旅游開發(fā)對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的浸潤

陳子洋

通過分析重慶磁器口古鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡稱非遺）的概況和旅游開發(fā)現(xiàn)狀，指出當前的旅游開發(fā)對磁器口古鎮(zhèn)產(chǎn)生的積極影響和消極影響，并試著提出通過減少旅游開發(fā)對磁器口非遺帶來的消極影響，推動磁器口古鎮(zhèn)非遺旅游開發(fā)與保護相結(jié)合。

文化遺產(chǎn)是一個國家和民族的根與魂，非遺是其重要組成部分。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，非遺成為旅游重要的吸引物。研究認為，旅游開發(fā)能促進非遺的保護，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：發(fā)展旅游能給非遺保護提供經(jīng)濟支撐；能提高民族認同感和自豪感；能恢復和振興非遺；能提高政府和民眾對其的保護意識等。旅游開發(fā)在保護非遺的同時，也獲得了商業(yè)利益。

重慶歷史悠久，是第二批國家歷史文化名城之一，有著深厚的歷史文化資源，又因為其山地地形和氣候，造就了獨特的城市布局和建筑形態(tài)；磁器口古鎮(zhèn)則集中表現(xiàn)了這種獨特的地方文化與地域特色。但磁器口古鎮(zhèn)在旅游開發(fā)與非遺保護的過程中產(chǎn)生了資源被破壞等諸多問題，這些問題給古鎮(zhèn)的可持續(xù)發(fā)展造成了沖擊。文章利用對磁器口古鎮(zhèn)非遺旅游開發(fā)情況、旅游開發(fā)對磁器口古鎮(zhèn)非遺保護的影響進行分析，以促進其合理開發(fā)。

重慶磁器口古鎮(zhèn)非遺的概況

磁器口古鎮(zhèn)概況

磁器口古鎮(zhèn)位于重慶市沙坪壩區(qū)嘉陵江畔，具有“一江兩溪三山四街”的獨特格局。當?shù)鼐用窠Y(jié)合巴渝建筑特色，依山勢建成了磁器口獨特的臨江山地風貌。其中，清水溪、嘉陵江、鳳凰溪和渝碚路所圍成的區(qū)域保存較為完好，成為磁器口古鎮(zhèn)重點發(fā)展的區(qū)域；磁器口正街和橫街是磁器口古鎮(zhèn)保存得最為完好的兩條街巷，也是旅游活動的主要地點。

磁器口古鎮(zhèn)具有深厚的歷史文化積淀，從早期的宗教文化、巴渝文化、古阜文化到近代的沙磁文化、紅巖文化，特定的景觀格局和豐厚的歷史文化背景為磁器口古鎮(zhèn)非遺的發(fā)展提供了優(yōu)渥的土壤。

磁器口非遺的主要內(nèi)容和價值

磁器口古鎮(zhèn)作為“老重慶”的縮影，有著十分豐富的非遺資源，涵蓋了民間文學、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)技藝、節(jié)慶民俗等幾大類別，現(xiàn)對其進行統(tǒng)計說明。

重慶磁器口古鎮(zhèn)主要非遺資源一覽表

類型 亞類 資源名稱

民間文學類 民間故事與傳說 磁器口傳說

表演藝術(shù)類 音樂 川江號子

舞蹈 舞龍；舞獅

戲劇 川劇；吹打

曲藝 重慶方言評書；金錢板；蓮花鬧

傳統(tǒng)技藝類 民間美術(shù) 葉脈畫；老重慶民居畫；三人行畫品

傳統(tǒng)手工技藝 漆藝；蜀繡；瓊苑刺繡；龍燈；瓷刻；龍鳳瓶；老茶壺；小小寶葫蘆；剪紙；木雕、竹雕；黃楊木雕刻工藝；古鎮(zhèn)絲錦；磁器口毛血旺制作工藝；磁器口陳氏麻花制作工藝；磁器口千張制作工藝；磁器口聚森茂醬油制作工藝；根雕書法；糖人制作工藝；面塑；手工糍粑；蓋碗茶藝；吊腳樓營造技藝

節(jié)慶民俗類 節(jié)慶聚會、民俗 花轎迎親；磁器口廟會；打更；清明風箏；中秋賞月、吃糍粑；正月龍燈；端午龍舟；七月河燈；重陽登高

表中列出的非遺當中已經(jīng)被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的有20項，列入重慶市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的有7項，這些是磁器口古鎮(zhèn)旅游的重要吸引物。

磁器口古鎮(zhèn)非遺旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析

磁器口古鎮(zhèn)自1998年被國務院明確為重點保護的“歷史傳統(tǒng)街區(qū)”后，其旅游業(yè)開始迅速發(fā)展。近年來，隨著重慶作為“網(wǎng)紅城市”不斷發(fā)展，磁器口古鎮(zhèn)豐富多樣的非遺更是吸引著眾多旅游者，磁器口古鎮(zhèn)的旅游接待人次也逐年上升（如圖）。目前，磁器口古鎮(zhèn)非遺的旅游開發(fā)方式主要包括以下途徑。

圖 磁器口2015—2018年年接待旅游者人次

（作者自繪）

博物館模式

非遺博物館是收藏和展示非遺的重要場所，也是以其他固態(tài)形式保存非遺的重要方式。目前，磁器口古鎮(zhèn)有多家博物館。磁器口古鎮(zhèn)民俗館主要以展示磁器口古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)民俗文化、裝飾、美食為主，并兼以購物、娛樂功能，面積不大，但位于磁器口正街，位置優(yōu)越，是展示磁器口非遺的重要窗口；位于磁器口后街的重慶記憶博物館，主要用于展示磁器口的古埠文化、茶館文化、制瓷文化和建筑文化；還有2019年建成的磁器口博物館，占地700平方米，布展面積500余平方米，有300多件展品，對沙磁地區(qū)的歷史文化進行了全面展示，是磁器口古鎮(zhèn)重要的非遺展示平臺。

歷史文化街區(qū)模式

歷史文化街區(qū)模式是改造靜態(tài)博物館的一種方式，其有效地克服了靜態(tài)博物館游客體驗不充分的缺陷，重點是在其中納入相對完好的歷史街區(qū)，依托歷史街區(qū)特有的民居建筑、民俗風情開展非遺體驗旅游。磁器口古鎮(zhèn)傳統(tǒng)的吊腳樓民居保存完好且集中連片，有九宮十八廟等眾多古建筑，并在2015年獲評為國家級歷史文化街區(qū)，對其進行保護性旅游開發(fā)。整個磁器口歷史文化街區(qū)的吊腳樓建筑、茶館、民俗表演、美食售賣都是非遺的展現(xiàn)形式。

節(jié)慶模式

民族文化中的節(jié)日屬于主要表征，這種文化符號的地方特色明顯，主要以民俗節(jié)慶活動作為傳統(tǒng)民俗節(jié)日的主題，創(chuàng)辦了專門的文化旅游活動。比如，春節(jié)有“春聯(lián)寫民生、祝福進萬家”現(xiàn)場創(chuàng)作暨展示活動；清明節(jié)有“磁器口文化藝術(shù)交流活動”；端午節(jié)會舉辦“我們的節(jié)日·重慶磁器口端午日”；七夕節(jié)有“相約古鎮(zhèn)、緣定今生”活動；中秋節(jié)、國慶等小長假也會舉辦“傳承歷史記憶·尋訪古鎮(zhèn)老字號”等活動，讓旅游者多維度體驗磁器口非遺的魅力。

旅游紀念品開發(fā)模式

這種模式主要是將一些傳統(tǒng)技藝類的非遺開發(fā)成旅游紀念品售賣給游客，讓他們體驗非遺的魅力。在磁器口古鎮(zhèn)，隨處可見非遺旅游紀念品，比如民間美術(shù)中的葉脈畫、老重慶民居畫；傳統(tǒng)手工技藝中的漆藝、蜀繡、瓊苑刺繡、龍燈、瓷刻、老茶壺、剪紙、木雕、竹雕等和手工制作的陳麻花、毛血旺、椒鹽花生等美食，都可以讓旅游者在旅游中領(lǐng)略到磁器口非遺的風采。

旅游開發(fā)對磁器口古鎮(zhèn)非遺保護的影響

積極影響

1.豐富非遺文化價值和內(nèi)涵，促進非遺的保護和傳承

非遺作為重要的旅游吸引物，人們在進行旅游開發(fā)時會重視對其的保護和傳承。比如磁器口古鎮(zhèn)典型的吊腳樓民居，隨著城市化和現(xiàn)代化進程的推進，愿意居住和建造吊腳樓的人不斷減少，吊腳樓的營造技藝也有失傳的風險。但是隨著磁器口古鎮(zhèn)的旅游開發(fā)，人們開始對舊有的吊腳樓進行修繕維護，新的建筑也仿造吊腳樓進行修建，吊腳樓的營造技藝在這個過程中融合了新時代中國特色，其營造技藝的價值和內(nèi)涵得到了豐富，促進了吊腳樓營造技藝的保護和傳承。

2.提供非遺文化保護資金

非遺的資源調(diào)查、保護傳承、更新發(fā)展需要大量的資金投入，但是僅依靠政府的撥款是遠遠不夠的，而旅游開發(fā)可以將非遺的保護和傳承轉(zhuǎn)化為一定的經(jīng)濟效益，經(jīng)濟效益的獲取又會給非遺的保護提供資金支持，最后形成“在保護中開發(fā)、在開發(fā)中保護”的良性循環(huán)。在磁器口古鎮(zhèn)，許多非遺如瓷刻、老茶壺、剪紙等被開發(fā)為旅游紀念品，還有陳麻花、合川桃片等非常受旅游者喜愛的特色美食，更有多個非遺博物館，這些都為各類非遺帶來了經(jīng)濟效益。而被其吸引來的大量旅游者也吸引了大量社會資金。磁器口后街、國富沙磁文化廣場、特鋼創(chuàng)意科技公園、巴渝老街等項目都為磁器口古鎮(zhèn)帶來了大量投資，確保了對磁器口非遺的保護，同時也為其提供了一種更好的展示方式。

3.提高民眾對非遺的保護意識

非遺的旅游開發(fā)可以給旅游者帶來獨特的文化體驗，使其感受到民族文化的底蘊，提高其民族認同感和文化自信心，從而喚起對非遺的保護意識，并在旅游活動中約束自己的行為，推動對非遺的傳承。磁器口古鎮(zhèn)非遺博物館的建立便是因為在旅游開發(fā)過程中挖掘出了游客對非遺的喜愛，從而推動了民間資本對這些非遺的保護、收集和整理，并進一步激發(fā)了民眾的非遺保護意識。

消極影響

1.非遺受到旅游活動的沖擊

旅游開發(fā)雖然為磁器口古鎮(zhèn)非遺的保護提供了有力支持，但是大量游客的涌入同樣對非遺的保護形成了沖擊。非遺的從業(yè)人員及傳承人受到經(jīng)濟利益的驅(qū)動，開始迎合游客的需求，而不是傳承原有的文化。另外，因為非遺轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟收益的能力不同，所以其得到保護與傳承的力度也不同，像陳麻花這種極受旅游者歡迎的美食，相關(guān)從業(yè)人員較多，開設(shè)的店鋪也多；而對于川劇、方言評書，或是面塑、漆藝等發(fā)展欠缺、經(jīng)濟效益較低的非遺，傳承人就只能維持基本生活，難以繼續(xù)保護和傳承非遺。

2.非遺符號化，旅游氛圍并不濃烈

雖然磁器口古鎮(zhèn)的非遺種類全、品種多，但是除了在春節(jié)、端午節(jié)以及中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日有廟會、放河燈、打燈籠等習俗外，在磁器口古鎮(zhèn)平時看到更多的是類型多樣的小吃以及一些當?shù)氐姆沁z服裝。再加上磁器口古鎮(zhèn)并沒有很好的非遺體驗項目，如果游客對磁器口沒有了解或未參觀過古鎮(zhèn)內(nèi)各類博物館，在游覽之后便也很難感受到磁器口古鎮(zhèn)的非遺底蘊，這會對因非遺慕名而來的旅游者造成打擊，并使他們得出磁器口古鎮(zhèn)商業(yè)化過于嚴重的結(jié)論。

結(jié)論及措施

綜上所述，旅游開發(fā)對磁器口古鎮(zhèn)非遺的影響是一個雙面且持續(xù)的過程，只要旅游活動存在，這種影響就不會消除。但要想讓磁器口古鎮(zhèn)非遺保持可持續(xù)發(fā)展，就必須采取措施，將非遺的旅游開發(fā)和保護結(jié)合起來。在這里提出以下幾點建議。

加大對非遺保護必要性的宣傳力度

磁器口古鎮(zhèn)的管理委員會要不斷提升保護宣傳非遺的力度，達成利益相關(guān)人員一同保護非遺的意愿；通過開展系統(tǒng)的宣傳教育工作，使社區(qū)居民、管理部門、旅游從業(yè)人員認識到，只有磁器口古鎮(zhèn)非遺保護完善、傳承有力，才能更好地吸引游客，更好地保障各方主體的利益。同時，要認識到“守正”的重要性，讓非遺傳承人以及當?shù)鼐用裆羁腆w會到自身文化的重要性，從而提升其保護與傳承非遺的意識。

建立合理的利益分配協(xié)調(diào)機制，讓旅游開發(fā)的成果惠及所有非遺利益主體

磁器口古鎮(zhèn)的旅游發(fā)展是以豐富的非遺為依托的，但是旅游發(fā)展給各利益主體帶來的收益卻并不平衡，這使得一部分人不愿再去保護與傳承非遺。磁器口古鎮(zhèn)非遺的旅游開發(fā)主要涉及政府、非遺傳承人、磁器口古鎮(zhèn)社區(qū)居民、非遺相關(guān)經(jīng)營者四個利益主體，在開發(fā)磁器口古鎮(zhèn)非遺旅游的過程中，政府應正確引導其余利益主體合理開展相關(guān)工作，確保不損害各方利益；保護與傳承非遺是他們的主要責任，同時要對非遺產(chǎn)品進行積極創(chuàng)新；在維護古鎮(zhèn)的自然與社會環(huán)境方面，當?shù)厣鐓^(qū)居民發(fā)揮著重要作用，對非遺特色進行了保留；相關(guān)工作人員在古鎮(zhèn)發(fā)展期間也可以不斷獲取經(jīng)濟收益，再反饋回對磁器口古鎮(zhèn)的開發(fā)當中。

創(chuàng)新非遺的展現(xiàn)形式，擴大磁器口非遺影響力

目前，磁器口古鎮(zhèn)非遺的展現(xiàn)還是以靜態(tài)事物為主，雖然有部分表演藝術(shù)類的非遺為動態(tài)展示，但也基本沒有固定的場所和更好的平臺去展示給游客。磁器口古鎮(zhèn)可以創(chuàng)新非遺表演藝術(shù)類、節(jié)慶民俗類表現(xiàn)形式，以擴大磁器口非遺的影響力。像表演藝術(shù)類的非遺，可以在磁器口古鎮(zhèn)內(nèi)靠近民俗文化村的位置搭建實景舞臺，將具有磁器口特色的舞龍舞獅、川劇、重慶方言評書等表演藝術(shù)類非遺做成印象系列，如《大夢敦煌》《絲路花雨》這樣取材于民間文化并借助舞臺表演進行集中展示的形式，讓旅游者更好地體驗磁器口古鎮(zhèn)非遺的魅力。如民俗節(jié)慶類非遺，可以在特定的節(jié)日開展廟會活動，廟會地點可以選在較為空曠的鳳凰溪沿岸，開展打火龍、車幺妹、放河燈等民俗活動，同時集中展示磁器口特色的毛血旺、陳麻花、椒鹽花生、酸辣粉、手工糍粑等美食，并邀請游客親手體驗制作過程，加深游客對磁器口非遺的印象，同時定期舉辦活動，以此來提高旅游者的重游率，促進旅游業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：桂林理工大學旅游與風景園林學院）