穩(wěn)產(chǎn)保供 全力應(yīng)對(duì)極端天氣

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，一直以來，人們都是“靠天吃飯”，氣象、氣候條件對(duì)農(nóng)業(yè)的影響相當(dāng)大，而在養(yǎng)殖業(yè)中，天氣同樣十分重要。

2023年以來，多地出現(xiàn)極端天氣，河南等地遭遇嚴(yán)重“爛場(chǎng)雨”；西南地區(qū)南部發(fā)生冬春連旱，入夏以來北方出現(xiàn)高溫干旱、南方局部暴雨洪澇，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害有偏重發(fā)生勢(shì)頭。據(jù)悉，5、6月東北西部降水比常年偏少2～5成，局地確實(shí)出現(xiàn)旱情，最重時(shí)受旱面積超過2000萬(wàn)畝，主要集中在內(nèi)蒙古赤峰、包頭，遼寧朝陽(yáng)、葫蘆島和黑龍江齊齊哈爾等地，主要影響玉米等旱地作物，這些區(qū)域是十年九旱的傳統(tǒng)旱區(qū)，立地條件差，灌溉條件不足，基本靠天吃飯。6月下旬開始，東北出現(xiàn)多次降雨過程，特別是7月上中旬出現(xiàn)2輪大范圍降雨，有效補(bǔ)充了土壤墑情，旱情基本解除，目前僅內(nèi)蒙古赤峰等地還有100多萬(wàn)畝農(nóng)田受旱。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一直密切關(guān)注多地發(fā)生的高溫干旱和洪澇災(zāi)害等極端天氣對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各方面的影響。7月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、水利部、應(yīng)急管理部、中國(guó)氣象局聯(lián)合召開全國(guó)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)工作推進(jìn)視頻會(huì)。會(huì)議指出，2023年極端異常天氣多發(fā)頻發(fā)，防災(zāi)減災(zāi)形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門務(wù)必高度警惕，采取超常超強(qiáng)的措施打法，抓緊抓實(shí)各項(xiàng)工作。會(huì)上，四部門對(duì)抗災(zāi)奪豐收作了進(jìn)一步的部署安排，總的考慮是兩手抓：一手抓防災(zāi)抗災(zāi)減損失，一手抓大面積提單產(chǎn)增產(chǎn)量。重點(diǎn)抓好以下幾件事：一是落實(shí)晚稻和晚秋作物面積。指導(dǎo)各地加強(qiáng)農(nóng)機(jī)調(diào)度，搶收早稻，搶插晚稻，確保早稻地塊都能種上晚稻。同時(shí)指導(dǎo)“兩季不足、一季有余”的地區(qū)努力擴(kuò)大再生稻，因地制宜發(fā)展玉米、紅薯等晚秋作物，能增一畝是一畝，能增一季是一季，打好面積基礎(chǔ)。二是落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)措施。重點(diǎn)是加密監(jiān)測(cè)預(yù)警，細(xì)化防范預(yù)案，分區(qū)施策、分類指導(dǎo)，做到見勢(shì)早、行動(dòng)快、措施實(shí)。三是落實(shí)大面積提單產(chǎn)措施。突出典型區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，盯住玉米、大豆關(guān)鍵生育期，落實(shí)好肥水調(diào)控、“一噴多促”等田管措施，力爭(zhēng)能夠取得實(shí)實(shí)在在的成效。四是落實(shí)精細(xì)指導(dǎo)服務(wù)。

此外，氣候變化會(huì)導(dǎo)致病原菌和害蟲的數(shù)量和分布發(fā)生變化，從而增加了畜禽疾病的發(fā)生概率。例如，氣候變化導(dǎo)致蚊子和蒼蠅等害蟲的數(shù)量增加，這將增加畜禽感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。畜牧業(yè)從業(yè)人員應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)氣候變化的認(rèn)識(shí)，采取科學(xué)的畜牧業(yè)管理措施，提高畜牧業(yè)的適應(yīng)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，以保證畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2023年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十大精神和習(xí)近平總書記重要講話精神，按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，狠抓生產(chǎn)保供給，鞏固成果守底線，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)促振興，多措并舉增收入，上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)。

—農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德

提醒廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶要科學(xué)安排生產(chǎn)，保持合理的生產(chǎn)上市節(jié)奏，特別是要順時(shí)順勢(shì)出欄肥豬，避免在價(jià)格低位時(shí)盲目壓欄和二次育肥，造成更大的虧損。

—農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華

大型乳品加工企業(yè)和規(guī)模牧場(chǎng)需要適當(dāng)壓低奶牛場(chǎng)的建設(shè)速度。我們前三年規(guī)模建設(shè)速度過快，加上疫情影響，消費(fèi)能力減弱，所以造成供大于求，我們必須要自己來調(diào)整這種平衡。

—中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利

我們將以《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大的意見》為指引，堅(jiān)定走依靠生物科技和數(shù)字科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的高質(zhì)量發(fā)展道路，為產(chǎn)業(yè)變革、鄉(xiāng)村振興、國(guó)家糧食安全，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

—新希望集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉永好

未來當(dāng)國(guó)內(nèi)企業(yè)有了足夠的育種能力，就可以讓舶來品在國(guó)內(nèi)有一個(gè)比較良性的發(fā)展。國(guó)內(nèi)的不同種豬有不同的口味和生長(zhǎng)環(huán)境，有不同的生產(chǎn)模式和消費(fèi)人群，這就可以讓國(guó)內(nèi)的華系種豬呈現(xiàn)出百花齊放的狀態(tài)。

—廣東壹號(hào)食品股份有限公司董事長(zhǎng)陳生

2019年州政府組織我們?nèi)バ陆畢⒓优嘤?xùn)，學(xué)習(xí)駱駝養(yǎng)殖技術(shù)，我才知道駱駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且需求量也很大，回來以后，想賣駝奶又不知道往哪賣，現(xiàn)在有了企業(yè)帶動(dòng)，我們又多了一條掙錢的路。

—青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣卜浪溝村的牧民海星