現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的蔬菜栽培技術(shù)要點研究

陳華 張金鎖 張淑艷 張燕 吳德全

摘 要：在科技持續(xù)發(fā)展情況下，蔬菜栽培技術(shù)獲得了顯著成效，農(nóng)戶們可以種植各種反季節(jié)蔬菜，可以更好地滿足人們對新鮮蔬菜的需要。蔬菜種植技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中起著舉足輕重的作用。當(dāng)前，大多數(shù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，在種植技術(shù)上仍有許多問題，對蔬菜種植產(chǎn)量和品質(zhì)造成很大影響。因此，技術(shù)人員應(yīng)該制定出一套切實可行的對策，強(qiáng)化對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新探討。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；蔬菜栽培；技術(shù)要點

1 前言

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品質(zhì)和數(shù)量，在任何一個時代和地區(qū)，都是決定一個國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵因素。隨著改革開放深入，人民生活水平提高，對食物需求越來越高，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)已成為一種必然。

在目前的種植方式中，設(shè)施種植是最普遍的種植方式。利用日光溫室栽培技術(shù)，既能提高蔬菜的品質(zhì)，又能提高其品質(zhì)；二是可以提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2 當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展特點

現(xiàn)代蔬菜栽培的關(guān)聯(lián)優(yōu)勢主要表現(xiàn)在三個方面。

一是過去的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依靠人工進(jìn)行，存在著勞動生產(chǎn)率低下、人工投資高等問題。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展，機(jī)械化生產(chǎn)取代了傳統(tǒng)的手工耕作，使得蔬菜生產(chǎn)向規(guī)?；?、機(jī)械化方向發(fā)展。機(jī)器的應(yīng)用，一方面能提高種植效率，另一方面也能提高種植效益。另外，還可以降低人工投資，間接降低農(nóng)業(yè)成本。

二是現(xiàn)在蔬菜種植已經(jīng)達(dá)到“精細(xì)化”程度，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)各地具體條件，采取相應(yīng)的種植方式，既能更好的適應(yīng)市場的變化，又能根據(jù)市場的供需變化，適時的進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)化。

三是溫室栽培技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中得到廣泛運用，是一種非常普遍的生產(chǎn)方法，被農(nóng)民們接受和喜歡，這樣既可以保證作物在一個好的條件下，健康的成長，又可以極大的提高蔬菜的質(zhì)量。

3 蔬菜栽培技術(shù)要點

3.1 選擇合適種子

品種選育是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，選用適宜品種是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣的重要保障。農(nóng)民在選擇種苗時，不能盲目，要適時地對購買來的種苗進(jìn)行篩選，將劣質(zhì)的種苗用水沖洗后篩出。在洗凈后，可以將其置于太陽下進(jìn)行干燥，能有效地殺死其上的細(xì)菌。

在進(jìn)行浸種時，要依據(jù)親水特性來選擇浸種時間，并選擇適當(dāng)?shù)臏囟冗M(jìn)行催芽。和其它作物不同，蔬菜的種植有一些特殊之處，除了少數(shù)幾種是可以直接種植的，大部分都是要種植的。

對于某些蔬菜，要加強(qiáng)種植，選用高品質(zhì)、健壯的幼苗，以提高種植品質(zhì)。目前，農(nóng)戶育苗的方式主要有三種，即：夏蔭苗、露地苗和冬春保護(hù)苗。選擇健壯幼苗，最好是選擇根和莖又粗又短又密，葉片又大又厚，顏色鮮綠，沒有受過傷害和病蟲害的幼苗。

目前，農(nóng)民在種植蔬菜的時候，主要采取的是“護(hù)根”的方法，為了確保移植后的蔬菜成活率，需要對根系進(jìn)行一定的保護(hù)。在某些栽培發(fā)達(dá)區(qū)，農(nóng)民將適時地引種好的品種。

3.2 建設(shè)基地

一是建立一個展覽的基礎(chǔ)設(shè)施。在重點農(nóng)牧業(yè)、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地設(shè)立蔬菜新技術(shù)、新模式展示專區(qū)。

建立省級和市級科技推廣項目的對接平臺。示范基地以縣級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技中心為主，以農(nóng)民專業(yè)合作社為輔，以示范基地為主，由縣扶持，以示范各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植結(jié)果，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運用，使農(nóng)民直接觀察到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)果，從而對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一個較為完整的認(rèn)識。

二是實驗基地的建立。在農(nóng)業(yè)示范園中，建立蔬菜新品種、新模式、新技術(shù)等實驗基地，實現(xiàn)實驗基地與研究機(jī)構(gòu)的有效聯(lián)系。實驗基地是以研究機(jī)構(gòu)為主，以縣農(nóng)委為輔的實驗內(nèi)容。

由于科研機(jī)構(gòu)對新技術(shù)的研究不能立即應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，必須進(jìn)行田間試驗。既可對該技術(shù)在該地區(qū)的適用性進(jìn)行測試，又可對該技術(shù)在該地區(qū)的成熟度及應(yīng)用層次進(jìn)行改進(jìn)。

三是創(chuàng)建示范性、示范性和示范性引領(lǐng)型基地。主要蔬菜種植區(qū)，要適時開展新品種推廣，創(chuàng)建蔬菜新技術(shù)、新模式等示范帶動基地，為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣提供更多途徑。

可由地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村組織建立農(nóng)業(yè)示范、帶動基地，以示范性農(nóng)戶或合作社作為示范主體，引導(dǎo)農(nóng)民種植。用示范戶實際種植展現(xiàn)基地技術(shù)成熟度。

3.3 加大病蟲害防治

害蟲危害已成為限制農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要障礙。在目前的條件下，防治害蟲的手段是多種多樣的，有物理防治，生物防治，化學(xué)防治和農(nóng)業(yè)防治。結(jié)合具體條件，科學(xué)選用相應(yīng)的控制措施。

從化學(xué)防治的角度來說，就是用化學(xué)藥劑來控制病蟲害，不過這種方法效果不明顯，而且還會有一些殘留，所以可以少用。

通過合理的耕作、除草和整地等措施，可將害蟲的卵從土壤中除去，使病害的發(fā)生大大降低。

物理法是根據(jù)昆蟲趨光的特性，在溫室中設(shè)置聚光裝置，對昆蟲進(jìn)行誘殺。

生物防治指的是通過使用昆蟲天敵和生物菌劑，對昆蟲進(jìn)行有效地消滅，從而為蔬菜創(chuàng)造一個健康的生長環(huán)境。

4 結(jié)束語

為確保農(nóng)民收入和蔬菜品質(zhì)，我國逐步增加對人力資源的投資，并培養(yǎng)了大量的專業(yè)種植方面的技術(shù)人員，持續(xù)對各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行研發(fā)，這既加速了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程，也使我國對國外種植設(shè)備的依賴得到了緩解。在城市化進(jìn)程中，我國的蔬菜栽培已逐步走向規(guī)模，為推廣科學(xué)栽培技術(shù)提供了便利。

參考文獻(xiàn)

[1] 李波.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點[J].黑龍江科技信息，2013，12（36）：8-9.