姜科植物花卉新品種及其應(yīng)用

鄧美紅，楊鎮(zhèn)明，曾宋君，羅順輝，劉 文，陳浩然

（1.珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，廣東 珠海 519070；2.中國科學(xué)院華南植物園農(nóng)業(yè)植物遺傳育種重點實驗室，廣東 廣州 510650）

0 引言

姜科植物形態(tài)各異，色彩豐富，千變?nèi)f化，美不勝收。有的用于觀葉，有的用于觀花，用于觀花的，有的花色艷麗，有的花朵芬芳，有的花型奇異，可用于切花和盆栽觀賞，也是營造城市園林綠化景觀的重要素材[1-3]。新品種的選育和種質(zhì)資源的開發(fā)是花卉產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和可持續(xù)發(fā)展的動力，但國內(nèi)對姜科植物育種研究還比較少，培育的新品種也不多。本文對自主選育的姜科花卉新品種及其應(yīng)用進行了介紹，以進一步推動這些品種的推廣應(yīng)用和姜科植物育種和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 優(yōu)新姜科植物花卉品種

1.1‘紅觀音’姜荷花

由從泰國引進的姜荷花變異株繁育而成，2011 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（粵審花2011003）。該品種為多年生宿根花卉，植株高約45cm，花莖通常高于葉片。地下主根莖紡錘形至圓球形。葉基生、長橢圓形、長30～50cm、寬5～8cm、亮綠色、頂端漸尖，葉脈為平行脈，中脈紫紅色。穗狀花序，花梗直立堅硬，長約45～70cm。苞葉是主要觀賞部位，上部為大型不育苞片，闊卵形，紅色，先端帶綠色斑點，約有11～15 片，下部苞片綠色，與花序軸合生成蜂窩狀排列，約6～9片。苞葉腋部生唇形小花，小花紫色，4～6 朵，花瓣6 枚，內(nèi)3 枚外3 枚交叉排列面唇形花冠，唇瓣紫色，中央漏斗狀部位為黃色，單朵花花期2～3d。花期夏、秋季。地栽單花序觀賞期可達20d，瓶插壽命約7d。一個種球每能產(chǎn)5～6 朵花。‘紅觀音’姜荷花（Curcuma alismatifolia‘Hongguanyin’）如圖1 所示。

圖1 ‘紅觀音’姜荷花

1.2 粵引‘紅火炬’郁金

從北京天利和花卉中心引進的荷蘭選育的品種，2012 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（粵審花2012003）。該品種為多年生球根花卉，在華南地區(qū)全光照條件下種植時，株高約40cm，植株冠幅約69cm，葉片通常高于花莖。地下有圓球形或紡錘形根莖。葉橢圓形，長約42cm，寬約21cm，亮綠色，頂端漸尖。穗狀花序，整支花長約35cm，花梗直立堅硬，綠色。苞片與花序軸共同合生成蜂窩狀排列，觀賞價值高，上部苞片紫紅色，下部苞片深紅色，小花黃色，生于下部苞片腋部；4 月地栽種植時，花期6 月中旬至11 月中旬，每種球每年產(chǎn)花約6 朵，單花觀賞期可達30d，瓶插壽命超過15d。粵引‘紅火炬’郁金（Curcuma‘Red torch’）如圖2所示。

圖2 粵引‘紅火炬’郁金

1.3 ‘紫玉’美序郁金

從泰國引種，經(jīng)過馴化選育和分球繁殖而成的新品種，2014 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（粵審花2014005）。該品種為多年生球根花卉，在珠海全光照下栽培，植株平均高度約56cm，地下主根莖長紡錘形，直徑約3.3cm。葉基生，革質(zhì)、通常長橢圓形、草綠色。穗狀花序，頂生，淡紫色，長約76cm，寬約21cm；花序梗堅挺直立；闊卵形觀賞苞片蓮座狀排列，上部苞片紫紅色，下部苞片顏色漸淡，蜂窩狀排列。苞片腋部內(nèi)生小花，小花白色，唇瓣先端黃色；花期夏季和秋季，地栽單花序觀賞期可超過30d，瓶插壽命約15d。與其他新品種相比，株型更大，葉片稠密、數(shù)量更多，花序更高。‘紫玉’美序郁金（Curcuma‘Ziyu’）如圖3 所示。

圖3 ‘紫玉’美序郁金

1.4 ‘紫嫣’郁金

‘紫嫣’郁金（Curcuma‘Ziyan’）（圖4）從泰國Kasetˉ sart 大學(xué)園藝學(xué)院引進，經(jīng)分球繁育而成，2015 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（粵審花2015029）。多年生球根花卉，在華南地區(qū)全光照條件下種植時，株高約35cm，植株冠幅56cm，花莖通常低于葉片[4]。地下有橢圓形至圓球形根莖，直徑3.3cm。葉基生，長橢圓形，長約45cm，寬約10cm，光亮綠色，頂端漸尖，中脈紫紅色。穗狀花序，花葶長約32cm，花序梗綠色，堅硬直立。觀賞部位主要為苞片，上部苞片紫紅色，下部苞片淺紫紅，與花序軸共同合生成蜂窩狀排列。每個苞片內(nèi)著生小花，黃色。每種球每年產(chǎn)花約7 朵，花期夏、秋季，地栽單花觀賞期可達30d，整株觀賞期180d 左右。

圖4 ‘紫嫣’郁金

1.5 ‘紫云’郁金

由粉紅姜荷花（泰引1 號）和‘紫云’美序郁金雜交選育而成，2020 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會評定（粵評花20200002）。該品種為多年生球根花卉。在華南地區(qū)全光照條件下，生長勢較強，株型較緊湊。株高63.0cm，花莖通常略高于葉片。地下主根莖圓球形，灰褐色，直徑3.3cm。葉基生、橢圓形至圓形、革質(zhì)、綠色、頂端漸尖，葉脈為平行脈。穗狀花序，花葶長63.0cm，花序直徑8.3cm，花序梗綠色，堅硬直立。苞片為主要觀賞部位，總苞片約31 片，上部苞片粉紅色至淺紫紅色，觀賞價值高，下部苞片淺綠色，長約5.2cm，寬4.8cm，與花序軸共同合生交互排列。小花生于下部苞片腋部，白色，通常為3 朵，唇瓣先端淺黃色?；ㄆ谙摹⑶锛?，地栽單花序觀賞期約30d，瓶插壽命超過15d。一個種球每年產(chǎn)約5 朵花。‘紫云’郁金（Curcuma‘Ziyun’）如圖5 所示。

圖5 ‘紫云’郁金

2 新品種應(yīng)用

2.1 地栽觀賞

隨著休閑旅游、藝術(shù)攝影、特種觀賞園的興起，花?；ㄌ飸?yīng)運而生。夏季開花植物種類少，而姜科植物的花期多在炎熱的夏季，可以增添夏日色彩，有利于打造四季花海景觀?！显啤艚?、‘紫玉’美序郁金和姜荷花等新品種具有花朵出架，花色艷麗、花期長，適應(yīng)性好和抗性強等特點，可連片栽植，如夢如幻地鋪開在詩畫般的田園里，綿延數(shù)公里，韻味獨特。姜荷花花海如圖6所示，‘紫云’郁金花田如圖7 所示。

圖6 姜荷花花海

圖7 ‘紫云’郁金花田

2.2 打造景觀

姜科植物新品種適用于路旁、花壇、花境、庭院、林下或林緣布置，形成姜科植物的特色玩賞景觀，庭院花境如圖8 所示。行走在園路上，在園路轉(zhuǎn)彎處設(shè)計種植幾叢‘紫云’郁金或‘紫嫣’郁金或姜荷花，清香淡淡，花姿鳧鳧，使人耳目一新，感受柳暗花明又一村的體驗。在需要接近的水體選用花期較長、花色艷麗的品種如‘紅觀音’姜荷花、‘紅火炬’郁金、‘紫嫣’郁金等，創(chuàng)造一個舒適的密接親水環(huán)境。在室內(nèi)，‘紫玉’美序郁金可以作為高大的背景墻，或‘紫嫣’郁金作為低矮的草本來種植，吸引視線，縮短觀賞空間。此外，在人無法接近的地方種植‘紫玉’美序郁金等株形較高、花大色艷的品種，與水體、山體及其他植物創(chuàng)造深邃的具有遠視效果的景觀[5]。在道路邊緣種植鮮艷而低矮的暖色系植物，可以起到視覺辨識和道路導(dǎo)向的作用[6]。

圖8 庭院花境

2.3 組合盆栽

組合盆栽是近年流行的觀賞植物應(yīng)用形式之一。組合盆栽運用多種類型的觀花觀葉植物品種，利用品種間植株的高矮、花色花型的變化搭配在同一器皿或同一栽植環(huán)境中，可放置在家中陽臺或廳堂，或公共綠地和大眾場所以供觀賞[7]?！显啤艚稹ⅰ湘獭艚?、姜荷花或‘紅火炬’郁金等均可盆栽種植，其觀賞苞片碩大，枝葉優(yōu)美，可觀花又可賞葉，管理粗放，病蟲害少，與其他植物組合搭配，或清新脫俗，或色彩喜慶，突顯新穎。組合盆栽如圖9 所示，船型小品如圖10 所示。

圖9 組合盆栽

圖10 船型小品

2.4 瓶插觀賞

切花是姜科花卉的主要用途之一（圖11）。新選育的姜科花卉新品種如粵引‘紅火炬’郁金、‘紫嫣’郁金、‘紫云’郁金等花序梗直立堅硬、花色艷麗、花形美觀、花朵大，切花產(chǎn)量高，瓶插壽命可達15d 以上，且水插時瓶水無味不發(fā)臭，十分適合作為高檔切花花材。插花造型如圖12 所示。

圖11 切花花材

3 結(jié)語

姜科植物花卉新品種立足于利用現(xiàn)有的花卉資源，通過引種收集、系統(tǒng)研究、篩選、培育和改良，順應(yīng)市場的趨勢，有序選育而成。在追求花卉品種新、奇、特的現(xiàn)代，姜科花卉在觀賞方面蘊藏巨大的潛力。姜科花卉新品種的培育成功，不但增強了觀花植物的競爭力，還豐富了園林景觀的植物資源。

觀花植物作為人們追求愉悅、放飛心情的精神商品已走進千家萬戶，成為人民生活不可或缺的消費品。種花康養(yǎng)，觀花怡情，惜花排憂，由觀花植物衍生而成的花文化，其產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品已經(jīng)逐漸蓬勃發(fā)展。姜科植物花卉新品種是姜科觀花植物的姣姣者，花型奇特，植株飄逸，是熱帶亞熱帶地區(qū)特有品種，色彩迷人，折射出不同地域的文化風(fēng)情，令人神往，滿足人們對新鮮事物的求知與欣賞。