茶旅融合 風光無限

徐茸

“茶園游”正成為市民游客青睞的新選擇。一趟“茶園游”不僅是觀光休閑， 游客在茶園中既能品茶、采茶、了解茶文化，又能徜徉在“綠海”中，放松身心享受休閑好時光。

茶文化煥發(fā)新活力

蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山，與峨眉山、青城山并稱“蜀中三大名山”。森林覆蓋率達95%，雨量充沛，溫度適宜，常年煙雨朦朧。其優(yōu)良的自然環(huán)境特別適宜茶葉生長，蒙頂山茶也因此被譽為茶中珍品。

為了歡迎遠道而來的游客，蒙頂山景區(qū)在小長假期間，帶來茶文化民俗展演，讓游客置身其中感受千年茶馬古道的歷史人文，同時送上優(yōu)惠門票政策。在中國旅游日，該景區(qū)還帶來龍行十八式茶技、天風十二品茶藝表演。

不僅如此，在小長假期間，還在牛碾坪景區(qū)開展“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”采摘制茶等研學體驗， 讓游客充分感受、體驗傳統(tǒng)手工技藝。同時，還將舉辦線上線下茶文化宣講活動等，豐富游客體驗。

截至2021年，安化的茶園面積超36萬畝，年茶葉加工量8.5萬噸，年納稅近1.5億元， 黑茶產業(yè)對財政收入貢獻率達11.4%，成為省內唯一一個茶產業(yè)稅收過億元的縣。因茶生旅，安化形成了資江兩岸“生態(tài)茶廊”，茶馬古道沿線“生態(tài)茶帶”等景區(qū)，創(chuàng)建了國家4A級景區(qū)2處、國家3A級景區(qū)3處。如今，安化縣正致力于茶旅文體康融合發(fā)展，打造“安化24小時健康茶生活”模式。安化黑茶歷史悠久，安化縣因茶興業(yè)。自2006年以來，安化縣將茶旅產業(yè)確定為主導產業(yè)，推廣茶園景觀化，推進茶山、茶湖、茶帶、茶路建設，催生出一批文旅新業(yè)態(tài)，帶動了體育、康養(yǎng)、醫(yī)藥等產業(yè)融合發(fā)展，形成了茶旅產業(yè)集群。安化還串聯起黑茶特色小鎮(zhèn)、中國黑茶博物館等景區(qū)景點，帶領市民游客品茶點、走茶道、游茶園、食茶宴、賞茶戲、宿茶莊，感受茶文化的獨特魅力。

各地在茶文化的保護中，已經探索出了茶旅融合的有效路徑，形成了茶旅主題線路、節(jié)慶活動、習俗體驗、美食品鑒等不同類型的茶旅融合產品，對于優(yōu)化非遺傳承環(huán)境、帶動茶經濟發(fā)展起到了積極的促進作用。茶旅融合，可以以旅游開發(fā)提升茶產業(yè)的經濟附加值。各地通過旅游開發(fā)的方式，將茶園參觀、體驗、購物、住宿、餐飲等融入茶產業(yè)之中，不僅延長了茶產業(yè)鏈條，也提升了茶產業(yè)的附加值。

茶旅融合，可以以旅游發(fā)展提升傳承人的收入水平。伴隨著旅游發(fā)展，非遺傳承人通過非遺展示、茶葉銷售、餐飲住宿等關聯產品開發(fā)，實現了收入來源更加多元。

經濟收入的提高既有助于吸引更多年輕人加入非遺傳承隊伍，也可以讓非遺傳承人更關注傳承本身，進而更好地推動非遺的傳承和發(fā)揚。茶旅融合，還可以以旅游參與促進茶習俗的傳承發(fā)揚。中國茶在幾千年的加工制作中，形成了與之相關的系列習俗，如徑山茶宴、趕茶場等，旅游的發(fā)展不僅讓更多人了解茶習俗，也為更多人參與體驗茶習俗提供了場景，讓茶習俗在新時期煥發(fā)出新活力。

茶園變身“打卡地”

自古以來，好茶，皆產自好山、好水、好景致、好人文之處。常寧塔山便是這樣一處靈氣所在。常寧市現有茶園面積9萬畝，其中高山有機茶園超6萬畝，是“中國生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)”。 常寧茶產業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓高山茶園成為一道靚麗風景線，推動了茶產業(yè)與茶文化、茶旅游一體化發(fā)展，加速了常寧綠色產業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興進程。近年來，塔山瑤族鄉(xiāng)打造出天堂山杜鵑花等茶旅融合品牌，吸引無數游客前來“打卡”，走出了茶旅融合的新路子。

天目山是國家級自然保護區(qū)，天目山腳擁有近300畝茶園，曾是山谷幽靜的天目古茶場。天目山茶，由歷代山僧傳習焙制，其清虛淡遠意境，使之成為著名禪茶。這里負氧離子含量最高，在這樣環(huán)境下生長的茶葉，泡制的茶清澈明凈，芽葉朵朵可辨，入口后茶香如漫山云霧。

武夷山是烏龍茶、紅茶的發(fā)源地，是“萬里茶道”的起點，享有“中國茶文化藝術之鄉(xiāng)”的美譽。茶、旅是武夷山最具特色的支柱產業(yè)、鄉(xiāng)村振興的富民產業(yè)。

當地以茶園為載體，以茶旅游為主題，以茶創(chuàng)意為動力，持續(xù)開展“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”行動，有力推動鄉(xiāng)村振興。

武夷山市副市長林飛說，武夷山市加大基礎設施建設，完善標識標牌、停車場等服務設施，同時將茶園納入茶旅精品線路，安排專門的導游、配備數字化導覽。

如今，燕子窠生態(tài)茶園已成為武夷山的熱門“打卡地”，每天游客絡繹不絕。

武夷山市星村鎮(zhèn)茶農楊文春笑著說：“每逢油菜花開，一批批游客前來參觀，帶動了旅游發(fā)展。作為生活在這里的茶農，我們感覺很幸福?！?/p>

武夷新區(qū)旅游觀光軌道交通項目一期開通運營。該項目有關負責人介紹，這條線路定位為旅游觀光線路，從高鐵南平市站至武夷山景區(qū)南入口，線路全長26.43公里，途經大片茶山，可以讓游客領略茶鄉(xiāng)美景、感受茶文化魅力，推動更多茶園變身“打卡地”“美麗風景線”。

大部分來到茶園旅游的游客們會根據行程安排，下榻在各種各樣的農家樂里，與茶農同食一碗飯，同飲一杯茶，或去茶企參觀大廠家的生產，但是更多地還是熱衷于同茶農們一起上山摘茶、炒茶， 并且會親自動手進行茶餅的壓制，最后再用一張寫有自己親筆簽名的棉紙將茶餅包裝起來，真正體驗茶的制作過程。游客們不僅能夠和當地茶農在新茶采摘的季節(jié)共同體驗采茶的樂趣，觀賞茶山蔥蘢美景，體驗茶農生活，還能購買到貨真價實的新茶產品。

“這里環(huán)境優(yōu)美、滿眼皆綠，撲鼻而來的都是茶香的味道，讓人爽眼爽心。”

游客龔明輝說，他是在網上看到貴安新區(qū)有美麗的羊艾茶場，不僅可以體驗采茶、品茶，還可以品嘗周邊的農家美食，便趁著假期帶上一家人過來游玩。

推動綠色產業(yè)發(fā)展

為推動茶旅一體化發(fā)展，自2016年起，貴安新區(qū)栗香生態(tài)農業(yè)有限公司對羊艾茶場進行升級改造，將精品農業(yè)與休閑旅游有機結合，融入茶文化、民俗文化等元素，逐步將茶園升級改造成貴安禪茶觀光園。每逢周末和節(jié)假日，前來茶園游玩的市民眾多。不少村民通過在茶園指定區(qū)域擺攤設點，也能獲得可觀收入?！吧夂脮r，一天收入兩千元不成問題?！辟F安新區(qū)湖潮鄉(xiāng)磊莊村村民胡文興說，“自從茶區(qū)變成景區(qū)，每到旅游高峰期，我的小吃攤常常滿座?！?/p>

一片茶園，不僅成就了綠色產業(yè)發(fā)展，也成為游客鐘愛的休閑旅游之地。深耕茶產業(yè)，推動茶旅融合發(fā)展，形成以茶促旅、以旅帶茶相互促進的發(fā)展格局，貴安茶旅融合發(fā)展，正在不斷為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

云南普洱茶山旅游正是這樣一類時尚的農業(yè)旅游。在普洱、臨滄、保山、西雙版納等云茶主產區(qū)，每年都有以千年古茶樹為重點舉辦祭茶祖活動，融入云南特有少數民族文化元素，打造以普洱茶為重點的少數民族茶文化，帶動了云南著名茶山頭自駕游熱潮。各類少數民族聚集的山頭風情迷人，茶味更是隨地貌與氣候變幻萬千，這些都是引人入勝之處。所以，不論是正在申遺路上的景邁山， 還是賀開——云南連片面積最大、密度最高的古茶園，都出現了來自全國各地越野SUV的身影……這些蘊含豐富茶資源的茶山和越來越多慕名前來的人們早已經成為了云南農業(yè)旅游發(fā)展的巨大推力。

中國社會科學院財經戰(zhàn)略研究院副研究員馬聰玲認為，茶文化已融入中國人的生活當中，成為傳承中華文化的重要載體。茶產業(yè)與旅游業(yè)高質量融合發(fā)展，是傳播茶文化、賦能旅游業(yè)提質升級、增強中華文化影響力的有效途徑。馬聰玲建議，各地應立足實際，深入挖掘不同地域茶文化的獨特內涵，因地制宜推動茶旅融合，推動中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗進景區(qū)，建設茶文化博物館、非遺傳承基地，開發(fā)茶戲等中國茶習俗相關文藝節(jié)目，舉辦茶文化節(jié)等主題節(jié)慶活動，讓市民游客在旅游過程中認識非遺、了解非遺、愛上非遺，煥發(fā)茶文化的亮麗風采。

同時，以旅為媒，加大推介展示，探索通過旅游直播、短視頻等年輕人喜愛的宣傳推廣方式，講好茶文化故事，傳播好中國茶文化。