“用英語講好中國故事”校本課程探究
——以“旗山礦月餅”中秋節(jié)文化研學課為例

■李 敏

為讓學生深入理解“講好中國故事、傳播好中國聲音，向世界展現真實、立體、全面的中國”，筆者嘗試開發(fā)了“用英語講好中國故事”英語校本課程，主要是基于教材內容挖掘文化生長點，提高學生用英語講好中國故事的能力，培養(yǎng)學生的家國情懷，幫助他們形成正確的價值觀并提升其社會責任感。下面，筆者以“旗山礦月餅”中秋節(jié)文化研學課為例，帶領學生探究如何用英語講好中國故事。

一、課例分析

本節(jié)課屬于“人與社會”主題范疇下的“歷史、社會與文化”主題群。旗山礦月餅是賈汪煤炭文化的一個重要元素，承載了賈汪礦區(qū)文化傳統(tǒng)，體現了企業(yè)的時代奮斗精神和中秋節(jié)以人為本的傳統(tǒng)習俗。教學內容以旗山礦月餅為載體，教師引導學生搜集關于中秋節(jié)的神話故事，了解中秋節(jié)的來歷，并用英語整理成文。本課以視頻和文字的形式介紹旗山礦的歷史和旗山礦月餅的發(fā)展過程；以圖片和實物的形式介紹旗山礦月餅的制作材料、加工過程和口味，發(fā)掘月餅包裝袋上的中國傳統(tǒng)文化元素和地方特色。

二、學情分析

授課對象為九年級學生，他們英語基礎較好。學生對中秋節(jié)的神話故事很熟悉，能用英語講述《吳剛伐桂》《嫦娥奔月》《玉兔搗藥》等流傳甚廣的神話故事。很多學生都品嘗過旗山礦月餅，能用英語介紹旗山礦月餅的品種、口味等，但對徐礦集團旗山礦的歷史知之甚少，不了解旗山礦月餅背后的故事和企業(yè)人文精神。

三、教學目標及重難點

在完成本節(jié)課學習后，學生能夠：（1）通過視、聽、說等多模態(tài)手段，提取、梳理并描述中秋節(jié)的神話故事、傳統(tǒng)習俗及旗山礦月餅的歷史；（2）通過分析多模態(tài)語篇，總結歸納旗山礦月餅的制作原料、品種、口味和包裝特點；（3）理解旗山礦月餅背后的企業(yè)人文精神，用英語講述旗山礦月餅的真實故事，傳播旗山礦月餅文化。

本節(jié)課的重點是用英語講述旗山礦月餅歷史、制作工藝及背后的礦工故事等，難點是探討新時代旗山礦月餅所承載的文化和現實意義。

四、教學過程

教學活動1：觀看視頻，引入話題。教師組織學生觀看慶祝中秋節(jié)的視頻，回顧關于中秋節(jié)的神話故事，讓學生講述自己和家人如何慶祝中秋節(jié)，分享飲食和慶?；顒?；引入旗山礦月餅話題，詢問學生對旗山礦月餅了解多少，學生自主討論。

【設計意圖】創(chuàng)設情境，激活學生關于中秋節(jié)的背景知識，鞏固中秋節(jié)相關主題詞匯。通過討論中秋節(jié)飲食，導入本課主題，激發(fā)學生的興趣，對旗山礦月餅進行開放式提問。

教學活動2：搜索信息，梳理信息。讓學生利用互聯網搜索賈汪旗山礦的歷史，了解企業(yè)文化和旗山礦月餅的來歷，做好筆記，梳理信息，用英語完成一篇簡短的報告。

【設計意圖】讓學生運用信息技術手段獲取信息，了解旗山礦歷史和旗山礦月餅的來歷及承載的意義；通過梳理信息，引導學生挖掘企業(yè)的人文精神和旗山礦月餅承載的家鄉(xiāng)情懷。

教學活動3：觀看圖片，分析信息。學生觀看旗山礦月餅制作材料、制作工序、包裝設計（顏色、圖案、文字、商標等），學習相關的英語詞匯；小組討論最喜歡的旗山礦月餅品牌、口味及原因。

【設計意圖】旗山礦月餅作為賈汪特產，深受人們喜愛。通過討論最受歡迎的品牌和最喜歡的口味，激發(fā)學生產生用英語傳播家鄉(xiāng)文化的興趣。

教學活動4：觀看視頻，感悟情懷。教師播放一段采訪旗山礦退休職工的視頻，讓學生了解旗山礦的過去與現在，傾聽旗山礦月餅與職工的故事，了解時代的變遷。討論退休職工為什么還會在中秋節(jié)購買旗山礦月餅，探討月餅對于旗山礦和退休職工的特殊意義。

【設計意圖】通過觀看視頻，學生能體會到退休職工熱愛工作、熱愛旗山礦的情感。通過討論，喚醒學生立志為祖國現代化建設而努力的志向。

教學活動5：故事交流，傳承文化。教師創(chuàng)設情境：某英語雜志正在舉辦“用英語講好中國故事”征文比賽，學生以旗山礦月餅為主題，寫一篇文章，題目自擬。

【設計意圖】回顧旗山礦月餅的歷史，鞏固與旗山礦相關的英語詞匯，用英語流暢地講述旗山礦月餅的來歷、制作過程和口味等，實現知識向能力的轉化；提煉旗山礦月餅的象征意義和文化符號，體會時代的變遷與旗山礦月餅成為人們的精神寄托，實現由能力向素養(yǎng)的轉化。

五、教學反思

全面把握英語課程的育人價值，需要教師自覺將傳統(tǒng)文化融入校本課程，發(fā)揮英語課程啟智增慧、培根鑄魂的作用。筆者認為在開發(fā)“用英語講好中國故事”校本課程中應注意以下三個方面。

第一，關注本地文化，挖掘校本教學素材。例如，“人與社會”主題中的節(jié)日、運動、旅游等話題都能與本地文化建立緊密聯系，教師可以將設計調查問卷，開展綜合實踐、采訪、實地走訪等活動作為校本課程開發(fā)的途徑，引導學生多渠道學習英語。

第二，關聯其他學科，挖掘跨學科教學資源。初中各學科知識體系縱橫交錯，相互關聯，教師要有跨學科教學意識，開發(fā)與其他學科融合的英語校本課程，提升學生運用所學語言和跨學科知識創(chuàng)造性地解決問題的能力。

第三，推進信息技術與英語校本課程深度融合。信息技術不僅為英語教學提供了多模態(tài)的手段、平臺和空間，還提供了豐富的資源與跨時空的語言學習和使用機會，能有效滿足學生個性化學習需要，提高其英語學習效率。