鄉(xiāng)村振興背景下畜牧類技術(shù)技能型人才培養(yǎng)路徑思考

黃 戀

（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓 644003）

0 引言

畜牧業(yè)是國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，二十大報(bào)告中明確提出了“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”，這既是黨中央做出的重大戰(zhàn)略部署，也是國(guó)家糧食安全、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的基本指向。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)“產(chǎn)業(yè)興旺”，畜牧業(yè)的高質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)興旺的重點(diǎn)之一，而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵在人才支撐，作為培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的高職院校，在實(shí)施畜牧類專業(yè)改革和建設(shè)過程中，只有把握畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵和需求，著力構(gòu)建起“產(chǎn)業(yè)鏈—人才鏈”相融合的邏輯鏈條，以落實(shí)“三教改革”改革為重點(diǎn)、以鄉(xiāng)村振興為導(dǎo)向，緊扣畜牧專業(yè)和產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在要求，不斷深化產(chǎn)教融合，才能在推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中，彰顯職業(yè)教育特色。

1 圍繞“三教改革”，突出專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的融合改革

國(guó)務(wù)院辦公廳于2020年正式印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，深刻理解《意見》的重點(diǎn)內(nèi)容，緊扣畜牧類人才培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)施好“三教改革”是辦好人民滿意的畜牧類專業(yè)的重要路徑。

1.1 以群建團(tuán)，形成了師資隊(duì)伍建設(shè)的聚合力

優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)是推進(jìn)畜牧類專業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵主體，以“畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物診療、寵物生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)”四個(gè)專業(yè)為主體，構(gòu)建起專業(yè)群，以專業(yè)群為依托，按照“產(chǎn)業(yè)在變、任務(wù)在變、需求在變”的發(fā)展思路，形成三個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。第一，建成了由三名畜牧行業(yè)大師引領(lǐng)的“頭雁”團(tuán)隊(duì)，重在引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)向更高水平發(fā)展；第二，建成了以五名畜牧、獸醫(yī)類博士、教授引領(lǐng)的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，重在專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的融合研究和創(chuàng)新發(fā)展；第三，建成了以德康集團(tuán)等畜牧業(yè)龍頭企業(yè)的中高層管理人員和學(xué)校骨干教師組成的傳承發(fā)展團(tuán)隊(duì)，重在落地、落實(shí)教學(xué)與生產(chǎn)的融合。三個(gè)團(tuán)隊(duì)既形成梯級(jí)遞進(jìn)師資隊(duì)伍的培養(yǎng)，更著力于畜牧產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新發(fā)展。

1.2 應(yīng)變求變，形成了畜牧類教材改革的新活力

重點(diǎn)是圍繞畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)改革與課程思政實(shí)踐，既把握好了新形勢(shì)下高職教材建設(shè)的規(guī)范要求與創(chuàng)新實(shí)踐、“崗課賽證”融通等，更圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿和新技術(shù)，形成了傳統(tǒng)教材與活頁(yè)式教材的融合，精品教材與多元化教材的融通。通過創(chuàng)新了教材體系的構(gòu)建，在求變中實(shí)現(xiàn)善變，實(shí)現(xiàn)了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與畜牧類人才培養(yǎng)的同步，人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的有效鏈接。

1.3 真實(shí)善變，創(chuàng)新了畜牧類課程的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新動(dòng)力

一方面，夯實(shí)了畜牧類專業(yè)的教學(xué)基礎(chǔ)，創(chuàng)新情景化教學(xué)方法和內(nèi)容。新建畜牧類專業(yè)創(chuàng)新理實(shí)一體化教室6個(gè)，從教室布局到設(shè)備配置，從教學(xué)內(nèi)容的引入到實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施，真正做到“真實(shí)環(huán)境，培養(yǎng)創(chuàng)新人才”；另一方面，緊扣新時(shí)代學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，把握他們的學(xué)習(xí)規(guī)律，突出畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)的重點(diǎn)，因材施教和分類培養(yǎng)，形成“崗課賽證”有效融通，既夯實(shí)了學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，又拓展了畜牧類人才的專業(yè)技能。

2 圍繞鄉(xiāng)村振興，突出畜牧類人才培養(yǎng)的新成效

鄉(xiāng)村振興的首要任務(wù)是產(chǎn)業(yè)興旺，產(chǎn)業(yè)興旺的關(guān)鍵在于培育人才。在數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè)和教育的大背景下，緊扣新業(yè)態(tài)、新需求，實(shí)施畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)改革，是助力鄉(xiāng)村振興的有力之舉。

2.1 圍繞鄉(xiāng)村振興，搭建起了畜牧類人才培養(yǎng)實(shí)踐平臺(tái)

圍繞畜牧類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的路徑，按照“受教育、長(zhǎng)才干、增技能、做貢獻(xiàn)”總要求，先后與雷波縣、普格縣、屏山縣等6個(gè)原國(guó)家級(jí)貧困縣的畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)和畜禽繁殖場(chǎng)，共同建立了畜牧類人才實(shí)踐培訓(xùn)基地13個(gè)，組建畜牧項(xiàng)目研究團(tuán)隊(duì)6個(gè)，組建畜牧產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)6個(gè)，承接各地畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求項(xiàng)目13個(gè)。近三年，有95名畜牧類學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了畜牧類人才培養(yǎng)服務(wù)于鄉(xiāng)村振興的新發(fā)展。

2.2 圍繞鄉(xiāng)村振興，搭建起了畜牧類項(xiàng)目化教學(xué)改革平臺(tái)

結(jié)合鄉(xiāng)村振興過程中，四川省內(nèi)不同地區(qū)對(duì)畜牧類人才的不同需求特點(diǎn)，按照“據(jù)需立項(xiàng)，據(jù)項(xiàng)組團(tuán)”的原則，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)改革6項(xiàng)，涵蓋了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜禽特色品種的開發(fā)、地方優(yōu)質(zhì)畜禽品種的選育、畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)等為主體的教產(chǎn)融合項(xiàng)目化教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)了“學(xué)生主體，師生互動(dòng)，服務(wù)地方”的項(xiàng)目化教學(xué)改革目標(biāo)。近三年，共有265名畜牧類學(xué)生參與項(xiàng)目化教學(xué)改革，畜牧類專業(yè)學(xué)生以此為基礎(chǔ)，獲省級(jí)職業(yè)技能大賽獎(jiǎng)6項(xiàng)；獲省級(jí)“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)2項(xiàng)；獲省級(jí)挑戰(zhàn)杯銀獎(jiǎng)1項(xiàng)；學(xué)生獲專利授權(quán)1項(xiàng)；立項(xiàng)省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目5項(xiàng)，凸顯了畜牧類專業(yè)教學(xué)改革的育人新成效。

3 緊扣畜牧專業(yè)，突出服務(wù)區(qū)域畜牧業(yè)發(fā)展

學(xué)校緊扣四川省“10+3”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，形成了“一個(gè)目標(biāo)，兩個(gè)方向，三項(xiàng)舉措”的專業(yè)教學(xué)改革。

3.1 堅(jiān)定一個(gè)目標(biāo)，緊扣一個(gè)“準(zhǔn)”字

緊緊圍繞“畜牧業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提高，動(dòng)物疫病防控能力明顯增強(qiáng)，綠色發(fā)展水平顯著提高，畜禽產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力大幅提升”這個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)，實(shí)施畜牧人才培養(yǎng)模式改革，實(shí)現(xiàn)專業(yè)群整體的彎道超車，也為畜牧類專業(yè)群建設(shè)提供了基本遵循。

3.2 瞄準(zhǔn)兩個(gè)方向，突出一個(gè)“優(yōu)”字

一方面，瞄準(zhǔn)“現(xiàn)代化”方向。在教學(xué)改革中重點(diǎn)解決好畜牧類專業(yè)的產(chǎn)學(xué)一體，先后建成專業(yè)理實(shí)一體教室6個(gè)，建成生豬人工繁殖等仿真實(shí)訓(xùn)室3個(gè)，形成了從課堂教學(xué)內(nèi)容的組織到畜牧實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的一體化現(xiàn)代教學(xué)條件保障體系。另一方面，瞄準(zhǔn)“綠色發(fā)展”方向。二十大報(bào)告再次全面系統(tǒng)部署了“推動(dòng)綠色發(fā)展，促進(jìn)人與自然和諧共生”的目標(biāo)任務(wù)和路徑方法。把發(fā)展綠色畜牧業(yè)作為培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)人才的第一要?jiǎng)?wù)，因此，從教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的制定到教學(xué)內(nèi)容的組織，從理論教學(xué)到實(shí)踐教學(xué)，都貫穿了畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)發(fā)展、提升綠色發(fā)展水平等，從培養(yǎng)高素質(zhì)畜牧業(yè)人才的角度，融合了綠色發(fā)展和優(yōu)質(zhì)發(fā)展。

3.3 抓實(shí)三項(xiàng)舉措，突出一個(gè)“效”字

一是抓實(shí)了傳統(tǒng)畜牧類專業(yè)的改造，重點(diǎn)是向多元化、特色化方向轉(zhuǎn)變，形成了“畜牧類專業(yè)分類教學(xué)改革”等“培優(yōu)創(chuàng)新”教學(xué)改革項(xiàng)目3個(gè)。二是為了抓實(shí)“數(shù)字賦能”，突出畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新前沿。緊扣畜牧業(yè)深度融合大數(shù)據(jù)，積極擁抱新業(yè)態(tài)新模式，線上線下融合這些新要求。建成生豬人工繁殖仿真等3個(gè)實(shí)訓(xùn)室，為人才培養(yǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的條件保障。三是抓實(shí)教師隊(duì)伍力量強(qiáng)這一重點(diǎn)，形成了圍繞“產(chǎn)業(yè)建專業(yè)，建強(qiáng)專業(yè)助產(chǎn)業(yè)”的大師團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和傳承團(tuán)隊(duì)，為保證人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 深化“產(chǎn)教融合”，突出畜牧類人才培養(yǎng)雙主體

學(xué)校畜牧類專業(yè)搶抓貫徹《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的重大機(jī)遇期，按照“產(chǎn)教融合校企‘雙元’育人”的總體要求，深化產(chǎn)教融合、校企合作，激發(fā)畜牧類專業(yè)辦學(xué)活力，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)資源開放共享。主要實(shí)施了三項(xiàng)人才培養(yǎng)改革。

4.1 構(gòu)建了校企合作育人的教學(xué)體系

學(xué)校與9 個(gè)畜牧類龍頭企業(yè)建立了“訂單培養(yǎng)”“現(xiàn)代學(xué)徒制”等，構(gòu)建起了人才培養(yǎng)方案、課程體系、實(shí)訓(xùn)基地、教材開發(fā)的教學(xué)體系，及時(shí)將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了校企“雙主體”育人。

4.2 構(gòu)建了校企雙師互動(dòng)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

學(xué)校重點(diǎn)采用以人才柔性引領(lǐng)、教師互派、教師入企三個(gè)方式組建形成雙師互動(dòng)團(tuán)隊(duì)。近三年，學(xué)校畜牧類專業(yè)從企業(yè)柔性引進(jìn)人才15人，完成教學(xué)任務(wù)3 000多學(xué)時(shí)；同時(shí)學(xué)院派出教師入企22人次，入企工作最短時(shí)間3個(gè)月，最長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到了2年。實(shí)現(xiàn)了校企人才的互動(dòng)流動(dòng)，形成了四川省教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)。

4.3 建成了校企一體合作平臺(tái)

重點(diǎn)是圍繞畜牧類專業(yè)打造集教學(xué)研究、畜牧項(xiàng)目開發(fā)和研究、生產(chǎn)組織于一體的校企合作平臺(tái)，建成了校企雙創(chuàng)平臺(tái)2個(gè)，科研平臺(tái)2個(gè)，建成市級(jí)產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作過程緊密結(jié)合、與崗位需求零距離對(duì)接；教師的教學(xué)內(nèi)容與研究?jī)?nèi)容與產(chǎn)業(yè)前沿的結(jié)合，為校企深度融合做出了示范。