào)為200807，當(dāng)年作雜交花83 朵，2008 年冬季在海南加代種植F1，進(jìn)行系統(tǒng)選育，去除偽雜株和異果，2009 年雜種圃種植F2，2010 年雜種圃種植F3，2011 年根據(jù)田間株選，地上部分表現(xiàn)與地下結(jié)果情況相結(jié)合，把表現(xiàn)好的植株單獨(dú)收獲，表現(xiàn)不好的植株淘汰， 篩選出200807-1、200807-2、200807-3 等3 份材料。 2012 年把3 份材料分別種植株行， 經(jīng)細(xì)致田間觀察并結(jié)合產(chǎn)量因素在200807-2中選出性狀穩(wěn)定、莢果整齊一致、產(chǎn)量突出的株系。2013 年開始參加錦州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院品系鑒定試驗(yàn)進(jìn)行產(chǎn)量初評(píng)。

2014-2015 年連續(xù)2 年參加院內(nèi)品種比較試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)莢果268.6 kg， 比對(duì)照種錦花15 增產(chǎn)10.6%；籽仁199.9 kg，比對(duì)照種錦花15 增產(chǎn)9.2%。2015-2017 年開始在錦州和葫蘆島地區(qū)進(jìn)行試種和小面積推廣150 余畝。

2018-2019 年該品種參加遼寧省花生品種生產(chǎn)試驗(yàn)，2018-2019 年完成2 年的DUS 測(cè)試，2019 年進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，2022 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記［登記編號(hào)：GPD 花生（2022）210034］。

2 主要農(nóng)藝性狀

2.1 植物學(xué)特性

錦花27 屬于珍珠豆型中?；ㄉ贩N，油食兼用類型，生育期121 d。 該品種株型直立，出苗整齊長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉片倒卵形，葉綠色，葉片大小中，連續(xù)開花，花黃色，開花量大，結(jié)實(shí)率高，結(jié)果部位集中，莢果形態(tài)完整，大小均勻整齊，雙仁果率一般占90%以上。 植株主莖高38.4 cm，側(cè)枝長(zhǎng)40.7 cm，總分枝6.4 個(gè)，結(jié)果枝7 個(gè)，單株飽果數(shù)15 個(gè)，單株生產(chǎn)力22.6 g。 葉片中綠， 倒卵形。 莢果普通形， 鷹嘴不明顯， 莢果表面質(zhì)地中， 縮縊程度中。 百果重172.2 g， 飽果率95%， 籽仁圓柱形，種皮淺褐色，內(nèi)種皮淺黃色，百仁重67.0 g，出仁率68.9%。 無(wú)油斑，無(wú)裂紋，種子休眠性強(qiáng)，抗旱性強(qiáng)。

2.2 籽仁品質(zhì)

花生籽仁的外觀品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)是評(píng)價(jià)食用花生品種的重要指標(biāo)。 錦花27 花生籽仁為珍珠豆型，經(jīng)檢測(cè)，錦花27 果仁粗脂肪含量為48.96%，粗蛋白含量為27.9%， 油酸含量為36.5%， 亞油酸含量為42.2%。 錦花27 籽仁飽滿，色澤分布均勻一致性好，籽仁美觀，口感細(xì)膩香醇，花生本身的味道很濃，脂肪、蛋白質(zhì)含量高，產(chǎn)量與品質(zhì)俱佳，用途廣泛，能夠滿足各類企業(yè)不同加工用途對(duì)花生原料的需求[4]。

2.3 品種抗性

2018 年錦花27 經(jīng)遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所人工接種及田間自然發(fā)病情況調(diào)查， 花生新品種錦花27 易感褐斑病、易感網(wǎng)斑病，中抗網(wǎng)斑病，未發(fā)現(xiàn)根腐病、白絹病和瘡痂病等土傳病害。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018 年參加遼寧省花生品種區(qū)域試驗(yàn)，錦花27平均莢果產(chǎn)量為270.89 kg/畝， 比對(duì)照品種錦花15增產(chǎn)6.33%； 籽仁產(chǎn)量187.73 kg/畝， 比對(duì)照種錦花15 增產(chǎn)6.03%，增產(chǎn)效果達(dá)標(biāo)（表1、表2）。

表1 2018-2019 年莢果產(chǎn)量情況

表2 2018-2019 年籽仁產(chǎn)量情況

2019 年參加遼寧省花生品種生產(chǎn)試驗(yàn)，錦花27平均產(chǎn)量為247.15 kg/畝， 比對(duì)照品種錦花15 增產(chǎn)9.38%；籽仁產(chǎn)量168.95 kg/畝，比對(duì)照種錦花15 增產(chǎn)3.01%，增產(chǎn)效果達(dá)標(biāo)。

2018 年和2019 年2 年區(qū)域試驗(yàn)（表3）平均莢果產(chǎn)量是259.02 kg/畝，籽仁產(chǎn)量178.34 kg/畝，分別比對(duì)照品種錦花15 增產(chǎn)6.85%和4.52%，產(chǎn)量達(dá)標(biāo)。

表3 2018-2019 年試驗(yàn)點(diǎn)分布

4 DUS 測(cè)試與轉(zhuǎn)基因檢測(cè)

4.1 花生新品種DUS 測(cè)試

2018-2019 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測(cè)試分中心（錦州）測(cè)試，錦花27 與近似種有明顯差異，同時(shí)具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。

4.2 花生新品種轉(zhuǎn)基因檢測(cè)

2019 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（長(zhǎng)春）檢測(cè)，錦花27 樣品中未檢測(cè)出Ca MV35S 啟動(dòng)子、NOS 終止子、FMV35S 啟動(dòng)子、Cry1Ab/Ac 蛋白，測(cè)試結(jié)果為陰性。

5 主要栽培技術(shù)

5.1 生產(chǎn)地塊要求

錦花27 適于具有中等以上肥力的疏松且透氣的沙壤土，土質(zhì)肥沃，不低洼，排水條件好，不積水，降水多時(shí)應(yīng)及時(shí)排水。種植花生的土壤pH 應(yīng)在6.0～6.5，要求土地平整，排灌方便，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，通氣好，保水、保肥能力強(qiáng)。 花生莢果是在土壤中長(zhǎng)成，沙質(zhì)土有利于果針入土下扎，沙質(zhì)土壤的通氣性好，有利于莢果的生長(zhǎng)發(fā)育，長(zhǎng)出的莢果殼薄，顏色淺，種子飽滿。

花生生產(chǎn)上應(yīng)堅(jiān)持輪作倒茬，早春及時(shí)起壟，秋翻耙壓， 做到防旱保墑。 合理密植， 一般壟距45～50 cm，株距13～15 cm，每穴2 粒。

5.2 備耕條件

起壟時(shí)要施足基肥， 一般畝施農(nóng)家肥3 000 kg、花生專用肥25～40 kg、農(nóng)業(yè)用硝酸鈣12.5 kg，生育期間追施尿素5～10 kg。 當(dāng)播種層5 cm 地溫5 d 內(nèi)穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)為播種適期，如采用地膜覆蓋栽培，播期可提前7～10 d。 起壟時(shí)選用毒死蜱等藥劑進(jìn)行土壤處理可以防治蠐螬等地下害蟲，也可以結(jié)合種子包衣、藥劑拌種等方式防治地下害蟲，確保出苗率。錦花27 種植密度以保苗1.6 萬(wàn)～1.8 萬(wàn)株/畝為宜。 播種后根據(jù)花生田主要雜草種類選擇合適的除草劑進(jìn)行出苗前封閉。

5.3 苗期田間管理

為達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的目的， 生育期間應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，注意排澇，下針結(jié)果期可適當(dāng)增施鈣肥。 加強(qiáng)田間管理，花生在苗期容易滋生雜草應(yīng)定期清除，拔除雜草時(shí)注意不要損傷花生的根系， 當(dāng)植株有旺長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化控（一般株高35～40 cm 時(shí)）。 對(duì)病蟲害的防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主，主動(dòng)出擊，合理用藥，肥藥混噴，病蟲兼顧”的防治策略；花生常見病害有花生銹病、根腐病、褐斑病等，重點(diǎn)防治褐斑病、網(wǎng)斑病。 生育后期要防止脫肥，盡量做到保葉防衰，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

5.4 收獲貯藏

當(dāng)錦花27 植株主莖剩3～4 片綠葉，70%以上莢果果殼硬化，網(wǎng)紋清晰，果殼內(nèi)壁呈現(xiàn)鐵青色斑塊時(shí)即可及時(shí)收獲。 錦花27 花生植株高40 cm 左右，種子大小適中，非常適宜大面積的機(jī)械化播種與收獲。白絹病等土傳病害會(huì)通過(guò)莢果進(jìn)行傳播， 因此感染土傳病害的花生植株不能作為留種植株。 貪青晚熟和過(guò)早衰弱的花生植株籽仁中養(yǎng)分積累時(shí)間短，養(yǎng)分儲(chǔ)備不足，造成種子發(fā)芽力不足，也不宜作留種植株。 花生種子由于含油量高，容易發(fā)生酸敗，也容易吸濕回潮，引起發(fā)熱霉變，導(dǎo)致種子發(fā)芽率降低，故花生種子在收獲以后應(yīng)該及時(shí)晾曬至安全水分，一般在溫度≤20℃、相對(duì)濕度＜70%的環(huán)境中妥善貯藏，謹(jǐn)防鼠患。

5.5 適宜種植區(qū)域

錦花27 適宜在東北花生產(chǎn)區(qū)遼寧興城、 鐵嶺、錦州、阜新、大連、昌圖，吉林中西部白城、公主嶺、扶余、雙遼，內(nèi)蒙古東部（≥10℃積溫＞2 800℃）赤峰、通遼和奈曼旗，黑龍江第1 積溫帶地區(qū)哈爾濱、肇源、泰來(lái)春播種植。