《8.水》教學(xué)設(shè)計(jì)

王藝涵

教學(xué)方式：

1.教材分析

《首師版》三年級(jí)上冊(cè)，第三單元《人與水》，這一單元的主題是水。

從《課標(biāo)》角度看，本單元內(nèi)容屬于物質(zhì)世界——物體與物質(zhì)——物質(zhì)的特征這一部分。《課標(biāo)》要求學(xué)生能夠用感官判斷物體的特征，例如大小、輕重、形狀、顏色、冷熱、沉浮等，并加以描述。

從教學(xué)內(nèi)容看，本課是《人與水》單元的第一課，主要讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)和觀察了解誰(shuí)的性狀，同時(shí)還了解水的分布和淡水資源的情況。本課分為四個(gè)部分。

第一部分讓學(xué)生欣賞各種水景的資料，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，熱愛大自然。

第二部分通過觀察牛奶、白醋、水、白雞、紅糖水和鹽水這一活動(dòng)，引起學(xué)生對(duì)觀察水的興趣。同時(shí)，也使學(xué)生體驗(yàn)和觀察到某些物體是要通過眼看、耳聽、鼻聞、舌嘗等一系列方法綜合起來(lái)，單憑某一方法對(duì)事物進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷，往往是不準(zhǔn)確的。

第三部分通過實(shí)驗(yàn)和觀察，重點(diǎn)對(duì)“水是什么樣的”進(jìn)行探索研究。學(xué)生學(xué)習(xí)對(duì)水的形狀進(jìn)行描述和記錄。初步掌握一些觀察技能：“眼看”、“鼻聞”、“舌嘗”。

第四部分介紹和了解水在自然界中的分布。地球上的水主要分布在江河湖海、冰川和地下。其中海水占96.5%，而在淡水中，冰川水占68.7%，目前人類可以利用的淡水資源很少，儲(chǔ)量約占全球儲(chǔ)水量的十萬(wàn)分之七。最后，讓學(xué)生了解北京市的城市供水來(lái)源，主要是密云水庫(kù)和地下水。

2.學(xué)生情況分析

三年級(jí)的學(xué)生剛剛進(jìn)入中年級(jí)階段，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)還不能科學(xué)客觀地去評(píng)價(jià)。學(xué)生需要借助直觀感受來(lái)判斷物體的特征，并且在對(duì)日常生活中的現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)時(shí)需要一定的引導(dǎo)。針對(duì)本課在整個(gè)教材中的位置，本課通過體驗(yàn)的方式引導(dǎo)學(xué)生用自己的眼、鼻、舌去感受不同的溶液和純凈水之間的區(qū)別，觀察、記錄水的性狀，引導(dǎo)學(xué)生能夠?qū)λ男誀钸M(jìn)行描述。

教學(xué)準(zhǔn)備：

PPT；每組6個(gè)透明塑料杯，分別裝有不同液體、筷子若干；地球儀

本課時(shí)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)自然界里的水在常溫常壓下是無(wú)色、無(wú)味道、無(wú)氣味、會(huì)流動(dòng)、沒有一定形狀的液體。了解自然界中水的分布，了解自然界中可以使用的淡水非常少。

2.學(xué)會(huì)使用眼、耳、鼻、舌、手去觀察和記錄水的性狀，并能對(duì)水的性狀進(jìn)行描述。

3.初步具有探索水的興趣。

4.初步具有對(duì)用水問題的質(zhì)疑和探索精神。

教學(xué)重點(diǎn)：

通過實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)水的物理性質(zhì)。

教學(xué)難點(diǎn)：

學(xué)會(huì)使用眼、耳、鼻、舌、手去觀察和記錄水的性狀。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課

師：同學(xué)們，神舟11號(hào)宇宙飛船成功升上太空，你們想不想知道宇航員叔叔們看到的地球是什么樣子的呀？【展示地球儀】 老師手里的地球儀就是我們生活的地球完整的樣子，也是宇航員叔叔們眼中看到的樣子。同學(xué)們看，地球上大片的藍(lán)色代表什么呢？

生：水。

師：對(duì)。有人說(shuō)，地球其實(shí)是一個(gè)“水球”，因?yàn)榈厍虮砻嬗邪俜种呤笥业拿娣e都被水覆蓋著。其中，海水占96.5%，而在淡水中，冰川水占68.7%，目前人類可以利用的淡水資源很少，儲(chǔ)量約占全球儲(chǔ)水量的十萬(wàn)分之七。水是一種重要的物質(zhì)，我們今天就要來(lái)探究關(guān)于水的一些知識(shí)。

（設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生對(duì)水的興趣；培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的態(tài)度；從咸水與淡水的區(qū)別引出水資源的多與少的問題。）

（時(shí)間安排：5min）

二、引出問題，學(xué)習(xí)新課

師：同學(xué)們，你們平時(shí)見到的水是什么狀態(tài)的？

生：沒有一定的樣子/不固定/會(huì)流動(dòng)/液體/

師：你真會(huì)總結(jié)。在常溫常壓下，也就是一般來(lái)說(shuō)室內(nèi)的環(huán)境下，水都是以液態(tài)形式存在的。那么不處于常溫常壓下的水是什么狀態(tài)呢？相信同學(xué)們?cè)诩依锒家娺^父母燒開水，燒開水的時(shí)候壺蓋和壺嘴處冒出的白霧是什么？

生：水蒸氣。

師：你觀察生活真仔細(xì)。水蒸氣就是氣態(tài)的水。常壓下，水在100°的時(shí)候就會(huì)沸騰，由液體變成氣體。這就是我們平時(shí)燒開水的過程。認(rèn)識(shí)了高溫下的水，咱們?cè)賮?lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)低溫下的水。水在低溫下凍住變成了什么？

生：水凍成冰了。

師：你回答得很嚴(yán)謹(jǐn)。水在0°以下就凝結(jié)成了固體，我們把固體的水叫做冰。

師：請(qǐng)同學(xué)們回憶一下，水在什么情況下是液體？

生：室內(nèi)/常溫常壓

師：對(duì)。所以，水在常溫常壓下是一種液體。

（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生了解水在常溫常壓下是一種液體；補(bǔ)充水的另外兩種狀態(tài)，以拓寬學(xué)生的視野。）

（時(shí)間安排：2min）

三、探究實(shí)驗(yàn)，總結(jié)性狀

師：僅僅認(rèn)識(shí)到水在常溫常壓下是一種液體還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們平時(shí)喝的茶水，調(diào)味時(shí)用到的醋，這些都是液體，老師這里就有幾種不同的液體，請(qǐng)大家?guī)蛶屠蠋?，從這些液體中辨別出哪一個(gè)是純凈的水。試一試按照什么樣的順序，用哪些感官和方法，才能盡快地將水辨認(rèn)出來(lái)呢？

生：我們組先排除了牛奶和紅糖水，因?yàn)樗鼈兌际怯蓄伾摹Ｈ缓舐剼馕?，酒和白醋都有味道。剩下的兩種沒辦法區(qū)分。

師：實(shí)驗(yàn)室里聞氣體有特殊的操作。我們叫它“扇聞法”?！緞?dòng)作示范“扇聞法”】請(qǐng)同學(xué)們和老師一起做一做。

師：真規(guī)范！現(xiàn)在讓我們一起來(lái)解決剩下的問題。怎么才能把鹽水和水區(qū)分開來(lái)？

生：嘗一嘗/喝一口……

師：老師今天給大家提供了筷子。同學(xué)們可以用筷子蘸一點(diǎn)要嘗的液體，通過輕輕地震蕩筷子使液體滴在自己的舌尖上。這種方法我們叫它“滴嘗法”。請(qǐng)你按照老師的方法試一試。

師：真標(biāo)準(zhǔn)！這樣我們就能夠區(qū)別出哪一杯是水了。現(xiàn)在讓我們總結(jié)一下。通過剛才的實(shí)驗(yàn)，誰(shuí)來(lái)試著說(shuō)說(shuō)水都有哪些性質(zhì)？

生：無(wú)色無(wú)味透明。

（設(shè)計(jì)意圖：鍛煉學(xué)生思考、討論和交流的能力，總結(jié)出最簡(jiǎn)單的規(guī)律：一看、二聞、三嘗；練習(xí)使用眼、耳、鼻、舌、手去觀察和記錄水的性狀，并能對(duì)水的性狀進(jìn)行描述。鍛煉學(xué)生觀察、歸納的能力；培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成觀察任務(wù)的能力；學(xué)習(xí)研究科學(xué)的方法，學(xué)會(huì)記錄和描述觀察到的現(xiàn)象。）

（時(shí)間安排：25min）

四、延伸拓展，課堂總結(jié)

師：同學(xué)們，今天我們學(xué)到了哪些知識(shí)？

生1：水在常溫常壓下是一種無(wú)色透明，無(wú)氣味，無(wú)味道的液體。

師：除此之外，我們還學(xué)會(huì)了兩種實(shí)驗(yàn)操作的方法，它們分別是什么？請(qǐng)你用動(dòng)作表示出來(lái)。

生2：【做“扇聞法”和“滴嘗法”的動(dòng)作】

師：在后面的課程中，我們會(huì)對(duì)水進(jìn)行更深入的研究。我們的課就到這里。下課。

（設(shè)計(jì)意圖：對(duì)教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行回顧和總結(jié)）

（時(shí)間安排：3min）