不同氮磷鉀肥施用對(duì)崇明水仙生長(zhǎng)的影響初探

顧瑜

(上海市崇明區(qū)向化鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 202161)

水仙在上海市崇明區(qū)已有400多年的栽培歷史，作為商品花卉生產(chǎn)，也有100多年的歷史。目前，崇明水仙[1]是上海市唯一具有地理標(biāo)志的特色花卉，其花型以復(fù)瓣為主，花冠褶皺、呈六瓣，花香濃郁，市場(chǎng)需求較好。

有關(guān)研究表明，合理施用化肥能有效促進(jìn)水仙生長(zhǎng)[2]，而氮、磷、鉀是水仙生長(zhǎng)所需的主要營(yíng)養(yǎng)元素。因此，筆者特于2022年研究了不同氮磷鉀肥施用對(duì)崇明水仙生長(zhǎng)的影響，以期掌握氮磷鉀元素在崇明水仙生長(zhǎng)過(guò)程中所起的具體作用，以及探明氮磷鉀肥在崇明水仙生產(chǎn)中的適宜用量，從而為更加科學(xué)地施用化肥、提高肥料利用率、減少面源污染、促進(jìn)崇明水仙產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供相關(guān)理論與實(shí)踐依據(jù)?，F(xiàn)將相關(guān)研究結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)對(duì)象為崇明水仙，播種時(shí)間為2022年10月18 日，種球?yàn)槎晟?種球直徑為40～45 mm)，播種方式為穴播，行距為40 cm、穴距為15 cm。試驗(yàn)肥料為過(guò)磷酸鈣（含P2O512%，質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同）、碳酸氫銨（含N 17%）、氯化鉀（含K2O 60%）、尿素（含N 46%）、復(fù)合肥（含N 15%、含P2O515%、含K2O 15%）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2022 年10 月—2023 年5 月在崇明區(qū)向化鎮(zhèn)北港村進(jìn)行。試驗(yàn)田地勢(shì)平整，排灌設(shè)施完整，土質(zhì)為沙壤土，耕層0～20 cm土壤水解性氮含量為115 mg/kg、有效磷含量為9.36 mg/kg、速效鉀含量為156 mg/kg、有機(jī)質(zhì)含量為16.4 g/kg、pH為8.15（試驗(yàn)前取樣檢測(cè)）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)依據(jù)肥料運(yùn)籌不同設(shè)處理：（1）常規(guī)施肥(CK)。（2）常規(guī)施肥無(wú)氮。（3）常規(guī)施肥無(wú)磷。（4）常規(guī)施肥無(wú)鉀。（5）常規(guī)施肥減氮25%。即氮肥施用量為常規(guī)施肥的75%。（6）常規(guī)施肥減氮50%。即氮肥施用量為常規(guī)施肥的50%。（7）常規(guī)施肥減磷25%。即磷肥施用量為常規(guī)施肥的75%。（8）常規(guī)施肥減磷50%。即磷肥施用量為常規(guī)施肥的50%。（9）常規(guī)施肥減鉀25%。即鉀肥施用量為常規(guī)施肥的75%。（10）常規(guī)施肥減鉀50%。即鉀肥施用量為常規(guī)施肥的50%。每處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積為18 m2，每小區(qū)播種300 個(gè)種球，各處理具體肥料運(yùn)籌見(jiàn)表1和表2。各處理除了肥料運(yùn)籌不同之外，其他農(nóng)事操作均保持一致。

表1 不同處理的肥料運(yùn)籌（單位：kg）

表2 不同處理的肥料施用純量（單位：kg）

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

1.4.1 崇明水仙的花枝和花朵生長(zhǎng)

在崇明水仙盛花期，對(duì)花枝數(shù)、花朵數(shù)和花朵直徑進(jìn)行測(cè)定。具體調(diào)查方法為：（1）花枝數(shù)和花朵數(shù)。每小區(qū)隨機(jī)選擇5個(gè)崇明水仙花球，測(cè)定花枝數(shù)（單位為支）和花朵數(shù)（單位為朵），并計(jì)算平均每個(gè)花球的花枝數(shù)和平均每支花枝的花朵數(shù)。（2）花朵直徑。每小區(qū)隨機(jī)選擇10朵花朵，測(cè)定花朵直徑（單位為m m）。

1.4.2 崇明水仙的花球生長(zhǎng)

2023 年5 月上旬，各處理進(jìn)行采收，測(cè)定崇明水仙每個(gè)花球的球徑，并進(jìn)行分級(jí)。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：一級(jí)（商品球），花球球徑在6 cm 及以上；二級(jí)，花球球徑為5～＜6 cm；三級(jí)，花球球徑在5 cm 以下。同時(shí)，測(cè)定崇明水仙每個(gè)花球的副球數(shù)（單位為個(gè)）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)崇明水仙花枝數(shù)的影響

由表3 可知，處理（2）和處理（4）的平均每個(gè)花球的花枝數(shù)明顯低于處理（1），處理（3）的平均每個(gè)花球的花枝數(shù)與處理（1）沒(méi)有差異。同時(shí)，處理（1）、處理（5）、處理（6）的花枝數(shù)結(jié)果表明，平均每個(gè)花球的花枝數(shù)隨著氮肥施用量的增加而增加，但增加幅度不明顯；處理（1）、處理（7）、處理（8）的花枝數(shù)結(jié)果表明，磷肥施用量多少不影響花枝數(shù)；處理（1）、處理（9）、處理（10）的花枝數(shù)結(jié)果表明，平均每個(gè)花球的花枝數(shù)隨著鉀肥施用量的增加而增加，且增加幅度明顯。以上結(jié)果表明，氮肥和鉀肥對(duì)崇明水仙花枝生長(zhǎng)具有一定的影響，磷肥對(duì)崇明水仙花枝生長(zhǎng)的影響不大。其中，鉀肥是影響崇明水仙花枝數(shù)的主要因素。

表3 不同處理的花枝數(shù)

2.2 不同處理對(duì)崇明水仙花朵生長(zhǎng)情況的影響

由表4 可知，處理（2）和處理（3）的平均每支花枝的花朵數(shù)和平均花朵直徑明顯低于處理（1），處理（4）的平均每支花枝的花朵數(shù)和平均花朵直徑僅略低于處理（1）。同時(shí)，處理（1）、處理（5）、處理（6）的花朵數(shù)和花朵直徑結(jié)果表明，平均每支花枝的花朵數(shù)和平均花朵直徑隨著氮肥施用量的增加而增加[處理(5)的平均花朵直徑除外]，但增加幅度不明顯；處理（1）、處理（7）、處理（8）的花朵數(shù)和花朵直徑結(jié)果表明，平均每支花枝的花朵數(shù)和平均花朵直徑隨著磷肥施用量的增加而增加，且增加幅度明顯；處理（1）、處理（9）、處理（10）的花朵數(shù)和花朵直徑結(jié)果表明，平均每支花枝的花朵數(shù)和平均花朵直徑隨著鉀肥施用量的增加而增加[處理（9）的平均每支花枝的花朵數(shù)除外]，但增加幅度不明顯。以上結(jié)果表明，磷肥是影響崇明水仙花朵生長(zhǎng)的主要因素，氮肥和鉀肥也對(duì)崇明水仙花朵生長(zhǎng)具有一定的影響。

表4 不同處理的花朵數(shù)和花朵直徑

2.3 不同處理對(duì)崇明水仙花球生長(zhǎng)情況的影響

由表5 可知，處理（2）的商品球率和平均每個(gè)花球的副球數(shù)明顯低于處理（1），處理（3）和處理（4）的商品球率和平均每個(gè)花球的副球數(shù)僅略低于處理（1）。同時(shí)，處理（1）、處理（5）、處理（6）的商品球率和副球數(shù)結(jié)果表明，商品球率和平均每個(gè)花球的副球數(shù)隨著氮肥施用量的增加而增加，且增加幅度明顯；處理（1）、處理（7）、處理（8）的商品球率和副球數(shù)結(jié)果表明，磷肥施用量多少不影響商品球率和副球數(shù)；處理（1）、處理（9）、處理（10）的商品球率和副球數(shù)結(jié)果表明，商品球率和平均每個(gè)花球的副球數(shù)隨著鉀肥施用量的增加而增加，但增加幅度不明顯。以上結(jié)果表明，氮肥是影響崇明水仙花球生長(zhǎng)情況的主要因素，鉀肥對(duì)崇明水仙花球生長(zhǎng)情況具有一定的影響，磷肥對(duì)崇明水仙花球生長(zhǎng)情況的影響不大。

表5 不同處理的花球生長(zhǎng)情況

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，氮、磷、鉀是崇明水仙生長(zhǎng)必不可少的元素，對(duì)崇明水仙的生長(zhǎng)具有顯著影響。其中，氮肥主要影響崇明水仙的花球生長(zhǎng)情況，磷肥主要影響崇明水仙的花朵數(shù)和花朵大小，鉀肥主要影響崇明水仙的花枝數(shù)。因此，在崇明水仙生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)適當(dāng)增施磷肥，以提高花朵數(shù)與增大花朵，從而提升觀賞性。綜合考慮崇明水仙的商品球率與生產(chǎn)成本，適用于崇明水仙生產(chǎn)的每667 m2純氮施用量為19.80 kg、五氧化二磷施用量為3.00 kg、氧化鉀施用量為6.00 kg。