茶文化融入福建高校思想政治教育路徑探析

杜會(huì)香

（福建農(nóng)林大學(xué) 金山學(xué)院，福建 福州 350002）

茶為國飲，我國的茶文化歷史悠長，蘊(yùn)含著豐富的中華傳統(tǒng)文化，在融入各地風(fēng)俗、人文的過程中，既體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化與人文素養(yǎng)，又包含了地域特色。茶文化豐富的文化內(nèi)涵，對(duì)高校學(xué)生思想政治教育有重要的意義。在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)背景下，面對(duì)西方社會(huì)思潮的侵襲和國內(nèi)當(dāng)下不同價(jià)值觀的激烈碰撞，高校青年學(xué)生的意識(shí)形態(tài)安全問題面臨挑戰(zhàn)，以中國茶文化為代表的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入高校思想政治教育，可增強(qiáng)青年學(xué)生的文化自信、人文素養(yǎng)和心理健康，豐富校園文化，增強(qiáng)育人效果，實(shí)現(xiàn)立德樹人的教育目的。

1 茶文化融入高校思想政治教育的意義

1.1 增強(qiáng)大學(xué)生的文化自信

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是民族的文化之根和精神家園，孕含著豐富的人文、道德等觀念，其豐富的精神資源可以為高校育人工作提供源泉[1]，增強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育立德樹人功能。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是我們文化自信的基石，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入大學(xué)生思想政治教育，讓大學(xué)生通過文字及活動(dòng)去感受其文化的博大精深，有助于在青年學(xué)生中傳播文化自信的種子。茶文化作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表，源遠(yuǎn)流長，內(nèi)含著儒、道、佛等諸家思想，獨(dú)具中華傳統(tǒng)禮儀、道德風(fēng)范、美德修養(yǎng)。茶和茶文化均起源于中國，茶馬古道、絲綢之路都見證著中華茶文化的輝煌和艱辛歷史。高校思想政治工作者可以采用線下線下、課內(nèi)課外等各種教育手段，使學(xué)生了解茶的起源及發(fā)展歷史、品味茶藝茶道、體驗(yàn)采茶制茶，讓學(xué)生切身感受茶文化的魅力和民族發(fā)展的艱辛，增強(qiáng)對(duì)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，從而增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。

1.2 增強(qiáng)大學(xué)生的人文素養(yǎng)和心理健康

中國茶文化在悠久的發(fā)展歷史中，逐漸融入諸家思想，在物質(zhì)和精神層面形成了獨(dú)特的中國茶文化。從儒家文化角度來看，茶文化中“仁”“人”為本的中和之道，在采制茶的過程中及茶的禮儀均有體現(xiàn)。從佛家文化看，佛教與茶文化的融合，形成禪茶一味的思想碰撞。茶文化中，茶客在品茶時(shí)保持一顆平常心，拋卻內(nèi)心的煩惱，去感悟人生，與禪宗所提倡的頓悟觀不謀而合。從道家文化看，道家認(rèn)為品茶可以祛病以養(yǎng)生，道家文化精神中的天人合一、道法自然要求人應(yīng)該順應(yīng)、并融入自然，從而對(duì)生命感悟以達(dá)到天人合一的境界。融入了儒釋道思想的茶文化，不僅影響了中華民族的禮儀、生活等方面，也是民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生的素質(zhì)，同時(shí)，品茶活動(dòng)可修身養(yǎng)性，茶文化中蘊(yùn)含的以茶為媒介的“和”“靜”為核心的人際交往方式，使人保持心態(tài)從容，可以幫助學(xué)生培養(yǎng)塑造健康的人格。

1.3 豐富大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐育人和勞動(dòng)育人內(nèi)容

當(dāng)前鄉(xiāng)村振興背景下，高校大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”寒暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)積極助力學(xué)生成長成才、志愿服務(wù)、實(shí)踐育人。新時(shí)期，團(tuán)中央對(duì)“三下鄉(xiāng)”“返家鄉(xiāng)”及校外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提出了更高的要求。2023年3月，共青團(tuán)中央下發(fā)文件，要求每名在校大學(xué)生大學(xué)中至少參加1次“三下鄉(xiāng)”或“返家鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。高?？梢越M織學(xué)生深入茶企、產(chǎn)茶基地等進(jìn)行采茶、制茶的實(shí)踐教學(xué)或勞動(dòng)育人課程或鄉(xiāng)村實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)，既能讓學(xué)生親身實(shí)踐感受茶文化內(nèi)涵，也豐富了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐教育和勞動(dòng)教育的內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)實(shí)踐育人和勞動(dòng)育人。

1.4 豐富大學(xué)生校園文化內(nèi)容

校園文化是一種春風(fēng)化雨潛移默化的精神文化，能夠培育學(xué)生對(duì)于學(xué)校的歸屬感和向心力，校園文化有效對(duì)接企業(yè)文化、地域文化，充分發(fā)揮校園文化的育人功能[2]。將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的茶文化融入高校思想政治教育，通過向?qū)W生傳播茶文化知識(shí)以及學(xué)生自行組建茶文化社團(tuán)，和以團(tuán)學(xué)組織為中心舉辦各種茶文化相關(guān)的學(xué)生活動(dòng)如：茶藝表演活動(dòng)、茶文化相關(guān)舞蹈和話劇、茶文化知識(shí)競賽、品茶制茶等活動(dòng)，可提高大學(xué)生的文化修養(yǎng)，豐富大學(xué)生校園文化生活。

2 茶文化融入福建高校思想政治教育的優(yōu)勢

2.1 福建省有悠久的茶文化底蘊(yùn)

福建茶文化歷史悠久，種茶、飲茶歷史逾千年，明朝即“閩諸郡皆產(chǎn)茶”，是烏龍茶、白茶、紅茶、香茶的發(fā)源地。福建事茶、飲茶之風(fēng)較為盛行。閩南閩北皆有“寧可百日無肉/三日無糧，不可一日無茶”的俗語。作為我國最重要的產(chǎn)茶省，“八山一水一分田”的福建省，茶是福建省的文化名片、生態(tài)名片，茶產(chǎn)業(yè)是福建省鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。福建茶品種豐富，有800余種福建本地群體種。閩東有壽眉、貢眉、福鼎白牡丹，閩南有鐵觀音、永春佛手，閩西有漳平水仙，閩中有茉莉花茶等，閩北有武夷四大名樅等代表性的品種。近年，“福茶”品牌也在逐漸打響，由福建主導(dǎo)的《烏龍茶-定義與基本要求》國際標(biāo)準(zhǔn)，以及《生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)》、《茶莊園建設(shè)指南》等地方標(biāo)準(zhǔn)在逐漸宣傳普及，以推進(jìn)福建安溪鐵觀音、正山小種等地方特色茶葉品質(zhì)，打造“福茶”品牌。

千年來，福建茶文化在不斷的豐富演變，在中外茶葉史上均有特殊的歷史及文化地位。目前，福建省有6個(gè)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄：武夷巖茶、鐵觀音、福鼎白茶、坦洋工夫茶、漳平水仙茶制作技藝及福州茉莉花茶窨制工藝。其中，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、福州茉莉花茶種植與茶文化系統(tǒng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。福建有武夷大紅袍傳統(tǒng)工藝技能及習(xí)俗等29個(gè)茶相關(guān)的省級(jí)非遺項(xiàng)目，48名傳統(tǒng)制茶技藝類省級(jí)非遺傳承人[3]。電視劇《夢(mèng)華錄》中的“茶百戲”，即源于福建省武夷山市的傳統(tǒng)雜技，始見于唐，宋代時(shí)在閩北茶區(qū)流行，是福建省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。福建省內(nèi)各地方茶俗、茶史、茶技、茶人、茶故事等茶文化相關(guān)素材，散落各地。

2022年，對(duì)于“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，習(xí)近平總書記指出：“推進(jìn)文化自信自強(qiáng)。要推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，不斷增強(qiáng)中華民族凝聚力和中華文化影響力，深化文明交流互鑒，講好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化故事，推動(dòng)中華文化更好走向世界。”福建省豐富多樣的茶文化，也是“福茶”和“福文化”的重要組成部分，將其融入福建高校思想政治教育，是新形勢下增強(qiáng)福建高校大學(xué)生文化自信、促使學(xué)生成長成才的題中之義。

2.2 福建省內(nèi)有豐富的茶文化遺址和茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)

福建省泉州南安九日山蓮花峰上的摩崖石刻（公元376年）、長樂黃崎澳海邊乾隆二十六年摩崖石刻文字，以及福建省長泰縣和廈門茂密深山之間的茶馬古道、白盤嶺古石道、以及省內(nèi)河道加山道構(gòu)成的茶船古道、古代海上絲綢之路，以及這些茶文化遺址周邊的建筑群、村落等，蘊(yùn)含著豐富的文化故事。在福建省豐富的茶文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，福建省茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展迅速，如以古茶園及其他茶文化遺產(chǎn)為中心的燕子窠生態(tài)茶園、武夷山“印象大紅袍”。武夷山市是目前茶文旅發(fā)展較為成功的縣（市）之一，有茶博園、茶莊、茶演出等諸多茶文化相關(guān)內(nèi)容，安溪縣也有眾多茶莊園發(fā)展安溪鐵觀音農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)鄉(xiāng)村游。另外，閩北、閩東、閩南等其他茶葉主產(chǎn)區(qū)也在發(fā)展茶文旅，融入茶非遺文化，形成茶事研學(xué)游、茶園體驗(yàn)游等茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)。福建省內(nèi)豐富的茶文化遺址和茶文化相關(guān)項(xiàng)目，可以作為高校學(xué)生校外社會(huì)實(shí)踐和勞動(dòng)教育的實(shí)踐教學(xué)基地，豐富大學(xué)生思想政治教育的內(nèi)容與形式。

3 茶文化融入福建高校思想政治教育的路徑

3.1 加強(qiáng)教師隊(duì)伍茶文化素養(yǎng)與茶文化通識(shí)課程建設(shè)

對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育，不僅是思政教師的工作，而是全體教師的重要職責(zé)，全員育人才能提高思想政治教育的實(shí)效。課堂是對(duì)大學(xué)生進(jìn)行教育的陣地，教師對(duì)茶文化等中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化認(rèn)識(shí)不足，在日常授課中難以融入茶文化相關(guān)內(nèi)容。因此，要對(duì)教師尤其是思政教師進(jìn)行茶文化相關(guān)知識(shí)的普及，通過召開專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座、制茶現(xiàn)場教學(xué)等，請(qǐng)福建省內(nèi)高校如福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)專業(yè)的教師現(xiàn)場教研培訓(xùn)，讓聽課的教師直觀感受茶文化的魅力，促其思考將茶文化融入思政課教學(xué)內(nèi)容之中。學(xué)生方面，通過開設(shè)茶文化通識(shí)課程，如網(wǎng)絡(luò)視頻公開課《中華茶文化與健康》等，以網(wǎng)上線下相結(jié)合的方式，提高學(xué)生茶文化素養(yǎng)。

3.2 茶文化融入高校思政課堂

在高校進(jìn)行思政課程設(shè)計(jì)時(shí)，高校思政課教師可以將茶文化融入歷史、形勢與政策、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等思政課程中，以生動(dòng)的茶文化故事向?qū)W生講述福建省內(nèi)的事茶、品茶的歷史，增強(qiáng)課堂的趣味性。如可以結(jié)合福建省內(nèi)的茶馬古道、茶船古道、海上絲綢之路等歷史，向?qū)W生講述古代運(yùn)茶販茶的艱辛，可以結(jié)合電視劇中的“茶百藝”，講述此項(xiàng)福建非遺技藝和福建省其它涉茶“非遺”項(xiàng)目情況，可以結(jié)合近代史，講述世界紅茶源頭福建坦洋工夫1915年在國際博覽會(huì)獲獎(jiǎng)的故事，可以結(jié)合形勢與政策臺(tái)海文化交流，介紹“閩茶海絲行”，講述“福茶”故事，結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課，分析當(dāng)?shù)刂杵蟾髯圆煌纳虡I(yè)模式。

3.3 茶文化融入日常思想政治教育

在主題黨日活動(dòng)、黨課學(xué)習(xí)、團(tuán)課學(xué)習(xí)過程中，可以結(jié)合黨史學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)夭栉幕l(fā)展歷史，學(xué)習(xí)近、現(xiàn)代茶葉發(fā)展的艱難歷程，或者走入茶博園、茶旅公司，學(xué)習(xí)現(xiàn)代茶企的發(fā)展模式，了解茶文化的內(nèi)涵，增強(qiáng)黨員及團(tuán)員學(xué)生的文化自信。

3.4 拓展校外茶文化社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

組織學(xué)生積極參與寒暑假社會(huì)實(shí)踐、“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)、校外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生在課外時(shí)間，實(shí)地查看家鄉(xiāng)的茶園、茶企、茶文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，親身體驗(yàn)到茶葉的采摘、手工制作、品茶、茶葉包裝等生產(chǎn)過程，對(duì)茶文化有一個(gè)直觀的認(rèn)知；結(jié)合第二課堂，引導(dǎo)學(xué)生參與“福茶文化進(jìn)社區(qū)”志愿服務(wù)活動(dòng)，向社區(qū)居民宣傳茶文化知識(shí)和福建當(dāng)?shù)氐牟枞~茶人故事，提高學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)；發(fā)動(dòng)學(xué)生參與“三下鄉(xiāng)”等校外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)茶園、茶文旅項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)研，確定調(diào)查內(nèi)容與調(diào)查方法，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，分析調(diào)研數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題，并對(duì)當(dāng)?shù)夭栉幕l(fā)展的現(xiàn)狀、茶旅項(xiàng)目發(fā)展前景提出有效的建議及對(duì)策。通過學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)踐過程的參與，促進(jìn)學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)夭栉幕牧私?，幫助學(xué)生深入農(nóng)村發(fā)現(xiàn)問題，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力，讓學(xué)生在實(shí)踐中增長才干，服務(wù)社會(huì)。

3.5 豐富茶文化校園文化建設(shè)

校園內(nèi)的宣傳欄和校園網(wǎng)頁面可以開設(shè)茶文化宣傳版塊，以豐富有趣的當(dāng)?shù)夭枞斯适?、茶文化遺址探尋、茶旅融合案例等向師生普及茶文化知識(shí)；邀請(qǐng)茶學(xué)教授、茶企校友進(jìn)校講座，組織茶學(xué)教授專家、茶藝師等對(duì)茶文化興趣社團(tuán)成員進(jìn)行茶藝師、評(píng)茶師培訓(xùn)指導(dǎo)，并對(duì)感興趣的學(xué)生在品茶、鑒茶方面予以集體指導(dǎo)。以校內(nèi)團(tuán)學(xué)組織為中心，以茶文化為載體開展豐富多彩的活動(dòng)，如通過茶文化節(jié)、舞蹈、話劇、茶具設(shè)計(jì)、茶藝表演、茶旅企業(yè)觀光活動(dòng)等，使學(xué)生了解當(dāng)?shù)夭杷?、茶禮、茶德、茶故事、茶人等，讓學(xué)生直觀的了解身邊的茶文化知識(shí)，豐富校園文化內(nèi)容，使茶文化知識(shí)內(nèi)化于心[4]。

3.6 茶文化融入勞動(dòng)教育

高校勞動(dòng)教育課程可由茶學(xué)專業(yè)背景的教師負(fù)責(zé)，也可以外聘兼職教師組織實(shí)施，或聘請(qǐng)企業(yè)中的茶藝師、有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)、茶企技術(shù)人員。茶文化勞動(dòng)教育課程內(nèi)容，可以教授茶的歷史、茶的類別、茶道茶藝?yán)碚摗⒏＝ó?dāng)?shù)夭枞~品種、中西方茶文化等理論內(nèi)容，也可以設(shè)立實(shí)踐教學(xué)基地，在保證學(xué)生安全的前提下，帶領(lǐng)學(xué)生深入茶園、茶企，參與茶葉的種植、采摘、加工、包裝等過程，或?qū)W(xué)生進(jìn)行藝術(shù)表演培訓(xùn)、評(píng)茶師培訓(xùn)等方式進(jìn)行茶文化勞動(dòng)教育，讓學(xué)生在理論與實(shí)踐中感悟茶文化的魅力[5]。

4 結(jié)語

高校是大學(xué)生意識(shí)形態(tài)安全的前沿陣地，將茶文化融入思想政治教育，增強(qiáng)大學(xué)生的文化自信，培育社會(huì)主義核心價(jià)值觀。福建省擁有豐富的茶文化資源，在將茶文化融入高校思政教育獨(dú)占優(yōu)勢，福建高校應(yīng)充分發(fā)揮歷史、文化、地理等優(yōu)勢，通過茶文化通識(shí)選修課及提高教師茶文化素養(yǎng)、茶文化融入思政課堂、融入日常思政教育、融入社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、融入校園文化建設(shè)和勞動(dòng)教育等途徑，將茶文化融入到大學(xué)生思想政治教育之中，以增強(qiáng)學(xué)生的文化自信、達(dá)到立德樹人的教育目的。