農(nóng)業(yè)文化融入農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育研究

摘要：農(nóng)業(yè)文化與農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育關(guān)系密切。農(nóng)業(yè)文化融入勞動(dòng)教育有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育的發(fā)展，有利于促進(jìn)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力發(fā)展，有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)，有利于提升農(nóng)業(yè)高職院校學(xué)生學(xué)農(nóng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)素養(yǎng)，有利于培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神。分析了農(nóng)業(yè)文化融入農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育的路徑，以期為相關(guān)工作提供借鑒。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)文化；農(nóng)業(yè)高職院校；勞動(dòng)教育

一、農(nóng)業(yè)文化融入農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育的可行性

（一） 農(nóng)業(yè)文化是中國(guó)文化的重要組成部分

從廣義上說(shuō)，農(nóng)業(yè)文化指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中所創(chuàng)造出來(lái)的、與農(nóng)業(yè)有關(guān)的物質(zhì)文化和精神文化的總和。從人類發(fā)展史中我們知道，農(nóng)業(yè)文明促進(jìn)了人類的發(fā)展，并加速了人類文明的進(jìn)程。中華文明源于農(nóng)業(yè)文明，并且經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)文明時(shí)期。在長(zhǎng)達(dá)幾千年的農(nóng)業(yè)文明時(shí)代，中華民族創(chuàng)造了輝煌燦爛的農(nóng)業(yè)文化。從物質(zhì)層面而言，農(nóng)業(yè)文化的內(nèi)容十分豐富，既包括我國(guó)地域內(nèi)琳瑯滿目的農(nóng)作物品種、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，也包括古往今來(lái)的農(nóng)業(yè)文學(xué)藝術(shù)作品、農(nóng)業(yè)自然生態(tài)景觀等一切與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的物質(zhì)實(shí)體。此外，從精神層面而言，農(nóng)業(yè)文化還包含著豐富的農(nóng)業(yè)思想觀念、風(fēng)俗習(xí)慣、道德規(guī)范及人文精神等。

（二） 勞動(dòng)教育是現(xiàn)代學(xué)校教育的重要環(huán)節(jié)

《辭?！分嘘P(guān)于勞動(dòng)教育的解釋為：“勞動(dòng)教育是德育內(nèi)容之一，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)勞動(dòng)和勞動(dòng)人民、珍惜勞動(dòng)成果、樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)和勞動(dòng)態(tài)度、通過(guò)日常生活培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣和技能的教育活動(dòng)。”馬克思主義認(rèn)為：“教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合不僅是提高社會(huì)生產(chǎn)的一種方法，更是造就全面發(fā)展的人的唯一方法?！盵1]2020年，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》）出臺(tái)，指出勞動(dòng)教育的必要性和實(shí)施重點(diǎn)。當(dāng)前，在中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代，對(duì)于高職院校而言，勞動(dòng)教育可以定義為“和學(xué)校德育、智育、體育和美育相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)新勞動(dòng)的勞動(dòng)觀念，使其掌握新時(shí)代專業(yè)勞動(dòng)技能，從而適應(yīng)新時(shí)代社會(huì)勞動(dòng)和個(gè)人全面發(fā)展需求而開(kāi)展的教育實(shí)踐活動(dòng)”。[2]

（三） 農(nóng)業(yè)文化與農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育關(guān)系密切

農(nóng)業(yè)高職院校以農(nóng)業(yè)專業(yè)為特色，其開(kāi)展的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育本身也可以歸入農(nóng)業(yè)文化的范疇。而農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐活動(dòng)也屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育也是農(nóng)業(yè)文化的一部分。農(nóng)業(yè)高職院校學(xué)生在接受農(nóng)業(yè)專業(yè)教育的同時(shí)，必然要了解有關(guān)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)并親自動(dòng)手參與，這樣才能深入理解并掌握所學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)文化中的勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)等勞動(dòng)精神以及農(nóng)業(yè)文化中的道德規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣、求真務(wù)實(shí)思想等也通過(guò)學(xué)生的參與得到傳承和弘揚(yáng)。

二、農(nóng)業(yè)文化融入勞動(dòng)教育的重要意義

（一） 有利于促進(jìn)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力發(fā)展

我國(guó)有著悠久燦爛和博大精深的農(nóng)業(yè)文化，千百年來(lái)形成的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)被保存至今并澤被后世。農(nóng)業(yè)高職院校學(xué)生主要學(xué)習(xí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)中的許多內(nèi)容就屬于我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的范疇。如果要繼承好這份遺產(chǎn)，學(xué)生就需要通過(guò)實(shí)訓(xùn)或農(nóng)業(yè)勞動(dòng)等實(shí)踐形式去學(xué)習(xí)和掌握。農(nóng)業(yè)高職院校種植、養(yǎng)殖類專業(yè)的學(xué)生通過(guò)參與相關(guān)的實(shí)訓(xùn)或農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，可以加深對(duì)所學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)和技術(shù)的理解，同時(shí)，還可以習(xí)得和掌握相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，鍛煉和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。

（二） 有利于培養(yǎng)學(xué)生正確勞動(dòng)觀和良好勞動(dòng)品質(zhì)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)化的飛速發(fā)展，目前很多高職學(xué)生的生活不斷城市化，參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，這使得學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)文化缺乏認(rèn)知，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)缺乏體驗(yàn)。

同時(shí)，在生活中存在不珍惜勞動(dòng)成果、無(wú)視勞動(dòng)、不知感恩、不愿自食其力的現(xiàn)象，部分學(xué)生形成了一種不正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。因此，我們很有必要將農(nóng)業(yè)文化融入勞動(dòng)教育，讓學(xué)生在躬身勞動(dòng)中體認(rèn)勞作的艱辛，從而自發(fā)形成珍惜勞動(dòng)成果、尊重勞動(dòng)的意識(shí)。同時(shí)，在這一過(guò)程中學(xué)生還可以汲取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化中的“一分耕耘一分收獲”“勞動(dòng)光榮”“天道酬勤”“勞動(dòng)創(chuàng)造幸福”等勞動(dòng)觀念，從而形成正確的勞動(dòng)觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。

（三） 有利于提升學(xué)生學(xué)農(nóng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)素養(yǎng)

農(nóng)業(yè)文化融入勞動(dòng)教育，要求高職院校學(xué)生進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)或涉農(nóng)的日常生活勞動(dòng)。農(nóng)業(yè)高職院校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生只有親身體驗(yàn)相關(guān)勞動(dòng)，才能對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)或涉農(nóng)勞動(dòng)產(chǎn)生興趣，進(jìn)而對(duì)其逐漸了解并進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，最終達(dá)到喜愛(ài)農(nóng)業(yè)、具有農(nóng)業(yè)情懷的目標(biāo)，形成愛(ài)農(nóng)素養(yǎng)。

（四） 有利于培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種植和養(yǎng)殖工作都需要人們長(zhǎng)期對(duì)其付出辛勤的勞動(dòng)，還要注意環(huán)境、氣候等因素的影響，這樣才能有所收獲。因而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然孕育出勤儉、奮斗的精神。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，要時(shí)刻關(guān)注生產(chǎn)對(duì)象的情況，為生產(chǎn)對(duì)象提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，確保生產(chǎn)對(duì)象不被外界突發(fā)狀況或其他不利條件侵害和干擾，這樣才能確保較好的收獲，因而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要因時(shí)因事而變，才能做出合理而恰當(dāng)?shù)奶幹茫@正體現(xiàn)出創(chuàng)新和奉獻(xiàn)的精神。農(nóng)業(yè)文化中的勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)等精神也是我們當(dāng)前倡導(dǎo)的勞動(dòng)教育的精神。

三、農(nóng)業(yè)文化融入農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育的路徑

（一） 設(shè)置融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育課程

《意見(jiàn)》指出，加強(qiáng)勞動(dòng)教育應(yīng)堅(jiān)持因地制宜的原則，避免“一刀切”。農(nóng)業(yè)高職院校緊密關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，且一直保持著與涉農(nóng)企業(yè)開(kāi)展校企合作，肩負(fù)著為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)數(shù)以萬(wàn)計(jì)實(shí)用型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的重任。因而，農(nóng)業(yè)高職院校開(kāi)展融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育具有得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)。

為了更好地開(kāi)展勞動(dòng)教育，應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)方案，綜合專業(yè)方面情況，開(kāi)設(shè)融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育課程。勞動(dòng)教育課程要與學(xué)生所學(xué)專業(yè)密切結(jié)合，將專業(yè)課程中勞動(dòng)教育的內(nèi)容剝離出來(lái)，同時(shí)，結(jié)合農(nóng)業(yè)文化相關(guān)內(nèi)容，將二者有機(jī)融合為勞動(dòng)教育課程內(nèi)容。例如，在學(xué)習(xí)小麥的種植技術(shù)時(shí)，可以用實(shí)訓(xùn)的形式開(kāi)展勞動(dòng)教育：組織學(xué)生親自到試驗(yàn)田或農(nóng)田中去，讓學(xué)生親自查看地況，選取種子和播種時(shí)機(jī)，開(kāi)展播種勞動(dòng)；小麥生長(zhǎng)期，則讓學(xué)生進(jìn)行田間管理；小麥?zhǔn)斋@期，讓學(xué)生親身參與收麥的勞動(dòng)。在學(xué)生開(kāi)展勞動(dòng)的同時(shí)，教師可以為學(xué)生講解我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化中關(guān)于小麥播種、管理和收獲期間的技術(shù)知識(shí)，給學(xué)生介紹有利于搞好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)諺、民俗，吟誦反映農(nóng)業(yè)勞動(dòng)和生活的詩(shī)詞作品，陶冶學(xué)生熱愛(ài)農(nóng)業(yè)、熱愛(ài)生活的情操。勞動(dòng)教育課程可以選聘既有豐富的專業(yè)知識(shí)又熟悉農(nóng)業(yè)文化的專兼職教師擔(dān)任教學(xué)工作。

（二） 構(gòu)建融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育體系

目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)高職院校開(kāi)設(shè)專業(yè)雖然以涉農(nóng)專業(yè)為主，但是也有一些非農(nóng)專業(yè)，例如商務(wù)貿(mào)易、會(huì)計(jì)、電子信息、機(jī)電、旅游管理等，那么對(duì)這些非農(nóng)專業(yè)如何開(kāi)展融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育呢？我們可以充分挖掘農(nóng)業(yè)文化元素，組織學(xué)生進(jìn)行具有農(nóng)業(yè)文化特色的勞動(dòng)教育。《意見(jiàn)》指出，職業(yè)院校一般以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課為主要載體開(kāi)展勞動(dòng)教育，但也鼓勵(lì)職業(yè)院校因地制宜，挖掘可利用資源，開(kāi)展獨(dú)具特色的勞動(dòng)教育。農(nóng)業(yè)高職院校具有農(nóng)業(yè)文化的深厚底蘊(yùn)和特色，具備豐富的農(nóng)業(yè)文化資源，因此，農(nóng)業(yè)高職院?？梢猿浞滞诰蜣r(nóng)業(yè)文化元素，開(kāi)展融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育。例如，可以組織學(xué)生參與農(nóng)產(chǎn)品的采收或養(yǎng)殖水產(chǎn)的捕撈等勞動(dòng)，鍛煉和提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的生產(chǎn)勞動(dòng)能力；以農(nóng)業(yè)文化中的“二十四節(jié)氣”為依托，帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展冬至包餃子、清明做青團(tuán)、為革命先烈掃墓等日常生活勞動(dòng)。農(nóng)業(yè)高職院校學(xué)校應(yīng)根據(jù)勞動(dòng)教育目標(biāo)，結(jié)合學(xué)校農(nóng)業(yè)特色，針對(duì)不同學(xué)段、不同類型學(xué)生的特點(diǎn)，進(jìn)行以日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)為主要內(nèi)容的勞動(dòng)教育，構(gòu)建融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育體系。同時(shí)，在開(kāi)展勞動(dòng)教育實(shí)踐的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行不斷的調(diào)整和完善，使構(gòu)建的勞動(dòng)教育體系的實(shí)效性不斷提升。

（三） 探索多方參與、多種形式的勞動(dòng)教育實(shí)踐

勞動(dòng)教育是學(xué)校教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，主要由學(xué)校承擔(dān)教育任務(wù)，但是也不能僅僅局限于學(xué)校，農(nóng)業(yè)高職院校可以探索由企業(yè)等多方共同承擔(dān)的勞動(dòng)教育途徑。一方面，可以密切校企合作關(guān)系，使企業(yè)深度參與學(xué)生培養(yǎng)工作；另一方面，有利于豐富和拓展學(xué)校勞動(dòng)教育形式與內(nèi)容，提高學(xué)生參與興趣，提升勞動(dòng)教育效果。勞動(dòng)教育要做到針對(duì)不同學(xué)生特點(diǎn)并提高勞動(dòng)教育效果，就要探索勞動(dòng)教育形式的多樣化。勞動(dòng)教育不應(yīng)只局限于一兩種固定的模式，而應(yīng)該根據(jù)學(xué)校、學(xué)生的實(shí)際情況和特點(diǎn)，探索多種不同的勞動(dòng)教育形式。例如，根據(jù)專業(yè)和學(xué)生特點(diǎn)，可以開(kāi)展分散或集中形式的勞動(dòng)教育；根據(jù)勞動(dòng)教育的場(chǎng)所和組織形式，可以開(kāi)展課堂勞動(dòng)教育、田間勞動(dòng)教育、社團(tuán)勞動(dòng)教育等。

（四） 選聘優(yōu)秀教師承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，編寫(xiě)實(shí)用而有特色的教材

勞動(dòng)教育開(kāi)展效果如何，很大程度上取決于任課教師的引導(dǎo)和帶領(lǐng)。農(nóng)業(yè)高職院校開(kāi)展融入農(nóng)業(yè)文化的勞動(dòng)教育，要求教師具備農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí)和農(nóng)業(yè)文化知識(shí)，同時(shí)，有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力等。勞動(dòng)教育教師可由學(xué)校來(lái)培養(yǎng)（對(duì)校內(nèi)教師進(jìn)行崗前培訓(xùn)），同時(shí)也可以從企業(yè)中聘用一批合格的、能夠承擔(dān)勞動(dòng)教育課程的人員來(lái)補(bǔ)充。勞動(dòng)教育課程在高職院校開(kāi)設(shè)的時(shí)間不長(zhǎng)，目前尚處于探索和完善階段，因而，其教材建設(shè)也處于探索和完善期。農(nóng)業(yè)高職院校應(yīng)結(jié)合本校特色和實(shí)際，綜合考慮勞動(dòng)教育課教師和學(xué)生情況，編寫(xiě)出實(shí)用而有特色的教材，促進(jìn)學(xué)校勞動(dòng)教育課程的建設(shè)和發(fā)展。

（五） 創(chuàng)新勞動(dòng)教育考核評(píng)價(jià)機(jī)制

勞動(dòng)教育考核評(píng)價(jià)機(jī)制是勞動(dòng)教育的重要一環(huán)，其對(duì)勞動(dòng)教育的開(kāi)展影響巨大。當(dāng)前，高職院校勞動(dòng)教育考核評(píng)價(jià)中普遍存在方式、主體和維度單一的問(wèn)題，且是一種結(jié)果性評(píng)價(jià)。為了促進(jìn)勞動(dòng)教育效果的提升，我們應(yīng)該結(jié)合勞動(dòng)教育的實(shí)施過(guò)程，創(chuàng)新勞動(dòng)教育考核評(píng)價(jià)機(jī)制，構(gòu)建多種方式、多主體、多維度的過(guò)程性評(píng)價(jià)機(jī)制。例如，我們可以讓學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生等多方主體參與勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)；基于勞動(dòng)過(guò)程和現(xiàn)代化信息技術(shù)，建立以勞動(dòng)態(tài)度、品德等素質(zhì)指標(biāo)和知識(shí)能力類指標(biāo)共同測(cè)評(píng)的形成性評(píng)價(jià)體系；引入增值評(píng)價(jià)的理念，從關(guān)注學(xué)生成長(zhǎng)進(jìn)步的維度，實(shí)施科學(xué)的、創(chuàng)新性的評(píng)價(jià)。

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基金項(xiàng)目：2022年度河南省職業(yè)教育學(xué)會(huì)研究課題“農(nóng)業(yè)文化融入農(nóng)業(yè)高職院校勞動(dòng)教育的研究”，項(xiàng)目編號(hào)：2022-ZJXH-090。

作者簡(jiǎn)介：王冉（1986-），女，河南夏邑人，實(shí)驗(yàn)師，研究方向：中文教育。

（責(zé)任編輯 王昕）