不同施肥方案對(duì)烤煙煙葉質(zhì)量的影響

溫余平 吳述輝 肖九林 許祖科 李劍生

摘要：本試驗(yàn)探究不同基追肥比例的施肥方案對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明：基追比8∶2會(huì)降低葉片成熟時(shí)間，煙葉葉片數(shù)較多，成熟期葉面積較大，葉面積系數(shù)較大；基追比7∶3的葉片數(shù)和葉面積系數(shù)均最?。换繁葹?∶4會(huì)影響煙株前期的生長(zhǎng)發(fā)育導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?；以基追肥比?∶2處理，對(duì)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育、生物量的積累和葉片質(zhì)量的形成較為有利，葉片數(shù)最多，葉面積系數(shù)最大，且該處理的產(chǎn)量和產(chǎn)值較高；基追比7∶3處理均價(jià)和上等煙比例較高；雖然基追肥比為8∶2處理的氯含量要高于其它處理，但仍在生產(chǎn)目標(biāo)值允許的范圍內(nèi)。綜上，基追肥比為8∶2處理優(yōu)于7∶3處理和6∶4處理。

關(guān)鍵詞：烤煙；基追比；產(chǎn)質(zhì)量；生長(zhǎng)發(fā)育

文章編號(hào)：1674-7437（2023）05-0165-04 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S572 ? ? ? 文章標(biāo)識(shí)碼：B

眾多研究表明，施肥方式的不同，煙株對(duì)肥料的利用率存在差異，進(jìn)而對(duì)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育、煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量均有不同程度的影響[1-3]?；适┯眠^多，氮素等營(yíng)養(yǎng)在土壤中容易淋濕和揮發(fā)，追肥施用過多則易造成煙株貪青晚熟、葉片肥厚。因此，通過設(shè)置適宜的基追肥比例，滿足煙株?duì)I養(yǎng)需求規(guī)律，是烤煙高產(chǎn)高質(zhì)的基礎(chǔ)[4-5]。本試驗(yàn)探討了在施肥種類和數(shù)量一致的情況下，不同基追肥比例對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量、質(zhì)量的影響，旨在明確適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境的基追肥比例，為煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的提高提供理論依據(jù)。

1 ? 材料與方法

1.1 ? 試驗(yàn)地點(diǎn)與種植品種

試驗(yàn)品種為云煙87，試驗(yàn)安排在泰寧縣下渠鎮(zhèn)下渠村試驗(yàn)站田塊，土壤為砂壤土，肥力中等，前作為水稻。

1.2 ? 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理：A、基追比8∶2；B、基追比7∶3；C、基追比6∶4。每小區(qū)2行，隨機(jī)區(qū)組排列，三次重復(fù)，行株距為120 cm×50 cm。打頂時(shí)間統(tǒng)一為煙株抽薹后花莛長(zhǎng)5 cm左右時(shí)進(jìn)行一次性打頂，腳葉按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)采打，其余田間管理、栽培調(diào)制措施與優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基本一致。種植株數(shù)1 100株/666.67m2，施純氮8.5 kg/666.67m2，N∶P2O5∶K2O=1∶0.79∶2.98。

1.3 ? 觀測(cè)項(xiàng)目與方法

1.3.1 ? 生育期和性狀觀測(cè)

記錄烤煙生育期內(nèi)氣候數(shù)據(jù)；按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)格，記載各處理不同生育期；按照YC/T 142-1998行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定打頂后煙株的性狀，其中包括株型、葉形、葉色、莖葉角度、主脈粗細(xì)、田間整齊度、成熟特性、株高、有效葉數(shù)、莖圍、節(jié)距、腰葉長(zhǎng)、腰葉寬。

1.3.2 ? 成熟期葉片測(cè)量

采烤前各處理分別選取有代表性煙株2株，掛牌下部葉（優(yōu)化后從下往上第2～3葉）、中部葉（優(yōu)化后從下往上第5～6葉）、上部葉（優(yōu)化后從下 往上第8～9葉），煙葉成熟時(shí)分別采烤，分別測(cè)量葉長(zhǎng)、葉寬，葉面積系數(shù)計(jì)算如下（見公式1、公式2）。

單葉葉面積（m2）=0.634 5×葉長(zhǎng)×葉寬 （1）

葉面積系數(shù)=（平均單葉葉面積×單株葉數(shù)×每畝株數(shù)）/666.67（2）

1.3.3 ? 病害發(fā)生情況調(diào)查

煙株開始發(fā)病后每隔10d調(diào)查各重復(fù)各處理花葉病、青枯病、灰霉病、赤星病等病害發(fā)生情況，按GB/T23222-2008國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

1.3.4 ? 經(jīng)濟(jì)性狀和原煙外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)

按2019年收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)（不含補(bǔ)貼）統(tǒng)計(jì)各處理經(jīng)濟(jì)性狀；參照GB2638-92國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初烤煙進(jìn)行原煙外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)。

1.3.5 ? 化學(xué)成分

對(duì)各處理后煙葉X2F、C3F、B2F樣品進(jìn)行化學(xué)成分檢測(cè)：煙堿含量測(cè)定采用YC/T 160-2002方法；總糖、還原糖含量測(cè)定采用YC/T 159-2002方法；總氮含量測(cè)定采用YC/T 161-2002方法；鉀含量測(cè)定采用YC/T 217-2007方法、氯含量測(cè)定采用YC/T 162-2011方法。

1.4 ? 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel2003、DPS7.05和SPSS11.5

軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理。

2 ? 結(jié)果與分析

2.1 ? 烤煙生育期內(nèi)氣候分析

生育期內(nèi)氣溫、降水量及日照時(shí)數(shù)情況如上表（見表1）。分析氣候?qū)熤暧绊懀阂皇?月上旬，氣溫較常年略有升高，利于煙株移栽成苗；二是1月下旬正值移栽期，基本無降水，至移栽后，煙株田間生育期月降雨量均高于常年，田間肥料利用率或有降低；三是2019年生育期內(nèi)日照時(shí)數(shù)比常年減少279h，減幅36%，特別是5月份日照時(shí)數(shù)較常年減少68h，減幅58%，不利煙葉干物質(zhì)積累，對(duì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量影響較大。

2.2 ? 不同處理對(duì)煙株生育期的影響

各處理生育期如上表所示（見表2），出苗至移栽期三個(gè)處理完全相同。移栽至現(xiàn)蕾時(shí)間C處理推遲2 d，A處理推遲1 d。成熟時(shí)間A處理較B、C處理少1d，各處理大田生育期在99～101 d。

2.3 ? 不同處理對(duì)煙株植物學(xué)性狀的影響

各試驗(yàn)處理在株型、葉形、葉色、莖葉角度、主脈粗細(xì)、田間整齊度和成熟特性方面均無明顯的差別。移栽50天后，B處理煙株生長(zhǎng)勢(shì)中，A處理生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，C處理生長(zhǎng)勢(shì)弱（見表3）。

2.4 ? 不同處理對(duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響

各個(gè)處理中A最高，高于C 3.4 cm，B最低，低于C 0.9 cm；有效葉數(shù)C最多，為16.2片，B最少，為15.8片；莖圍最大的是A，有9.02 cm，最小的是C有8.90 cm；節(jié)距各處理之間差距不大；腰葉面積C＞A＞B。方差分析發(fā)現(xiàn)各處理組主要農(nóng)藝性狀無顯著性差異（見表4）。

2.5 ? 不同處理對(duì)煙株生長(zhǎng)葉部的影響

2.5.1 ? 不同處理對(duì)煙株生長(zhǎng)過程葉片數(shù)的影響

不同處理煙株葉片數(shù)團(tuán)棵期C>A>B，采烤前A>B>C。各處理組不同時(shí)期煙株葉片數(shù)無顯著性差異（見表5）。

2.5.2 ? 不同處理對(duì)煙株生長(zhǎng)過程葉面積系數(shù)的影響

不同處理葉面積系數(shù)團(tuán)棵期C>A>B，采烤前A>B>C。各處理組不同時(shí)期煙株葉面積數(shù)無顯著性差異（見表6）。

2.6 ? 不同處理對(duì)煙株抗逆性的影響

各處理組均有發(fā)生不同程度的病害，發(fā)病程度都較輕?？涨徊“l(fā)病病指在0.51～1.10之間，赤星病發(fā)病病指在3.67～4.22之間，青枯病發(fā)病病指在3.23～4.22之間，氣候性斑點(diǎn)病發(fā)病病指在3.29～5.03之間，TMV發(fā)病病指在0.48～3.06之間。

2.7 ? 不同處理對(duì)烤煙主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響

A處理產(chǎn)量、產(chǎn)值高于C和B；均價(jià)和上等煙比例B>A>C；上中等煙比例以B處理較高，A處理較低；平均單葉重C＞A＞B。經(jīng)過方差分析，各經(jīng)濟(jì)性狀不存在顯著性差異（見表7）。

2.8 ? 不同處理對(duì)原煙外觀質(zhì)量的影響

各處理原煙外觀有一定差異。其中A處理油分稍有，葉片結(jié)構(gòu)稍厚；B處理色度強(qiáng)，油分多；原煙外觀B處理優(yōu)于A和C處理。

2.9 ? 不同處理對(duì)烤后煙內(nèi)在化學(xué)成分的影響

各處理內(nèi)在化學(xué)成分差異如下表所示（見表8），與其它各處理組相比較，在X2F煙葉中，A處理的煙堿、氯含量較高，氮堿比、鉀含量略低；B處理鉀氯比較高；C3F煙葉中，A處理的煙堿、氯含量較高， 氮堿比、鉀氯比較低；B處理鉀氯比較高，總氮較低；C處理鉀含量較高；在B2F煙葉中，A處理總糖、氯含量、糖堿比較高，總氮、鉀含量、鉀氯比較低；C處理鉀含量較高。

總的來說，根據(jù)“金三明烤煙標(biāo)準(zhǔn)體系”中所確定的生產(chǎn)目標(biāo)值，各處理煙堿含量均較低，氮堿比、糖堿比均高于生產(chǎn)目標(biāo)值，且A處理的氯含量最高。

3 ? 結(jié)論與討論

3.1 ? 結(jié)論

本試驗(yàn)探究不同基追肥比例的施肥方案對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，不同基追肥比例的施肥方案對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量具有顯著影響。其中，基追比為8∶2的處理表現(xiàn)出了最佳的效果，該處理降低了葉片成熟時(shí)間，增加了煙葉葉片數(shù)和葉面積，提高了煙葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值?；繁葹?∶3的處理表現(xiàn)出了較高的均價(jià)和上等煙比例，但產(chǎn)量和產(chǎn)值相對(duì)較低?；繁葹?∶4的處理對(duì)煙株前期的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生了負(fù)面影響，導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，可能?huì)對(duì)煙葉質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和需肥規(guī)律，科學(xué)合理地選擇基追肥比例，促進(jìn)煙株健康生長(zhǎng)，提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)。

總體而言，不同基追肥比例的施肥方案對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量具有顯著影響。其中，基追比為8∶2的處理表現(xiàn)出了最佳的效果，其對(duì)于煙株的綜合質(zhì)量提升作用效果要優(yōu)于7∶3處理和6∶4處理。

3.2 ? 討論

各處理煙株生物量、葉片和經(jīng)濟(jì)性狀的差異產(chǎn)生原因可能是：氣候條件影響肥效的釋放與不同時(shí)期煙株需肥量的差異之間不相匹配，進(jìn)而影響煙株正常的生長(zhǎng)發(fā)育。較高的基肥施用量能夠提高煙株前期的生長(zhǎng)發(fā)育速率，能夠充分滿足煙株不同時(shí)期的需肥特性，特別是中后期葉片生長(zhǎng)的需要，提高葉片內(nèi)含物質(zhì)含量，進(jìn)而獲得較高的質(zhì)量；較低的基肥施用量由于肥效的關(guān)系影響煙株的早生快發(fā)，煙株前期生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)而影響煙株發(fā)育和葉片的形成，內(nèi)含物不足導(dǎo)致葉片質(zhì)量下降。

通過對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析，從植物學(xué)性狀來看，煙株葉片數(shù)以基追比為8∶2處理最多；葉面積系數(shù)也以基追比為8∶2處理最大。從經(jīng)濟(jì)性狀來看，基追比8∶2處理的產(chǎn)量和產(chǎn)值較高，基追比7∶3處理的均價(jià)和上等煙比例較高。在本試驗(yàn)中，不同基追肥比例的施肥方案對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量、質(zhì)量產(chǎn)生了顯著影響。其中，基追比為8∶2的處理對(duì)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育、生物量的積累和葉片質(zhì)量的形成較為有利，表現(xiàn)出了最佳的效果。這種處理降低了葉片成熟時(shí)間，增加了煙葉葉片數(shù)和葉面積，從而提高了煙葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值。然而，這種處理也導(dǎo)致了煙葉中氯含量的增加，雖然仍在生產(chǎn)目標(biāo)值允許的范圍內(nèi)，但仍需注意這一問題?；繁葹?∶3的處理表現(xiàn)出了較高的均價(jià)和上等煙比例，這表明這種處理對(duì)煙葉質(zhì)量產(chǎn)生了積極的影響。然而，其產(chǎn)量和產(chǎn)值相對(duì)較低，這可能是由于其煙葉成熟期較長(zhǎng)，影響了產(chǎn)量?；繁葹?∶4的處理對(duì)煙株前期的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生了負(fù)面影響，導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?。雖然該處理對(duì)煙葉質(zhì)量的影響尚待進(jìn)一步研究，但已有研究表明，煙株生長(zhǎng)勢(shì)與煙葉質(zhì)量密切相關(guān)。因此，這種處理可能會(huì)對(duì)煙葉質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。

參考文獻(xiàn)：

[1]李春亮，李永育，陳濤，等.育苗方式和基追肥比例對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019（47）：24-27.

[2]王德勛，單沛祥，段鳳云.不同育苗方式對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（22）：73-74.

[3]楊劍輝.廣昌曬煙優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)及其效果研究[D].南昌：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[4]景延秋，魯平，袁秀秀，等.基追肥比例和追肥次數(shù)對(duì)烤煙化學(xué)成分及中性致香物質(zhì)的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2016（29）：1654-1669.

[5]王德寶，史宏志，楊興有，等.氮肥用量和基追肥比例對(duì)白肋煙化學(xué)成分和香氣物質(zhì)含量的影響[J].煙草農(nóng)學(xué)，2011（06）：60-66.