機插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)在糯稻上的應(yīng)用及其增產(chǎn)效果

范玉蓮，田玉霞，王 奇，金云云，邵遠(yuǎn)剛

（應(yīng)城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北應(yīng)城 432400）

0 引言

水稻機插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)是一項集成培肥地力、培育壯苗、灌水管理、病蟲害防治、肥料工藝和農(nóng)業(yè)機械遴選等單項技術(shù)綜合組裝配套的水稻栽培技術(shù)體系。機械側(cè)深一次性施肥則是以側(cè)深施肥為前提，在機插秧的同時將基施肥料和分蘗肥料同步施放在離稻株主根側(cè)邊的施肥方法，已被公認(rèn)為是一項省力、減肥、節(jié)本、增效的技術(shù)措施之一。諸多研究表明，機插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)是可以充分保證水稻插秧時定位、定量、均勻和可靠的施肥措施，從而能夠保證均勻、持久穩(wěn)定地為水稻秧苗提供充足養(yǎng)分，最終實現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的目的。

1 概況

湖北省應(yīng)城市位于江漢平原中部，東臨漳、涢二水，為中緯度濕潤區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。應(yīng)城素有種植和食用糯稻的傳統(tǒng)習(xí)慣，近幾年來，應(yīng)城糯米加工（米酒、年糕、元宵、粽子等）產(chǎn)業(yè)也正日新月異，蒸蒸日上。2014年，“應(yīng)城糯米”被國家列為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2016年“應(yīng)城糯米”注冊為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年應(yīng)城全市種植糯稻2.33萬hm2，占水稻種植總面積的55%以上，總產(chǎn)17萬t。2020年，全市種植糯稻面積達(dá)到2.47萬hm2，總產(chǎn)19.2萬t，多年來種植面積和產(chǎn)量均長期位居國內(nèi)前列，應(yīng)城當(dāng)屬中國秈糯生產(chǎn)第一縣（市）。

2 材料與方法

2.1 試驗田概況

試驗地點安排在應(yīng)城市田店鎮(zhèn)暢馬村（東經(jīng)113°27′36”、北緯31°0′48”）。該田塊地勢平坦，交通便利，基礎(chǔ)設(shè)施齊全，排灌通暢，土壤肥力中等。土壤類型：水稻土土類、潴育型水稻土亞類、灰潮土田土屬。耕作層土壤主要理化性狀：pH值7.01，有機質(zhì)28.9 g/kg，全氮0.178%，堿解氮239 mg/kg，有效磷17.8 mg/kg，速效鉀143 mg/kg，緩效鉀373 mg/kg。前茬作物為免耕飛播油菜模式，產(chǎn)量約100 kg/667m2。

2.2 試驗材料

供試糯稻品種：紅糯優(yōu)1號，由湖北中香農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、孝感市孝南區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、孝感市農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合選育的秈型三系雜交糯稻。2019年通過湖北省審定（鄂審稻2019028）。

供試肥料：常規(guī)肥料為湖北祥云（集團(tuán)）化工股份有限公司生產(chǎn)的49%復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=24-10-15）；緩控釋肥料為湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的4 8%復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=28-8-12）；尿素為湖北三寧化工股份有限公司生產(chǎn)（N=46%）。所有供試肥料均為市購合格產(chǎn)品。

2.3 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)7個處理。分別為：①不施肥。②常規(guī)肥料。肥料用量同當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥，機插秧同步側(cè)深施肥+追施分蘗肥。③緩控釋肥。667m2純N用量與處理2相等，機插秧同步側(cè)深施肥。④緩控釋肥。肥料用量為處理3的90%，機插秧同步側(cè)深施肥。⑤緩控釋肥。肥料用量為處理3的80%，機插秧同步側(cè)深施肥。⑥緩控釋肥。肥料用量為處理3的70%，機插秧同步側(cè)深施肥。⑦緩控釋肥。肥料用量為處理3的60%。機插秧同步側(cè)深施肥（表1）。

表1 試驗處理與設(shè)計

2.4 小區(qū)設(shè)計

試驗采用大區(qū)無重復(fù)設(shè)計，隨機排列。小區(qū)面積：640 m2（長91.5 m×寬7 m）。各小區(qū)間筑土埂覆薄膜隔離，各處理單設(shè)灌排溝，保證各小區(qū)單排單灌，避免串排串灌。試驗小區(qū)周圍設(shè)置保護(hù)行。

2.5 田間管理

水稻育秧時間為5月10日，移栽時間為6月9日。采用插秧機機械移栽，行株距為30 cm×18 cm。基肥均于6月9日采用機插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)施入田間，施肥點距離水稻秧苗約3 cm處，施肥深度為5 cm。6月21日處理2追施分蘗肥。7月12日、8月10日分別噴施農(nóng)藥防治水稻二化螟、稻飛虱、紋枯病和稻瘟病。9月26日收獲。

2.6 調(diào)查內(nèi)容與方法

2.6.1 水稻生長指標(biāo)的調(diào)查

于糯稻成熟期，各處理隨機5點取樣。1點隨機選取2株水稻，田間調(diào)查株高、每株有效穗數(shù)，并整株采集水稻植株樣品。室內(nèi)考種調(diào)查穗長、每穗總粒數(shù)和實粒數(shù)。各處理樣品分別脫粒后曬干，分別稱重獲得千粒重，統(tǒng)計結(jié)實率（%），并測算理論產(chǎn)量。

2.6.2 產(chǎn)量調(diào)查

于糯稻收獲期，各處理分別實打?qū)嵤眨涗泴嵁a(chǎn)鮮重并分別裝袋晾曬。曬干后，稱重記錄實產(chǎn)干重，比較各處理間的產(chǎn)量。計算增產(chǎn)率（%）。

2.6.3 相關(guān)計算公式

結(jié)實率（%）=實粒數(shù)/總粒數(shù)×100%（1）

理論產(chǎn)量（kg/mu）=667m2株數(shù)×每株有效穗數(shù)×每穗實粒數(shù)/1 000×千粒重/1 000（2）

比不施肥增產(chǎn)率（%）=（側(cè)深施肥處理實收產(chǎn)量-不施肥處理實收產(chǎn)量）/不施肥處理實收產(chǎn)量×100%（3）

比常規(guī)施肥增產(chǎn)率（%）=（側(cè)深施肥處理實收產(chǎn)量-常規(guī)施肥處理實收產(chǎn)量）/常規(guī)施肥處理實收產(chǎn)量×100%（4）

3 結(jié)果與分析

3.1 不同處理對糯稻生物學(xué)性狀及經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀的影響

試驗于糯稻成熟期進(jìn)行了田間測產(chǎn)調(diào)查和室內(nèi)考種，測產(chǎn)考種數(shù)據(jù)整理后（表2）。可以看出：與處理1相比，處理2到處理7對糯稻的株高、穗長、每株有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)和千粒重等生物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀均有不同程度的影響。其中，株高，各施肥處理（除處理3外）均比空白對照處理高，株高增加0.8～4.6 cm，處理4增高最大，而處理3則減少2.5 cm。穗長，各施肥處理（除處理6外）均比空白對照處理短，縮短0.9～2 cm，處理3縮短最多，而處理6穗長與空白對照處理相等。

表2 不同處理對糯稻生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀的影響

每株有效穗數(shù)，各施肥處理均比空白處理多，增加1.5～4.8穗；比較常規(guī)基肥側(cè)深施（處理2）與側(cè)深一次性施肥（處理3～處理7）可知，處理3比處理2有效穗多1.1穗，處理4、5、6分別比處理2減少2.2、1.6、1.2穗。由此說明，在施氮總量相同的情況下，以緩控釋且肥料側(cè)深施的方式將分蘗肥提前施用，比常規(guī)追施分蘗肥的方式更能促進(jìn)有效分蘗的形成，從而增加有效穗數(shù)。

每穗總粒數(shù)，處理1和2相近，處理3最多，比處理1、2分別多35.4粒和32.2粒，處理4、5次之，比處理1、2增加18.3～23.4粒，處理6、7最少，比處理1、2減少7.7～24.1粒。每穗實粒數(shù)，處理3、4、5最多，處理1、6次之，處理2、7最少。由以上每穗總粒數(shù)和每穗實粒數(shù)的比較可以看出，側(cè)深一次性施肥在施用等量氮肥及減量10%～20%的情況下，依然可以促進(jìn)穗粒的形成，增加每穗總粒數(shù)和實粒數(shù)。

千粒重，處理1最小，處理2、3、4、7相差不大，分別比處理1重2 g、1.7 g、2.7 g、2.2 g、2.4 g，處理6最大，比處理1重3.8 g，說明施肥處理可以有效增加糯稻粒重。根據(jù)本試驗機插秧的行株距可以算出，各處理株數(shù)均為12 347株（蔸）/667m2，由此得出各處理理論產(chǎn)量，理論產(chǎn)量以處理1、處理7最低，處理2次之，處理3最高（表2）。

3.2 不同處理對糯稻產(chǎn)量的影響

分析可知，處理3增產(chǎn)最多，增產(chǎn)129.9 kg/667m2，增產(chǎn)率27.2%。處理7增產(chǎn)最少，為56 kg/667m2，增產(chǎn)率11.7%。與處理2常規(guī)施肥相比，處理3、處理4、處理5均增產(chǎn)，分別增產(chǎn)35.9 kg/667m2、19.5 kg/667m2、2.6 kg/667m2，增產(chǎn)率分別為6.3%、3.4%、0.5%。處理6和處理7均減產(chǎn)，分別減產(chǎn)15.1 kg/667m2和38 kg/667m2。側(cè)深施肥處理中，其產(chǎn)量，處理3＞處理4＞處理5＞處理6＞處理7。由此可知，處理3（側(cè)深施與2等氮）對糯稻增產(chǎn)效果最好（表3）。

表3 不同處理對糯稻產(chǎn)量的影響

3.3 不同處理經(jīng)濟(jì)效益的比較

本試驗除肥料施用不同外，其余田間操作均一致。因此，可以忽略其他投入如耕田整地、種子、育秧、病蟲草防治、灌溉、收獲等成本的區(qū)別，僅討論肥料投入成本與收益之間的關(guān)系。處理2所用49%復(fù)合肥按3元/kg，尿素按2.5元/kg計算，處理3～處理7所用48%緩控釋肥按3.6元/kg計算，糯稻按濕谷收購價2.5元/kg計算，各處理肥料投入的經(jīng)濟(jì)效益結(jié)果（表4）?？梢钥闯觯┓侍幚?67m2收益均高于不施肥處理，處理3、處理4、處理5的667m2收益高于處理2，處理6、處理7的667m2收益與處理2相近。

表4 不同處理肥料投入及經(jīng)濟(jì)效益比較

4 結(jié)論

通過對各處理的糯稻農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量對比分析可知，相較常規(guī)施肥而言，機插秧同步側(cè)深一次性施肥技術(shù)可提高每株有效穗數(shù)、千粒重，對水稻具有較好的增產(chǎn)效果。機插秧同步側(cè)深一次性施肥量減量10%～20%可增加糯稻產(chǎn)量，隨減肥量增加，水稻產(chǎn)量逐漸減少。其中，側(cè)深施肥90%最能增產(chǎn)，增產(chǎn)113.5 kg/667m2，增產(chǎn)率23.7%，同時減肥過量會導(dǎo)致糯稻產(chǎn)量下降。側(cè)深一次性施肥改變了傳統(tǒng)模式，機插秧同步側(cè)深一次性施肥條件下，肥料合理用量、科學(xué)施肥可加快土壤對肥料的吸收利用，提高肥料的利用率，同時對減輕面源污染、保護(hù)生態(tài)環(huán)境有著重要意義。