海南文昌：科技助力 走出近海養(yǎng)殖污染之困

｜文/吳岳文

??園區(qū)廠房

從“靠海吃?！钡拇址硼B(yǎng)殖，到建設(shè)園區(qū)筑巢引鳳，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化養(yǎng)殖；退養(yǎng)戶從最初的等待觀望，到自愿進(jìn)“廠”加盟智能漁業(yè)養(yǎng)殖模式，如今海南文昌的馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展駛上了“快車道”。目前已引進(jìn)29 家養(yǎng)殖企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)，其中9 個(gè)項(xiàng)目已投產(chǎn)，今年一季度出售蝦苗超10 億尾，效益顯著，探索出了一條以科技創(chuàng)新為核心支撐的生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化之路。

“魚蝦上樓”養(yǎng)殖 節(jié)約土地且環(huán)保又增收

既要保護(hù)好海洋生態(tài)，又要“破圍”謀發(fā)展，有著“水產(chǎn)種業(yè)硅谷”之稱的文昌市馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園是如何做到的？4 月2 日，筆者走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)，感受到了近7000 畝園區(qū)發(fā)展的“加速度”。

此處，一棟棟嶄新廠房樓宇拔地而起。園區(qū)一期、二期示范廠房已完工。溫暖的陽(yáng)光透過(guò)屋頂?shù)匿摶Ａ?，穿過(guò)清澈水面，照在一尾尾自由游弋的南美白對(duì)蝦上。在養(yǎng)殖樓水池中靜靜生長(zhǎng)的，有海葡萄和蠕動(dòng)的海馬。而另一棟養(yǎng)殖樓內(nèi)，清澈的海水中，一排排大小不一的東風(fēng)螺不時(shí)從沙地里探出腦袋四處張望?！棒~蝦上樓”養(yǎng)殖是這里一大特色，也是擺脫污染的有效方式。

馮家灣地區(qū)傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖歷史悠久，20 世紀(jì)80 年代末起成為聞名的“蝦苗谷”，據(jù)2016 年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，馮家灣海岸線上遍布987 戶養(yǎng)殖戶，年產(chǎn)值6.79 億元，涉及人員達(dá)到6984 人。然而粗放擴(kuò)張下海洋生態(tài)亮起“紅燈”——部分區(qū)域沙灘淤泥化，水產(chǎn)養(yǎng)殖污染尤其突出。從2020 年起，文昌市政府著力引進(jìn)世界頂尖的科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)，全力建設(shè)集育種育苗、綠色養(yǎng)殖、倉(cāng)儲(chǔ)物流、商貿(mào)交易、教育科普、休閑旅游為一體，一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

“園區(qū)統(tǒng)一取水、排污水，解決近海養(yǎng)殖污染弊端?！蔽牟懈笔虚L(zhǎng)韓亮介紹，園區(qū)鋪設(shè)有管道，統(tǒng)一從近海2 公里、海平面以下9 米的位置取水供整個(gè)園區(qū)的海水養(yǎng)殖使用，養(yǎng)殖尾水要經(jīng)過(guò)四級(jí)凈化處理達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)后，才排入周邊河道，流入海域。

文昌市馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)副主任雷怡介紹，“魚蝦上樓”養(yǎng)殖最主要的目的是節(jié)約土地資源。刨去公共區(qū)域占地，每增高一層，就能增加水體面積60%以上，大大提高了畝產(chǎn)效益。與此同時(shí)，工廠化設(shè)施還有節(jié)水、節(jié)能、生產(chǎn)環(huán)節(jié)可控、使用壽命長(zhǎng)、節(jié)約維護(hù)成本等優(yōu)點(diǎn)。

園區(qū)內(nèi)，東方農(nóng)科（海南）海洋發(fā)展有限公司總經(jīng)理李志軍坦言：“我們引入智能漁業(yè)工業(yè)4.0 養(yǎng)殖模式，具有恒溫、密度高、可控性強(qiáng)、可持續(xù)、可追溯等優(yōu)點(diǎn)，每畝土地年產(chǎn)值達(dá)300 萬(wàn)元，我對(duì)養(yǎng)殖前景十分看好。”

9 個(gè)項(xiàng)目投產(chǎn) 水產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地

文昌市馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園正致力打造成海南省近海養(yǎng)殖退養(yǎng)、漁業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)的新樣板，國(guó)家水產(chǎn)種業(yè)南繁基地。目前已引進(jìn)29 家養(yǎng)殖企業(yè)和科研院所，引進(jìn)項(xiàng)目31 個(gè)，計(jì)劃投資56.42 億元，其中渤海水產(chǎn)對(duì)蝦種苗繁育、藍(lán)海觀賞魚繁育、祿泰對(duì)蝦種苗繁育、鯤誠(chéng)石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖等9 個(gè)項(xiàng)目已投產(chǎn)。

渤海水產(chǎn)育種（海南）有限公司是落地該園區(qū)的第一家企業(yè)，2020年投資1 億多元建設(shè)96 畝水產(chǎn)育種基地，水質(zhì)、環(huán)境監(jiān)控指標(biāo)、換水和物料投送全部采用自動(dòng)化控制，培育的南美白對(duì)蝦種蝦預(yù)計(jì)年產(chǎn)值2.2 億元左右。4 月2 日，筆者在渤海水產(chǎn)項(xiàng)目（二期）引種車間看到，工人正在打撈成品蝦。今年1 月，該企業(yè)已銷售5 萬(wàn)對(duì)種蝦，產(chǎn)值達(dá)2500 萬(wàn)元。今年6 月份還將出售一批。

“我們做的是前端的育苗育種，附加值比較高，效益比較好。”該公司項(xiàng)目經(jīng)理何強(qiáng)稱，他們依托基因芯片和分子育種技術(shù)，與中國(guó)科學(xué)院海洋研究所合作開展南美白對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦的良種選育。共建設(shè)1 個(gè)基因芯片技術(shù)選育中心，2 個(gè)分子育種中心，1 個(gè)SPF（無(wú)特定病原體）制種中心等其他育種配套車間。“項(xiàng)目二期，我們引入對(duì)蝦種蝦家系500 個(gè)，種蝦4 萬(wàn)對(duì)，對(duì)蝦品種有三個(gè)，分別是凡納濱對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦。”何強(qiáng)告訴筆者，隨著今年項(xiàng)目二期投入使用，標(biāo)志著公司從育種到制種系統(tǒng)功能上得到了完善，下一步將在分子育種、種質(zhì)資源庫(kù)上加大投入建設(shè)。

園區(qū)內(nèi)的海南祿泰海洋生物科技有限公司專注南美白對(duì)蝦人工繁育，目前培育有4 大品牌苗種。今年3 月30 日，該公司出售了3600 萬(wàn)尾南美白對(duì)蝦蝦苗，主要銷往河北、天津市場(chǎng)，生產(chǎn)效益達(dá)69 萬(wàn)元?！按舜纬鍪鄣氖? 月份中旬時(shí)投產(chǎn)的5000萬(wàn)尾南美白對(duì)蝦幼體，幼苗的成活率達(dá)到了7.2 成。通常來(lái)說(shuō)，南美白對(duì)蝦人工繁育只有4 至5 成的成活率，在馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園人工繁育的成活率有了極大提高?！痹摴靖笨偨?jīng)理張磊介紹，他們目前在海南已建有4 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)蝦人工繁育生產(chǎn)基地，在全國(guó)有50 家合作標(biāo)粗淡化推廣基地，蝦苗市場(chǎng)前景供不應(yīng)求。

筆者發(fā)現(xiàn)，海南祿泰海洋生物科技有限公司南美白對(duì)蝦人工繁育成活率的顯著提高，再一次驗(yàn)證了馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園“入園上樓”養(yǎng)殖模式的可行性。該公司在園區(qū)內(nèi)的蝦苗培育車間實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，同時(shí)運(yùn)用科技新手段實(shí)施養(yǎng)殖全方位監(jiān)測(cè)，解決了傳統(tǒng)水產(chǎn)受養(yǎng)殖水質(zhì)、病害影響等問題。

今年1 月，園區(qū)內(nèi)的海南永聯(lián)水產(chǎn)科技有限公司啟動(dòng)蝦苗繁育工作。該公司負(fù)責(zé)人符永造介紹，他從事南美白對(duì)蝦人工育苗已有10 多年，原先在文昌市會(huì)文鎮(zhèn)邊海村委會(huì)南興村建10 畝養(yǎng)殖塘進(jìn)行育苗，2021年，作為馮家灣一類生態(tài)紅線內(nèi)清退戶的其中一戶，他帶頭簽訂養(yǎng)殖退出協(xié)議并清塘退養(yǎng)。隨著馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園二期養(yǎng)殖示范廠房建成，他和其他清退戶一起在園區(qū)租賃廠房又開始了南美白對(duì)蝦人工育苗?！耙慌r卵產(chǎn)值大概100 萬(wàn)元，利潤(rùn)50 萬(wàn)元左右。”

位于園區(qū)內(nèi)的文昌鯤誠(chéng)現(xiàn)代海水養(yǎng)殖創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，養(yǎng)殖工人正在給養(yǎng)殖池內(nèi)魚苗提供氧氣。目前1 號(hào)工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖示范車間投產(chǎn)28000條東星斑魚苗，預(yù)計(jì)今年年底可上市銷售?！拔覀児疽呀ǔ? 個(gè)循環(huán)水養(yǎng)殖車間，3 個(gè)種苗車間和1 個(gè)水產(chǎn)品加工車間也在加快建設(shè)中。年產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)6000 萬(wàn)元?！焙Ｄ霄H誠(chéng)環(huán)保科技有限公司養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人江錦航表示，該公司是工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化養(yǎng)殖，在海南率先突破工業(yè)化循環(huán)水系統(tǒng)苗種繁育和親本選育技術(shù)，開展以石斑魚為代表的名貴海水魚類規(guī)?；瘍?yōu)良苗種生產(chǎn)。

今年一季度出售蝦苗超10 億尾高科技養(yǎng)殖效益顯著

文昌市馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進(jìn)度已達(dá)60%，三期共建22棟標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)房，其中18 棟已全面封頂，6 棟已對(duì)外招租。

“園區(qū)從單一的漁業(yè)養(yǎng)殖業(yè)破圈發(fā)展為育種為主，養(yǎng)殖為輔的集成性產(chǎn)業(yè)，從粗放型占地多的養(yǎng)殖模式到集約型的智能漁業(yè)養(yǎng)殖模式，效益十分明顯?！表n亮告訴筆者，2022 年投產(chǎn)的企業(yè)不多，但園區(qū)固投、產(chǎn)值、稅收分別完成14.09 億元、3.85億元、1096 萬(wàn)元，較上年分別增長(zhǎng)112.3%、367.7%、26.6%。

筆者了解到，截至目前，文昌市已完成馮家灣Ⅰ類生態(tài)紅線水產(chǎn)養(yǎng)殖退出區(qū)域的生態(tài)修復(fù)工作。今年一季度，文昌市馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園各企業(yè)已陸續(xù)出售東風(fēng)螺苗920萬(wàn)尾、蝦苗10.48 億尾、種蝦5 萬(wàn)對(duì)、觀賞魚1 萬(wàn)條，效益顯著。

高科技養(yǎng)殖無(wú)疑給園區(qū)注入了發(fā)展的強(qiáng)勁活力。筆者了解到，渤海水產(chǎn)育種（海南）有限公司與中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、海南大學(xué)、西南大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、海南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站、海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院等國(guó)內(nèi)知名科研院校進(jìn)行深入的合作，從而改變和提高我國(guó)對(duì)蝦良種覆蓋率，共同推進(jìn)凡納濱對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦等多種名優(yōu)水產(chǎn)品品種的良種選育。該公司開發(fā)的凡納濱對(duì)蝦“渤海1 號(hào)”通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)新品種審定，并在2022 年獲得“省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)”稱號(hào)和通過(guò)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定。

大興“智慧漁業(yè)” 加快綠色發(fā)展

近日首屆文昌國(guó)際智慧漁業(yè)發(fā)展論壇召開。馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園入駐企業(yè)海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理黃春仁說(shuō)，該公司計(jì)劃3年內(nèi)建成海南省級(jí)智慧漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，目前已和政府、學(xué)界聯(lián)合建設(shè)海南晨海水產(chǎn)科學(xué)研究院智慧漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，依托平臺(tái)建設(shè)將加速漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生態(tài)綠色化、設(shè)施工廠化、數(shù)字智能化發(fā)展。

“文昌市將積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的科研院所，合作開展智慧漁業(yè)科研攻關(guān)項(xiàng)目，同時(shí)通過(guò)招商引資引進(jìn)國(guó)內(nèi)外企業(yè)，實(shí)施智慧漁業(yè)項(xiàng)目?！崩租榻B，今年馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園正謀劃兩個(gè)智慧漁業(yè)項(xiàng)目，其中農(nóng)業(yè)農(nóng)村局實(shí)施的智慧漁業(yè)管理平臺(tái)項(xiàng)目是園區(qū)的智慧漁業(yè)示范項(xiàng)目，將實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全流程數(shù)據(jù)化跟蹤。另一個(gè)是政府將利用園區(qū)一棟標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房與海南晨海科學(xué)研究院開展智慧漁業(yè)項(xiàng)目。

文昌市馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)常務(wù)副主任林尤郁表示，魚蝦“上樓”、污水“截流”，園區(qū)引進(jìn)海大集團(tuán)、渤海水產(chǎn)等養(yǎng)殖企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)，這些標(biāo)桿企業(yè)帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)種苗和先進(jìn)技術(shù)，將極大惠及入園的本地養(yǎng)殖戶，幫助馮家灣海水養(yǎng)殖行業(yè)取得高價(jià)值，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這正是新一代養(yǎng)殖戶所看重的。

“我們要解決生態(tài)紅線內(nèi)的84戶退養(yǎng)戶的安置問題，讓馮家灣幾百家養(yǎng)殖戶更好地就業(yè)?！绷钟扔舴Q，馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園為激勵(lì)養(yǎng)殖戶入園養(yǎng)殖，創(chuàng)立了技術(shù)入股分紅模式，促進(jìn)養(yǎng)殖戶“因智生財(cái)”。鼓勵(lì)有養(yǎng)殖技術(shù)的村民和企業(yè)合作，村民出技術(shù)、出勞力，企業(yè)出資金、租廠房，園區(qū)做擔(dān)保，銀行出貸款。

“這些年，我看見退養(yǎng)戶從最初的等待觀望，到進(jìn)入園區(qū)建的廠房養(yǎng)殖；入園企業(yè)從工廠化養(yǎng)殖向工業(yè)化養(yǎng)殖提升，設(shè)立新型研發(fā)機(jī)構(gòu)，科技攻關(guān)不斷取得突破。我們對(duì)園區(qū)的發(fā)展充滿信心?！绷钟扔粽f(shuō)。