鄆城縣綠色小麥種植田間管理技術(shù)

孔令霞

（鄆城縣陳坡鄉(xiāng)人民政府，山東 鄆城 274708）

鄆城縣位于菏澤市東北部，屬暖溫帶半濕潤東亞季風(fēng)大陸性氣候，一年四季分明，春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季溫和涼爽，冬季雨雪稀少，適宜小麥等農(nóng)作物的生長。據(jù)統(tǒng)計，目前鄆城縣小麥種植面積常年穩(wěn)定在9.67×104hm2左右。但在傳統(tǒng)種植與管理技術(shù)模式下，小麥產(chǎn)量低、品質(zhì)差，效益不理想。因此，要積極推廣應(yīng)用小麥綠色生產(chǎn)技術(shù)，滿足市場對小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)的要求。

1 基地選擇與準備

1.1 基地選擇

優(yōu)先選擇土層深厚、土壤肥沃、富含有機質(zhì)、pH值在6.5~7.5 的田塊。要遠離化工廠等污染源，確保排灌方便，為小麥綠色、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[1]。

1.2 整地

實行輪作優(yōu)先和玉米等作物實行2~3 年輪作倒茬，可減少田間菌源數(shù)量。上茬作物收獲之后，需做好秸稈粉碎還田工作，增加土壤有機質(zhì)含量，同時也達到改良土壤結(jié)構(gòu)的目的。整地時，農(nóng)戶可靈活選用深耕、深松、旋耕、免耕等技術(shù)，深度要達到25 cm，整理后的土地要確保地面平整，上松下實，無土坷垃，滿足綠色小麥播種要求。

1.3 科學(xué)施肥

建議采用測土配方施肥技術(shù)，在減少施肥量及資源浪費的同時，減輕環(huán)境污染。要科學(xué)檢測土壤養(yǎng)分含量，然后結(jié)合土壤檢測結(jié)果、目標產(chǎn)量制定科學(xué)的施肥方案，靈活控制施肥量?；室愿彀l(fā)酵的農(nóng)家有機肥為主，以化肥為輔。每0.067 hm2施優(yōu)質(zhì)有機肥2 500~3 000 kg，尿素15 kg、磷酸二銨20 kg、磷酸鉀15 kg、硫酸鋅2 kg，將肥料均勻撒施在地表上，深翻入土，為小麥后期生長提供充足的養(yǎng)分[2]。

2 品種選擇及處理

2.1 優(yōu)選良種

品種是決定小麥品質(zhì)的重要因素，農(nóng)戶要遵循因地制宜的原則，結(jié)合當?shù)貧夂?、土壤肥力、實際用途、栽培技術(shù)、市場需求等多方面的因素合理選種，優(yōu)先選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥品種。以鄆城縣為例，可選擇小麥品種主要有：濟麥22、魯原502、濟麥70 等，上述品種具備優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗寒、抗倒伏能力強、抗條銹病、葉銹病、紋枯病、白粉病等諸多優(yōu)勢，是目前鄆城縣主推麥種[3]。

2.2 篩選種子

確定小麥品種后，農(nóng)戶應(yīng)從正規(guī)渠道、途徑采購麥種，保證麥種質(zhì)量達標，即純度≥99.9%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥85%，水分≤13%。針對自留麥種的農(nóng)戶，應(yīng)認真篩選種子，利用風(fēng)、篩等方法，清除掉蟲蛀、癟粒、病粒、雜草籽等，留下健壯、飽滿、無病無蟲的麥種備用。

2.3 種子包衣

選用復(fù)合型小麥種衣劑，并在小麥播種前2 周對種子包衣，可起到防病防蟲和增產(chǎn)增效的作用。

3 控制播期及播量

3.1 播種時間

結(jié)合麥種的特性、當?shù)貧夂?、溫濕度等因素，科學(xué)合理控制播種時間。以鄆城縣為例，小麥最佳播期為10 月上中旬，要地下5 cm地溫穩(wěn)定在10℃時播種最佳[4]。

3.2 靈活造墑

土壤墑情直接影響著小麥出苗率，因此在小麥播種時保持良好的墑情。若小麥達到最佳播期時土壤墑情較差，農(nóng)戶要及時人工造墑，增加土壤濕度，滿足出苗需求。若澆水不便，建議在收獲前茬作物后及時播種，或降雨后再播種。針對黏土地，可先干播并鎮(zhèn)壓澆水，滿足小麥出苗對水分的需求，保證麥苗成活率。

3.3 播種深度

要結(jié)合實際情況控制好小麥播種深度，一般以3~4 cm為宜，黏土地要稍淺，疏松土地要稍深，可提高小麥出苗率和整齊度。

3.4 播種量

結(jié)合自然條件、品種特性等因素靈活控制好播種量。播種時建議采用寬窄行條播法，窄行為20 cm、寬行為30 cm，每0.067 hm2麥田播種量7.5~10 kg，基本苗15×104~20×104株[5]。

4 田間管理及要點

4.1 促弱轉(zhuǎn)壯

為達到促弱轉(zhuǎn)壯的目的，要做好兩方面的工作。首先，應(yīng)加強肥水管理。針對弱苗，應(yīng)在3 葉前追肥，每0.067 hm2追施復(fù)合肥3~5 kg。立冬前播種的小麥，因冬前生長時間較短，養(yǎng)分積累不足，會影響正常分蘗及根系發(fā)育，進而形成弱苗小苗，無法安全越冬。因此農(nóng)戶要及早追施越冬肥，促進次年春季小麥生長。若前期麥田底肥施加較少，或者麥苗脫肥發(fā)黃，可結(jié)合下雨、澆水追施適量化肥，建議每0.067 hm2施尿素10 kg，加快小麥越冬前分蘗。同時，農(nóng)戶要重視根外追肥，可根外噴施0.2%尿素+磷酸二氫鉀溶液，促進壯株形成。其次，要提高凍害預(yù)防意識，可在封凍之前松土壅根，同時每0.067 hm2施土雜肥3 000 kg，確保幼苗安全越冬，達到促弱轉(zhuǎn)壯的目的[6]。

4.2 控旺促壯

首先，早播旺苗應(yīng)做好鎮(zhèn)壓工作。建議在越冬之前鎮(zhèn)壓旺苗，可對小麥葉片、葉鞘生長造成抑制，控制分蘗，還可修復(fù)土壤裂縫，促進根系生長。鎮(zhèn)壓時，應(yīng)在晴天上午10 時后進行，借助石磙鎮(zhèn)壓1~2次，鹽堿地和黏土地以及有露水時不可鎮(zhèn)壓。第二，大播量假旺苗，應(yīng)在3 葉期—4 葉期及時疏苗，促進個體發(fā)育，同時結(jié)合澆水施入氮肥、磷肥，彌補土壤養(yǎng)分消耗。第三，肥水過量旺苗建議在5葉期時深鋤斷根，將次生根切斷，減少養(yǎng)分消耗，控制無效分蘗，抑制地上部分生長。第四，小麥越冬前應(yīng)做好化控工作，建議葉面噴施10%多效?甲哌鎓或5%烯效唑，可達到理想的控旺轉(zhuǎn)壯效果。第五，密切留意天氣情況，降雨前后及時清溝理墑排水降漬，有效降低麥田土壤濕度，防治漚根[7]。

4.3 化學(xué)除草

越冬前草小、嫩、抗藥性差，除草效果最好。要科學(xué)選擇除草劑，嚴格控制除草劑使用量，在保證除草有效性的同時，避免對麥田土壤、水源、環(huán)境等造成污染。針對薺菜、播娘蒿、豬殃殃等闊葉類雜草，建議用苯磺隆、二甲四氯鈉鹽、唑草酮、氯氟吡氧乙酸、乙羧氟草醚等除草劑兌水噴霧；看麥娘、菵草、硬草、野燕麥、雀麥、毒麥等禾本科雜草，建議用精惡唑禾草靈、甲基二磺隆、炔草酯、唑啉草酯、氟唑磺隆、啶磺草胺等除草劑兌水噴霧。需要注意，噴藥后2 h 內(nèi)若降雨，應(yīng)再補噴1次，確保達到理想的除草效果。

4.4 防止凍害

首先，越冬前可在小麥行間撒施適量麥糠或覆蓋秸稈，可起到良好的保墑防凍效果，而且麥糠、秸稈腐爛后能夠培肥地力，促進綠色小麥高產(chǎn)；其次，越冬前做好灌水工作，控制好澆水時間，澆水時溫度要超過4℃，低于4℃時不可冬灌。通過澆灌越冬水，可提高土壤的熱容量，彌合土縫，促進分蘗，培育壯苗。需要注意，澆灌越冬水時，黏土地應(yīng)適當早灌，砂土地應(yīng)適當晚灌，稻茬地或底墑好的麥田可不灌。澆灌越冬水后要及時劃鋤，防止土壤龜裂板結(jié)；第三，要做好根外追肥工作，寒潮來臨前，建議農(nóng)戶噴施磷酸二氫鉀，可提升小麥的抗寒防凍能力。最后，小麥遭遇凍害后，應(yīng)及時補救，結(jié)合受凍面積等因素追施適量的尿素或三元素復(fù)合肥作為恢復(fù)肥，促進苗情轉(zhuǎn)化，減少凍害損失。

5 病蟲害綠色防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

科學(xué)選種，優(yōu)先選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗耐病蟲品種；堅持輪作倒茬，減少田間菌源及蟲卵殘留；重視種子處理工作，如：晾曬、篩選、種子包衣等；合理控制播種時間、播種密度、播種深度，促進壯苗的培育；及時清除田間地頭的雜草，阻止害蟲在此棲息和繁殖；做好小麥田間管理工作，包括澆水、施肥、鎮(zhèn)壓、防凍等，提高小麥的抗病性，有效降低病蟲害的發(fā)生率，確保綠色小麥高產(chǎn)豐產(chǎn)。

5.2 生物防治

綠色小麥病蟲害防治中，生物技術(shù)發(fā)揮著重要作用。要充分發(fā)揮出生物技術(shù)的綠色、安全、無害、無污染等方面的優(yōu)勢，實現(xiàn)對小麥品質(zhì)的有效保障。目前，常用的生物防治技術(shù)包括：以蟲治蟲技術(shù)，在小麥害蟲較多時將蜘蛛、瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、金龜子、黑土蜂等天敵類益蟲釋放于麥田內(nèi)，可防治蠐螬、蚜蟲；以菌治蟲技術(shù)，利用枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌、白僵菌，可防治小麥全蝕病、紋枯病、蚜蟲、蠐螬等多種病蟲害；植物源農(nóng)藥防治技術(shù)，利用春雷霉素、阿維菌素、苦參堿，對白粉病、紋枯病可起到不錯的防治效果[8]。

5.3 物理防治

物理技術(shù)用于綠色小麥病蟲害防治中，具有操作簡單和成本低的優(yōu)勢。目前常用的技術(shù)包括：燈光誘殺技術(shù)，麥田小地老虎等害蟲數(shù)量較多時，可設(shè)置頻振式殺蟲燈、黑光燈將其誘殺；色誘技術(shù)，在麥田內(nèi)懸掛黃藍板引誘蛾類害蟲，并將其誘殺。一般每0.067 hm2懸掛25 張左右即可；食誘技術(shù)，配置糖醋液裝入容器內(nèi)放置于麥田，誘殺食心蟲、斜紋夜蛾[9]。

5.4 化學(xué)防治

綠色小麥種植背景下，要盡可能的減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，必須要使用農(nóng)藥時，要提高科學(xué)用藥意識，優(yōu)先選擇綠色、廣譜、低毒、高效、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，結(jié)合病害、蟲害靈活交替用藥，嚴格控制好用藥量及用藥方法，嚴格執(zhí)行休藥期制度，避免產(chǎn)生耐藥性及藥物殘留的現(xiàn)象。噴藥時，建議使用新型高效植保器械，推廣靜電噴霧器、大中型自走式噴霧機、農(nóng)用植保無人機等器械，保證噴藥效果。目前，鄆城縣小麥常見病蟲害及藥物的選用如下：銹病、白粉病，建議噴施苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、三唑酮、烯唑醇、丙環(huán)唑等藥劑；赤霉病，建議噴施甲基硫菌靈、氰烯菌酯、苯甲?多抗、苯甲?丙環(huán)唑、井岡?蠟芽菌；蚜蟲，建議噴施高效氯氰菊酯、啶蟲脒、氟啶蟲胺腈、噻蟲嗪、高氯氟?噻蟲、氯氟?吡蟲啉等藥劑。

6 結(jié)語

綜上所述，鄆城縣是農(nóng)業(yè)大縣，小麥是當?shù)貎?yōu)勢、主導(dǎo)糧食作物之一。小麥綠色化生產(chǎn)背景下，對小麥種植技術(shù)、田間管理技術(shù)提出了更高的要求，廣大農(nóng)戶要樹立小麥綠色化生產(chǎn)意識，創(chuàng)新小麥種植技術(shù)和田間管理技術(shù)，減少化肥、農(nóng)藥使用量，提高小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)，增加經(jīng)濟效益，帶動農(nóng)民致富增收，推動鄆城縣小麥產(chǎn)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展和脫貧攻堅。