十堰地區(qū)草莓套種厚皮甜瓜栽培技術(shù)

程均歡，吳 偉，李海峰，夏宏義，余 莉，彭家清

(1.十堰市經(jīng)濟作物研究所，湖北十堰，442000；2.丹江口市浪河鎮(zhèn)志峰家庭農(nóng)場）

十堰市位于湖北省西北部，地處漢江上游、秦巴山腹地，是南水北調(diào)中線工程調(diào)水源頭丹江口水庫大壩所在地和核心水源區(qū)[1]、鄂西生態(tài)文化旅游圈核心城市，正加快打造成為綠色低碳發(fā)展示范區(qū)。近年來，受益于經(jīng)濟的穩(wěn)步增長和城郊觀光休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，大中型栱棚、鋼架大棚、聯(lián)棟溫室等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施的推廣應(yīng)用，十堰市草莓設(shè)施栽培已經(jīng)初具規(guī)模。十堰市設(shè)施草莓一般在9 月初定植至翌年5 月中旬結(jié)束,5 月至9 月會出現(xiàn)約4 個月閑置期。同時，湖北省地屬我國西甜瓜五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一的長江流域西瓜甜瓜優(yōu)勢區(qū)，也是夏季西甜瓜優(yōu)勢區(qū)的代表省份[2]。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)的《全國西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2015—2020年）》，長江流域應(yīng)積極發(fā)展反季節(jié)西甜瓜栽培、設(shè)施長季節(jié)栽培和異地種瓜等生產(chǎn)方式，延長西瓜甜瓜上市時間，實現(xiàn)周年供應(yīng)[3]。為提高土地和大棚設(shè)施利用效率、增加本地草莓種植主體的經(jīng)濟效益，筆者根據(jù)十堰地區(qū)夏季氣候特點和厚皮甜瓜生產(chǎn)情況，經(jīng)多年來不斷的栽培實踐和技術(shù)對比，推出適合在本地設(shè)施草莓罷園后種植的夏茬厚皮甜瓜設(shè)施栽培技術(shù)。現(xiàn)將栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。

1 合理選擇品種

夏茬厚皮甜瓜宜選擇糖度高、耐熱、抗病且耐貯運品種，同時要考慮市場需求。十堰地區(qū)目前市場上主要為大、中型厚皮甜瓜，小果型的厚皮甜瓜品種相對較少且價格較高。種植主體可結(jié)合品種特性和消費市場的變化趨勢，選擇適宜的厚皮甜瓜品種。

2 整地施肥

為減少夏季用工，可采用一次施肥法，在播種前以基肥形式一次性施足能滿足厚皮甜瓜整個生育期所需的緩釋復(fù)合肥，一次性施用并不會造成厚皮甜瓜前期植株徒長而后期脫肥早衰[4]。采用吊蔓栽培時行距90～100 cm，溝寬25～30 cm。起壟高度則視地勢、土壤條件、水分供應(yīng)條件而定，一般在20～30 cm 即可。連作時，可采用基質(zhì)袋栽培。基質(zhì)袋栽培能降低土傳病蟲害、克服連作障礙。相比土壤栽培模式，袋式基質(zhì)栽培更有利于產(chǎn)量、品質(zhì)的提高[5]。

3 播種時間

根據(jù)不同品種的生育期及市場需求安排播種時間，建議在5 月中旬以前播種，9 月中旬以前成熟上市。相比其他季節(jié)種植，同一品種厚皮甜瓜夏季生長周期較其他季節(jié)短5～7 天。

4 播種方法

四五月溫度條件適宜，種子發(fā)芽率高，可采用土壤直播，也可提前用穴盤育苗，在上茬作物收獲后進行移栽。播種時視種子質(zhì)量每穴播1～2粒種子，蓋土切忌過深，以1～1.5 cm 為宜。

厚皮甜瓜夏季生長量大，枝葉茂盛，容易郁閉。最好采用單行種植，且種植密度不宜過大，株距以0.5～0.6 m 為宜，行距以1～1.5 m 為宜。播后覆蓋白色透明地膜，有利于防草、保墑，減少病蟲害，節(jié)省除草、澆水等用工。

5 苗期管理

播后1～2 天，子葉出土后于早晨或傍晚破膜放苗，破膜的同時可用少量土壤封住幼苗周圍的地膜，避免膜內(nèi)高溫燙傷幼苗。注意觀察出苗情況，對“戴帽”及時去“帽”。幼苗長出2 片真葉后，可進行移苗、補苗。補苗應(yīng)安排在陰雨天氣或晴天的早晨、傍晚進行，栽后及時澆水。

6 輔助授粉

厚皮甜瓜開花時間一般在上午7：00—10：00，最遲至11：00。設(shè)施栽培條件下采用蜜蜂授粉著果效果好，果實品質(zhì)好，產(chǎn)量高，可替代人工授粉和CPPU 處理著果[6]。采用蜜蜂授粉時，平湖黑漿蜂耐高溫能力強，夏季授粉效果較好，能顯著增加著果，減少畸形率[6]。栽培實踐發(fā)現(xiàn)，夏季也可使用人工馴化的壁蜂授粉，壁蜂訪花速度快、訪花效率好、傳粉充分，授粉效果好。

7 疏果、整蔓

采用大棚吊蔓方式栽培，夏茬以單蔓整枝留一個瓜效果較好。留瓜節(jié)位一般在第9～15 節(jié)子蔓，前期留瓜2～3 個。待厚皮甜瓜長至雞蛋大小時，保留1 個健壯果并疏除多余果實。疏瓜完成后，使用西甜瓜專用網(wǎng)袋對選留的瓜進行吊瓜。厚皮甜瓜夏季植株生長旺盛，留蔓過多容易導致枝葉郁閉，應(yīng)及時吊蔓并疏除側(cè)蔓。

8 追肥

結(jié)合打藥或澆水追施2～3 次水溶肥。在厚皮甜瓜著果至成熟期，澆水時隨水追施一次高鉀腐殖酸復(fù)合水溶肥，有利于轉(zhuǎn)色增甜；追施一次硫酸銨鈣水溶肥預(yù)防裂果，提高商品性。不同品牌水溶肥對厚皮甜瓜品質(zhì)影響較大，應(yīng)綜合考慮性價比[7]。

9 水分管理

水分管理在夏季厚皮甜瓜栽培管理過程中非常關(guān)鍵，水分管理不當會導致生長不良、病蟲害增加、品質(zhì)下降甚至裂瓜。厚皮甜瓜栽培過程中需要控制水分供應(yīng)，澆水不宜過勤，切忌大水漫灌。夏季大棚避雨且有地膜覆蓋條件下整個生育期一般需澆水5～8 次。成熟前15 天一般不澆水，此時期澆水過多會導致裂瓜[8]。

10 大棚管理

夏季厚皮甜瓜栽培整個生育期應(yīng)打開裙膜，頂膜覆蓋避雨。

11 病蟲害防治

加強田間管理，增強營養(yǎng)，提高植株抗性，同時密切觀察病害發(fā)生情況，適時防治病蟲害。十堰地區(qū)夏茬厚皮甜瓜主要病害為白粉病、灰霉病、蔓枯病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、花薊馬、螟娥類。

12 及時采收

夏季厚皮甜瓜成熟后如不及時采摘容易過熟，應(yīng)及時采收。