畜禽養(yǎng)殖廢水污染現(xiàn)狀和處理技術(shù)探究

柳鴻明

（臨沂君和環(huán)?？萍加邢薰?，山東 臨沂 276000）

引言

近年來，市場對畜禽肉類需求的不斷增加，推動了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，所產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢水也不斷增加。畜禽在飼養(yǎng)過程中會產(chǎn)生大量糞便，其中含有氮、磷及其他各種污染元素，若不經(jīng)過科學(xué)處理直接排放，污染物流入自然水體中會造成大量污染。研究發(fā)現(xiàn)，畜禽養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污染占比相對較大，對當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)、地下水等都會造成嚴(yán)重影響。由此可見，做好養(yǎng)殖污水治理工作極為重要，有助于提高當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境質(zhì)量。因此，分析畜禽養(yǎng)殖廢水污染現(xiàn)狀，并不斷優(yōu)化污水治理技術(shù)，對擴大經(jīng)濟、社會及環(huán)境效益具有重要的現(xiàn)實意義。

1 畜禽養(yǎng)殖廢水污染現(xiàn)狀分析

1.1 污染特點分析

在我國經(jīng)濟快速發(fā)展的進程當(dāng)中，污水種類相對較多，其中包括生活污水、工業(yè)廢水、養(yǎng)殖廢水等，相比于其他廢水，畜禽養(yǎng)殖廢水有其自身特點，其內(nèi)部有機物濃度相對較高，含有氨、氮、磷等各種污染元素，會給生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，而且極大增加了污水處理及再利用的難度。工作人員在對污水中的氨氮及磷等元素含量進行測量的過程中，發(fā)現(xiàn)其濃度始終居高不下，主要原因是飼養(yǎng)過程中使用的各種飼料，其一方面可以保證畜禽的生長健康，提高肉類品質(zhì)，另一方面應(yīng)用抗生素等藥物，會導(dǎo)致養(yǎng)殖廢水中蘊含各種類別的抗生素，增加了污染強度。不僅如此，廢水中還包含銅、鐵、鉻等重金屬，給生態(tài)環(huán)境帶來了極大威脅，因此做好治理工作尤為重要[1]。

1.2 畜禽養(yǎng)殖廢水的危害

1.2.1 污染水體

畜禽在養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量糞便，其中含有高濃度的有機物，還存在大量病原體，如果不能科學(xué)有效地處理污染物，會給當(dāng)?shù)厮w造成嚴(yán)重污染，廢水中含有的氮、磷等元素會使當(dāng)?shù)厮w出現(xiàn)富營養(yǎng)化現(xiàn)象，嚴(yán)重影響水質(zhì)。而且其中所蘊含的有機物在分解過程中，也會使溶解氧出現(xiàn)大量損耗，最終影響水生生物的健康生長，甚至導(dǎo)致其死亡，使水體生態(tài)遭受嚴(yán)重破壞。

1.2.2 污染空氣

畜禽養(yǎng)殖廢水經(jīng)常伴有大量惡臭氣體的出現(xiàn)，這主要是由于廢水內(nèi)部存在大量有機物，在厭氧環(huán)境下會生成氨氣、硫化氫等攜帶刺激性氣味的氣體，不僅給當(dāng)?shù)氐目諝猸h(huán)境帶來大范圍污染，也會影響周圍居民呼吸系統(tǒng)的健康，不利于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的綠色健康發(fā)展。

1.2.3 污染土壤

畜禽養(yǎng)殖過程中排放的廢水蘊含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)，因此部分養(yǎng)殖戶利用其中的氮、磷、鉀等元素補充農(nóng)用，導(dǎo)致養(yǎng)殖廢水直接流入農(nóng)田及周圍的土壤中，廢水中大量的有機物及重金屬、病原體等有害物質(zhì)，不僅不會給農(nóng)作物生長創(chuàng)造有利條件，還會嚴(yán)重破壞土壤的生態(tài)環(huán)境，使農(nóng)作物生長受到限制，最終導(dǎo)致減產(chǎn)，對于后續(xù)種植也會產(chǎn)生極大影響。

2 畜禽養(yǎng)殖廢水處理現(xiàn)狀分析

2.1 廢水處理管理不到位

畜禽養(yǎng)殖廢水已經(jīng)給我國的生態(tài)環(huán)境造成了極大污染，對此國家也提高了重視程度，并制定了相應(yīng)的政策法規(guī)。然而目前依然存在管理不到位的現(xiàn)象。政府相關(guān)部門在進行畜禽養(yǎng)殖業(yè)管理的過程中，將更多的精力放在防疫工作及提升產(chǎn)品質(zhì)量方面，對畜禽養(yǎng)殖廢水處理工作較為忽視，廢水管理過程存在諸多問題。比如養(yǎng)殖戶未嚴(yán)格按照相關(guān)廢水處理方式進行處理，導(dǎo)致污水排放未能達到相關(guān)無害標(biāo)準(zhǔn)，給環(huán)境造成了極大破壞。部分養(yǎng)殖戶在管理不嚴(yán)的情況下，存在僥幸心理，故意將養(yǎng)殖廢水排放到周邊，給周圍生態(tài)造成嚴(yán)重破壞，這些都是由于缺乏嚴(yán)格的管控機制而導(dǎo)致的[2]。

2.2 缺乏廢水處理意識

部分畜禽養(yǎng)殖戶缺乏足夠的廢水處理意識，在管理過程中未能嚴(yán)格落實相關(guān)政策法規(guī)，導(dǎo)致廢水處理不達標(biāo)。實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分養(yǎng)殖人員對環(huán)境保護缺乏足夠的認(rèn)識，以至于直接將廢水排放到環(huán)境中，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。其次，養(yǎng)殖戶更加注重提升經(jīng)濟效益，因此并未在廢水處理方面加大投入力度。最后，當(dāng)?shù)卣块T對此也未進行足夠宣傳，廢水處理工作意識薄弱，相關(guān)部門也未能對養(yǎng)殖戶進行監(jiān)督管理，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶對此不夠重視，隨意排放養(yǎng)殖廢水。除此以外，還發(fā)現(xiàn)部分養(yǎng)殖戶對于廢水排放的危害了解不夠充分，這也是導(dǎo)致廢水處理意識不足的重要原因，因此相關(guān)部門一定要加強宣傳教育，使養(yǎng)殖戶充分意識到養(yǎng)殖廢水隨意排放的危害，還要做好治理技術(shù)的宣傳推廣工作，如此才能使廢水處理效率及質(zhì)量得到保障。

2.3 缺乏先進的廢水處理技術(shù)

由于畜禽養(yǎng)殖廢水中蘊含著大量的有機物及各種重金屬元素，因此在處理過程中對技術(shù)的要求相對較高，而目前我國在養(yǎng)殖廢水處理方面依然處于起步階段，缺乏先進的廢水處理技術(shù)，大多數(shù)養(yǎng)殖戶會通過沼氣工程處理養(yǎng)殖廢水，方式相對單一，無法做到無害排放，以至于排出的廢水中依然存在危害生態(tài)環(huán)境健康的污染元素，給周圍的土壤、水體等造成嚴(yán)重破壞。而且在構(gòu)建沼氣工程的過程中也需要消耗大量資金，給養(yǎng)殖戶帶來一定的經(jīng)濟負擔(dān)，不僅如此，沼氣工程的使用壽命也相對有限，在一定程度上影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，我國目前也研發(fā)出了新的廢水處理技術(shù)，然而這也對操作人員的專業(yè)能力提出了更高的要求。相關(guān)人員唯有具備較強的專業(yè)實力，才能操作相關(guān)設(shè)備，使廢水處理達到應(yīng)有的效果，唯有攻克資金及技術(shù)難關(guān)，才能使畜禽養(yǎng)殖廢水處理工作得到進一步改善[3]。

2.4 缺乏足夠的資金投入

為了保證畜禽養(yǎng)殖廢水的處理質(zhì)量，需要應(yīng)用先進的處理技術(shù)及設(shè)備，這些都需要投入大量資金。然而目前我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，缺少足夠的經(jīng)濟實力，因此在畜禽養(yǎng)殖廢水處理過程中，資金投入力度相對較小。養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)的環(huán)保觀念，對廢水處理缺乏足夠的重視，未引進先進的設(shè)備及技術(shù)，使廢水處理工作效率無法得到有效保障，這些都不利于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的保護。

2.5 養(yǎng)殖及種植規(guī)劃不到位

畜禽養(yǎng)殖廢水中蘊含的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，對農(nóng)作物生長也有關(guān)鍵性作用，因此可以充當(dāng)肥料，促進農(nóng)作物的生長，提高產(chǎn)量。而養(yǎng)殖廢水需要經(jīng)過科學(xué)處理，才能夠滿足農(nóng)作物生長所需。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖廢水排放量不斷增多，但由于缺乏先進的處理技術(shù)，導(dǎo)致廢水資源化利用程度相對較低，無法協(xié)調(diào)養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的平衡發(fā)展，造成大量的資源浪費，還會給生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，不利于養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3 畜禽養(yǎng)殖廢水污染處理技術(shù)分析

3.1 還田利用技術(shù)的應(yīng)用

還田利用技術(shù)在目前的養(yǎng)殖廢水處理中發(fā)揮著重要作用，在農(nóng)村較為常用。還田利用技術(shù)能夠有效解決養(yǎng)殖廢水污染問題，它能夠在一定程度上提高廢水的資源利用率，還能減少資金投入，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。還田利用技術(shù)能夠充分利用養(yǎng)殖廢水中所富含的氮、磷、鉀等有機元素，為農(nóng)作物生長提供充足養(yǎng)分，有效減少化學(xué)肥料的使用，對于保障農(nóng)作物品質(zhì)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量具有重要作用。

然而，該技術(shù)在實際應(yīng)用過程中也存在一定弊端，主要由于養(yǎng)殖廢水中含有一定的重金屬及病原體等有害物質(zhì)，會給農(nóng)作物生長造成不利影響，而且畜禽養(yǎng)殖廢水中所含的有機物質(zhì)也會給土壤造成一定程度的破壞，不利于農(nóng)作物的正常生長，甚至?xí)绊戅r(nóng)作物產(chǎn)量。廢水中攜帶的病原體會使農(nóng)作物發(fā)生病蟲害的幾率大大增加，不利于病蟲害治理工作的開展，因此相關(guān)人員要結(jié)合實際情況，不斷優(yōu)化治理技術(shù)。例如可以通過化學(xué)反應(yīng)來降解廢水中的重金屬等有害物質(zhì)，加入過硫酸鹽及生物碳，使其與廢水中的重金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進而達到處理目的。不僅如此，該技術(shù)還能吸附其中的藥物殘留，有效減少有害物質(zhì)的含量，使其能夠滿足農(nóng)作物的生長需求，實現(xiàn)廢水的資源化利用。

3.2 生態(tài)濕地技術(shù)的應(yīng)用

生態(tài)濕地處理技術(shù)的主要原理是利用生物之間的能量循環(huán)，并充分利用生態(tài)系統(tǒng)的再生功能，對污染物進行有效處理，使資源的生產(chǎn)能力得以充分彰顯，在有效處理廢水的同時，還能提高資源化利用效率，避免發(fā)生二次環(huán)境污染。該技術(shù)通過吸附、過濾、微生物分解以及氧化還原等方式，有效處理廢水中的有機物，大大減少有機物含量，在實際應(yīng)用過程中具有較高的處理效率。然而該技術(shù)也存在一定缺陷，其對生態(tài)系統(tǒng)自身有較高的要求，生態(tài)濕地技術(shù)在經(jīng)過長時間的應(yīng)用之后，其中的植物對于養(yǎng)殖廢水當(dāng)中有害物質(zhì)的吸收能力會大大降低，在一定程度上會影響廢水的處理質(zhì)量。在應(yīng)用后期，基本上很難去除廢水中的有害物質(zhì)，如果持續(xù)應(yīng)用會使生態(tài)濕地遭到破壞，因此需要進一步優(yōu)化完善，才能使廢水處理質(zhì)量得到進一步改善。

不斷優(yōu)化養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)，通過人工濕地的形式進行處理，一方面能夠保護濕地生態(tài)，另一方面也能夠使廢水處理的效果更好。人工濕地技術(shù)與生態(tài)濕地技術(shù)具有相同的作用原理，相關(guān)人員在此基礎(chǔ)上還可以根據(jù)養(yǎng)殖廢水中特定的有害物質(zhì)進行有針對性地優(yōu)化，合理調(diào)整人工濕地的功能，對廢水中含有的大量重金屬等有害物質(zhì)進行科學(xué)處理，進而使養(yǎng)殖廢水實現(xiàn)無害化排放。在應(yīng)用過程中，該技術(shù)對溫度也有較高的要求，因此在冬季無法使用。此外，相關(guān)人員還要結(jié)合實際情況科學(xué)選擇植被，使其起到有效的吸附作用，并做好雜物清理工作，保證濕地良好的生態(tài)環(huán)境，使其廢水處理功能得以充分發(fā)揮。

3.3 厭氧技術(shù)的應(yīng)用

生物厭氧技術(shù)也是一種高效的養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)，其在應(yīng)用過程中具有較強的優(yōu)勢，相關(guān)工作人員可以通過靈活的操作方式，有效處理養(yǎng)殖廢水。該技術(shù)的主要原理是通過厭氧微生物對養(yǎng)殖廢水中的有機物進行分解，進而達到處理目的。該技術(shù)在實際應(yīng)用過程中，對生態(tài)環(huán)境也有較高要求，由于該技術(shù)主要是應(yīng)用厭氧微生物的分解能力進行廢水處理，因此需要保證厭氧微生物的生存環(huán)境，只有時刻處在無氧情況下，才能夠發(fā)揮其分解功能。其對溫度及生態(tài)環(huán)境的pH值也有一定要求，且在分解過程中會生成刺激性氣體，散發(fā)異味，對周圍空氣造成一定程度的污染，因此相關(guān)人員需要根據(jù)實際情況進行技術(shù)優(yōu)化。

例如，技術(shù)人員可以將厭氧微生物及好氧微生物科學(xué)配合應(yīng)用，嚴(yán)格按照相關(guān)工藝進行污水處理，起到良好的凈化作用。在厭氧環(huán)境下，該技術(shù)能夠?qū)τ袡C物進行分解消化，進而有效減少有機物含量，而好氧處理能夠利用微生物合成細胞，進而使有機物轉(zhuǎn)化為無機物，達到處理目的，使養(yǎng)殖廢水達到排放標(biāo)準(zhǔn)，進而有效解決環(huán)境污染問題，使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)得到有效保護。此外，該技術(shù)還可以與氧化塘等自然處理模式相結(jié)合，也能夠達到處理目的，而且工藝簡單、成本較低。

3.4 MBR技術(shù)的應(yīng)用

MBR技術(shù)具有良好的廢水處理效果及較高的自動化程度，而且占地空間相對較小。該技術(shù)還具備高質(zhì)、高效的特點，通過該處理技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)污染物“零排放”。

MBR技術(shù)的應(yīng)用，主要依靠一體式膜生物反應(yīng)器試驗裝備，通過先進技術(shù)，對養(yǎng)殖廢水中的有害物質(zhì)進行有效處理。該技術(shù)不僅能夠去除有機物，對氮、磷等元素的去除效果也極為顯著。然而，MBR技術(shù)也有一定缺陷，其投入費用相對更高，應(yīng)用期間還需要及時清理、維護相關(guān)設(shè)備設(shè)施，做好相關(guān)組件更換等工作，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，才能保證廢水處理質(zhì)量，滿足排放需求。因此，該技術(shù)無論是投入成本還是管理成本都相對較高，而且需要工作人員具備專業(yè)化的操作技術(shù)，這就需要聘請專業(yè)人員，增加投入成本，在一定程度上降低了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，因此無法進行大規(guī)模推廣。相關(guān)研發(fā)機構(gòu)還需要不斷加強技術(shù)創(chuàng)新，加大研發(fā)投入力度，研發(fā)出更加高效節(jié)能的設(shè)備組件，降低投入成本和維修管理成本，如此才能使該技術(shù)得到大范圍推廣，為規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖廢水處理工作的高效開展奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

綜上，隨著市場需求量的增加，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴大，然而養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢水也給周圍環(huán)境造成極大污染，若不能規(guī)范處理，廢水中所含的大量有機物、病原體及重金屬等有害物質(zhì)會給生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞，甚至影響人們的身體健康。因此，我們要不斷優(yōu)化養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)，結(jié)合養(yǎng)殖實際情況，科學(xué)選擇處理技術(shù)，進而保護生態(tài)環(huán)境不被破壞，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。