老蘋果園防雹網(wǎng)架設(shè)技術(shù)及效益調(diào)查

劉 佩 王建玉

(甘肅省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，蘭州 730030) (慶陽(yáng)市西峰區(qū)果業(yè)發(fā)展中心)

冰雹災(zāi)害是甘肅省蘋果主產(chǎn)區(qū)最主要的災(zāi)害之一，冰雹具有較強(qiáng)的隨機(jī)性、突發(fā)性和區(qū)域性，并在短時(shí)間內(nèi)造成蘋果減產(chǎn)甚至絕收。蘋果園架設(shè)防雹網(wǎng)是減輕冰雹災(zāi)害的一種有效方法。為了加快在老蘋果園中推廣應(yīng)用，2018年在甘肅省慶陽(yáng)市西峰區(qū)開(kāi)展老蘋果園架設(shè)防雹網(wǎng)試驗(yàn)示范，旨在研究蘋果園防雹網(wǎng)架設(shè)技術(shù)與防雹效果，為推廣防雹網(wǎng)提供科學(xué)依據(jù)。

1 冰雹災(zāi)害發(fā)生規(guī)律

冰雹災(zāi)害覆蓋范圍大、持續(xù)時(shí)間短、速度快、強(qiáng)度大，伴有多次暴雨、強(qiáng)風(fēng)等次生災(zāi)害。2018年西峰區(qū)冰雹路徑主要來(lái)自東北和西北方向。其中，來(lái)自東北方向有2條路徑：一條是從賀蘭山脈經(jīng)環(huán)縣、華池縣，再沿子午嶺向南折轉(zhuǎn)而來(lái)的路徑，區(qū)域內(nèi)常見(jiàn)該路徑冰雹；另一條是從賀蘭山經(jīng)慶城縣驛馬向南折轉(zhuǎn)而來(lái)的路徑，后官寨、彭原等鄉(xiāng)鎮(zhèn)多受此路徑冰雹的襲擊。其他區(qū)域降雹只是上述2條路徑雹云的延續(xù)或加強(qiáng)。

2 老蘋果園防雹網(wǎng)架設(shè)

2.1 試驗(yàn)果園

試驗(yàn)園選擇在西峰區(qū)溫泉鎮(zhèn)何坳村老蘋果園，試驗(yàn)面積50畝。當(dāng)?shù)睾０?421米，年平均氣溫8.3℃，土壤為黑壚土，主栽品種紅富士，授粉品種秦冠，樹(shù)齡15年，行株距4米 × 3米。

2.2 架設(shè)類型

(1)平面式。四周架桿等高，防雹網(wǎng)處于同一平面的架設(shè)方式，適宜面積較大、地勢(shì)平坦果園。

(2)單面坡式。采用架桿一邊低、另一邊高的架設(shè)方式，適宜面積較小及山區(qū)的果園。

(3)屋脊式(雙面坡式、波浪式)。中間高、兩邊低的架設(shè)方式，適宜地勢(shì)平坦、管理水平高的果園。

2.3 架設(shè)處理與設(shè)計(jì)

(1)處理。在同一地塊老果園、同一次冰雹災(zāi)害中設(shè)1個(gè)防雹網(wǎng)處理、1個(gè)對(duì)照。根據(jù)地勢(shì)架設(shè)平面式防雹網(wǎng)，對(duì)照未架設(shè)防雹網(wǎng)。

(2)設(shè)計(jì)。依據(jù)地形、果園面積選擇架形。按照主桿距≤50米、相鄰邊桿距10～15米，預(yù)算立柱、邊桿、副桿、主絲、副絲、地錨線及不同幅寬防雹網(wǎng)的數(shù)量、規(guī)格。

2.4 防雹網(wǎng)材質(zhì)

(1)材質(zhì)特性。輕便，每畝需防雹網(wǎng)重30千克；抗老化、抗紫外線的聚乙烯材質(zhì)；耐酸堿腐蝕，耐溶性、耐蒸氣滲透性強(qiáng)；抗沖擊性強(qiáng)，不易滑移和變形；透光性強(qiáng)，遮光率≤10%，不影響葉片光合作用。

(2)規(guī)格結(jié)構(gòu)。網(wǎng)孔以菱形為主，菱形網(wǎng)孔大小以11毫米×11毫米為宜，網(wǎng)幅寬度分別為6、8、12米。也可選擇長(zhǎng)方形或正方形。

(3)網(wǎng)面積。網(wǎng)孔為菱形，當(dāng)果園面積≤10畝時(shí)，網(wǎng)面積為果園面積的120%；當(dāng)果園面積10～50畝時(shí)，網(wǎng)面積為果園面積的115%；當(dāng)果園面積≥50畝時(shí)，網(wǎng)面積為果園面積的105%。

2.5 架桿

(1)立柱。承擔(dān)防雹網(wǎng)的主要力量，與地面垂直的混凝土立柱或鍍鋅鋼管。鋼管直徑7.5～10.0厘米、壁厚0.325厘米；混凝土立柱水泥桿小頭6厘米 × 6厘米，大頭12厘米 × 12厘米。

(2)邊桿。果園四周主桿間起輔助支撐作用的桿，主要使用鋼桿、水泥桿和木椽桿。其中，鋼桿直徑4.0厘米，壁厚0.15厘米，高6.0米；水泥桿小頭部分4厘米 × 4厘米，大頭部分8厘米 × 8厘米，并增加4～6根鋼筋；木椽桿小頭部分直徑大于6厘米，木椽桿入地部分須炭化或?yàn)r青浸泡。

(3)副桿。果園中間起支撐作用的桿，主要使用水泥桿和木椽桿。其中，水泥桿小頭4厘米 × 4厘米，大頭6厘米 × 6厘米，并增加4根鋼筋；木桿椽小頭直徑大于4厘米。

(4)桿高(米)=(樹(shù)高+0.5)×1.2。

2.6 架絲

架絲選用8～10號(hào)鉛絲為宜。

2.7 縫合繩

選擇與網(wǎng)材質(zhì)地相同的縫合繩或細(xì)鐵絲。

3 架設(shè)技術(shù)

3.1 標(biāo)出桿位

(1)定桿。沿果樹(shù)行向間隔8～10米采用大白粉標(biāo)記一條橫向直線，直線與樹(shù)距離50厘米，縱向直線與橫向直線的交點(diǎn)即為定桿點(diǎn)。

(2)栽桿。平地果園桿距依網(wǎng)寬及主桿距離確定，山地果園依地形和主桿距離確定。

(3)副桿。根據(jù)菱形或長(zhǎng)方形對(duì)角線確定。

(4)角度。主桿、邊桿的地錨坑以地錨線與地面呈45°為宜。

3.2 架網(wǎng)架

(1)栽桿。開(kāi)挖立柱坑深70～100厘米、直徑20～30厘米；地錨坑深70～100厘米、直徑40～50厘米，桿坑底應(yīng)用鉛絲捆綁大石頭墊實(shí)。

(2)拉錨。采用緊線鉗拉緊主桿或邊桿的地錨線，固定主桿及邊桿。

(3)架網(wǎng)絲。先拉縱橫主絲，再拉邊絲，并在縱絲、橫絲形成的長(zhǎng)方形對(duì)角線拉2個(gè)網(wǎng)絲，并用緊絲器拉緊固定，再調(diào)節(jié)地埋絲的螺桿。

3.3 鋪設(shè)防雹網(wǎng)

使用菱形網(wǎng)，長(zhǎng)度為網(wǎng)架長(zhǎng)的120%，使用長(zhǎng)方形或正方形網(wǎng)，長(zhǎng)度為網(wǎng)架長(zhǎng)的105%，使防雹網(wǎng)的兩邊各下垂50～60厘米，并固定在兩端架桿上，將防雹網(wǎng)邊縫合至邊絲。

4 注意事項(xiàng)

(1)4月底前完成架設(shè)，秋季果實(shí)采收后，將防雹網(wǎng)收攏在一側(cè)，翌年再次使用。

(2)果園處于發(fā)生頻率高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的冰雹帶，可選擇直徑75～110毫米、壁厚3.25毫米以上的鍍鋅鋼管，或11厘米×11厘米的混泥土立柱。

(3)架設(shè)防雹網(wǎng)須3人以上共同作業(yè)，固定爬梯，并系好安全帶。

(4)防雹網(wǎng)貯藏運(yùn)輸應(yīng)遠(yuǎn)離火源，并謹(jǐn)防鼠咬。

5 防雹效果調(diào)查

5.1 調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查果實(shí)受害程度，并將遭受冰雹危害的老蘋果園果實(shí)傷害程度劃分為以下4級(jí)：1級(jí)，果面無(wú)傷害；2級(jí)，果面受害深度<0.3厘米，面積<1.0厘米2，危害疤痕≤2個(gè)；3級(jí)，果面受害深度<0.6厘米，面積<2.0厘米2，危害疤痕3～5個(gè)；4級(jí)，果面受害深度>0.6厘米，面積>2.0厘米2，危害疤痕>5個(gè)。

5.2 調(diào)查方法

在同一地塊、同一次冰雹災(zāi)害中，對(duì)未架設(shè)防雹網(wǎng)、架設(shè)防雹網(wǎng)的老蘋果園果實(shí)遭遇冰雹危害程度進(jìn)行效果對(duì)比。

5.3 冰雹危害調(diào)查

2018年6月7日，西峰區(qū)溫泉鎮(zhèn)何坳村部分蘋果園發(fā)生冰雹災(zāi)害，持續(xù)時(shí)間達(dá)10分鐘。項(xiàng)目組實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)對(duì)未架設(shè)防雹網(wǎng)、架設(shè)防雹網(wǎng)的老蘋果園開(kāi)展隨機(jī)抽樣查看與調(diào)查。未架設(shè)防霧網(wǎng)的老蘋果園，遭遇冰雹危害的蘋果樹(shù)枝條及葉片均有不同程度損傷，葉片大部分脫落，果實(shí)危害嚴(yán)重，平均每株砸落果實(shí)10個(gè)，果實(shí)傷害率高達(dá)75%，完好果率僅25%。其中，果面?zhèn)?級(jí)達(dá)40%，3級(jí)達(dá)20%，4級(jí)達(dá)15%。而架設(shè)防雹網(wǎng)的老蘋果園，則樹(shù)體幾乎未遭受冰雹危害，枝條、葉片完好，果實(shí)完好未受影響。

6 效益對(duì)比分析

老蘋果園防雹網(wǎng)效益只在發(fā)生冰雹災(zāi)害后才顯現(xiàn)，其效益主要由防雹網(wǎng)架設(shè)成本與遭受冰雹傷害損失進(jìn)行比較。

6.1 防雹網(wǎng)架設(shè)成本核算

防雹網(wǎng)成本核算以平面式防雹網(wǎng)架設(shè)成本為案例，以每畝投入成本計(jì)算。防雹網(wǎng)使用年限為4年。由表1可知，平面式防雹網(wǎng)每畝投入3860.4元，年平均投入643.4元。

表1 老蘋果園平面式防雹網(wǎng)每畝成本核算

6.2 冰雹災(zāi)害損失

據(jù)調(diào)查結(jié)果可知，老蘋果園遭受冰雹災(zāi)害，按每株產(chǎn)量51千克計(jì)算，每株落果10個(gè)，每畝55株樹(shù)，共落果550個(gè)；每個(gè)落果重160克，每畝落果88千克；每千克落果與商品果差價(jià)為4.0元，則每畝損失352元；果實(shí)傷害2級(jí)40%，則每株損失51千克×40%=20.4千克，與商品果差價(jià)為2.4元，每畝損失20.4千克×2.4元×55=2692.8元；果實(shí)傷害3級(jí)20%，則每株損失51千克×20%=10.2千克，與商品果差價(jià)為3.0元，每畝損失10.2千克×3.0元×55=1683.0元；果實(shí)傷害4級(jí)15%，則每株損失51千克×15%=7.65千克，與商品果差價(jià)為3.4元，每畝損失7.65千克×3.4元×55=1430.55元。表明遭受冰雹災(zāi)害每畝果實(shí)平均損失6158.35元。

6.3 架設(shè)防雹網(wǎng)投入產(chǎn)出比

根據(jù)冰雹在西峰區(qū)發(fā)生頻率為每3年1次計(jì)算，則架設(shè)防雹網(wǎng)果園每畝可產(chǎn)生直接效益6158.35-643.4×3=4228.15元，投入產(chǎn)出比約為1∶2.2。

老蘋果園架設(shè)防雹網(wǎng)具有一定的抗沖擊性和良好透光性，可避免或降低冰雹危害，枝條及葉片免受傷害，對(duì)提高產(chǎn)量和促進(jìn)果園健康發(fā)展具有重要意義。