雅魚主要疫病與防治方法

王一霖，王乙好，袁羽，彭焜，歐陽萍，耿毅

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，四川 成都 611130）

雅魚，又名嘉魚、丙穴魚，主要指齊口裂腹魚（Schizothorax prenanti）和重口裂腹魚（Schizothorax davidi），屬鯉科、裂腹魚亞科、裂腹魚屬[1]，是長江上游特有的亞冷水性名貴經(jīng)濟魚類，為雅安名特產(chǎn)之一，是中國國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。雅魚體型似鯉，鱗片如鱒，湯味鮮美且營養(yǎng)價值高，唐代詩人杜甫曾詠詩贊道：“魚知丙穴尤為美，酒憶郫筒不用酤?！弊?001 年雅魚人工繁殖成功[2]以來，雅魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在成為區(qū)域性優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的同時，也在助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，疫病成為掣肘雅魚產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一?，F(xiàn)對雅魚養(yǎng)殖過程中常見疫病種類、臨床特征等進(jìn)行總結(jié)，并提出相應(yīng)的防治方法，旨在為雅魚養(yǎng)殖中主要疫病的有效防控提供參考。

1 雅魚主要疫病

1.1 細(xì)菌性疫病

1.1.1 細(xì)菌性爛鰓病

病原為柱狀黃桿菌（Flavobacterium cloumnare），流行于水溫25～30 ℃的春、夏季（4—8 月），發(fā)病率達(dá)80%，病死率為60%左右[3]。典型癥狀為病魚鰓絲黏液增多，出現(xiàn)潰爛現(xiàn)象。病情嚴(yán)重時，病魚的頭、軀干、鰓、口腔等部位都布滿小白點，體色變黑、消瘦，常與水中固體物發(fā)生磕碰并導(dǎo)致鰓蓋張開、浮頭死亡。

1.1.2 細(xì)菌性敗血病

病原為嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）或溫和氣單胞菌（Aeromonas sobria），流行于水溫25～30 ℃的春、夏季（4—8 月），病死率為40%～80%。病魚突眼，全身體表充、出血，腹部明顯膨脹。剖檢發(fā)現(xiàn)腹腔內(nèi)大量積液，腸道充血、出血，肝臟腫大出血[4]。

1.1.3 細(xì)菌性潰瘍病

病原為嗜水氣單胞菌，流行于水溫25～30 ℃的春季，發(fā)病率為30%～80%，病死率不高。典型癥狀為病魚背鰭一側(cè)皮膚破裂、肌肉潰爛，潰瘍邊緣處皮膚充血。剖檢發(fā)現(xiàn)腎臟輕微腫大，并可見輕微腸炎，其他臟器無明顯變化。雖然病死率不高，由于病魚體表嚴(yán)重?fù)p傷，病程長，難治愈，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了很大的經(jīng)濟損失[5]。

1.1.4 無乳鏈球菌病

病原為無乳鏈球菌（Streptococcus agalactiae），流行于水溫25～37 ℃的夏季，發(fā)病率和死亡率均較高。病魚出現(xiàn)神經(jīng)方面的癥狀，在水面狂游或在水體內(nèi)翻滾等。病魚突眼，口腔、下頜等體表部位出血，魚顱頂部褪色并出現(xiàn)壞死灶，尾部有瘡口，部分病魚鰓絲出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。剖檢發(fā)現(xiàn)腹腔積液，肝臟腫脹出血，脾臟和腎臟腫大，腦腫脹，腦膜充血[6-7]。

1.1.5 遲緩愛德華菌病

病原為遲緩愛德華菌（Edwardsiella tarda），流行于水溫25～30 ℃的夏季，發(fā)病率和死亡率均較高。病魚出現(xiàn)螺旋運動并漂浮在水面附近，食欲不振，單側(cè)或雙側(cè)眼球突出[8]，鰓灰白色，身體腹部腫脹，在病魚胸鰭、腹鰭、背鰭以及下頜處有出血斑[9]，體表皮膚有出血性潰瘍和皮下膿腫形成，有的膿腫會形成潰瘍，泄殖孔紅腫。

1.1.6 洛菲不動桿菌病

病原為洛菲不動桿菌（Acinetobacter lwoffii），發(fā)病于水溫18 ℃左右的春、夏季（4—9 月）。2016—2017 年，在四川攀枝花地區(qū)的裂腹魚養(yǎng)殖場中暴發(fā)[10]，病魚口腔周圍出血，魚體皮膚出現(xiàn)潰瘍，肝臟腫脹，魚鰾出血。

1.2 寄生蟲性疫病

1.2.1 原蟲類

小瓜蟲?。翰≡瓰槎嘧有」舷x（Ichthyophthirius multifiis），流行于水溫15～20 ℃的春、秋季。發(fā)病初期，死亡量較少，隨著病情加重，每天死亡幾十或上百尾，危害較大。典型癥狀為病魚體表布滿白色點狀囊泡，故該病又稱“白點病”。病魚初期，表現(xiàn)為旋轉(zhuǎn)游動或陣發(fā)性狂游，隨著病情加重，病魚體表黏液增多，可見體表有白點，其次是背部和鰭條出現(xiàn)大量白點，魚體失去平衡，相繼出現(xiàn)死亡。

車輪蟲?。翰≡瓰檐囕喯x（Trichodina），流行于水溫24～28 ℃的春、夏季（4—7 月），發(fā)病率達(dá)20%，病死率可達(dá)60%以上。病魚消瘦，魚苗成群在池塘邊瘋狂游動，呈“跑馬”現(xiàn)象，幾乎不進(jìn)食，魚鰭、鰓瓣和體表附著一層白色黏液。

斜管蟲?。翰≡瓰樾惫芟x（Chilodonella），流行于水溫12～18 ℃的初冬和春季，病死率超過80%。病魚聚集搶水，常在魚池壁上蹭身體。當(dāng)被大量斜管蟲寄生時，病魚的鰓和皮膚受到刺激和損傷，分泌大量黏液，導(dǎo)致病魚煩躁不安、呼吸困難、消瘦發(fā)黑、游動遲緩，隨即死亡。

杯體蟲?。翰≡瓰楸w蟲（Apiosoma），流行于水溫20 ℃以上的夏季，感染率達(dá)100%，可造成死亡。病魚浮游在水面上，體色變黑，體表和鰭條上黏有灰白色絮狀物，將此絮狀物放在顯微鏡下觀察，可見大量蟲體。杯體蟲主要寄生在魚苗的鰓和體表，可使魚苗存活率降低50%以上，主要導(dǎo)致食欲不振、消瘦。

1.2.2 蠕蟲類

頭槽絳蟲?。翰≡瓰榫沤^槽絳蟲（Bothriocephalus gowkongensis），流行于水溫28 ℃左右的夏季。病魚消瘦，體色變黑，體表黏液較多，?？堪丢氂?，部分張口不合。九江頭槽絳蟲主要寄生在病魚腸道內(nèi)，絳蟲大量寄生時，會爭奪食物營養(yǎng)而導(dǎo)致病魚營養(yǎng)不良，從而引起病魚消瘦死亡；還會堵塞腸道,甚至在腸道中鉆孔，造成病魚大量死亡。

三代蟲?。翰≡瓰槿x（Gyrodactylus），流行于水溫20℃左右的春季和夏初。三代蟲進(jìn)入雅魚皮膚、鰭條、鰓等部位并引起發(fā)病，初期會引起病魚體色變黑，食欲不振，容易受到驚嚇。病情加重后，魚鰓和體表白色黏液增多，鰓絲潰爛，導(dǎo)致病魚游動困難，最后死亡。

指環(huán)蟲?。翰≡瓰橹腑h(huán)蟲（Dactylogyrus），流行于水溫20 ℃左右的春季和秋季，會導(dǎo)致雅魚持續(xù)死亡。主要感染魚苗和魚種，病魚食欲不振，消瘦，魚體失去光澤，有蛀鰭現(xiàn)象，體表和鰓絲上附著一層灰白色黏液，將灰白色黏液放在顯微鏡下觀察，可見蟲體。

1.2.3 甲殼類

錨頭鳋病：病原為錨頭鳋（Lernaea），幾乎全年可發(fā)病。病魚初期表現(xiàn)為煩躁不安，食欲不振，肉眼可見魚體部位有針狀蟲體寄生。病情加重后，病魚消瘦、游動遲緩，但會在水面跳躍。被寄生處充血、發(fā)炎，鱗片蛀成缺口。錨頭鳋寄生在宿主口腔內(nèi)時，會導(dǎo)致宿主口腔不能關(guān)閉，影響攝食，進(jìn)而導(dǎo)致宿主消瘦死亡。

魚怪病：病原為魚怪（Ichthyoxenus japonensis），發(fā)病率為20%～40%，一般不致死。典型病變?yōu)椴◆~胸鰭基部附近有黃豆大小的橢圓形寄生孔，主要影響病魚繁殖性能，魚怪離開后可恢復(fù)部分繁殖功能。

1.3 真菌性疫病

病原主要為多子水霉（Saprolegnia ferax）、寄生水霉（Saprolegnia parasitica）、棉霉（Achlya）等，全年均可發(fā)病，易暴發(fā)于初春和晚冬。在池塘內(nèi)受到機械性損傷或因寄生蟲入侵而受傷的雅魚，易感染水霉病，魚卵脫黏不良或未受精也容易感染。病魚游動遲緩，食欲不振，體表傷口處附著棉花狀的灰白毛，容易導(dǎo)致魚體病情加重而死亡。

2 防治方法

2.1 預(yù)防

2.1.1 適時調(diào)節(jié)水質(zhì)，改善養(yǎng)殖環(huán)境

在雅魚養(yǎng)殖的整個過程中，養(yǎng)殖用水必須符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY 5051—2001）標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)雅魚的生活習(xí)性，適時調(diào)節(jié)水質(zhì)。雅魚喜棲水體清新、水量充足、具有砂礫地質(zhì)的溪流中，不喜直曬[11]。雅魚生長的適宜水溫為18～22 ℃，水溫過低、過高都會導(dǎo)致雅魚食欲減退，生長減慢。雅魚生長的適宜pH 值為7.0～7.5，pH 值過低會影響雅魚呼吸，并降低抵抗力，pH 值過高易造成雅魚氨氮中毒。雅魚適合在高氧的水環(huán)境中生長，最適宜的ρ（溶解氧）為5.0～7.0 mg/L，溶解氧過低會導(dǎo)致雅魚呼吸頻率加快，＜2 mg/L 時, 雅魚會大批量死亡。

養(yǎng)殖池塘常因殘餌雜物、雅魚排泄物過多而導(dǎo)致水體污染變質(zhì)，嚴(yán)重威脅雅魚的自然生長。要適時排出變質(zhì)污水，注入溶解氧充足的干凈水源。

底質(zhì)淤泥是病原體的藏身之處，其中還含有大量的有害氣體，會直接或間接引起雅魚發(fā)病。底質(zhì)淤泥也是水體的主要耗氧源，容易造成雅魚缺氧。所以定期清除魚池過多的底質(zhì)淤泥十分必要。

2.1.2 加強消毒，控制病原數(shù)量

在整個雅魚養(yǎng)殖過程中應(yīng)做好“三滅四消”工作，即滅蚊、滅蠅、滅鼠和重要時點消毒、日常消毒、突擊消毒、應(yīng)急消毒。

在池塘放水前，應(yīng)進(jìn)行翻塘、晾曬、消毒等工作，清除池塘中的有害微生物。幼魚放養(yǎng)前一周，應(yīng)用生石灰或二氧化氯對水體消毒；幼魚放養(yǎng)前用5%食鹽水浸洗10 min；雅魚采食量開始增大后，日排糞量也會持續(xù)增加，導(dǎo)致水體中有害生物量不斷增多，為控制病原微生物繁殖，需定期采用二氧化氯或聚維酮碘等消毒藥劑對魚池水體進(jìn)行消毒處理。

2.1.3 科學(xué)投喂，增強機體抵抗力

雅魚為底棲刮食性魚類，主要攝食底層固著性藻類及底棲生物，經(jīng)馴化后也喜食人工配合飼料。人工配合飼料蛋白質(zhì)水平要求魚苗為45%～50%、幼魚為40%～45%、成年魚為36%～40%[12]，同時飼料中的碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分要完全滿足雅魚生長、生理需求，飼料質(zhì)量應(yīng)符合《無公害食品漁用配合飼料安全限量》（NY 5027—2002）的標(biāo)準(zhǔn)。有研究表明，在飼料中添加外源膽汁酸，能促進(jìn)雅魚幼魚對飼料脂肪的代謝和利用，還能改善腸道結(jié)構(gòu)，保護腸道健康[13]；而在飼料中添加酸解氧化魔芋葡甘露聚糖，能有效增強雅魚腸道免疫的作用,可促進(jìn)魚體健康生長[14]。

雅魚下塘后，先用動物性餌料進(jìn)行馴化，下塘當(dāng)天不喂食，采取少量多次的馴化原則[15]。待雅魚有規(guī)律地成群上浮搶食后，按“四定”（定質(zhì)、定量、定時、定位）原則投喂人工配合飼料，同時根據(jù)“三看”（看天氣、看水色、看魚類活動攝食）原則，靈活控制飼料投喂頻率、飼料投喂時間及投喂量。雅魚處于魚苗階段，飼料投喂頻率一般為4～5 次/d；雅魚處于魚種階段，飼料投喂頻率一般為3 次/d；每次投喂時間一般20～30 min，投喂量占雅魚體質(zhì)量的4%～6%。

2.2 治療

2.2.1 及時、準(zhǔn)確診斷

加強巡塘管理，當(dāng)魚塘出現(xiàn)病魚或死魚時，按照魚類疫病診斷程序進(jìn)行診斷。首先調(diào)查當(dāng)?shù)匮鹏~發(fā)病史及以往采取的措施，并調(diào)查雅魚飼養(yǎng)管理情況和養(yǎng)殖塘水體環(huán)境，之后選取患病瀕死的雅魚觀察其癥狀。檢查病魚時，按“從外到內(nèi)，由表及里”的順序進(jìn)行，觀察病魚體表（鰓、鰭、皮膚）、肌肉、體液、內(nèi)臟等部位，有無顏色變化、炎癥、充血、出血、潰瘍等癥狀（例如雅魚患無乳鏈球菌病時，由于機體組織受損和肝臟出血，可見淡紅色腹水），并用肉眼檢查有無寄生蟲及其他異物。根據(jù)上述調(diào)查和觀察結(jié)果，做初步分析，鑒定病原種類。

若根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件無法準(zhǔn)確判斷病原種類，應(yīng)將病魚材料送至專業(yè)科研機構(gòu)進(jìn)行實驗室診斷。實驗室診斷內(nèi)容包括染色鏡檢、病原分離、病原核酸提取、PCR 檢測及基因測序、血清學(xué)檢測等。

2.2.2 科學(xué)、規(guī)范使用藥物

使用藥物防治疾病時，要堅持“三效”（高效、速效、長效）和“三小”（毒性小、副作用小、用量?。┫嘟Y(jié)合的原則。目前針對雅魚主要的3 類疫病，可采用以下消毒和治療方案：

細(xì)菌性疫?。涸谒幬锩舾行詸z測的基礎(chǔ)上，依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022 版《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》，合理使用抗生素、中草藥等進(jìn)行治療。有研究表明[16]，氟苯尼考對遲緩愛德華菌、嗜水氣單胞菌等常見淡水魚類致病菌抑菌效果明顯；中草藥中五倍子、大黃、黃芩的抑菌效果較好，可用于雅魚細(xì)菌感染的治療。

寄生蟲性疫?。河尚」舷x、車輪蟲、斜管蟲、杯體蟲引發(fā)的原蟲類疫病，可用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5∶2，0.7 mg/L）全池潑灑；由三代蟲、指環(huán)蟲引發(fā)的單殖吸蟲類疫病，可用90%晶體敵百蟲（0.5 mg/L）全池潑灑；由頭槽絳蟲引發(fā)的絳蟲類疫病，可用48 mg/kg 吡喹酮、阿基達(dá)唑片等藥物混合魚餌投喂；由錨頭鳋、魚怪引發(fā)的甲殼類疫病，可用高錳酸鉀（10～20 mg/L）浸洗或90%晶體敵百蟲（0.5～1.0 mg/L）全池潑灑。

真菌性疫病：可用硫醚沙星（0.3～0.5 mg/L）全池潑灑。此外，水楊酸和五倍子也可抑制水霉生長，復(fù)配硫醚沙星使用效果更理想。

3 結(jié)語

目前，雅魚疫病中發(fā)病最廣泛、危害較大的疫病為細(xì)菌性爛鰓病、小瓜蟲病和水霉病。這些疫病傳染性較強，通常會導(dǎo)致全池雅魚發(fā)病，且對魚體危害較大，預(yù)后不良，治療成本高，易造成重大經(jīng)濟損失。

雅魚疫病的發(fā)生，是環(huán)境、病原和宿主三者相互作用的結(jié)果，所以疫病的防控應(yīng)以生態(tài)防治為主。以改善養(yǎng)殖環(huán)境、控制病原數(shù)量為出發(fā)點，有效利用雅魚本身的生活習(xí)性與環(huán)境之間的相互作用，增強雅魚的抗病力和免疫力；在此基礎(chǔ)上加強雅魚飼養(yǎng)管理，合理放養(yǎng)、科學(xué)投喂飼料，進(jìn)一步提高雅魚的健康水平。從環(huán)境、病原、宿主三個方向齊發(fā)力，才能更好控制疫病對雅魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響。