中國家庭健康飲水要求提高 家用凈水器普及進(jìn)程穩(wěn)健推進(jìn)

文_張萌

水是生命之源，約占人體組成的70%，在嬰兒體內(nèi)高達(dá)80%。水作為重要的溶劑，參與人體內(nèi)各種生化反應(yīng)。喝水量與性別、季節(jié)、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度都有關(guān)系。一般來說，成人平均每日需飲水1600 ml左右，以維持正常的新陳代謝，俗稱“八杯水”。

中國家庭飲水要求不斷提高，凈水器市場規(guī)模穩(wěn)健

家用凈水器的定義是：以市政自來水或其他集中式供水為水源，以反滲透膜或納濾膜作為主要凈化元件，供家庭或類似場所使用的小型凈水機(jī)。（摘自國家標(biāo)準(zhǔn)《凈水機(jī)水效限定值及水效等級(jí)》（GB 34914—2021））

飲用水的安全，事關(guān)全民的健康。然而，隨著工業(yè)污染，城市廢棄物增加，污染物種類復(fù)雜化，水源地被破壞等因素增加，人們對(duì)日常飲水的安全衛(wèi)生程度愈發(fā)關(guān)注。我國高度關(guān)注居民用水安全，并給與政策指導(dǎo)和保障，《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是我國開展飲用水水質(zhì)監(jiān)督管理的重要依據(jù)?！渡铒嬘盟l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749—2006）自2007年7月1日實(shí)施以來，已經(jīng)執(zhí)行了15年。2022年9月，新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749—2022）發(fā)布，其中水質(zhì)指標(biāo)調(diào)整為97項(xiàng)，涵蓋了43項(xiàng)常規(guī)指標(biāo)及限定值和54項(xiàng)擴(kuò)展指標(biāo)及限定值，以嚴(yán)格保障我國居民飲用水的安全。自2023年4月1日起，城市供水全面執(zhí)行此項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)。

家用凈水器屬于對(duì)安裝專業(yè)度要求很高的產(chǎn)品，近三年由于疫情原因，很多家庭推遲了廚房安裝類產(chǎn)品的購買計(jì)劃，導(dǎo)致家用凈水器的銷售受到了一些沖擊，整體市場規(guī)模出現(xiàn)了小幅波動(dòng)，但是從中長期來看，家用凈水器的市場規(guī)?？傮w穩(wěn)定。根據(jù)泛博瑞市場數(shù)據(jù)顯示，2019～2022年，家用凈水器的市場規(guī)模始終穩(wěn)定在200億元以上，2023年預(yù)計(jì)為242億元，增長率為4.6%。

反滲透產(chǎn)品為市場主流，消費(fèi)者最關(guān)注產(chǎn)品外觀、通量、水效

家用凈水器的定義是：以市政自來水或其他集中式供水為水源，以反滲透膜或納濾膜作為主要凈化元件，供家庭或類似場所使用的小型凈水機(jī)。（摘自國家標(biāo)準(zhǔn)《凈水機(jī)水效限定值及水效等級(jí)》（GB 34914—2021））

目前市售的主流家用凈水器主要由PP棉（初級(jí)過濾）、活性炭或其他復(fù)合吸附材料（二級(jí)過濾）、以及膜材料（核心過濾）多級(jí)串聯(lián)而成，屬復(fù)合型凈水器?；钚蕴坎牧暇哂袠O高的比表面積和發(fā)達(dá)的內(nèi)部孔隙，能夠高效地吸附水中的有機(jī)物、嗅味物質(zhì)以及余氯等化學(xué)物質(zhì)。膜材料根據(jù)膜孔徑的大小主要分為微濾（0.05～5微米）、超濾（5～100納米）、納濾（1～10納米）及反滲透（＜2納米）。一般來說，超濾即可有效截留病原微生物，反滲透僅允許通過水分子和極少離子態(tài)礦物質(zhì)。所以，串聯(lián)活性炭與膜技術(shù)的復(fù)合型凈水器能夠進(jìn)一步優(yōu)化飲用水的水質(zhì)，例如降低濁度，去除有機(jī)物、余氯以及截留微生物等。軟化凈水器則是在復(fù)合型凈水器的基礎(chǔ)上，增加了陰陽離子交換樹脂組件，可以去除水中的鈣、鎂等離子，降低水質(zhì)硬度也進(jìn)一步提升飲用水的口感。

從產(chǎn)品銷售構(gòu)成上看，廚下式反滲透凈水器是市場的中堅(jiān)力量。根據(jù)泛博瑞市場數(shù)據(jù)顯示，廚下式反滲透凈水器銷售金額占比接近90%，管線機(jī)和臺(tái)式直飲機(jī)的銷售金額占比分別為4.0%和2.0%，水龍頭式凈水器、立式直飲機(jī)、嵌入式直飲機(jī)等細(xì)分類的占比都很小。

從產(chǎn)品功能和特點(diǎn)上看，外觀顏值、通量、水效等三方面成為消費(fèi)者近年來的關(guān)注點(diǎn)。根據(jù)泛博瑞市場數(shù)據(jù)顯示，2022年凈水器行業(yè)受到疫情及房地產(chǎn)等因素沖擊，市場規(guī)模呈現(xiàn)負(fù)增長，但具備全包外觀和超薄小體積的產(chǎn)品，2022年的銷售金額分別實(shí)現(xiàn)了5.8%和10.8%的正增長；大通量（大于600 G）產(chǎn)品，金額增長率為3.6%；一級(jí)水效產(chǎn)品金額增長率為3.3%。以上功能細(xì)分的增長率都遠(yuǎn)高于2022年凈水器行業(yè)整體增長率，是值得關(guān)注的亮點(diǎn)，2023年有待繼續(xù)挖掘。

選購凈水器產(chǎn)品要從安全和水效兩方面考慮

泛博瑞咨詢專家表示，家用凈水器的屬性是一件環(huán)境改善功能類的家電，而非一款保健產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)于各種“特殊功能”的宣傳不能盲從。建議消費(fèi)者在選購家用凈水器時(shí)，要以選擇耐用消費(fèi)品的角度考慮，主要從安全和水效兩方面進(jìn)行產(chǎn)品對(duì)比和決策。

首先，消費(fèi)者在查看產(chǎn)品時(shí)，要檢查凈水器是否獲得了衛(wèi)生安全的許可證明，對(duì)于那些不能提供證明的產(chǎn)品，應(yīng)果斷從購買意向中排除。我國對(duì)于涉水產(chǎn)品有嚴(yán)格的衛(wèi)生許可的審批制度，產(chǎn)品必須獲得衛(wèi)生健康部門的許可批件才可以上市銷售。符合衛(wèi)生規(guī)定的凈水器產(chǎn)品，外觀上應(yīng)注明衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文號(hào)，以及標(biāo)注“出水水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)處理衛(wèi)生安全與功能評(píng)價(jià)規(guī)范——一般水質(zhì)處理器》”的字樣，消費(fèi)者可以直觀地看到這些內(nèi)容，以快速識(shí)別凈水器是否具有必備的安全資質(zhì)。

其次，凈水器產(chǎn)品在滿足了以上健康安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，在產(chǎn)品效能方面還要通過國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測?！秲羲畽C(jī)水效限定值及水效等級(jí)》（GB 34914—2021）于2022年7月1日實(shí)施，新國標(biāo)將水效等級(jí)分為三個(gè)級(jí)別，其中1級(jí)最優(yōu)，3級(jí)是上市銷售的最低門檻。根據(jù)國家相關(guān)部門的要求，自新國標(biāo)實(shí)施日起，市場上銷售的凈水器必須張貼水效標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可根據(jù)標(biāo)識(shí)上1至3級(jí)的圖示，快速識(shí)別產(chǎn)品的效能水平。

在產(chǎn)品外觀張貼的水效標(biāo)識(shí)上，還注明了兩項(xiàng)指標(biāo)：額定總凈水量（L），凈水產(chǎn)水率（%）。這兩個(gè)指標(biāo)非常具有參考性，為消費(fèi)者選購產(chǎn)品提供了重要的判斷依據(jù)。

額定總凈水量指標(biāo)體現(xiàn)的是產(chǎn)品使用壽命，分為三個(gè)等級(jí)，等級(jí)越高越耐用，1級(jí)產(chǎn)品≥4000 L，2級(jí)和3級(jí)產(chǎn)品，對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)分別為≥3000 L和≥2000 L。

凈水產(chǎn)水率指標(biāo)體現(xiàn)的是產(chǎn)品的節(jié)水能力，分為三個(gè)等級(jí)，其中1級(jí)產(chǎn)品最節(jié)水，凈水產(chǎn)水率≥65%，相當(dāng)于凈水器進(jìn)入1升自來水，至少應(yīng)產(chǎn)出650 ml純凈水。2級(jí)和3級(jí)產(chǎn)品，對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)分別為550 ml和450 ml。消費(fèi)者在賣場中對(duì)比多款產(chǎn)品時(shí)，可以進(jìn)行一個(gè)30秒的測試，同時(shí)用容器接取凈水水管流出的純凈水和濃縮水水管流出的廢水，觀察二者的比例，選擇廢水比例最低的產(chǎn)品進(jìn)行購買。

家庭要科學(xué)合理地使用和維護(hù)凈水器

消費(fèi)者在選購和安裝了理想的產(chǎn)品后，如何科學(xué)、合理地使用及維護(hù)凈水器，也是極其重要的。現(xiàn)實(shí)中，很多家庭的凈水器濾芯在超期使用，幾年遲遲不更換，甚至從未更換過，導(dǎo)致凈水器的核心組件超負(fù)荷運(yùn)行。其中，一些用戶是不了解濾芯應(yīng)該如何維護(hù)，甚至從未考慮過維護(hù)；一些用戶是遺忘了濾芯的具體使用時(shí)長，掌握不好應(yīng)該什么時(shí)候進(jìn)行更換；還有一些用戶是出于省錢的考慮，明知過期了卻仍在使用。實(shí)際上，這些不正確的使用方法，可能導(dǎo)致原本應(yīng)該有益的水變成了不良的水。

人們對(duì)于看得見的物化污染（色/濁度、嗅味）通常比較敏感，但是往往忽略看不見的微生物污染。有科學(xué)研究表明，居民家用凈水器處理出水的菌落總數(shù)超標(biāo)率（＞100 cfu/ml）為13.2%～87.5%。中國科學(xué)院城市環(huán)境研究所的實(shí)驗(yàn)證明，凈水器內(nèi)部活性炭及膜組件表面附著的微生物可達(dá)102～106 cfu/g。

根據(jù)泛博瑞市場觀察，市場上越來越多的家用凈水器型號(hào)，增加了濾芯更換預(yù)警功能。比如水龍頭自帶一個(gè)小型智能顯示屏，人們無需打開櫥柜去查看凈水器，只需要開啟水龍頭就能了解到水質(zhì)狀態(tài)和濾芯壽命?；蛞允謾C(jī)APP互聯(lián)，用戶隨時(shí)可通過手機(jī)查看水質(zhì)狀態(tài)和耗材狀態(tài)，當(dāng)濾芯接近使用壽命時(shí)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提醒，還可實(shí)現(xiàn)一鍵下單購買并直通客服，完成一站式的送裝，大大提升了用戶的品牌滿意感和用水安全可靠性。

除了上述定期更換濾芯的重要提示外，專家還提供了以下的使用小提示：一是凈水器如果長期未使用，再次使用前應(yīng)當(dāng)先排空，多次反沖后再正常使用；二是濃縮廢水是可以利用的，通過管線單獨(dú)排出，用容器收集起來，能夠用來清潔地面或沖洗馬桶，達(dá)到節(jié)水的效果。