了解糖尿病腎病患者的日常飲食原則

■李峰（上海健康醫(yī)學院附屬嘉定區(qū)中心醫(yī)院腎臟內(nèi)科）

1.糖尿病腎病發(fā)病的原因

糖尿病腎病是一種發(fā)病率較高的糖尿病并發(fā)癥，如果不盡早采取合理有效的治療，可加重患者的病情，對患者的生命安全造成威脅。糖尿病腎病的病因比較復雜，具體的發(fā)病因素有以下幾點：

（1）高血糖 高血糖是造成糖尿病腎病發(fā)病的主要原因之一，當血糖水平控制不佳時，極易引發(fā)糖尿病腎病。高血糖還會造成系膜細胞增生和細胞外基質(zhì)增生等疾病。

（2）遺傳因素 患有糖尿病腎病的患者多數(shù)存在糖尿病腎病遺傳史，且不同種族的糖尿病腎病發(fā)病率也存在巨大差異。

（3）腎血流動力學異常 糖尿病患者在血糖水平上升之后，會向腎小球內(nèi)進行高灌注，容易促使毛細血管壁壓力升高，進而造成蛋白濾過增加，導致蛋白質(zhì)沉積在系膜區(qū)和腎小球基底，從而引發(fā)腎血流動力學異常，并造成腎小球硬化，最終導致糖尿病腎病發(fā)作。

2.糖尿病腎病患者的發(fā)病癥狀

糖尿病腎病屬于糖尿病并發(fā)癥中的高發(fā)病，其發(fā)病后會引發(fā)不同程度的腎功能進行性減退和蛋白尿，部分患者還會出現(xiàn)消化系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)方面的癥狀。具體表現(xiàn)為：

（1）典型癥狀

①早期癥狀。糖尿病腎病患者在發(fā)病早期并無明顯的腎病表現(xiàn)，僅存在血流動力學改變的情況。通常患者的腎小球濾過率會上升，腎臟體積變大，出現(xiàn)腎小球與腎小管肥大的現(xiàn)象。同時，患者在應激、運動狀態(tài)下與血糖水平控制效果不佳時，會出現(xiàn)一過性的蛋白尿。

②中期癥狀?；颊卟∏榘l(fā)展至中期階段會出現(xiàn)水腫、高血壓和泡沫尿等臨床癥狀，部分患者會出現(xiàn)腰酸、乏力、面色蒼白等貧血癥狀。

③晚期癥狀。在晚期階段，患者常伴有其他微血管并發(fā)癥，會出現(xiàn)視力模糊、指端或趾端皮膚異常、頭暈、心悸、心絞痛、尿量減少和一過性暈厥等癥狀。部分患者甚至會出現(xiàn)偏癱的現(xiàn)象。

（2）其他癥狀

①消化系統(tǒng)癥狀?；颊咴诎l(fā)病后一般會出現(xiàn)腹瀉、便秘、大便失禁和胃排空時間增加等消化系統(tǒng)癥狀。

②神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。通常情況下，患者發(fā)病后會出現(xiàn)肢體感覺異常、多發(fā)性神經(jīng)炎等神經(jīng)系統(tǒng)方面的癥狀。

③水電解質(zhì)紊亂?；颊甙l(fā)病后如果未能及時進行治療，會出現(xiàn)脫水、低鈉血癥、低鉀血癥和水鈉潴留等水電解質(zhì)紊亂的情況。

④心血管系統(tǒng)癥狀。隨著病情的進展，患者會出現(xiàn)心悸、站立時出現(xiàn)輕度頭痛、暈厥等心血管系統(tǒng)方面的癥狀。

3.糖尿病腎病對患者造成的危害

（1）容易引發(fā)其他炎癥

糖尿病腎病患者在病情發(fā)作后，如果未能盡早到醫(yī)院進行治療，導致病情不斷發(fā)展，會造成患者身體免疫力下降，更容易使細菌侵入，引發(fā)膀胱炎和腎盂腎炎等生殖系統(tǒng)炎癥疾病。

（2）危害患者的視力健康

糖尿病腎病易引發(fā)高血壓，血壓、血糖水平長期未得到有效控制，會造成眼壓水平過高，進而引發(fā)白內(nèi)障、青光眼等視力障礙疾病。而且，老年人由于自身免疫力水平下降，如果未能合理進行治療和護理，部分患者甚至會出現(xiàn)失明的情況。

（3）危害患者的腎臟健康

糖尿病腎病患者如果不能及時采取合理有效的治療，還會導致腎小球硬化，而腎小球對人體尿液有重要的過濾作用，腎小球硬化后，會引發(fā)尿毒癥等相關疾病，病情嚴重時會引發(fā)腎功能衰竭，導致患者死亡。此外，糖尿病腎病還會引發(fā)膀胱局部神經(jīng)障礙，造成膀胱收縮功能下降，進而引發(fā)膀胱調(diào)節(jié)功能失調(diào)。

（4）危害患者神經(jīng)系統(tǒng)健康

糖尿病腎病可能會損傷患者的神經(jīng)系統(tǒng)功能，導致患者出現(xiàn)四肢酸軟無力、肢體麻木、失眠、精神狀態(tài)不佳、心跳遲緩等癥狀。還會造成患者神經(jīng)處于持續(xù)興奮的狀態(tài)，增加人體神經(jīng)系統(tǒng)的壓力，損傷患者的神經(jīng)系統(tǒng)。隨著病情的進一步發(fā)展，還會引發(fā)人體各個組織、器官血液供應不足，進而導致患者出現(xiàn)潰瘍性病癥，危害患者的身體健康。

4.糖尿病腎病患者日常生活調(diào)理與飲食原則

糖尿病腎病對患者的腎功能健康和日常生活造成了嚴重影響。為了預防糖尿病腎病，還要在平時積極進行檢查和治療。同時，也要注意日常生活與飲食調(diào)理，可以適當吃一些對糖尿病腎病有益的食物，以免糖尿病腎病對患者的身體健康造成更大危害。糖尿病腎病患者的日常生活與飲食調(diào)理措施，主要包括以下幾個方面。

（1）養(yǎng)成戒除煙酒的生活習慣

對于糖尿病患者而言，要在日常生活中加強預防保健，以免出現(xiàn)糖尿病腎病。而糖尿病腎病患者在平時應戒除煙酒，避免病情加重，造成更多健康危害。

（2）嚴格控制鈉鹽日常攝入量

糖尿病腎病患者通常存在水腫和高血壓癥狀，因此，在日常生活中要嚴格控制鈉鹽的攝入量。鈉鹽攝入量過少時，會導致身體缺鹽，而攝入過多時，會導致身體浮腫。因此，糖尿病腎病患者還要根據(jù)自身實際情況，合理攝取鈉鹽。

（3）嚴格控制蛋白質(zhì)日常攝入量

蛋白質(zhì)攝入量過多時，會加重腎臟的代謝負擔，因此，糖尿病腎病患者在日常生活中要嚴格控制蛋白質(zhì)攝入量?？梢赃m當吃一些瘦肉、魚類等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，盡量少吃或不吃豆制品等富含植物蛋白的食物。同時，對于顯性蛋白尿患者，每天蛋白質(zhì)攝入量要控制在0.8 克/千克。腎小球濾過率降低的患者，每日優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量不要超過0.6 克/千克。

（4）保持高鈣低磷的飲食原則

糖尿病腎病患者在飲食方面還要保持高鈣低磷的飲食原則。由于血液中鈣離子基本上與白蛋白結合，因此，糖尿病腎病患者會失去大量蛋白和鈣質(zhì)。而患有慢性腎病時，腸道對鈣的吸收會減少，因此，糖尿病腎病患者更容易出現(xiàn)低鈣的現(xiàn)象。

另外，腎功能受到損傷時，會導致腎臟代謝能力下降，磷的排泄也會隨之減少，造成患者血液中磷濃度增加，易導致高磷血癥。鈣、磷代謝具有密切相關性，兩者會相互影響。因此，糖尿病腎病患者普遍存在高血磷、低血鈣的情況，為了改善這種情況，還要在飲食上通過高鈣低磷的方式加以糾正。糖尿病腎病患者平時要盡量少吃一些動物內(nèi)臟、蝦皮、排骨等富含鈣磷的食物。

綜上所述，糖尿病腎病是一種高發(fā)性糖尿病并發(fā)癥，對患者日常生活和身心健康都會造成危害，甚至危及生命。因此，糖尿病腎病患者要及時到醫(yī)院進行診治，并根據(jù)自身的具體情況，從生活和飲食方面進行合理調(diào)節(jié)，以便改善病情，對疾病起到相應的輔助治療效果。