竹文化在竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用

李艾佳 王明瑜 羅慧瑩 何 瑩 李德月

(國際竹藤中心 北京 100102)

文旅業(yè)是以文化創(chuàng)意內(nèi)容為核心、以觀光旅游活動為載體、注重文化場景營造的文化宣傳與觀光旅游相耦合的新型產(chǎn)業(yè)[1-2]。2018年國務(wù)院正式組建文化與旅游部，標(biāo)志著文化、旅游正在加速融合為一體；2020年9月習(xí)近平總書記在教育、文化、衛(wèi)生、體育領(lǐng)域?qū)＜掖碜剷蠌?qiáng)調(diào)，文旅產(chǎn)業(yè)密不可分，要堅(jiān)持推動文化與旅游融合發(fā)展。在“宜融則融，能融盡融，以文促旅，以旅彰文”的工作思路指導(dǎo)下，以傳承創(chuàng)新中華傳統(tǒng)文化為思路，我國文旅業(yè)發(fā)展步入新階段[3]。文化和旅游各自種類較多，其交叉融合能產(chǎn)生多種旅游形式[4]，能夠滿足人們健康和觀賞雙重需求的康養(yǎng)旅游逐漸成為旅游行業(yè)發(fā)展的新方向[5]。與不同地區(qū)的人文環(huán)境相互融合，發(fā)展出了廣受關(guān)注的康養(yǎng)文旅業(yè)，即采用娛樂、休閑、觀賞和養(yǎng)生等方式，根據(jù)當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境與自然環(huán)境的具體情況，從而達(dá)到強(qiáng)身健體、延年益壽為目的的一種旅游活動[6]，逐步形成規(guī)?；l(fā)展。但目前，康養(yǎng)文旅業(yè)主要是海濱、森林、山地和溫泉等景區(qū)提供的相關(guān)旅游產(chǎn)品[7]，以康養(yǎng)為主，而與文化傳承、科普宣傳相結(jié)合較少；文化內(nèi)容大多為當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗典故，并未對當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的文化旅游資源進(jìn)行有效整合[8]，使之缺乏可吸引游客的文化特色，在一定程度上限制了康養(yǎng)文旅業(yè)的發(fā)展。

作為竹傳統(tǒng)文化的載體，竹林也是一種優(yōu)質(zhì)的康養(yǎng)資源[9]。將竹作為康養(yǎng)和文旅融合發(fā)展的結(jié)合點(diǎn)，以竹資源的生態(tài)保護(hù)和利用為基礎(chǔ)，對傳統(tǒng)竹文化的核心要素進(jìn)行發(fā)掘[10]，創(chuàng)新結(jié)合竹種的意象、歷史事件、中國傳統(tǒng)文化和社會新思想，因地制宜采用區(qū)域文化特色的傳說、典故，探析建設(shè)竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的竹種選擇和構(gòu)建思路，能夠促進(jìn)中國竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)更好、更快發(fā)展。

1 竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢

根據(jù)世界旅游組織(UNWTO)的統(tǒng)計(jì)，有35%～37%的旅游者被視為文化旅游者[11]。即便是非文化旅游者，在旅游活動中也或多或少地參與到文化旅游活動中來。文化旅游產(chǎn)業(yè)自20世紀(jì)70年代誕生以來，發(fā)展迅速，遺產(chǎn)旅游、影視旅游和藝術(shù)旅游等文化旅游產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)[12]，各國紛紛出臺相關(guān)政策以發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)。相比之下，中國的文旅產(chǎn)業(yè)起步較晚，但基于文旅相關(guān)政策的支持以及豐富的自然資源和文化生態(tài)，我國文旅產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，誕生了紅色文化旅游、文化古鎮(zhèn)旅游等分支[13]，并在城市亞健康人群需求的基礎(chǔ)上結(jié)合康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，催生了康養(yǎng)文旅業(yè)。其中，竹文旅康養(yǎng)是把竹資源的自然、歷史、人文等方面的屬性有機(jī)結(jié)合，以竹文化為主題開展旅游活動，充分發(fā)揮竹資源的文化、觀賞和生態(tài)價值，以獲取一定的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益[14]。

目前，竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在實(shí)際工作中并沒有形成完善而獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)體系，多以各地竹海森林公園為依托，開展旅游產(chǎn)品服務(wù)，對竹文化的結(jié)合僅限于部分成語、典故，未能對竹文化進(jìn)行傳承再創(chuàng)新工作，整體發(fā)展形態(tài)仍處于粗加工階段，僅在文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，選擇單一竹種的天然竹林為康養(yǎng)環(huán)境，并未能凸顯竹文旅康養(yǎng)的文化和竹種特點(diǎn)，與其他文旅康養(yǎng)產(chǎn)品差異性不大，缺乏獨(dú)特性的優(yōu)勢和競爭力。

2 中國竹資源現(xiàn)狀與竹文化內(nèi)涵

中國竹資源豐富，竹文化底蘊(yùn)深厚，是世界上最主要的竹產(chǎn)國，竹類資源、竹林面積均居世界首位，有竹類植物39屬500余種，占全球竹種量的50%以上[15]，素有“竹子王國”的美名。中國現(xiàn)有竹林面積641.16萬hm2，廣泛分布于福建、四川、廣東、廣西等17個省份，從熱帶、亞熱帶到高海拔地區(qū)均有不同的竹種分布[10]。竹類種質(zhì)資源豐富，形態(tài)各異，極具美學(xué)觀賞價值。竹形、竹色、竹聲、竹影、竹意均為人們鑒賞竹的色彩美、姿態(tài)美、動態(tài)美、音韻美和意境美提供了基礎(chǔ)[16-17]。中國竹資源的廣泛分布及基于形態(tài)特征的觀賞價值，是中國竹文化繁榮發(fā)展的基礎(chǔ)。

自2 000多年前《吳越春秋》的“斷竹、續(xù)竹。飛土，逐宍”8字歌謠起，“竹”便開始在古人詩詞歌賦和繪畫創(chuàng)作中占據(jù)重要地位。因其挺拔修長、中空外直的外形，經(jīng)冬不凋、凌霜傲雪的生理特性，仁人志士常以“竹”自喻歷經(jīng)磨難、不改初心的志氣，在歷史長河中逐漸賦予其“竹有七德”“歲寒三友”等精神文化符號的含義。與蓮、菊、梅等不同，竹在中國傳統(tǒng)文化中的特殊地位離不開人民生活中對“竹”制品的開發(fā)和利用[18]?！爸瘛背霈F(xiàn)在人民衣食住行的方方面面，英國著名學(xué)者李約瑟在《中國科學(xué)技術(shù)史》中指出，東亞文明過去被稱作“竹子文明”，中國則被稱為“竹子文明的國度”。蘇東坡曾言“食者竹筍，居者竹瓦，載者竹筏，炊者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂不可一日無此君也”，更加充分說明了古人對竹制品的喜愛和創(chuàng)造，使由此誕生的源遠(yuǎn)流長的竹文化為“竹”賦予了異于其他植物種類的深厚人文價值和科普教育功能[7]。

竹林不但具有美學(xué)觀賞和文化傳承的雙重價值，還有極高的生態(tài)價值，是天然氧吧，能夠增加綠視率[19]、改善空氣溫濕度、調(diào)節(jié)空氣質(zhì)量、降低噪音、釋放負(fù)離子[20-21]和芬多精[22-23]等，提高人體舒適度和聲景喜好度。研究表明，當(dāng)空氣中負(fù)離子濃度達(dá)到700個/m3時即對人體具有保健功能，竹林中空氣的負(fù)離子含量瞬時最大值可高達(dá)8萬個/m3，日平均水平也遠(yuǎn)高于1萬個/m3，具有明顯的滯塵能力[24]，吸附并降低空氣中懸浮顆粒物的含量，對環(huán)境質(zhì)量有著明顯的改善；同時竹林可減輕人們的工作和生活壓力，有效增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的功能[25]。因此，采用竹子作為特色主題文化園的主要植物種類，使其成為竹文化和文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的重要結(jié)合點(diǎn)，不但能充分利用竹子的美學(xué)和生態(tài)學(xué)特性涵養(yǎng)精神，為觀賞人群提供賞心悅目的視覺體驗(yàn)和發(fā)揮人文科普功能，還能療愈身心，促進(jìn)居民身心健康。

3 竹文化主題應(yīng)用

以中國豐富的竹資源和不同竹種的生物學(xué)特性為基礎(chǔ)，依托中華歷史悠久的竹文化，從竹種的培育選擇和竹文化意境的營造入手，提出5個特色主題的構(gòu)建設(shè)想，為不同的竹種在不同特色主題竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用提供借鑒。

3.1 清正廉潔主題

千百年來，中國文人詠竹、畫竹、頌竹，由竹的清風(fēng)瘦骨聯(lián)想到“超然脫俗”的人生境界，將竹子作為清高自潔的象征，鄭板橋?qū)懴隆吨袷吩娨皇祝骸耙Фㄇ嗌讲环潘?，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)?！睘橹褡淤x予了堅(jiān)毅、清廉、百折不撓的精神面貌。通過栽植淡竹(Phyllostachysglauca)、圣音竹(Ph.edulisf.tubaeformis)、金鑲玉竹(Ph.aureosulcata)、金竹(Ph.sulphurea)、強(qiáng)竹(Ph.heterocyclacv.obliquinoda)、剛竹(Ph.sulphureavarviridis)、唐竹(Sinobambusatootsik)等展示竹之清風(fēng)廉韻品質(zhì);栽植大節(jié)竹(Indosasacrassiflora)、中華大節(jié)竹(I.sinica)、算盤竹(I.glabrata)、毛算盤竹(I.glabratavar.albohispidula)等展示竹剛正有節(jié)的精神風(fēng)貌;栽植桂竹(Phyllostachysbambusoides)、金桂竹(Ph.reticulataf.holochrysa)、壽竹(Ph.bambusoidesf. ‘Shouzhu’ )、高節(jié)竹(Ph.prominens)等展示竹凌云虛心向上之精神。依托中華傳統(tǒng)文化中喻德、喻剛的竹，采用文化熏陶新形式，助力廉潔文化建設(shè)，發(fā)揮價值導(dǎo)向作用。

3.2 紅色印記主題

毛澤東視若珍寶的竹拐杖、紅軍長征中給村民寫下的竹片借據(jù)、寄托軍民魚水情的竹碗，在青青翠竹間、茫茫竹海里，革命先輩拋頭顱、灑熱血，留下了許多可歌可泣的英雄故事和難以忘懷的紅色印記。配置紅色革命竹井崗翠竹(毛竹Phyllostachysedulis)、娥皇女英(斑竹Ph.bambusoidesf.lacrima-deae)、紫氣東來(紫竹Ph.nigra)、和平年代(橄欖竹Indosasagigantea)、憶苦思甜(苦竹Pleioblastusamarus、黃甜竹Acidosasaedulis)、四季平安(四季竹Oligostachyumlubricum)、勝利會師(美麗箬竹Indocalamusdecorus)、勝利箬竹Indocalamusvictorialis)等富含寓意的竹種，以竹名反映紅色革命發(fā)展過程中蘊(yùn)含的革命精神，寄托對崢嶸歲月的回望和對新時代的美好追求。

3.3 忠孝禮信主題

《詩經(jīng)》有云“瞻彼淇奧，綠竹猗猗。有匪君子，如切如磋，如琢如磨”，竹不剛不柔、非草非木，是君子的化身。配置慈竹(Neosinocalamusaffinis)、料慈竹(Bambusadistegia)、孝順竹(B.multiplex)、小琴絲竹(B.multiplexcv.alphonse-kar)、青皮竹(B.textilis)、梁山慈竹(Dendrocalamusfarinosus)、清甜竹(D.sapidus)、鳳尾竹(Bambusamultiplexf.fernleaf)、碧玉間黃金竹[Phyllostachyssulphurea(Carr.) A. et C. Riv.]、吊絲球竹(Dendrocalamopsisbeecheyana)、粉單竹(Bambusachungii)、佛肚竹(B.ventricosa)、小佛肚竹(B.ventricosa‘Nana’)、吊絲竹(Dendrocalamusminor)、銀絲竹(Bambusamultiplexf.silverstripe)等叢生竹種，按竹種生長高度錯落搭配，叢生竹間用小路隔開，同時竹叢周邊全部長凳圍繞，在欣賞秀美竹姿的同時，提供休息場所。將主題相關(guān)的地區(qū)典故以詩詞碑刻、雕塑形式等布置于竹林步道沿線，將區(qū)域文化特色融入公園建設(shè)中，使城市居民在散步過程中也能感受到文化特色。

3.4 綠色發(fā)展主題

2022年11月7日，國家主席習(xí)近平向國際竹藤組織成立二十五周年志慶暨第二屆世界竹藤大會致賀信。中國政府與國際竹藤組織在全球發(fā)展倡議框架下，共同發(fā)起“以竹代塑”倡議，未來要進(jìn)一步發(fā)揮中國竹資源優(yōu)勢，與國際社會一道編織低碳未來。綠色發(fā)展主題可配置優(yōu)良散生筍用竹種麻竹(Dendrocalamuslatiflorus)、毛金竹(Phyllostachysnigravar.henonis)、水竹(Ph.heteroclada)、紅哺雞竹(Ph.iridescens)、烏哺雞竹(Ph.vivax)、雷竹(Ph.violascens‘Prevernalis’)、紅殼雷竹(Ph.incarnata)、黃稈烏哺雞竹(Ph.vivaxcv.aureocaulis)等，通過實(shí)施科技創(chuàng)新、優(yōu)良筍用竹高質(zhì)量栽培開展竹林綠色經(jīng)濟(jì)與生態(tài)文明建設(shè)示范，切實(shí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“兩山”理念和“因地制宜發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)”等重要講話精神，響應(yīng)“以竹代塑”倡議，展示竹產(chǎn)業(yè)助力全球綠色發(fā)展成果。同時開展游客采筍體驗(yàn)活動，讓游客游在竹中、樂在筍里，寓教于樂。

3.5 休閑度假主題

采用不同類型竹種打造“天長地久”愛情與友誼主題文化區(qū)，配置地被竹和混生竹；結(jié)合竹塢聽琴、江娥啼竹、青梅竹馬等愛情典故打造文化典故墻、愛情橋、心形竹廊等景觀；以低矮匍匐、矮叢型竹類結(jié)合觀景亭、竹建筑、假山園、巖石園、雕塑等打造愛情主題的綠籬、綠地、綠廊，主要采用赤竹屬(SasaMakino &Shibata)、箬竹屬(IndocalamusNakai)、倭竹屬(ShibataeaMakino ex Nakai)等竹種,如鵝毛竹(Shibataeachinensis)、菲黃竹(Pleioblastusviridistriatus)、鋪地竹(P.argenteostriatus)、翠竹(Sasapygmaea)、闊葉箬竹(Indocalamuslatifolius)、靚竹(Sasaellaglabraf.albostriata)、黃條金剛竹(S.kongosanensisf.aureostriatus)等；以稈形通直、枝葉秀美的中大型混生竹，結(jié)合游步道、門洞與窗洞、觀景亭、民宿建筑等進(jìn)行造景，打造景障式、點(diǎn)綴式、竹徑式、綠籬式愛情、友誼主題景觀；主要采用茶稈竹亞屬(PseudosasaMakino)、矢竹屬(PseudosasaMakino ex Nakai)、苦竹屬(Pleioblastus)等竹種,如四季竹、斑苦竹(Pleioblastusmaculatus)、方竹(Chimonobambusaquadrangularis)、辣韭矢竹(Pseudosasajaponica‘Tsutsumiana’)、茶稈竹(P.amabilis)、橄欖竹等。

4 總結(jié)與展望

為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記到四川考察時做出的“要因地制宜發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，讓竹林成為四川美麗鄉(xiāng)村的一道風(fēng)景線”重要指示精神，竹文旅康養(yǎng)作為“綠水青山就是金山銀山”和“竹林風(fēng)景線”理念的新實(shí)踐，已成為我國綠色健康產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新模式。發(fā)展竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)不僅是推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的需要，也是加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推進(jìn)林業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要。在具有豐富文化特色和底蘊(yùn)的中國，以竹作為傳統(tǒng)文化和森林康養(yǎng)的結(jié)合點(diǎn)，將中國特色社會主義文化與中華傳統(tǒng)文化和旅游康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，采用中國本土竹種搭配，結(jié)合中國傳統(tǒng)竹文化，創(chuàng)新融合歷史故事、社會風(fēng)俗、紅色文化等打造具有中國文化特色的竹文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，能夠?yàn)榈胤轿幕糜握咛峁┬轮c(diǎn)，為竹文化和文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合形式提供新角度。