大棚春西蘭花—夏黃瓜—秋萵苣周年栽培模式

孫曉麗

根據(jù)山東省龍口市北馬鎮(zhèn)的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件和耕作的技術(shù)水平，一年三作三收是當(dāng)?shù)胤N植的主要特點(diǎn)，為提高農(nóng)田的利用率，結(jié)合作物的生產(chǎn)特點(diǎn)高效種植在不斷被的推廣和運(yùn)用。

大棚春西蘭花—夏黃瓜—秋萵苣周年栽培模式成為當(dāng)?shù)貜V泛推廣應(yīng)用的栽培種植模式。

1 茬口安排

1.1 春茬大棚西蘭花在時(shí)間安排上，12月末到1月中旬開始動(dòng)工，3月初開始播種定植，5月前后開始收獲，盛夏生產(chǎn)結(jié)束。

1.2 夏茬大棚黃瓜在時(shí)間安排上，春末夏初進(jìn)行播種和定植，8月份左右收獲上市，冬前結(jié)束生產(chǎn)。此季節(jié)為露地蔬菜收獲缺口，此季黃瓜上市大大增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收益。

1.3 秋茬萵苣在時(shí)間安排上，8月前后進(jìn)行育苗，9月定植，11月左右開始收獲，下一年的2月前后拉秧。

2 大棚西蘭花栽培技術(shù)

2.1 品種選擇：因?yàn)槭窃谠绱悍N植需選用耐寒性強(qiáng)，長勢強(qiáng)，葉片顏色深綠，花球緊密且大的品種，如東方綠寶、圣綠等。

2.2 種子處理：選擇種子出芽率在85%以上的合格種子進(jìn)行處理，播種前對種子進(jìn)行消毒處理，合理配比藥和水的比例：50%福美雙藥、水、種比為0.25∶3.0∶100的配比。充分溶解，將溶液倒入種子中攪拌均勻，然后將種子晾干備用。

2.3 定植管理

2.3.1 定植密度：春季西蘭花大棚栽培，定植深度4～5厘米，定植雙行，株距35厘米左右，大小行距分別為70厘米和50厘米左右。每畝種植2900株左右。早熟品種適當(dāng)密植，每畝增加500株。

2.3.2 整地、施肥與定植：西蘭花在整地起壟前，結(jié)合其特點(diǎn)給足基肥;有機(jī)肥一般每畝施5000千克左右，腐熟大類干500～1000千克，過磷酸30～40千克，草木灰50千克。

棚地基肥鋪施完成后進(jìn)行深耕細(xì)肥，并整平種植地。

2.3.3 肥水管理：西蘭花喜肥水，合理追肥、澆水是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。追肥以氮肥為主，進(jìn)入花球形成期，適當(dāng)增施磷、鉀肥，促進(jìn)花球迅速生長：植物需水量大時(shí)，在蓮座期和花球形成期及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。

2.3.4 病蟲害防治：大棚西蘭花因通風(fēng)相對不暢，會(huì)有高溫、高濕等現(xiàn)象發(fā)生，植物易產(chǎn)生病害黑腐病，減少病害發(fā)生要作好防治，首先對大棚溫濕度把控好，防止冷熱不均發(fā)生凍害；適時(shí)通風(fēng)，蓋膜要選擇滴薄膜，防止滴水傷害花球。

黑腐病一般從蓋膜后開始每隔10天，每畝用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑15克加苯甲碘30毫升對水13千克進(jìn)行噴霧，連續(xù)防治24次，其它病害可用農(nóng)用鏈霉素或百菌清可濕性粉劑噴霧防治，菜青蟲、小菜蛾等害蟲可用吡蟲啉噴霧防治，采收前15天不再使用任何農(nóng)藥。

2.3.5 采收：春西蘭花成熟期為高溫時(shí)期，在采收進(jìn)要避開高溫時(shí)間采收，選擇在早晚時(shí)期進(jìn)行采收，提前對工具進(jìn)行消毒處理，采收要有技巧，保留3片大葉護(hù)花，多余葉片削除，且留0.75米葉柄，下刀要穩(wěn)且切口平整?；ㄇ蝽敳康角o桿底部長度為15～16厘米，采收時(shí)切除多余莖桿，以免裝管時(shí)擁擠造成機(jī)械損傷。

3 大棚夏黃瓜栽培技術(shù)

3.1 品種選擇：越夏黃瓜春末夏初開始種植，選擇品種要耐高溫，抗病害強(qiáng)，商品性好的津研2號(hào)此品種耐熱，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，適合當(dāng)?shù)厥袌鲂枰暮闷贩N。

3.2 育苗

3.2.1 種子處理：將提前準(zhǔn)備好的種子在陽光下曝曬處理，時(shí)間控制在陽光最充足的時(shí)間段10點(diǎn)至14點(diǎn)之間，在60℃左右的溫水中將種子完全浸泡其中，充分進(jìn)行攪拌，當(dāng)水溫降至30℃左右時(shí)靜置20分鐘，用清水洗凈晾干即可。將處理好的種子放入100倍福爾馬林溶液浸泡30分鐘，完成后撈出洗凈催芽。消毒處理好的種子再浸泡4～5小時(shí)，靜置于27℃～31℃的溫度下催芽。

3.2.2 播種：當(dāng)種子露芽70%以上時(shí)進(jìn)行播種，播種前將穴坑完全澆透吸收后進(jìn)行點(diǎn)播種子，一穴一粒種子，覆膜，需覆蓋遮陽網(wǎng)，當(dāng)70%的幼苗出土后可撤除覆蓋物。

3.2.3 合理密植：定植前需了解天氣情況，要晴天上午進(jìn)行定植，株距放苗前要先順溝灌透水，棚室黃瓜需適當(dāng)稀植，然后每30～40厘米間放苗，每畝定植4000株左右，待水下滲透后進(jìn)行封溝。

3.3 控溫保濕：棚室黃瓜生長發(fā)育期要控制好溫度，溫度適宜能促進(jìn)生長發(fā)育，生長發(fā)育期最適宜溫度為25℃～30℃，當(dāng)超過此溫度就會(huì)無節(jié)制生長。控溫很關(guān)鍵，夜間溫度控制在18℃左右，可以降低植物的呼吸作用。在緩苗期濕度要在80%～90%，開花結(jié)果期濕度控制在70%～80%。

3.4 科學(xué)追肥：在盛果期后進(jìn)行追肥，在保證土壤肥料供應(yīng)前提下，以液態(tài)形式為主，適當(dāng)多施氮磷鉀肥，緩苗后追施尿素10千克，以后追肥采用“少吃多餐”的方法進(jìn)行。結(jié)瓜前控制澆水，根瓜收后，應(yīng)肥水猛攻，促進(jìn)多結(jié)瓜。如果天氣炎熱要降低地溫，但要注意及時(shí)進(jìn)行排澇。

3.5 采收。瓜秧生長弱時(shí)，防止墜秧現(xiàn)象，抑制瓜秧生長，根瓜要及時(shí)采摘，分批采收，使植株負(fù)擔(dān)減輕，保證瓜果品質(zhì)，不影響后期的果實(shí)長勢。

4 秋萵苣栽培技術(shù)

4.1 種植時(shí)間。夏黃瓜采收完成后進(jìn)行秋萵苣栽培，種植育苗時(shí)間在8月中旬。

4.2 品種選擇：白萵苣圓葉品種進(jìn)行消毒催芽處理。

4.3 做畦：播種前合理進(jìn)行整地做畦，畦寬控制在100～150厘米間，萵苣喜鈣，可適當(dāng)施些鈣肥，以促進(jìn)萵苣生長期長勢旺盛，

4.4 定植、中耕除草：育苗期完成后，9月上旬可定植。當(dāng)幼苗長出4～5片真葉時(shí)可進(jìn)行定植，定植前給足水份，提前2～3天進(jìn)行澆水，方便起苗處理，定植完成后立即澆水，適時(shí)進(jìn)行中耕除草。

4.5 收獲。當(dāng)萵苣頂葉平展時(shí)可進(jìn)行適時(shí)采收。