大蔥“2+X”試驗(yàn)報(bào)告

劉 丹

（燈塔市農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，遼寧 燈塔 111300）

大蔥是燈塔地區(qū)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，為了掌握當(dāng)?shù)卮笫[施肥量和施肥方式，驗(yàn)證設(shè)施大蔥施肥的指標(biāo)體系，建立完善大蔥的施肥技術(shù)規(guī)程。遼寧省土肥站在開展蔬菜保護(hù)地基本情況調(diào)查之后，在各縣區(qū)安排了“2+X”的田間試驗(yàn)，燈塔市結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況在大蔥上安排了“2+X”田間試驗(yàn)，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間：2022年6～10月；試驗(yàn)地：燈塔市沈旦鎮(zhèn)馬狼征村。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

土壤區(qū)位：燈塔市沈旦鎮(zhèn)馬狼征村；土壤類型：草甸土；質(zhì)地：沙壤；地形：洼；障礙因子：連作；肥力：中等。前茬作物名稱：玉米；去年產(chǎn)量：715公斤/畝；施肥情況：氮肥15公斤/畝、磷肥5公斤/畝、鉀肥5公斤/畝；土壤分析項(xiàng)目及檢測結(jié)果：有機(jī)質(zhì)24.5克/公斤；全氮0.47克/公斤；有效磷148毫克/公斤；速效鉀316毫克/公斤；pH6.7。

1.3 供試肥料

試驗(yàn)肥料名稱及價(jià)格：農(nóng)家肥90元/噸；華錦尿素2900元/噸；普羅旺斯硫酸鉀6000元/噸；樂開懷（三元復(fù)合肥）3820元/噸；商品有機(jī)肥1600元/噸。

1.4 供試作物

大蔥，品種：鋼稈98。

1.5 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和處理

試驗(yàn)采用3個(gè)處理，3次重復(fù)設(shè)計(jì)。為了計(jì)算方便，安排的小區(qū)面積66.7平方米，栽種2700棵大蔥。試驗(yàn)設(shè)計(jì)從南向北方向分別是處理1、處理2、處理3；處理3、處理1、處理2；處理2、處理3、處理1。除施肥外，各小區(qū)其他田間管理措施相同。

處理1：常規(guī)施肥。常規(guī)有機(jī)肥+常規(guī)撒施底肥+常規(guī)追肥。底肥：畝施農(nóng)家肥4000公斤+商品有機(jī)肥200公斤+樂開懷三元復(fù)合肥（15-15-15）25公斤+尿素10公斤；追肥：畝施尿素15公斤，普羅旺斯硫酸鉀肥（50%）30公斤，分兩次追施。

處理2：常規(guī)施肥（減施條施底肥）。常規(guī)有機(jī)肥+條施60%常規(guī)底肥（化肥減）+常規(guī)追肥。底肥：畝施農(nóng)家肥4000公斤+商品有機(jī)肥200公斤+樂開懷三元復(fù)合肥（15-15-15）15公斤+尿素6公斤；追肥：畝施尿素25公斤，普羅旺斯硫酸鉀肥（50%）30公斤，分兩次追施。

處理3：在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上增施商品有機(jī)肥+減施40%（化肥）底肥。增施商品有機(jī)肥300公斤/畝，底肥條施60%（化肥），其他不變。底肥：畝施農(nóng)家肥4000公斤+商品有機(jī)肥550公斤+樂開懷三元復(fù)合肥（15-15-15）15公斤+尿素6公斤；追肥：畝施尿素25公斤，普羅旺斯硫酸鉀肥（50%）30公斤，分兩次追施。

調(diào)查農(nóng)戶的施肥狀況，了解土壤的肥力，掌握農(nóng)戶的總施肥量，確定減肥比例。底肥減少的施肥量是底肥中減去，追肥不變。

1.6 田間管理

2022年6月25日整地，均勻撒施有機(jī)肥，為了預(yù)防地下害蟲，每畝應(yīng)用250毫升辛硫磷稀釋液拌爐渣密閉悶捂3個(gè)小時(shí)后，均勻地撒于地面，隨有機(jī)肥翻入土中。然后把土充分耙細(xì)耙實(shí)整平，做好澆水用的壟溝后，起壟做畦，畦凈寬1.1米，畦埂寬22厘米，行株距80厘米×5厘米，6月28日移栽。根據(jù)作物的長勢及天氣，灌溉、追肥各2次。10月10日收獲測產(chǎn)。施藥、追肥等其他田間管理措施都一致。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 不同處理對大蔥生育性狀的影響

大蔥生育性狀調(diào)查如下。

第一區(qū)組：

處理1：株高1.227米，蔥白長0.785米，莖粗2.35厘米，單棵重174.5克，抗病性較強(qiáng)，畝產(chǎn)4711.5公斤。

處理2：株高1.236米，蔥白長0.769米，莖粗2.37厘米，單棵重176.2克，抗病性較強(qiáng)，畝產(chǎn)4757.4公斤。

處理3：株高1.275米，蔥白長0.729米，莖粗3.12厘米，單棵重183.1克，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)4943.7公斤。

第二區(qū)組：

處理1：株高1.233米，蔥白長0.681米，莖粗2.54厘米，單棵重185.4克，抗病性較強(qiáng)，畝產(chǎn)5005.8公斤。

處理2：株高1.202米，蔥白長0.687米，莖粗2.76厘米，單棵重187.3克，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)5057.1公斤。

處理3：株高1.281米，蔥白長0.723米，莖粗3.08厘米，單棵重192.0克，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)5184.0公斤。

第三區(qū)組：

處理1：株高1.245米，蔥白長0.832米，莖粗2.36厘米，單棵重166.4克，抗病性較強(qiáng)，畝產(chǎn)4492.8公斤。

處理2：株高1.199米，蔥白長0.838米，莖粗2.36厘米，單棵重161.9克，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)4371.3公斤。

處理3：株高1.254米，蔥白長0.854米，莖粗2.98厘米，單棵重172.3克，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)4652.1公斤。

各處理生育性狀平均數(shù)：

處理1：株高1.24米，蔥白長0.77米，莖粗2.42厘米，單棵重175.43克，抗病性較強(qiáng)，畝產(chǎn)4736.6公斤。

處理2：株高1.21米，蔥白長076米，莖粗2.51厘米，單棵重175.139克，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)4728.5公斤。

處理3：株高1.27米，蔥白長0.77米，莖粗3.06厘米，單棵重182.5克，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)4924.5公斤。

從大蔥生育性狀調(diào)查可以看出，大蔥株高、蔥白長、莖粗、單株重和抗病性都有所不同。其中株高相差較大，處理3最高，其次處理1，最矮處理2，最高和最矮相差6厘米；蔥白長最高為處理3和處理1，都達(dá)到77厘米，其次為處理2，達(dá)到76厘米，相差很小，僅相差1厘米；莖粗相差較大，處理3最粗，3.06厘米，處理1最細(xì)，2.42厘米，最粗和最細(xì)相差0.64厘米；單棵重最重是處理3，182.5克，其次處理1，175.43克，最輕是處理2，175.13克，最重和最輕相差7.37克；從抗病性上看都可以，但處理2、3表現(xiàn)更好，為強(qiáng)抗病，處理1為較抗病。

2.2 不同處理對大蔥產(chǎn)量的影響

大蔥產(chǎn)量調(diào)查如下（每畝栽培27000棵）。

處理1：小區(qū)產(chǎn)量473.66公斤，畝產(chǎn)量4736.6公斤。

處理2：小區(qū)產(chǎn)量472.85公斤，畝產(chǎn)量4728.5公斤，畝增產(chǎn)-8.1公斤，增產(chǎn)率-0.17%。

處理3：小區(qū)產(chǎn)量492.75公斤，畝產(chǎn)量4927.5公斤，畝增產(chǎn)190.9公斤，增產(chǎn)率4.03%。

從大蔥產(chǎn)量調(diào)查可見，處理2常規(guī)施肥（減施條施底肥）。常規(guī)有機(jī)肥+條施60%常規(guī)底肥+常規(guī)追肥的畝產(chǎn)量是4728.5公斤，比處理1的4736.6公斤少8.1公斤。處理3在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上增施商品有機(jī)肥減施40%底肥，增施商品有機(jī)肥300公斤/畝，底肥條施60%，畝產(chǎn)量4927.5公斤，比處理1多190.9公斤。在蔬菜生產(chǎn)中，處理2和處理1產(chǎn)量相差很少，可以忽略不計(jì)，但處理2少施化肥，這樣意義就不同了。處理3和處理1相比產(chǎn)量增加較多，說明增施商品有機(jī)肥可以提高產(chǎn)量。處理2、處理3比處理1（對照）的增產(chǎn)率分別為-0.17%和4.03%。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果如下。

處理1：每畝投入是988+3700元，每畝產(chǎn)量是4736.6公斤，產(chǎn)品價(jià)格是2.2元/公斤，畝產(chǎn)值是10420.5元，每畝效益是5733元，產(chǎn)出投入比是2.22。

處理2：每畝投入是938+3700元，每畝產(chǎn)量是4728.5公斤，產(chǎn)品價(jià)格是2.2元/公斤，畝產(chǎn)值是10402.7元，每畝效益是5765元，產(chǎn)出投入比是2.24，畝增效益是32元。

處理3：每畝投入是1418+3700元，每畝產(chǎn)量是4927.5公斤，產(chǎn)品價(jià)格是2.4元/公斤，畝產(chǎn)值是11826.0元，每畝效益是6708元，產(chǎn)出投入比是2.31，畝增效益是975元。

注：畝投入除化肥外其他投入相同，栽子、人工、用藥、收獲等均按2700元/畝計(jì)算，地租1000元/畝。按商品性計(jì)算批發(fā)價(jià)格。

從經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果看，大蔥以當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)按品質(zhì)計(jì)算，畝產(chǎn)值：處理3＞處理2＞處理1。處理1畝產(chǎn)值10，420.5元，純利潤5733元。處理2畝產(chǎn)值10，402.7元，純利潤5765元。處理3畝產(chǎn)值11，826.0元，純利潤6708元。畝增效益：處理3＞處理2＞處理1，處理3、處理2分別比處理1（對照）增加純收入975元和32元。產(chǎn)出投入比：處理3＞處理2＞處理1。

3 結(jié)論

通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、畝效益、產(chǎn)出投入比從高到低排列順序：處理3＞處理2＞處理1。

從施肥指標(biāo)來看，處理1產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、產(chǎn)出投入比、畝增效益都低于處理2和處理3，處理3最高，其次是處理2。從長遠(yuǎn)看，增施有機(jī)肥、減少化肥用量，可以改良土壤質(zhì)量，培肥地力，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是農(nóng)戶所追求的。

由此可見，農(nóng)戶施肥存在化肥施肥量偏大，且施肥比例不合理的現(xiàn)象。因此，引進(jìn)、示范、推廣大蔥優(yōu)良品種，有助于提高大蔥的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。根據(jù)此次試驗(yàn)，我們總結(jié)比較完善的施肥模式為處理2、處理3。因此，我們要積極宣傳引導(dǎo)農(nóng)戶改變施肥模式，用部分有機(jī)肥替代化肥，合理減施化肥，確保最大程度提升大蔥的品質(zhì)和總產(chǎn)量，增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。