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研究揭示精油減輕蛋雞子宮炎癥調(diào)節(jié)蛋殼礦化機制

近日，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所家禽營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊研究揭示了脂多糖（LPS）誘導的子宮炎癥引起蛋殼超微結(jié)構(gòu)變化、力學性能下降的機制，并通過子宮功能、結(jié)構(gòu)特征和蛋殼質(zhì)量等指標證實，通過飼糧補充精油（EO）對老齡蛋雞子宮炎癥具有調(diào)節(jié)作用，為進一步提高蛋雞產(chǎn)蛋后期蛋殼質(zhì)量提供了理論依據(jù)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《動物營養(yǎng)學（Animal Nutrition）》上。

產(chǎn)蛋后期蛋殼破損率上升，影響蛋雞延養(yǎng)，降低經(jīng)濟效益。子宮炎癥和功能障礙是產(chǎn)蛋后期蛋殼破損的主要原因之一。精油具有抗微生物、抗炎等作用，可有效緩解子宮炎癥、提高蛋殼質(zhì)量，但是否可以通過改善蛋雞子宮炎癥狀態(tài)來恢復蛋殼的生物礦化功能仍不清楚。

研究結(jié)果表明，子宮炎癥影響基質(zhì)蛋白和鈣轉(zhuǎn)運相關(guān)蛋白的合成，并通過調(diào)節(jié)鈣沉積和超微結(jié)構(gòu)的形成而影響蛋殼力學特性。精油能減輕子宮炎癥，顯著改善蛋殼力學性能和超微結(jié)構(gòu)，推薦劑量100毫克/千克。

研究建立牛瘤胃尿素分解菌高效分離新方法

近日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估科技創(chuàng)新團隊建立了一種靶向分離尿素分解菌的新方法，并從牛瘤胃中分離鑒定了具有脲酶活性的重要尿素分解菌。相關(guān)研究成果發(fā)表在《微生物組學（Microbiome）》上。

瘤胃尿素分解菌是調(diào)控反芻動物利用尿素氮的關(guān)鍵微生物，盡管高通量測序揭示了瘤胃尿素分解菌多樣性特征，但目前分離效率低、分離出的菌株少，制約了尿素利用機理研究。

為提高微生物分離培養(yǎng)效率，科研團隊建立了一種靶向分離尿素分解菌的微球原位分離培養(yǎng)方法。利用該方法，研究人員共分離出976個菌株，通過對其中52個代表性菌株進行全基因組測序，發(fā)現(xiàn)有28個是尿素分解菌，分離效率達到53.8%。上述研究表明，新方法具有更高的新菌分離能力和效率，為進一步豐富瘤胃微生物組資源，促進尿素利用機理研究提供了支撐。