廣西國(guó)有六萬(wàn)林場(chǎng)油茶栽培技術(shù)要點(diǎn)

莫 芳

（廣西壯族自治區(qū)國(guó)有六萬(wàn)林場(chǎng)，廣西玉林 537000）

廣西壯族自治區(qū)（以下簡(jiǎn)稱廣西）人民政府為充分發(fā)揮油茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，利用油茶種植促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，實(shí)施了油茶“雙千”計(jì)劃，大規(guī)模種植能為農(nóng)戶提供豐厚產(chǎn)出效益、帶領(lǐng)茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收致富的油茶，目前，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)已成為廣西實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。因此，本文以廣西國(guó)有六萬(wàn)林場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱六萬(wàn)林場(chǎng)）油茶種植為研究對(duì)象，介紹六萬(wàn)林場(chǎng)油茶種植現(xiàn)狀并總結(jié)六萬(wàn)林場(chǎng)的油茶種植技術(shù)，以期為相關(guān)從業(yè)人員提供一定的技術(shù)參考。

1 六萬(wàn)林場(chǎng)概況與油茶發(fā)展現(xiàn)狀

六萬(wàn)林場(chǎng)建于1951 年，位于廣西玉林市，主要經(jīng)營(yíng)森林資源培育、八角深加工、人造板加工、森林旅游康養(yǎng)、松香深加工等產(chǎn)業(yè)。2021 年，六萬(wàn)林場(chǎng)資產(chǎn)總額達(dá)46.58 億元，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值9.58 億元，榮獲“全國(guó)林業(yè)模范單位”“全國(guó)十佳林場(chǎng)”“廣西森林經(jīng)營(yíng)示范林場(chǎng)”“壯美林場(chǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。自“十四五”規(guī)劃發(fā)布以來(lái)，六萬(wàn)林場(chǎng)圍繞建成現(xiàn)代林場(chǎng)的目標(biāo)，深入實(shí)施6.67 萬(wàn)hm2商品林高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目，重點(diǎn)完成商品林“雙千”基地高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目高質(zhì)量發(fā)展兩大任務(wù)，力爭(zhēng)到2025 年實(shí)現(xiàn)林場(chǎng)商品林經(jīng)營(yíng)面積6.67 萬(wàn)hm2，成為廣西林業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的示范標(biāo)桿。

1.1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1.1 政策支持

自廣西提出實(shí)施油茶“雙千”計(jì)劃以來(lái)，六萬(wàn)林場(chǎng)重點(diǎn)學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于保障糧油安全的重要指示精神，高度重視及貫徹落實(shí)油茶“雙千”計(jì)劃，努力將油茶產(chǎn)業(yè)打造成帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的“壓艙石”。此外，為加快推進(jìn)廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2022 年，廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局審議通過(guò)了《廣西加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)（2023—2025 年）種苗保障方案》，印發(fā)了《“油茶+N”復(fù)合經(jīng)營(yíng)技術(shù)指南（試行）》等文件。相關(guān)政策文件的出臺(tái)為六萬(wàn)林場(chǎng)今后的油茶種植與發(fā)展提供了政策支持，有利于保障油茶質(zhì)量效益持續(xù)提高，油茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，以及油茶種植、應(yīng)用、銷售市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大。

1.1.2 技術(shù)支撐

六萬(wàn)林場(chǎng)在“油茶+N”復(fù)合經(jīng)營(yíng)技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目中，采用以“良種良法”為基礎(chǔ)、以“豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”為主線的實(shí)施思路，通過(guò)利用油茶早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)，將示范與推廣相結(jié)合，對(duì)油茶優(yōu)良無(wú)性系豐產(chǎn)栽培進(jìn)行集成示范推廣，進(jìn)一步形成了支撐油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培及有效經(jīng)營(yíng)模式等配套技術(shù)新成果。同時(shí)，六萬(wàn)林場(chǎng)以技術(shù)培訓(xùn)和示范樣本進(jìn)行帶動(dòng)，促進(jìn)了油茶優(yōu)良無(wú)性系及配套技術(shù)的推廣應(yīng)用，力求在技術(shù)培訓(xùn)與輻射帶動(dòng)的作用下，落實(shí)油茶科學(xué)經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)理念，擴(kuò)大油茶早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用面積，帶動(dòng)玉林市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用窬徒蜆I(yè)，提高當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)收入水平，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

六萬(wàn)林場(chǎng)依托政策優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在2019 年開展“油茶+N”復(fù)合經(jīng)營(yíng)技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目，該項(xiàng)目在容縣石寨鎮(zhèn)、羅江鎮(zhèn)建立油茶優(yōu)良無(wú)性系豐產(chǎn)示范林，選育培育油茶優(yōu)良品種10 多個(gè)，創(chuàng)建油茶類林業(yè)示范區(qū)3 個(gè)，新建示范林6.8 hm2、利用現(xiàn)有林營(yíng)建設(shè)26.87 hm2；新造示范林第1 年成活率98%，第3 年保存率96%，4 年生油茶平均冠幅0.64 cm2，平均單株開花率93.33%，利用1～2 年生現(xiàn)有林建成的豐產(chǎn)示范林，5 年生油茶林每667 m2平均產(chǎn)茶油22.09 kg，6 年生油茶林每667 m2平均產(chǎn)茶油34.96 kg，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值較高。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 油茶良種選擇

六萬(wàn)林場(chǎng)為提高油茶新造林成活率和油茶成林生長(zhǎng)質(zhì)量，種植技術(shù)人員優(yōu)選油茶良種。例如，種植香花油茶良種無(wú)性系義丹、義臣，以及選擇岑軟系列良種無(wú)性系岑軟2 號(hào)、岑軟3 號(hào)、岑軟24 號(hào)等2 年生以上大杯苗營(yíng)建油茶示范林，使用品種均通過(guò)了國(guó)家或廣西良種審（認(rèn)）定，豐產(chǎn)性好、產(chǎn)量高、出油率高，能為種植戶帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)收益。

2.2 造林地選擇

造林地應(yīng)選擇交通便利，距茶葉初制廠直線距離5 km 以內(nèi)、距公路干線200 m 以上的相對(duì)集中連片的區(qū)域；造林地需排水良好，有效土層厚度大于40 cm，土壤肥沃，但各類金屬元素含量不宜過(guò)高，其中鎘≤0.3 mg·kg-1、汞≤0.3 mg·kg-1、砷≤40 mg·kg-1、鉛≤250 mg·kg-1、鉻≤150 mg·kg-1、銅≤150 mg·kg-1，pH 值5.0～6.5 的砂質(zhì)紅壤或黃壤；造林地坡度需小于25°，最高不超過(guò)28°，其中坡度15°～25°的茶園宜建成等高梯級(jí)園地。

2.3 整地挖穴

造林前30 d 需完成林地清理（煉山）、整地、挖坎、施肥工作[1]。1）林地清理（煉山）。清除林地表面的雜灌和伐蔸等雜物，若雜草、灌木生長(zhǎng)旺盛，可在5—9 月利用化學(xué)除草劑滅除雜草，如使用20%草銨膦350 mL/667m2，定向莖葉噴霧，每10 d 噴施1 次，連續(xù)使用2 個(gè)月，可實(shí)現(xiàn)林地清理。在雜灌叢生率較高，且當(dāng)前人力資源數(shù)量不充分時(shí)，六萬(wàn)林場(chǎng)會(huì)選擇使用防火煉山法清除芭茅、小山竹等雜灌。2）整地。由于六萬(wàn)林場(chǎng)的造林空間坡度存在一定差異，因此，六萬(wàn)林場(chǎng)常依據(jù)造林地坡度的具體變化，靈活選擇整地方式。例如，當(dāng)造林地坡度為15°～20°時(shí)，用小挖機(jī)做水平梯帶，距離1.5 m，用大挖機(jī)全墾深翻30 cm 以上，除去土中的粗樹蔸、樹根等。當(dāng)造林地為坡度10°～15°的斜坡林地，則采用水平階梯整地、帶狀整地等方式，其中水平階梯整地需按照水平方向環(huán)山定出等高點(diǎn)開帶，自上而下順坡拉一條直線；帶狀整地即每5～6 行造林帶挖墾1 條寬帶，采用隔行保留水平草帶的整地方式，以防水土流失。3）挖坎。按4 m×3 m 或3 m×3 m 的株行距挖50 cm×40 cm×40 cm 的種植穴，每667 m2種植香花油茶56～74 株。

2.4 定植與施肥

1）選擇雨后或陰天造林，栽植時(shí)扶正苗木，深淺適中，填土壓實(shí)，苗木根系不與肥料直接接觸，定植后培蔸，樹盤用稻草等覆蓋。2）施肥。挖穴后，每穴施有機(jī)肥2.5 kg，基肥發(fā)酵腐熟后在造林前30 d 施用，施后與底土拌勻，表土回填，防止肥分散失。

2.5 幼林撫育管理

1）補(bǔ)植。六萬(wàn)林場(chǎng)營(yíng)林技術(shù)人員需定期觀察油茶幼苗（林）的生長(zhǎng)情況，一旦發(fā)現(xiàn)傷苗、死苗，及時(shí)使用岑軟24 號(hào)、岑軟2 號(hào)和岑軟3 號(hào)苗木（2～3 年生大苗）進(jìn)行補(bǔ)植，以保證林相整齊。2）除草培蔸管理。春季造林后，于當(dāng)年的5—6 月對(duì)油茶進(jìn)行1 次砍雜除草培蔸管理，8—9 月進(jìn)行第2 次砍雜除草培蔸管理；第2 年后，每年2—3 月和7—8 月分別對(duì)示范林進(jìn)行中耕除草和追肥管理，視林地情況，若雜草生長(zhǎng)過(guò)快，影響油茶幼樹生長(zhǎng)，可于9—10 月再開展1 次除草撫育管理。3）施肥管理。幼林期追肥以有機(jī)肥為主，其有機(jī)質(zhì)含量≥45%[2]；利用溝施法進(jìn)行集中施肥，施肥溝規(guī)格為（30～40）cm×（10～15）cm，每株施0.5～1.0 kg，避免對(duì)根系造成損傷。對(duì)于坡度超過(guò)15°的造林地，可利用穴施法，將0.5～1.0 kg·株-1的肥料與一定量的土壤充分拌勻后施入穴中，并覆蓋1 層薄土。成林后，分別在3—4 月、11 月進(jìn)行2 次追肥，春季追肥以復(fù)合肥為主，其氮磷鉀含量≥30%，施加量為0.5～1.0 kg·株-1；冬季施肥以有機(jī)肥為主，有機(jī)質(zhì)含量≥45%，施加量為1.0～1.5 kg·株-1，以提高翌年油茶的開花率和保果率。

2.6 合理修剪定型

根據(jù)油茶各無(wú)性系的生長(zhǎng)情況和樹體特點(diǎn)，因樹制宜地修剪定型，及時(shí)培育早期豐產(chǎn)樹型。定型修剪的根本目的在于抑制幼齡茶樹的頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，培育骨干枝，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，同時(shí)增加分枝數(shù)，擴(kuò)大采摘面積。該修剪理念有利于培育寬、壯、密的樹型結(jié)構(gòu)，為后續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

成年樹在春季進(jìn)行第1 次修剪，距地面45 cm 左右定剪；第2～3 年的秋季進(jìn)行第2 次修剪，需比第1 次剪口高15 cm 左右，剪去上部枝葉；在春茶結(jié)束后進(jìn)行第3 次定型修剪，距地面45～50 cm 處定剪；根據(jù)具體樹勢(shì)，若多余枝、徒長(zhǎng)枝重新萌發(fā)生長(zhǎng)，應(yīng)進(jìn)行第4 次修剪，保證剪口光滑即可，距地高度與第3 次修剪類似，以減少對(duì)夾枝，促使新枝向外生長(zhǎng)，提高茶葉質(zhì)量。

樹勢(shì)衰老的茶樹，其產(chǎn)量會(huì)逐年下降，且育芽、萌芽、抽發(fā)新芽的能力逐漸減弱，樹木矮小或部分半衰老茶樹對(duì)夾葉不斷出現(xiàn)，新發(fā)芽萌蘗能力較差，產(chǎn)量無(wú)法得到提高，此時(shí)，技術(shù)人員可依據(jù)樹勢(shì)衰老程度進(jìn)行適當(dāng)重剪，修剪幅度在35%左右，距地面45～50 cm 處定剪。同時(shí)，在修剪過(guò)程中，充分發(fā)揮修剪的增產(chǎn)作用，營(yíng)林技術(shù)人員須做好水肥管理，修枝后茶樹養(yǎng)分損耗過(guò)多，需及時(shí)補(bǔ)水補(bǔ)肥，增施有機(jī)肥料或磷鉀肥，以保證后續(xù)新梢萌發(fā)，施加量與幼林第1 次追肥量相同。

3 病蟲害防治

六萬(wàn)林場(chǎng)常見的油茶病蟲害有煤污病、軟腐病、炭疽病、白絹病、莖腐病、象鼻蟲、油茶毒蛾、天牛及蛀莖蟲等[3]。油茶病蟲害常見的防控措施為化學(xué)防治法、生物防治法、物理防治法、農(nóng)業(yè)防治法，其中化學(xué)防治法指利用化學(xué)藥劑減少病蟲害的發(fā)生率，或使用以有機(jī)合成藥劑為主的農(nóng)藥，減少病蟲害傳染源；生物防治是指通過(guò)以菌治菌、以菌治蟲和以蟲治蟲的方法，維持病原或害蟲的種群控制體系，以天然控制機(jī)制為基礎(chǔ)降低病原菌數(shù)量和害蟲密度；物理防治是指通過(guò)防蟲板、誘蟲燈等誘化、誘控技術(shù)，阻斷害蟲交配與繁殖媒介，最終減少害蟲數(shù)量；農(nóng)業(yè)防治法是指通過(guò)科學(xué)的種植和管理技術(shù)，為森林資源營(yíng)造良好的適生環(huán)境，從源頭降低病蟲害發(fā)生率。筆者主要以炭疽病和油茶毒蛾為例，介紹六萬(wàn)林場(chǎng)的病蟲害防治措施。

3.1 炭疽病

1）炭疽病主要為害油茶的花蕾、枝葉、果實(shí)，是油茶最常見的病害之一[4]。炭疽病由膠孢炭疽菌引起，多發(fā)于夏秋季節(jié)，發(fā)病初期果皮上出現(xiàn)褐色小斑，有時(shí)數(shù)個(gè)病斑愈合成不規(guī)則形，當(dāng)空氣濕度較大時(shí)，病斑擴(kuò)大形成黑色圓形病斑，病部產(chǎn)生黏性粉紅色的分生孢子堆，病果易落，落果率在20%～40%，且降低種子含油量，延遲采收期。2）農(nóng)業(yè)防控法：及時(shí)清除和修剪病株，減少初次侵染源；在油茶花期和花期后及時(shí)追肥，噴施磷酸二氫鉀、硼酸、氯化鎂、尿素等水溶肥50 mL/667 m2，或葉面噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，如0.2%吲哚乙酸1 000 倍液，噴施量為25 kg/667 m2、0.5%萘乙酸800 倍液20 kg/667 m2等，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提升植株的抗病菌能力?；瘜W(xué)藥劑防控法：噴施1%波爾多液1 200 倍液+50%甲基布托津可濕性粉劑800倍液，交替使用50%退菌特可濕性粉劑1 000 倍液進(jìn)行綜合防治，在5—7 月，每15 d 噴施1 次，可有效降低林分間潛伏的病菌數(shù)量，降低病害蔓延速率。

3.2 油茶毒蛾

1）油茶毒蛾在六萬(wàn)林場(chǎng)每年可發(fā)生3 代左右[5]。多為害油茶枝、葉部位，以卵在樹冠中、萌芽枝條（樹冠下層1 m 以下）或葉背上越冬，初孵幼蟲群集為害，5月中旬在根際四周土中化蛹，每雌可產(chǎn)卵50～300 粒。2）在林間釋放茶毛蟲黑卵蜂（5 萬(wàn)頭·hm-2）、赤眼蜂（5 萬(wàn)頭·hm-2）、茶毛蟲絨繭蜂（10 萬(wàn)頭·hm-2）等害蟲天敵，利用食物鏈循環(huán)，降低蟲口密度。還可利用綠色植保藥劑，如使用白僵菌80 mL/667 m2；濕度較高的茶園可用青蟲菌（1 g 含100 億活孢子）噴霧防治，防效在82%以上；或使用殺螟桿菌（1 g 含100 億活孢子）降低油茶毒蛾活躍度，減少蟲口密度。或利用10%氯氰菊酯乳油1 200 倍液100 mL/667 m2，進(jìn)行綜合防控，防效良好。

4 結(jié)語(yǔ)

六萬(wàn)林場(chǎng)具備油茶種植的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)，在“十四五”期間致力于油茶高附加值和深加工產(chǎn)業(yè)的綜合利用發(fā)展，如今已成為助推當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。故在今后發(fā)展過(guò)程中，營(yíng)林技術(shù)人員應(yīng)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，提升林地產(chǎn)出水平，采用科學(xué)的造林方法，做好油茶選種、整地、施肥和撫育工作，以確保玉林市油茶產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。