文│畢建華(河北省孟村回族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)
我國生豬養(yǎng)殖量和豬肉產(chǎn)品的消費量都位居世界第一,但2018年突然暴發(fā)非洲豬瘟疫情,我國豬肉市場遭受巨大沖擊,市場供應(yīng)和需求失去平衡,導(dǎo)致豬肉價格暴漲,同時非洲豬瘟給消費者也帶來了嚴重的心理恐慌,對豬肉品質(zhì)產(chǎn)生懷疑,使得我國養(yǎng)豬業(yè)受到重創(chuàng),一度處于低迷狀態(tài)。非洲豬瘟(African Swine fever,ASF)是由非洲豬瘟病毒(African Swine fever virus,ASFV)引起的一種急性、熱性、出血性、高度接觸性傳染病。世界動物衛(wèi)生組織(OIE)將其列為法定報告動物疫病,目前也是我國重點防范的一類動物疫病。該病的發(fā)生不但會對養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生破壞性影響,還可能影響社會穩(wěn)定性。因此,預(yù)防和控制好非洲豬瘟是保證豬肉供應(yīng)、經(jīng)濟和社會穩(wěn)定的重要保障。筆者就非洲豬瘟的診斷要點及防控措施進行闡述,以提高豬群診斷,建立完善的生物安全防控體系為主導(dǎo)理念,雙向思維,以病為本,內(nèi)外兼修,確保我國養(yǎng)豬事業(yè)健康高效發(fā)展。
1.易感動物。家豬與歐亞野豬對本病毒高度敏銳,極易感染,無明顯的品種、日齡和性別差異。據(jù)資料記載,疣豬、藪豬雖可感染,但并不會表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀。
2.傳播媒介。研究顯示,感染病毒的豬只,帶毒的蒼蠅、軟蜱、蚊子、老鼠,被污染的物品、工具、車輛(污染的收豬車,運豬車、運料車、來訪和豬場私家車)、人員(發(fā)病場區(qū)的員工,出場的員工,接觸過病原的員工以及活躍在各豬場之間的收豬人)、人員裝備(出入豬舍人員的衣物、鞋套、醫(yī)療器具)等都是傳染病毒的媒介。
3.傳播途徑。豬群一旦接觸被非洲豬瘟病毒污染過的物品即可被感染,該病主要通過呼吸道感染。據(jù)報道,非洲豬瘟主要通過以下4種方式傳入我國:生豬及肉品的走私和市場貿(mào)易;國際游客帶豬肉入境;國際交通工具產(chǎn)生廚余垃圾;野豬遷移。我國非洲豬瘟疫情的傳播方式有3種:一是生豬及肉品跨地域調(diào)運,約占19%;二是用餐廚殘留物喂豬,約占34%;三是通過人員和車輛傳播,約占10%。雖然非洲豬瘟病毒危害性極強,但其傳播速度極慢,為非洲豬瘟防控爭取了時間,另外,非洲豬瘟病毒以接觸傳播為主,且對干熱、強酸、強堿及特定消毒藥物高度敏感,故可通過預(yù)防有效控制該病的蔓延。
如豬場豬群突然出現(xiàn)死亡,母豬流產(chǎn),豬身上皮膚發(fā)紅,體溫持續(xù)升高等現(xiàn)象時可懷疑為非洲豬瘟。病豬在感染1~3天會出現(xiàn)死亡,并伴隨厭食和嘔吐等癥狀;感染3~5天后病豬身體發(fā)紅,持續(xù)發(fā)燒,母豬感染5天左右可能會有流產(chǎn)發(fā)生;急性的病豬會有大量死亡現(xiàn)象,病程4~10天;病情較輕者死亡率較低,體溫變化無規(guī)律,通常高于40.5℃。
由于病毒毒株、感染宿主和途徑不同,使得該病的潛伏期也有較大區(qū)別,通常家豬的潛伏期約為15天。非洲豬瘟依據(jù)病情可劃分為最急性型、急性型、亞急性型和慢性型4種類型。通常最急型病例在未表現(xiàn)出任何癥狀時就突然死亡;而急性型病例的病程為4~10天,皮膚表面出現(xiàn)大量出血點,黏膜潮紅,眼睛和鼻腔分泌大量黏性膿液,體溫升至42℃,并伴隨嘔吐和腹瀉,發(fā)病豬只還出現(xiàn)步態(tài)僵直、無法正常呼吸的現(xiàn)象;亞急性型病程為5~30天,慢性型病程為2~15個月,通常表現(xiàn)為波狀熱、呼吸不暢、生長速度減慢、發(fā)育不良,機體逐漸消瘦,關(guān)節(jié)腫大。
1.臨床診斷。在同一養(yǎng)殖場中,如果母豬和大豬率先得病并且出現(xiàn)死亡,隨后中豬和小豬得病死亡,而且藥物肌內(nèi)注射治療后針眼部位流血不止,則可初步判定為非洲豬瘟疑似病例。非洲豬瘟與豬瘟、高致病性豬藍耳病的臨床表現(xiàn)具有很大的相似性,需結(jié)合不同疾病的流行病學特點、病理發(fā)展過程和臨床表現(xiàn)等進行鑒別診斷。如果發(fā)病豬大量死亡,在用抗生素類藥品對病豬進行治療時治療效果不顯著,解剖病死豬尸體時可發(fā)現(xiàn)病豬脾腫大,且全身淋巴結(jié)嚴重充血,顏色發(fā)黑,同時如果發(fā)現(xiàn)本地其他豬場也暴發(fā)相似疫情,則該疫情為非洲豬瘟的可能性極大,但疫情的最終確定還需借助實驗室PCR技術(shù)作進一步檢查。
2.實驗室診斷。實驗室PCR技術(shù)是用于擴增特定DNA分子片段的生物學技術(shù),可將DNA進行體外復(fù)制,在短時間內(nèi)即可產(chǎn)生大量的特異性片段。非洲豬瘟實驗室病原學監(jiān)測可通過檢測養(yǎng)豬場環(huán)境的不同樣品對豬場環(huán)境進行評估,還可通過對豬群血液、口鼻分泌物檢測來達到早期預(yù)防和診斷的目的。
目前還沒有生產(chǎn)出非洲豬瘟的特效疫苗,但非洲豬瘟病毒不耐高溫,一些特定的消毒劑對其具有顯著的消殺效果,因此,養(yǎng)殖場必須建立和執(zhí)行嚴格的消毒制度,做好生物安全防護工作。具體防控措施有以下幾點。
1.加強飼養(yǎng)管理。豬群的抗病力和適應(yīng)性可通過較高的飼養(yǎng)管理水平和均衡的營養(yǎng)供給得到提高。根據(jù)營養(yǎng)需求的不同,設(shè)計不同階段豬群的飼料配方,以滿足商品豬各階段的營養(yǎng)需要。另外還要定期清理料線,避免豬只誤食發(fā)霉飼料。加強通風和溫度控制,保持空氣清新,防止熱應(yīng)激。生豬飼養(yǎng)盡量采用封閉管理,做好隔離防護工作,禁止使用廚余垃圾飼喂豬只,同時還要做好常規(guī)疾病的疫苗接種工作。
2.強化生物安全措施。
(1)嚴格控制場區(qū)內(nèi)外人員出入。外來人員不得進入場區(qū),本場人員和運輸人員進入時必須經(jīng)過獨立、單向通行的消毒通道。豬場工作人員在進入養(yǎng)殖場前不得與其他養(yǎng)殖場人員和動物接觸,可用酒精和碘化物對人員進行消毒。
(2)運輸車輛應(yīng)專車專用,并做好消毒工作。養(yǎng)豬場內(nèi)使用車輛時必須遵守專車專用,不得交叉使用,嚴格落實兩級消毒和三次洗消制度,通常選擇10%的氫氧化鈉溶液、戊二醛消毒液、絡(luò)合碘等進行消毒。
兩級消毒制度:根據(jù)不同的安全級別將豬場從內(nèi)向外依次劃分為藍色(農(nóng)場)、黃色(2千米半徑內(nèi))和紅色(豬場外周2千米外)區(qū)域,從內(nèi)到外每進入一個區(qū)域就要進行一次消毒。
三次洗消制度:車輛進入時,為保證消毒效果,首先對車輛進行全方位清洗,清洗后干燥至少30分鐘。之后需要對車輛進行2次消殺,兩次間隔至少30分鐘,最后一次消毒結(jié)束后至少晾30分鐘,待車晾干后即可進入。
3.做好引種及豬群隔離。一定時期內(nèi)盡量避免引入種豬,如必須引種,應(yīng)嚴格按照有關(guān)規(guī)定做好隔離觀察和檢疫工作。
(1)后備豬引入。所有后備豬只引種,在血清抽檢合格后才能轉(zhuǎn)進隔離圈舍,如非洲豬瘟陰性,且豬瘟等特定病原抗體合格,然后進行約30天的隔離觀察,隔離即將結(jié)束的1周內(nèi)還需對引進豬只再次進行抽檢,檢查合格后方可入群。同時要注意隔離舍與其他舍工作人員不得接觸,器具不得混用。
(2)斷奶仔豬轉(zhuǎn)出。斷奶仔豬在轉(zhuǎn)出時需提前用場內(nèi)專用轉(zhuǎn)豬車將其運送至上豬臺,以便外部轉(zhuǎn)運車裝豬。場內(nèi)工作人員堅決不能接觸場外人員,也不可進入場外臟區(qū)。上豬臺的清洗消毒工作由專門負責人員完成。
(3)淘汰豬轉(zhuǎn)出。將淘汰豬提前用專用轉(zhuǎn)運車輛運送到淘汰豬上豬臺,值得注意的是,轉(zhuǎn)運車必須經(jīng)過仔細清洗和嚴格消毒,待晾干后才能駛進上豬臺區(qū)域,另外轉(zhuǎn)運車要通過專門的通道和上豬臺將淘汰豬運送到場區(qū)2千米以外與外部車輛對接。
4.嚴格豬舍消毒制度。對豬舍進行消毒時,選用的消毒劑通常是3%福爾馬林、3%有效氯和3%鄰苯基苯酚。養(yǎng)豬圈舍內(nèi)外應(yīng)每天清理打掃,每3~4天進行2次帶霧消毒。消毒前要做好圈舍清掃和通風工作,消毒時要做到全面、細致,每次消毒時應(yīng)選擇不同的消毒劑以保證圈舍的消殺效果。圈舍內(nèi)外環(huán)境如出糞通道、裝豬臺和糞污處理坑等區(qū)域每周至少開展一次消毒工作。當養(yǎng)豬場附近發(fā)生重大疫情時,必須快速建立隔離帶,并用生石灰鋪灑隔離帶路面,鋪灑厚度在10厘米以上。解剖病死豬一定要遠離飼養(yǎng)圈舍,對解剖現(xiàn)場和工具要嚴格消毒,先用消毒液噴灑地面,然后再鋪灑生石灰,并做好尸體的無害化處理工作。
5.散養(yǎng)戶的生物安全防控工作。雖然散養(yǎng)戶在生物安全防控方面存在資金不足的缺點,但由于其養(yǎng)殖規(guī)模小,執(zhí)行能力更強。對于散養(yǎng)戶來說,首先要從豬舍改造方面入手(如散裝料塔、實體圍墻、入門入舍淋浴間、物資消毒間、舍內(nèi)單元格、門窗、紗窗等);其次要增強養(yǎng)殖戶的疫病防控意識,再者要劃分獨立的養(yǎng)殖圈舍方式進行飼養(yǎng)管理。減少外來人員參觀,杜絕豬經(jīng)紀人到場內(nèi)選豬,銷售人員不與外來車輛接觸;一定要將場內(nèi)外衣物和用具分開。
6.做好其他生物管制工作。其他生物也有可能造成疫病擴散,因此,在養(yǎng)豬場內(nèi)不得飼養(yǎng)其他動物,并且嚴格防范場外動物進入場區(qū)。定期滅鼠驅(qū)蟲、清理雜草,定期檢查和維修場區(qū)設(shè)備和器具。醫(yī)療垃圾必須進行集中焚燒或掩埋,而生活垃圾要在特定區(qū)域統(tǒng)一收集處理。