花生高質(zhì)高效栽培技術(shù)淺析

李曉英，張明欣，曹 林，厲 輝，付 琳，張?chǎng)?/p>

（1.日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，山東日照 276800；2.日照市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東日照 276800）

1 整地

花生生長(zhǎng)發(fā)育適合土層深厚肥沃、排水良好、干時(shí)不板、濕時(shí)不粘的地塊。春播花生冬前深耕20～30 cm，早春淺耕10～20 cm；夏直播花生在前茬作物收獲后，耕翻15～25 cm，降低重茬對(duì)產(chǎn)量的影響，增加土壤通透性，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，做到地塊平整，上松下實(shí)，無(wú)明、暗坷垃。

2 起壟

為了增加受光面，提高土壤溫度確保苗齊、苗壯，提倡壟距80～90 cm，壟高15 cm左右，壟頂55 cm，壟頂整平，行距30～35 cm，每壟種植2行花生。

3 輪作換茬

根據(jù)調(diào)查，換茬的花生好于重茬的花生，重茬年限越長(zhǎng)，減產(chǎn)越明顯，重茬花生不發(fā)棵、長(zhǎng)勢(shì)弱、病蟲(chóng)害多、結(jié)果少、莢果小、產(chǎn)量低。宜與小麥、玉米、甘薯等作物輪作換茬，忌與豆科作物輪作。

4 施肥

施尿素 15 kg/667m2或三元復(fù)合肥 45 kg/667m2，過(guò)磷酸鈣 30～50 kg/667m2，合理使用鈣肥和氮磷鉀，根據(jù)情況，基施鐵、硼、鋅等微肥，可施硼肥0.5～1 kg/667m2，鋅肥 0.5～1 kg/667m2。花針期追施鈣肥25 kg/667m2。施肥時(shí)需要將 2/3 肥料均勻撒在壟上，起壟時(shí)將肥料翻入壟內(nèi)，剩余 1/3 肥料在播種時(shí)撒入行間，高產(chǎn)地塊用肥較多，要采取集中和分散相結(jié)合的施肥方法，即耕地前撒施全部有機(jī)肥、磷鉀肥和 2/3的緩控釋氮肥，耙地前鋪施剩余 1/3 的速效氮肥，機(jī)播地塊可將部分化肥用播種機(jī)施肥器施在壟中間，起壟播種地塊，可結(jié)合起壟將 2/3 種肥包施在兩個(gè)播種行種子下方 10～15 cm處，做到深施、勻施，剩余 1/3 種肥施在壟中間，適當(dāng)淺施。中低產(chǎn)地塊，結(jié)合播種作種肥集中施用，但要種肥隔離，防止燒種，鈣肥要與有機(jī)肥配合施用，防止過(guò)量施鈣影響鉀等營(yíng)養(yǎng)元素吸收。

5 品種選擇

春播花生宜選用全生育期130～135天的花生品種，夏直播花生宜選用全生育期125～130天的花生品種。播種前10～15天內(nèi)剝殼，剝殼前選晴天曬種2～3天，在殺菌的同時(shí)提高花生種子活力，曬種厚度5～6 cm。

6 拌種、包衣

用甲基硫菌靈、多菌靈等藥劑拌種，可預(yù)防花生爛根死苗；用辛硫磷乳油進(jìn)行拌種，可預(yù)防地下害蟲(chóng)；用吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑包衣可預(yù)防苗期蚜蟲(chóng)。

7 播種

7.1 適期播種

我市春播覆膜花生在5月上旬播種為宜，當(dāng)5 cm深的地溫穩(wěn)定在15℃時(shí)開(kāi)始播種，選用厚度0.01 mm以上，幅寬90 cm聚乙烯地膜，拉緊覆蓋在地壟兩側(cè)，從兩側(cè)覆蓋一層土，提倡使用黑色地膜或銀黑雙色地膜。不覆膜花生在5月中旬播種為宜。夏花生在小麥?zhǔn)斋@后搶時(shí)搶墑早播。

7.2 足墑播種

花生播種時(shí)，干旱要澆足底墑水，保證播種時(shí)土壤含水量在65%～75%，播深3～5 cm。覆膜花生播后覆膜鎮(zhèn)壓，播種行上方膜上覆土2～3 cm。機(jī)械播種要注意開(kāi)溝、播種、施肥、覆土等裝置的工作情況，檢查開(kāi)溝器、覆土器是否纏草和壅土，開(kāi)溝深度是否一致，下種下肥是否均勻，種子覆蓋是否良好。種箱內(nèi)種子接近種箱容器的1/5時(shí)，應(yīng)及時(shí)加種。

8 水肥一體化

針對(duì)我市花生田地普遍干旱的特點(diǎn)，應(yīng)加大膜下滴灌、水肥一體化等高效節(jié)水省肥技術(shù)，提高水肥利用率，山地丘陵播種后，要修好“三溝”，平原地播種后要挖好排水溝，做到防旱防澇并舉。

9 種植密度

9.1 雙粒精播

春播大花生品種8 000～10 000穴/667m2，穴距18～20 cm；小花生品種9 000～11 000穴/667m2，穴距16～18 cm，每穴2粒種子。

9.2 單粒精播

12 000～14 000穴/667m2，穴距12 cm左右，每穴1粒種子。種植密度可比春花生增加15%～20%。

10 田間管理

10.1 苗期管理

花生基本齊苗后，進(jìn)行查苗，如有缺苗，及時(shí)補(bǔ)種或者移苗?；ㄉ酌珥斄淹谅冻鼍G葉時(shí)放苗，破膜放苗需在上午 9 時(shí)之前或者下午 4 時(shí)之后進(jìn)行。膜孔盡量開(kāi)小，防止跑墑散溫。幼苗 2 片復(fù)葉時(shí)把膜上的土堆撤到壟溝，露出子葉節(jié)。

10.2 追肥

在花生團(tuán)棵期，可采用尿素 750 g/667m2+硫酸二氫鉀 450 g/667m2+中維贊 300 g/667m2+蕓苔素150 ml/667m2進(jìn)行葉面肥噴施。

10.3 中后期管理

10.3.1 合理澆水?；ㄡ樒诤徒Y(jié)莢期是花生生長(zhǎng)發(fā)育需水的臨界期，水分供應(yīng)不足會(huì)導(dǎo)致花生減產(chǎn)。建議干旱時(shí)及時(shí)灌溉，以中午花生葉片是否萎蔫為標(biāo)準(zhǔn)，雨水多時(shí)及時(shí)排澇，防止根系潰爛。

10.3.2 控旺。當(dāng)花生下針后期、結(jié)莢前期主莖高度為30～35 cm時(shí)，噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控旺，噴藥時(shí)間在上午10點(diǎn)之前或下午3點(diǎn)后進(jìn)行，防止花生植株主莖徒長(zhǎng)。

11 病蟲(chóng)草害防控

11.1 生態(tài)控制

可選用殺蟲(chóng)燈、性誘劑等滅殺棉鈴蟲(chóng)、甜菜夜蛾、蠐螬等害蟲(chóng)，降低蟲(chóng)源基數(shù)?；ㄉ嗫莶“l(fā)生嚴(yán)重的地塊，選擇抗青枯病品種。

11.2 病害防治

花生銹病可用20%三唑酮乳油1 000～1 500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液在發(fā)病初期莖葉噴霧防治，每隔7天 左右噴一次，連噴3次左右?；ㄉ仓耆~斑病病葉率達(dá)到5%時(shí)，可用50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液、75%的百菌清等可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治。褐斑病、黑斑病、網(wǎng)斑病可參照本辦法?；ㄉ捉伈≡诎l(fā)病初期用20%的三唑酮乳油1 000倍液噴霧防治，也可在發(fā)病期用戊唑醇、惡霉靈等藥劑。

11.3 蟲(chóng)害防治

防治蚜蟲(chóng)用40%氧化樂(lè)果1 000倍液。防治蠐螬采用30%毒死蜱藥劑拌種，每畝推薦用5%辛硫磷顆粒劑60～75 kg撒施地表再翻入土中。防治斜紋夜蛾，可以噴施1%～2%的甲維鹽。

11.4 草害防治

提倡苗前土壤處理，可選用 48% 的仲丁靈乳油 230～300 ml/667 m2或 330 g/L 二甲戊靈乳油145～160 ml/667m2，于花生播后出苗前均勻噴灑地表，蓋膜花生噴藥后立即覆膜。苗后闊葉雜草 2～4 葉期可畝用 240 g/L乳氟禾草靈乳油 20～30 ml/667m2兌水莖葉噴霧。禾本科雜草 2～4 葉期可用 15% 精喹禾靈乳油25～30 ml/667m2兌水莖葉噴霧。

12 收獲

氣溫降至15℃以下時(shí)或70% 以上莢果飽滿(mǎn)，網(wǎng)紋清晰，內(nèi)果皮干縮變薄時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲，可利用花生挖掘機(jī)、條鋪機(jī)、固定式摘果機(jī)進(jìn)行分段收獲。收獲的花生禁止集中堆放，應(yīng)盡快晾干，莢果含水量降至10%以下。

13 儲(chǔ)存運(yùn)輸

應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼干燥處，不得與有害、有毒物品同儲(chǔ)存；運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥，不應(yīng)與有害、有毒、有異味物品混運(yùn)，運(yùn)輸途中應(yīng)防止日曬、雨淋、受潮、污染等。

14 意義

通過(guò)在全市范圍內(nèi)推廣實(shí)施花生高質(zhì)高效栽培技術(shù)，加大花生新品種更新?lián)Q代力度，推廣選用增產(chǎn)潛力大、綜合抗性好、品質(zhì)優(yōu)良的中熟或中晚熟品種，單產(chǎn)能提高7%以上，產(chǎn)量將增加 40 kg/667m2。同時(shí)，通過(guò)推廣選用單粒精播、增施有機(jī)肥和菌肥、降解地膜、適期晚播、合理密植、寬幅間作、測(cè)土配方施肥、節(jié)水灌溉、規(guī)范化機(jī)械播種收獲、綠色防控等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，以及示范推廣花生降解膜等措施，既減少了化肥、農(nóng)藥的使用，又達(dá)到了節(jié)本增效的目的?；ㄉ鷼そ?jīng)粉碎加工后，可作為培育猴頭菇的袋料，變廢為寶，提高全市花生產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障全市花生產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展等方面起到積極促進(jìn)作用。