果樹栽培技術(shù)及病蟲害防治方法研究

□文/黃克勝

關(guān)鍵字：果樹栽培；病蟲害防治；方法研究

在經(jīng)濟快速發(fā)展的當(dāng)下，人們逐漸意識到身體健康的重要性。水果富含豐富的食物纖維，可以促進身體新陳代謝，部分水果還有降血壓、延緩衰老的效果。因此，人們對水果的需求量也在逐漸上升。對于部分想依靠種植業(yè)發(fā)家致富的農(nóng)民，想要提升果樹種植的經(jīng)濟效益，不能僅僅依靠擴大種植面積，還需要提高自身的栽培管理技術(shù)。果農(nóng)不僅需要了解影響果樹栽培的因素，還應(yīng)該結(jié)合果樹栽培中出現(xiàn)的問題提出有效的解決方案，科學(xué)防治果樹病蟲害，提高果樹種植質(zhì)量與果實品質(zhì)，進一步提升果農(nóng)的生活質(zhì)量。

一、影響果樹栽培的重要因素

（一）自然因素

想要獲得高產(chǎn)量、高質(zhì)量的果品，不僅需要有肥沃的土壤、豐富的水源，還需要有充足的光照。例如，盛花期遭遇高溫或低溫天氣，花粉發(fā)育不良、授粉過程中斷或授粉質(zhì)量差都會導(dǎo)致后期落果嚴(yán)重。充足的光照不僅可以加速果樹的生長，還可以使果品的營養(yǎng)以及甜度增加。土壤是果樹根系生存的場所，也是果實生長過程中獲取水分以及營養(yǎng)的主要場所。所以，土壤的質(zhì)地、疏松程度以及肥沃程度都會影響果樹的成活率及生長發(fā)育。水分是動植物生存之根本，但澆水過多或過少都會影響果樹的正常生長，水分不足萌芽速度慢且不整齊，新梢生長緩慢，引起落花、落果。果樹開花期，空氣溫度達不到要求，會影響正常授粉過程，降低坐果率。

（二）人為因素

為了保證果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量，人們在栽培過程中，會通過施加肥料來增加土壤的肥沃程度。但是在施肥的過程中，果農(nóng)應(yīng)該重視肥料施加的頻率與用量，以免出現(xiàn)施肥過少無法滿足樹木生長發(fā)育的需求或者施肥過多對果樹以及土壤造成一定的損害。除了施肥管理外，在果樹栽培的過程中，如果部分枝條生長狀態(tài)不佳，為了果樹更好地生長，果農(nóng)需要進行定期修剪。如果放任枝條胡亂生長，可能會影響枝條生長，不僅會出現(xiàn)肢體劈裂的情況，還可能會影響果樹的壽命。此外，在種植的過程中，部分的果樹可能會遭遇蟲害的啃食，影響果樹的生長以及果品的質(zhì)量。因此，果農(nóng)應(yīng)定期檢查果樹的情況，并通過相應(yīng)的防治手段來避免蟲害對果樹的威脅。

二、提高果樹栽培技術(shù)的途徑

（一）合理施肥

做好施肥管理的工作，可以使果樹適時適量的補充到成長所需的營養(yǎng)，在提高產(chǎn)量的同時，還可以保障果品的質(zhì)量。合理施肥需要注意施肥的品種、時間以及方法。市面上流通的肥料眾多，經(jīng)驗豐富的果農(nóng)會根據(jù)土壤的性質(zhì)、水果品種的不同以及果樹的生長時期來加入不同品種的肥料。而施肥的時間一般在秋季落葉后及春季萌芽前施基肥，追肥要根據(jù)果樹生長的需肥特點施用，通常在花前、落花后以及果實生長后進行追肥。施肥方式通常會采取環(huán)狀施肥，即在果樹周圍挖環(huán)狀溝，將肥料與溝內(nèi)的土壤充分混合，使果樹可以充分吸取肥料中的養(yǎng)分。

（二）定期灌溉，保證水分充足

水分是植物生長發(fā)育的“必需品”之一。據(jù)相關(guān)研究顯示，果樹土壤的持水量以60%～80%最為適宜，果農(nóng)在進行灌溉時，應(yīng)科學(xué)控制灌溉量。主要在開花前、開花后、果樹成長期以及果樹休眠期進行灌溉，保障果樹生長具備充足的水分［1］。果農(nóng)可以選擇噴灌、溝灌以及滴灌等節(jié)水灌溉方法，既可以為果樹生長提供所需的水分，還可以最大程度地節(jié)約水資源，果農(nóng)可結(jié)合果園的實際情況來選擇合適的灌溉技術(shù)。此外，針對不同土質(zhì)的果園，果農(nóng)需要注意灌溉的方式，例如對于沙地果園，滲灌比浸灌可節(jié)約83.1%的水資源，少量多次的灌溉。

（三）雜草清理，提高果樹養(yǎng)分

為了避免周圍的雜草吸取土壤中的營養(yǎng)及水分，果農(nóng)應(yīng)對果園的雜草定期清理，為果樹的生長提供良好的生存環(huán)境。除了人工清除，果農(nóng)還可以通過噴灑除草劑來完成雜草清理工作。噴灑除草劑既不會傷害到果樹，又可以達到清理的效果，是一種簡便且安全的除草方式。在使用除草劑時，果農(nóng)應(yīng)嚴(yán)格按照除草劑上的配方進行操作。除此之外，果農(nóng)還可以通過種植綠植來抑制雜草的生長，例如種植三葉草、紫云英等優(yōu)良的牧草品種，它們不僅可以抑制雜草生長，還可以為土壤增加氮元素。

三、探尋果樹病蟲害防治方法

（一）選擇合適的化學(xué)藥劑

化學(xué)防治是防治蟲害的常用手段，但果農(nóng)應(yīng)該選擇合適的化學(xué)藥劑。在選用化學(xué)藥劑時，不僅需要了解果樹的品種以及蟲害的類型，還要結(jié)合化學(xué)藥劑的安全性以及國家農(nóng)藥噴灑的相關(guān)規(guī)定來綜合考慮。例如，在果樹萌芽時，可噴施石硫合劑防治蚜蟲、葉螨等害蟲。為了避免病蟲產(chǎn)生抗藥性，在使用化學(xué)藥劑的時候可以重新調(diào)整配方，有效提高藥劑防治病蟲害的效果。選擇了合適的殺蟲制劑，施用的時間最好可以間隔10～14天。

（二）采取生物防治的措施

為了產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、綠色、安全的果品，果園可以采取生物防治措施來降低病蟲害對果樹的傷害。所謂的生物防治手段是指將病蟲害的天敵引入到果園，通過生物之間的克制關(guān)系來達到防治蟲害的目的［2］。如果想要防治蘋小卷葉蛾或梨小食心蟲，果農(nóng)可以通過在果園內(nèi)放赤眼蜂來防治。生物防治的手段雖然綠色安全，但是為了消滅病蟲害而特意引進病蟲害的天敵，可能會破壞果園的生物鏈，從而產(chǎn)生不可預(yù)知的后果。因此，該防治方法仍需要進一步地提高與完善。

（三）利用物理防治的手段

物理防治手段就是通過光電、機械裝置、氣味驅(qū)趕、人工誘殺以及捕捉等方式來防治病蟲害，這種殺蟲方式通常在果樹病蟲害的早期使用。例如在金龜子繁殖的季節(jié)，在果樹上懸掛糖醋液來誘殺金龜子。此防治方式與生物防治一樣，對果樹的危害性較小。但該方法對于人力及物力的需求較高，果農(nóng)需要定期觀察果樹的生長狀況，及時采取物理防治手段來消殺蟲害。

結(jié)束語

綜上可以看出，種植產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展是時代需要，也是各地經(jīng)濟發(fā)展的重要觀測點。果樹在成長的過程中，果農(nóng)可以憑借多年栽培的經(jīng)驗來進行施肥、澆水、防治蟲害，從而使果樹茁壯成長。而在科技不斷發(fā)展的當(dāng)下，果樹栽培以及蟲害防治的技術(shù)應(yīng)該跟上科學(xué)發(fā)展的步伐，在提高種植效率的同時，有效提高果樹的產(chǎn)量及質(zhì)量。