農(nóng)業(yè)機(jī)械對(duì)勞動(dòng)力替代強(qiáng)度和糧食產(chǎn)出的影響

□文/李敏

當(dāng)前，中國(guó)農(nóng)村農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用率和普及率相對(duì)較低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多數(shù)采用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行，農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)力也較為不足。在農(nóng)村地區(qū)，能夠熟練掌握農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用技巧并且運(yùn)用農(nóng)業(yè)機(jī)械的人數(shù)較少，導(dǎo)致部分農(nóng)業(yè)地區(qū)的生產(chǎn)力較低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出無(wú)法很好地滿(mǎn)足城市的需求，農(nóng)村勞動(dòng)力也無(wú)法從小農(nóng)經(jīng)營(yíng)中解放出來(lái)，而是依然只能停留在傳統(tǒng)的耕作方式上。農(nóng)業(yè)機(jī)械的普及和推廣一方面能夠提高農(nóng)村居民的生產(chǎn)力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，滿(mǎn)足城市的需求，另一方面也能夠?qū)⒏嗟霓r(nóng)村勞動(dòng)力從小農(nóng)經(jīng)營(yíng)的形式中解放出來(lái)，為城市第二產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供支持，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)［1］。

一、農(nóng)業(yè)機(jī)械與農(nóng)業(yè)機(jī)械化概述

農(nóng)業(yè)機(jī)械是指在種植業(yè)、畜牧業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中所使用到的各種機(jī)械工具，農(nóng)業(yè)機(jī)械的種類(lèi)和范圍都比較廣泛，例如農(nóng)用動(dòng)力機(jī)械、農(nóng)田建設(shè)機(jī)械、種植機(jī)械、運(yùn)輸機(jī)械、灌排機(jī)械和收獲機(jī)械等。農(nóng)業(yè)機(jī)械基本上覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)和加工的全過(guò)程。

農(nóng)業(yè)機(jī)械化則是指能夠熟練運(yùn)用各種類(lèi)型的農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)更加有助于環(huán)境保護(hù)。根據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)的定義，農(nóng)業(yè)機(jī)械化就是將農(nóng)業(yè)機(jī)械用于作物種植和生產(chǎn)的全過(guò)程。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要表現(xiàn)之一則是農(nóng)業(yè)機(jī)械化，農(nóng)業(yè)機(jī)械化是將第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的成果運(yùn)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率，對(duì)改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平具有重要意義和深遠(yuǎn)影響。

二、農(nóng)業(yè)機(jī)械普及對(duì)替代勞動(dòng)力和糧食產(chǎn)出的影響

（一）農(nóng)業(yè)機(jī)械普及對(duì)替代勞動(dòng)力的影響

1.提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)約人工成本

在糧食生產(chǎn)方面，機(jī)械化作業(yè)的主要目的在于提高生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，在大部分環(huán)節(jié)都可以通過(guò)機(jī)械設(shè)備取代人力或者畜力勞動(dòng)，將科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于傳統(tǒng)的種植之中，可以進(jìn)一步突破農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化的限制，為糧食安全提供更加牢靠的保障［2］。

機(jī)械化和農(nóng)業(yè)機(jī)械的運(yùn)用可以節(jié)約人工成本。目前，勞動(dòng)力價(jià)格越來(lái)越高，部分農(nóng)民已經(jīng)不再?gòu)氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)而是投身到第二產(chǎn)業(yè)或者第三產(chǎn)業(yè)之中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力明顯不足。當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)存在大量無(wú)人耕種的荒地良田。農(nóng)業(yè)機(jī)械的運(yùn)用可以進(jìn)一步解放農(nóng)村的勞動(dòng)力，同時(shí)提高農(nóng)村地區(qū)耕地的利用率。農(nóng)業(yè)機(jī)械的運(yùn)用節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，也因此為形成規(guī)?；纳a(chǎn)和經(jīng)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。

2.推動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)

農(nóng)業(yè)機(jī)械化能夠推動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)。傳統(tǒng)種植方式需要大量人力和畜力，將大部分農(nóng)民束縛在土地上，從事傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化能夠提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減少了勞作時(shí)間，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，農(nóng)戶(hù)也可以從事其他工作。農(nóng)業(yè)機(jī)械的運(yùn)用提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，從而推動(dòng)了農(nóng)村作物結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高也可以促進(jìn)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將逐漸成為農(nóng)村地區(qū)主要發(fā)展的行業(yè)，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的提高也使農(nóng)戶(hù)有能力從事其他行業(yè)［3］。

（二）農(nóng)業(yè)機(jī)械普及對(duì)替代糧食產(chǎn)出的影響

1.提高糧食產(chǎn)出率

農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用可以提高單位面積的糧食產(chǎn)量，機(jī)械化的生產(chǎn)可以提高土地產(chǎn)出效率，這對(duì)耕地的利用也是有益的，具體表現(xiàn)在以下環(huán)節(jié)：

在翻耕階段，農(nóng)業(yè)機(jī)械對(duì)土地的深耕、整地和深松更加便利快捷，可以提高土壤有機(jī)成分的含量，增強(qiáng)土壤肥力，為作物的生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)，例如運(yùn)用清壟深松精量化玉米播種機(jī)，可以將松土、施肥和推茬清壟同時(shí)進(jìn)行，通過(guò)對(duì)工作流程的整合，極大地提高了工作效率。

在播種階段，機(jī)械化播種能夠控制播種的數(shù)量、深度以及距離，能夠保障每株作物生產(chǎn)所需要的養(yǎng)分和水分。例如運(yùn)用玉米覆膜機(jī)械栽植設(shè)備進(jìn)行播種，每畝可以節(jié)約30%左右的種子、節(jié)約15%播種用水量，但在產(chǎn)量上可以提高約30%。

在灌溉階段，節(jié)約設(shè)施和灌溉設(shè)施的運(yùn)用一方面提高了灌溉效率，另一方面也節(jié)約了水資源。自動(dòng)滴灌技術(shù)的使用對(duì)水資源匱乏地區(qū)十分有利。

在收割階段，若受到地區(qū)天氣變化的影響，則可能導(dǎo)致作物產(chǎn)量降低，機(jī)械干燥法能夠?qū)κ斋@的糧食及時(shí)進(jìn)行烘干，避免了糧食因?yàn)樘鞖庠蚨冑|(zhì)或者發(fā)霉。

2.優(yōu)化糧食生產(chǎn)要素投入結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)糧食生產(chǎn)的要素主要包括兩個(gè)維度，即土地和勞動(dòng)力?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，耕作經(jīng)驗(yàn)的積累使人們開(kāi)始嘗試多種方式提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，例如通過(guò)施肥進(jìn)行增產(chǎn)，通過(guò)農(nóng)藥預(yù)防病蟲(chóng)害，這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)都有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的提高。目前，中國(guó)的粳稻、玉米、小麥三大糧食作物生產(chǎn)的過(guò)程中，人力勞動(dòng)的投入逐漸降低，機(jī)械投入的比重愈發(fā)增加。其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入的變化則比較穩(wěn)定，數(shù)據(jù)表明我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正在逐漸走上機(jī)械化的道路，生產(chǎn)要素結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了改變。

3.調(diào)整農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)

城市化進(jìn)程的加快和人口數(shù)量的增加導(dǎo)致城市常住人口越來(lái)越多。農(nóng)村大量年輕的勞動(dòng)力進(jìn)入城市從事其他行業(yè)的發(fā)展，留在農(nóng)村繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的以老年人居多，間接反映了我國(guó)農(nóng)村地區(qū)也存在勞動(dòng)力不足的情況。目前，農(nóng)村地區(qū)很少單一從事糧食生產(chǎn)活動(dòng)，通常也會(huì)從事其他行業(yè)的勞動(dòng)，糧食生產(chǎn)也不是唯一的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，部分產(chǎn)業(yè)發(fā)展的收入甚至已經(jīng)超過(guò)了糧食生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，機(jī)械化的發(fā)展在一定程度上影響了農(nóng)村地區(qū)的作物結(jié)構(gòu)，農(nóng)戶(hù)更加愿意種植可以被機(jī)械化的作物，從而可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度。

三、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)機(jī)械普及推廣的建議

（一）完善農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣機(jī)制

創(chuàng)新并且完善協(xié)作機(jī)制，對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其技術(shù)進(jìn)行宣傳和推廣。充分發(fā)揮行政工作的協(xié)調(diào)作用，用市場(chǎng)進(jìn)行引導(dǎo)，突破地域和部門(mén)的限制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的推廣和服務(wù)資源。形成農(nóng)業(yè)機(jī)械的教學(xué)科研單位、生產(chǎn)企業(yè)和推廣機(jī)構(gòu)合作的體系，將公益性的推廣和經(jīng)營(yíng)性的推廣結(jié)合起來(lái)，將專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)和綜合性的服務(wù)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。進(jìn)一步完善工作責(zé)任制度，將推廣職能細(xì)化落實(shí)到每一位工作人員，建立推廣工作的考核機(jī)制，體現(xiàn)推廣的效果［4］。

（二）轉(zhuǎn)變農(nóng)民思想，注入新觀念

筆者通過(guò)調(diào)研得知，對(duì)于農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用，大部分農(nóng)民持有懷疑和猶豫的看法。一方面，受到家庭經(jīng)濟(jì)實(shí)力和個(gè)人知識(shí)水平的束縛，很多農(nóng)民無(wú)法掌握使用農(nóng)業(yè)機(jī)械的技巧，從而仍停留在傳統(tǒng)的種植方式。另一方面，缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的了解，對(duì)使用農(nóng)業(yè)機(jī)械帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)處于未知的狀態(tài)。政府需要加強(qiáng)引導(dǎo)和政策的優(yōu)惠，可以定期組織針對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械使用的培訓(xùn)，提高農(nóng)民的認(rèn)知水平和運(yùn)用機(jī)械的能力，打消農(nóng)民的疑慮。

（三）重視農(nóng)機(jī)推廣人員培訓(xùn)

農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣需要專(zhuān)業(yè)的推廣人員來(lái)予以推動(dòng)，因此，要重視和完善對(duì)推廣人員的培訓(xùn)。由于阻礙農(nóng)業(yè)機(jī)械普及的重要原因在于推廣力度和農(nóng)民的認(rèn)知水平，因此要加大對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的宣傳和推廣力度，對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣人員進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和操作的培訓(xùn)。優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣人員能夠讓農(nóng)民充分了解農(nóng)業(yè)機(jī)械的運(yùn)用情況，并且學(xué)會(huì)使用農(nóng)業(yè)機(jī)械。農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣人員要了解農(nóng)村和農(nóng)民的具體情況，要能夠服務(wù)農(nóng)民，了解農(nóng)民的需求，發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)機(jī)械的運(yùn)用和普及能夠有效地提高糧食的生產(chǎn)效率，不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；同F(xiàn)代化發(fā)展，與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的運(yùn)用將隨著現(xiàn)代化的加深而普及。農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高能夠優(yōu)化農(nóng)業(yè)地區(qū)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，并且實(shí)現(xiàn)整體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級(jí)。