茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略探析

段一珂

（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，河南 鄭州 450000）

茶葉會展經(jīng)濟(jì)是一種新型的會展經(jīng)濟(jì)形式，這種經(jīng)濟(jì)形式在新時代的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，不僅產(chǎn)生了極為重要的推動作用，同時也充分展現(xiàn)了其極強(qiáng)的聚集效應(yīng)?，F(xiàn)階段，茶葉會展經(jīng)濟(jì)已逐漸成為我國茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵的經(jīng)濟(jì)增長點。而我國自20世紀(jì)80年代開始，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主題的展銷會便開始得到高度重視，以福建安溪，河南信陽等地為代表的茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)域已在舉辦茶葉會展活動領(lǐng)域頗有成就，其會展數(shù)量及活動舉辦規(guī)模都更具優(yōu)勢。但在開展各類茶葉會展活動過程中，仍舊存在活動管理水平不高、專業(yè)性不強(qiáng)等現(xiàn)象，這也是導(dǎo)致茶葉會展經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平難以提升的主要原因。而在此基礎(chǔ)上，全方位探討研究茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)化策略，也具有極強(qiáng)的現(xiàn)實及理論意義[1]。

1 茶葉會展經(jīng)濟(jì)對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

作為一種創(chuàng)新形式的經(jīng)濟(jì)模式，茶葉會展經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展依賴于茶產(chǎn)業(yè)與會展經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合。為進(jìn)一步展現(xiàn)茶葉會展經(jīng)濟(jì)的主要優(yōu)勢及價值，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步調(diào)相對靠前的區(qū)域會在相關(guān)政府以及社會團(tuán)體的大力支持和幫助下，組織和茶葉主題相關(guān)的一系列文化展覽，宣傳以及貿(mào)易經(jīng)濟(jì)活動，進(jìn)而充分展現(xiàn)該區(qū)域的茶葉資源以及茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢。而現(xiàn)階段，茶葉會展經(jīng)濟(jì)活動常見形式包括茶葉主題展銷會、茶葉主題展覽會以及相關(guān)的茶文化會議等等。這些茶葉會展經(jīng)濟(jì)活動的召開，加速了地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，同時也為茶產(chǎn)業(yè)帶來了全新的經(jīng)濟(jì)增長點。而茶葉會展經(jīng)濟(jì)對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要影響則體現(xiàn)在以下方面：

1.1 提高茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力

對于茶產(chǎn)業(yè)來說，若想實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的長效可持續(xù)發(fā)展，就必須充分挖掘其根本內(nèi)在動力，也就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新力。但就目前形勢來看，部分茶葉企業(yè)在傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展理念以及企業(yè)規(guī)模等因素的制約下，其創(chuàng)新能力長時間無法提升。而在茶葉產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式的影響下，大部分茶葉企業(yè)之間難以實現(xiàn)產(chǎn)品技術(shù)的交流溝通，有些茶葉企業(yè)為謀求更為創(chuàng)新的發(fā)展道路，往往會在產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域增加資金投入或選擇引進(jìn)知識產(chǎn)權(quán)更新茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，但無論是增加資金投入還是引進(jìn)知識產(chǎn)權(quán)，都在一定程度上為茶葉企業(yè)的整體發(fā)展帶來了較大的成本風(fēng)險。不過，隨著茶葉會展經(jīng)濟(jì)這一全新交易形式的出現(xiàn)，經(jīng)營活動較為分散的傳統(tǒng)茶葉企業(yè)，便可通過各類會展活動實現(xiàn)聚集，加大與其他企業(yè)之間的溝通交流及合作。在此基礎(chǔ)上，茶葉需求方也可通過各類主題會展活動，對當(dāng)下市場上的茶葉新產(chǎn)品新技術(shù)以及市場發(fā)展趨勢進(jìn)行全方位了解。簡而言之，各類茶葉會展活動的開展不僅有效節(jié)省了茶葉企業(yè)的經(jīng)營和創(chuàng)新成本，同時也有效提升了相關(guān)企業(yè)的創(chuàng)新能力，為后續(xù)新產(chǎn)品的研發(fā)以及新技術(shù)的更新?lián)Q代奠定了良好基礎(chǔ)[2]。

1.2 有利于實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展

世界經(jīng)濟(jì)一體化時代的到來增加了各行業(yè)企業(yè)面臨的市場競爭壓力，如今，我國茶葉產(chǎn)業(yè)在國際市場上的存在感越來越強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)與國際市場的整體互動以及溝通也愈發(fā)頻繁。而在茶葉會展經(jīng)濟(jì)的幫助下，各區(qū)域的茶葉產(chǎn)品將實現(xiàn)跨區(qū)域聚集，國內(nèi)茶葉市場將實現(xiàn)與國際茶葉市場的接軌，兩大市場的溝通和交流將更為便利。而在此基礎(chǔ)上，各國以及各區(qū)域之間的茶葉生產(chǎn)技術(shù)、創(chuàng)新形式的茶葉產(chǎn)品以及茶葉市場基本信息、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等也將更為明確，這不僅對茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)創(chuàng)新和研發(fā)產(chǎn)生了促進(jìn)作用，同時也能推動不同茶葉產(chǎn)品面向更廣闊的國際市場，實現(xiàn)不同產(chǎn)品的貿(mào)易交換，推動我國茶葉產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，讓我國形成更多具有國際知名度的茶葉品牌?？偟膩碚f，大型國際茶葉展會活動的舉辦是構(gòu)建茶葉國際品牌的重要途徑，這些展會活動也能為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展提供助力。

1.3 優(yōu)化茶葉產(chǎn)業(yè)營銷能力

在相關(guān)主題茶葉展會的幫助下，市場上不同種類的茶葉產(chǎn)品以及國內(nèi)整個茶葉市場的供求信息將更為全面、準(zhǔn)確的展現(xiàn)。參會企業(yè)也能通過茶葉展會及時獲取這些信息，并根據(jù)這些信息對茶葉市場進(jìn)行全方位分析，進(jìn)而制定與市場發(fā)展趨勢相對應(yīng)的茶葉產(chǎn)品產(chǎn)銷計劃，進(jìn)而提高茶葉企業(yè)的產(chǎn)品銷售能力?，F(xiàn)階段，茶葉展會活動的形式多種多樣，其內(nèi)容也相對豐富，但茶葉產(chǎn)業(yè)研究以及茶葉產(chǎn)品的展覽卻是大部分茶葉展會活動亙古不變的內(nèi)容和主題。某些茶葉展會活動也會將亮點聚焦于構(gòu)建茶葉發(fā)展論壇，轉(zhuǎn)讓茶葉生產(chǎn)技術(shù)等領(lǐng)域。而通過這些活動，茶葉企業(yè)便可對自身企業(yè)所研發(fā)的高科技茶葉產(chǎn)品進(jìn)行集中推介和推廣。在此基礎(chǔ)上，各茶葉企業(yè)的營銷能力將顯著提升。與此同時，茶葉企業(yè)還可在各類茶葉主題展會的幫助下，進(jìn)一步豐富和拓寬產(chǎn)品營銷渠道，完善自身的營銷網(wǎng)絡(luò)。而隨著企業(yè)茶葉產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建和完善，產(chǎn)品銷售渠道得到充分豐富，茶葉企業(yè)也迎來了更多的經(jīng)濟(jì)發(fā)展商機(jī)，產(chǎn)品銷售所帶來的經(jīng)濟(jì)效益也會因此增加，這也在一定程度上推動了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，為茶葉企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了助力。

2 茶葉產(chǎn)業(yè)和會展經(jīng)濟(jì)之間的聯(lián)系

通常情況下，茶葉產(chǎn)業(yè)與會展經(jīng)濟(jì)之間不僅能夠協(xié)同促進(jìn)發(fā)展，同時也有著相輔相成的關(guān)系。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將推動并促進(jìn)會展經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。隨著茶葉產(chǎn)業(yè)市場的繁榮，相關(guān)茶葉企業(yè)以及消費(fèi)者將對會展經(jīng)濟(jì)活動產(chǎn)生更高的需求。而在茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同階段，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度和市場規(guī)模都將直接影響會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展活力。若茶葉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)極為旺盛的發(fā)展勢頭和較廣闊的發(fā)展前景，則整個市場規(guī)模便會隨之?dāng)U大，由此而產(chǎn)生的茶葉產(chǎn)品和生產(chǎn)技術(shù)的推廣需求也會隨之增加，而各類主題會展活動的開展，則能充分滿足相關(guān)茶葉企業(yè)的各項需求。與此同時，茶葉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和穩(wěn)定發(fā)展也將為會展經(jīng)濟(jì)活動的開展提供更多的動力源泉。此外，在開展相關(guān)主題會展活動時，將相應(yīng)的特色茶產(chǎn)品作為會展活動展示的主要內(nèi)容，不僅能顯著提升活動的專業(yè)程度，同時也能提高茶葉產(chǎn)品的辨識度，進(jìn)而為茶葉企業(yè)的產(chǎn)品營銷過程提供便利。企業(yè)也可在相關(guān)會展活動的幫助下，全面了解當(dāng)前社會大眾的具體需求，并綜合分析自身優(yōu)勢，落實茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新，進(jìn)一步提高自身在整個市場的核心競爭力。最后，茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮還將為相關(guān)主題會展活動的內(nèi)容提供更多的靈感源泉，在以茶產(chǎn)業(yè)為主題的會展活動中，活動舉辦者不僅可對不同種類的茶葉產(chǎn)品進(jìn)行全面展示，同時也能借助相關(guān)茶設(shè)備、茶具，充分展現(xiàn)我國茶文化和茶藝術(shù)的發(fā)展歷程。簡而言之，茶葉產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展能為產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供更豐富的內(nèi)容支撐[3]。

3 茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及問題

我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)起源于20世紀(jì)80年代，在近40年的發(fā)展歷程中，我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐不斷加快，全國各地每年所舉辦的茶葉主題會展活動數(shù)量也隨之增加。當(dāng)下，我國茶葉展會已逐漸走上國際化道路，我國茶葉市場與國際茶葉市場的溝通和交流也已逐步實現(xiàn)。但就目前形勢來看，我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中仍面臨一系列問題，各類茶葉展會活動的組織仍缺乏完善的管理體系支撐。

3.1 我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，我國召開茶葉主題專業(yè)展會的區(qū)域仍大多集中于北上廣三地，而這些主題展會活動，大多是由各地茶葉流通協(xié)會以及商務(wù)部門協(xié)同主辦，展會的具體內(nèi)容也多以茶文化節(jié)、茶葉論壇、茶葉產(chǎn)品博覽會等形式為主，此類展會活動的舉辦時間相對集中，大多會在每年的第二季度舉行，夏秋季節(jié)的茶葉主題展會活動數(shù)量較少。而就目前形勢來看，廣州茶博會這一主題展會活動已逐漸形成了自身的品牌效應(yīng)，該展會規(guī)模相對較大，所創(chuàng)造的總產(chǎn)值也極具優(yōu)勢，其更有“全球第一茶葉會展”的美譽(yù)。而自2010年伊始，我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也開始探索轉(zhuǎn)型的道路，在開展各類茶葉主題會展活動時，各類會展活動主體及參與者不再將目光僅聚焦于活動質(zhì)量，實現(xiàn)茶葉會展經(jīng)濟(jì)的國際化轉(zhuǎn)型已成為大勢所趨。當(dāng)下，包括廣州茶博會、上海茶文化節(jié)以及北京茶博會在內(nèi)的各大國際茶葉展會活動的舉辦已相對成熟，這些茶葉會展活動的召開，不僅促進(jìn)了我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升，同時也推動了我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)與國際化接軌的發(fā)展道路。總的來說，在過往40多年的發(fā)展歷程中，我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整體規(guī)模、總體數(shù)量以及質(zhì)量都實現(xiàn)了高速提升和增長，這也為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了助力。

3.2 我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)現(xiàn)存問題

就目前形勢來看，我國茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要存在以下問題：首先，茶葉會展經(jīng)濟(jì)管理組織有待成熟，所召開的主題會展數(shù)量不多，但整體檔次偏低?，F(xiàn)階段，我國各地區(qū)都會定期開展一定數(shù)量的茶葉會展活動，但綜合各類茶葉會展活動的具體情況來看，真正達(dá)到高規(guī)格、高技術(shù)含量和高檔次要求的國際性會展活動相對較少。在開展各類展會活動時，主辦方在展會主題、展會主辦單位、展會舉辦的具體時間和地點的管理方面，也缺乏規(guī)范性和合理性。其次，會展活動的約束和管理力度不足。目前，部分茶葉會展活動的開展往往只是為了完成茶葉企業(yè)的產(chǎn)品銷售目的，舉辦各類展會活動的當(dāng)?shù)毓芾聿块T和主辦單位，并未對展會活動進(jìn)行規(guī)范化管理，某些管理部門甚至未設(shè)置專門的審批機(jī)構(gòu)，以至于會展活動的召開并未得到有效約束、其活動各環(huán)節(jié)也并未遵循行業(yè)管理制度的明確要求，茶葉會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過于盲目。最后，相關(guān)部門及社會團(tuán)體未對茶葉企業(yè)進(jìn)行正確引導(dǎo)。為了有效提升自身企業(yè)產(chǎn)品營銷能力，大部分茶葉企業(yè)并未對各地舉辦的茶葉會展活動進(jìn)行篩選和甄別，其大都會選擇無差別地參與這些活動。在參加各項會展活動時，其并未對會展的具體類型進(jìn)行明確選擇，也并未統(tǒng)計分析當(dāng)下市場上常見的會展活動類型，以至于跟風(fēng)現(xiàn)象過于嚴(yán)重。而各類主題會展活動的參與過程也需要企業(yè)投入大量的人力資源、物力資源以及經(jīng)濟(jì)成本，這也不利于茶葉企業(yè)的整體發(fā)展，甚至影響到了茶葉產(chǎn)業(yè)的投入和產(chǎn)出比。

4 茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略

4.1 加大政府部門的引導(dǎo)扶持

為推動茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展走上規(guī)?；鸵?guī)范化道路，各地政府部門必須充分展現(xiàn)自身的引導(dǎo)和扶持作用。首先，政府部門必須在嚴(yán)格遵循法律法規(guī)要求基礎(chǔ)上，為茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造更規(guī)范、更優(yōu)良的發(fā)展環(huán)境。對于會展活動舉辦主體，有關(guān)部門必須對其資質(zhì)進(jìn)行全面審查。針對會展活動中的認(rèn)證及市場退出工作，也需制定相應(yīng)的規(guī)章制度，有效提升會展活動舉辦主體的專業(yè)能力及水平。其次，有關(guān)部門是在轉(zhuǎn)變自身職能的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增強(qiáng)自身的服務(wù)意識，優(yōu)化自身服務(wù)水平。在此過程中，各政府部門首先要對自身職能進(jìn)行準(zhǔn)確定位和充分明確，為各茶葉企業(yè)以及會展經(jīng)濟(jì)活動主體的工作提供強(qiáng)有力的指導(dǎo)和扶持。既不可對茶葉主題會展經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行過多干預(yù)，也不可忽視多頭管理問題的有效處理，對自身的職能進(jìn)行有機(jī)協(xié)調(diào)，合理控制茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的資源浪費(fèi)和惡性競爭問題。最后，有關(guān)部門還需為茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)I造更為優(yōu)良的融資環(huán)境。在此過程中，可通過出臺相應(yīng)的財政扶持以及稅收政策，為茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供更多活力，增加各類社會資本和金融機(jī)構(gòu)在茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)融資過程中的參與度，為茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供更充足的資金支持。

4.2 加強(qiáng)茶葉行業(yè)協(xié)會發(fā)展

在茶葉會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，茶葉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會的重要作用不可小覷。實現(xiàn)茶葉行業(yè)協(xié)會的進(jìn)步發(fā)展，不僅能推動行業(yè)自律，同時也能對行業(yè)的各類發(fā)展資源進(jìn)行全面整合，進(jìn)而形成穩(wěn)定的市場發(fā)展秩序，為茶葉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)長效發(fā)展提供強(qiáng)有力的組織結(jié)構(gòu)保障。在組織各類茶葉產(chǎn)業(yè)會展活動時，茶葉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會必須對相關(guān)茶葉企業(yè)進(jìn)行積極引導(dǎo)，讓其積極參與到各類主題會展活動中，幫助某些產(chǎn)品技術(shù)突出的茶葉企業(yè)創(chuàng)造更好的品牌口碑，進(jìn)而實現(xiàn)不同區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢聚集，加強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)與會展行業(yè)的深度融合，進(jìn)而實現(xiàn)二者的協(xié)調(diào)發(fā)展。其次，茶葉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會還必須對自身的地位及職能形成正確認(rèn)知，在密切關(guān)注產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇的同時，為各大茶葉企業(yè)以及會展行業(yè)之間架起溝通的橋梁，并借助政府部門的支持，進(jìn)一步增強(qiáng)自身影響力。最后，茶葉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會還必須對會展活動的信息化建設(shè)引起高度重視，并通過構(gòu)建行業(yè)協(xié)會官方網(wǎng)站，建設(shè)主題會展活動信息統(tǒng)計以及茶葉企業(yè)信息統(tǒng)計平臺等方式，完成茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息的有效整合，進(jìn)一步提高行業(yè)信息共享獲取的效率[4]。

4.3 優(yōu)化茶葉會展組織效果

現(xiàn)階段，我國會展經(jīng)濟(jì)行業(yè)的競爭日趨激烈，而為進(jìn)一步提高茶葉會展活動的組織水平，會展活動組織參與者必須為活動內(nèi)容的豐富和活動專業(yè)水平的提升提供助力，并在全面分析受眾需求的基礎(chǔ)上，優(yōu)化會展活動組織策略，調(diào)整會展活動組織架構(gòu)，進(jìn)而借助茶葉會展活動這一平臺，完成茶葉市場信息，產(chǎn)品信息以及企業(yè)信息的傳遞溝通，為茶葉會展經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。首先，茶葉會展活動的組織參與者必須不斷增強(qiáng)自身的品牌意識，活動組織主體必須對主題活動的水平和檔次形成正確認(rèn)知，并在提高茶葉會展活動專業(yè)度的基礎(chǔ)上，充分展現(xiàn)活動的吸引力和優(yōu)勢特色。而各大茶葉企業(yè)也必須正確認(rèn)知自身參與者的作用，在借助會展活動提高自身產(chǎn)品辨識度和認(rèn)知度的同時，也需進(jìn)一步增加產(chǎn)品品牌的附加值，提高產(chǎn)品品質(zhì)。其次，茶葉會展活動的組織者和參與者都必須密切關(guān)注茶葉市場發(fā)展趨勢，在以市場為導(dǎo)向的基礎(chǔ)上，對自身企業(yè)的營銷策略以及活動的組織策略進(jìn)行針對性調(diào)整。在組織各項茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)活動時，組織單位不僅要重視會展活動品質(zhì)的提高，同時也要合理規(guī)避辦展頻率過高、重復(fù)辦展等問題?？偠灾?，在舉辦茶葉會展活動期間，會展活動的組織主體和參與者都必須為提高會展活動的影響力作出努力，也必須高度重視受眾體驗的優(yōu)化，進(jìn)而展現(xiàn)會展組織的水平和效果。

5 結(jié)語

隨著茶葉會展經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，其對茶葉產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展將產(chǎn)生更為重要的影響。因此，茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必須實現(xiàn)大膽突破和創(chuàng)新，不能仍受傳統(tǒng)觀念的影響，循規(guī)蹈矩。為提高茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，各類茶葉主題會展活動的組織者和參與者必須全面分析我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展需求以及市場的未來發(fā)展趨勢，實現(xiàn)各類會展活動的創(chuàng)新，豐富會展活動的具體內(nèi)容，提高各類會展活動的可行性、可操作性、專業(yè)性以及國際影響力，增強(qiáng)我國茶葉產(chǎn)業(yè)會展經(jīng)濟(jì)在國際市場的競爭力。