無刺梅花椒繁育技術(shù)

王月霞 邱政芳

（涉縣林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 河北 涉縣 056400）

花椒為蕓香科花椒屬植物，是太行山區(qū)重要的生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹種，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。近年來，涉縣從甘肅省隴南市引進(jìn)無刺梅花椒品種栽培，在涉縣表現(xiàn)豐產(chǎn)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、價格高，因無刺采摘效率大幅提高，成為當(dāng)前全縣花椒生產(chǎn)的主推品種。

1 苗圃地選擇和整地

1.1 圃地選擇。選擇交通便利、背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、排灌條件較好的壤土或沙壤土，土壤pH 值中性或微堿性。

1.2 整地作畦。播種前進(jìn)行全園整地，每畝施3 t 腐熟的農(nóng)家肥，并配施磷酸二銨20 ～30 kg。將肥料撒在地面，然后翻耕，深度20 ～30 cm，耙碎整平。做標(biāo)準(zhǔn)的嫁接育苗畦，畦面寬90 cm，可播種4 行，兩畦之間留50 cm 嫁接作業(yè)道，畦長可根據(jù)實際地塊而定，做好畦后等待播種。

2 砧木苗培育

2.1 種子的采集。砧木苗的培育應(yīng)選擇抗寒、抗病、耐貧瘠的品種，涉縣優(yōu)先選用二紅袍。選擇生長健壯、品質(zhì)純正、無病蟲害的盛果期樹作為采種母樹。在果實成熟時及時采收，采收后的鮮果放在背陰、通風(fēng)、干燥的室內(nèi)陰干，待果皮開裂，揉搓或敲打使種子脫落，篩選出飽滿無病蟲的種子，去除雜物，在通風(fēng)、陰晾處保存。花椒種子油脂含量高，忌曝曬、忌密閉貯存，以免出油或霉?fàn)€，降低種子發(fā)芽率。

2.2 種子處理。花椒種子外殼堅硬，含油脂和臘質(zhì)層，不易吸水，播種前須進(jìn)行脫脂處理，種子才能吸水發(fā)芽。①堿水搓洗法。將種子放入2%食用堿水中浸泡24 h，撈出反復(fù)揉搓，去除種子表面的大部分油脂，最后用清水將種子沖洗干凈即可播種。②沙藏催芽法。土壤封凍后，在背陰處挖深50 cm 的溝，將花椒種子與濕沙(濕沙以手握成團(tuán)，松手即散為宜)按1∶5 比例混合后放入溝內(nèi)，上面覆蓋10 cm 濕沙，春季氣溫上升后及時挖出播種。

2.3 播種

2.3.1 播種時間?？煞智锊ズ痛翰?。春播在土地完全解凍后及早進(jìn)行，秋播在夜間溫度降到0 ℃以下、土壤封凍前進(jìn)行。秋播具有發(fā)芽早、苗木生長壯的優(yōu)點，但冬季嚴(yán)寒及鳥鼠為害嚴(yán)重區(qū)域不建議秋播。

2.3.2 播種量。畝播經(jīng)過篩選的純凈種子15 ～20 kg，未經(jīng)篩選的種子應(yīng)適當(dāng)加大播種量。

2.3.3 播種方法。在做好的畦內(nèi)播種，每畦4 行，行距30 cm，開溝3 cm 左右，將種子均勻撒在溝內(nèi)，播后覆土整平。秋播要在播后澆1 次封凍水，春播播前澆1 次透水，視墑情及時播種，播后覆蓋地膜。

2.4 播后管理

2.4.1 去地膜?；ń酚缭瓌t上不出苗不能大水澆灌，防治土壤板結(jié)，影響出苗。秋播一般不覆膜，春播最好覆膜。春播地膜覆蓋一般15 ～20 d 就可出苗，出苗后為防止高溫灼傷幼苗，及時在地膜上打孔通風(fēng)，每平方米打30 ～40 個小孔，通風(fēng)1 周后在陰天或傍晚去除地膜。

2.4.2 除草。幼苗期雜草生長旺盛，要及時進(jìn)行除草，并要保持土壤疏松。一般全年除草4 ～5 次。

2.4.3 間苗定苗。幼苗長到15 cm 左右時開始間苗，苗距12 ～15 cm，每畝留苗量約15 000 株。

2.4.4 肥水管理。掌握原則是前促長后促壯。苗木生長前期(5 ～ 7 月)每畝施尿素 15 kg，分 2 ～ 3 次施入，施肥后5 ～7 d 澆水。苗木生長后期(8 ～9 月)每隔15 d葉面噴0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，連噴3 次，促進(jìn)壯苗。苗木生長過程中根據(jù)天氣情況和土壤墑情澆水。

3 嫁接苗培育

3.1 接穗采集和貯藏。春季發(fā)芽前，選純正的無刺梅花椒品種1 年生枝條作為接穗，粗度0.5 ～1.5 cm，剪成50 cm 左右的枝段，兩端蠟封，裝入塑料袋，并在袋內(nèi)裝少量濕鋸屑或濕沙，保持袋內(nèi)較高濕度，在1℃～4 ℃的冷藏條件下可長期存放。

3.2 嫁接時間。砧木苗發(fā)芽后到苗木第1 次停長前均可進(jìn)行嫁接，涉縣一般是4 月中旬～6 月上旬。

3.3 砧木選擇及處理。砧木苗直徑達(dá)到0.6 cm 以上時合格，嫁接前將砧木苗距地面40 cm 處剪除，在距地面20 ～25 cm 處掰掉葉片和皮刺，作為嫁接部位。

3.4 嫁接方法。采用嵌芽接成活率最高。在砧木嫁接部位用鋒利的刀片斜向下切1 刀，長約3 cm，深度到木質(zhì)部為宜，再在下部成45°角斜切1 刀，取下砧木皮層；選和砧木直徑相當(dāng)?shù)慕铀?，選飽滿的芽體，在芽上方1 cm 左右下刀，斜向下切2.5 cm 左右長，然后在芽下1 cm 處45°角向下斜切1 刀，取下的芽片長度約3 cm，略帶或不帶木質(zhì)部，迅速嵌入砧木接口，一邊形成層對齊，用塑料條綁緊綁嚴(yán)，留出芽眼。操作中，總結(jié)提高成活率的3 個要點：一是切砧木要適當(dāng)深一些，切去一部分木質(zhì)部；二是取接穗芽片越薄越好，取下的芽片最好不帶木質(zhì)部：三是綁的越嚴(yán)越好，芽點處稍露一點就行。

3.5 嫁接后管理

3.5.1 剪砧、除萌。接后12 d 檢查成活情況，成活的苗木從接芽以上3 cm 處剪砧，并將砧木上所有的芽、葉全部抹除，以后每10 ～15 d 抹除1 次。沒有成活苗木平茬，下一年再進(jìn)行嫁接。

3.5.2 解綁。接芽萌發(fā)長到10 cm時，解開綁條，促進(jìn)生長。

3.5.3 土肥水管理。嫁接后及時澆1 次水，促進(jìn)傷口愈合和發(fā)芽，接芽萌發(fā)后加強(qiáng)肥水管理，每15 ～20 d施1 次速效肥，連施3 次，第1 次畝施尿素10 kg，第2 次、第3 次每畝每次施硝酸磷10 kg，施肥后5 ～7 d 澆水。8 月份開始，每隔15 d 葉面噴1 次0.5%磷酸二氫鉀，連噴3 次。苗木生長過程中及時中耕除草，保證全年無雜草。

4 苗木出圃

秋季栽植的應(yīng)在苗木落葉后至土壤封凍前起苗，春季栽植應(yīng)在苗木萌芽前起苗。起苗前根據(jù)土壤墑情提前5 ～7 d 澆水，方便起苗，起苗時要保護(hù)好苗木根系。起苗后按苗木質(zhì)量分級，每30 株或50 株1 捆進(jìn)行包裝，掛上標(biāo)簽，注明產(chǎn)地、品種、數(shù)量和等級。