廣西水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)及其推廣實(shí)踐探討

吳矩贊　許開宇

摘? ? 要：水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)是指在水稻種植期間采用科學(xué)合理的栽培技術(shù)，確保水稻綠色健康生長，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)。相比于傳統(tǒng)水稻栽培技術(shù)，綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)不僅能夠有效提高水稻產(chǎn)量，還能促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。文章分析了廣西水稻栽培情況及高產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)勢，總結(jié)了水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，提出了相應(yīng)的推廣策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：水稻；綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)；產(chǎn)量

文章編號(hào)：1005-2690（2023）12-0029-03? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：S511? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

我國人口眾多，糧食需求量較大，需不斷提高糧食產(chǎn)量，確保糧食綠色健康。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)有效解決了傳統(tǒng)栽培技術(shù)的現(xiàn)實(shí)困境。研究綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)及推廣策略對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義[1]。

1 廣西水稻栽培情況及高產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)勢

廣西是我國生產(chǎn)雙季稻的主要基地之一，水稻種植面積大、產(chǎn)量多。但廣西地理環(huán)境復(fù)雜、氣候條件多變、自然災(zāi)害頻發(fā)，嚴(yán)重影響了水稻產(chǎn)量與質(zhì)量。為解決該問題，相關(guān)人員需探尋新型種植技術(shù)，避免氣候條件因素對(duì)水稻產(chǎn)量及質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)遵循綠色環(huán)保理念，能夠避免對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響，實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)提質(zhì)[2-3]。

1.1 實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)

相比于其他作物，水稻對(duì)光照和水分的要求較高。傳統(tǒng)水稻種植栽培期間難以有效結(jié)合土壤、溫濕度等環(huán)境因素靈活調(diào)整管理方式，通常在特定時(shí)間段開展灌溉或病蟲害防治工作。雖然不會(huì)致使水稻因環(huán)境因素嚴(yán)重減產(chǎn)，但難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。近年來，部分地區(qū)利用大型農(nóng)機(jī)具代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工，但依舊無法有效提高水稻產(chǎn)量與質(zhì)量。種植人員采用綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，不僅能夠全方位掌握種植區(qū)域水文地質(zhì)條件，還可以依托各類先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)備完成灌溉等基礎(chǔ)工作，避免技術(shù)滯后影響水稻高產(chǎn)，充分發(fā)揮種植區(qū)域自然資源的價(jià)值[4-5]。綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)可以結(jié)合實(shí)際情況開展選種、田間管理等工作，提高水稻種植產(chǎn)量，優(yōu)化水稻質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)。

1.2 推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展

現(xiàn)階段，我國部分偏遠(yuǎn)地區(qū)或經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后地區(qū)依舊采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，主要原因在于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)高產(chǎn)栽培技術(shù)存在認(rèn)知偏差。大力推廣水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)能夠提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，鼓勵(lì)廣大農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)革新，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)朝著科學(xué)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

2 相關(guān)試驗(yàn)

要想充分發(fā)揮水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值，需通過多次試驗(yàn)的方式確定水稻最佳播種時(shí)間、移栽秧齡、種植密度以及肥料用量等，以此探索最佳種植技術(shù)，促進(jìn)增產(chǎn)增收。

文章選擇廣西農(nóng)科院自研的絲香1號(hào)為試驗(yàn)品種。絲香1號(hào)早稻全生育期為125 d左右，晚稻全生育期為107 d左右。有效穗數(shù)為273萬穗/hm2，株高104.6 cm，穗粒數(shù)130.4粒，千粒重23.2 g。絲香1號(hào)早在2006年就開始優(yōu)質(zhì)稻組初試，經(jīng)過多年發(fā)展廣受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喜愛，因此探究絲香1號(hào)綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.1 絲香1號(hào)不同播種期試驗(yàn)

將絲香1號(hào)分6期播種，分別為2022年2月29日、3月9日、3月19日、6月30日、7月9日、7月19日。種植區(qū)域規(guī)格為3 m×4.45 m，重復(fù)3次，在四周設(shè)置保護(hù)行。移栽秧齡統(tǒng)一為18 d，種植密度為15.9萬株/hm2。將過磷酸鈣600 kg/hm2作為基肥，施加氮肥330 kg/hm2、鉀肥225 kg/hm2。四周筑田埂、進(jìn)水槽、灌水槽。定期記錄穗粒性狀，成熟期人工收割，試驗(yàn)結(jié)果如表1所示。

由表1可知，播種期為3月19日時(shí)，有效穗數(shù)大于2月29日與3月9日。3月下旬播種能夠確保水稻有較長的營養(yǎng)生長期，會(huì)不斷積累營養(yǎng)物質(zhì)，提高結(jié)實(shí)率與千粒重。播種期為7月9日，穗實(shí)粒數(shù)與千粒重均優(yōu)于其他組別，說明7月上旬播種較佳。因此，應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)期間，早造適播期為3月中旬，晚造適播期為7月上旬。

2.2 絲香1號(hào)不同種植密度試驗(yàn)

將絲香1號(hào)分3個(gè)處理，種植密度分別為30 cm×20 cm、30 cm×27 cm、30 cm×30 cm。晚稻播種期為6月30日、移栽期為7月19日，試驗(yàn)結(jié)果如表2所示。

由表2可知，當(dāng)種植密度為30 cm×27 cm時(shí)，穗實(shí)粒數(shù)與千粒重較高。種植密度過低會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)過剩，難以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)；種植密度過高，水稻吸收營養(yǎng)會(huì)受到抑制，導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。因此，應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)期間，種植人員需將種植密度控制在30 cm×27 cm。

2.3 絲香1號(hào)不同機(jī)插秧齡試驗(yàn)

將絲香1號(hào)分3個(gè)處理，機(jī)插秧齡分別為15、20、30 d。播種日期為3月13日。第1期機(jī)插時(shí)間為3月28日，每隔5 d插1期，密度為30 cm×21 cm。同年7月9日播種，第1期機(jī)插時(shí)間為7月23日，其他參數(shù)不變。

分析數(shù)據(jù)得出，絲香1號(hào)機(jī)插秧齡為20 d時(shí)，產(chǎn)量高達(dá)90.7 kg/hm2，相比于15 d和30 d的70.1、42.3 kg/hm2具有顯著優(yōu)勢。秧齡大于20 d會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量變差現(xiàn)象，嚴(yán)重影響成穗率與實(shí)粒重。因此，應(yīng)用綠色水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)期間，種植人員需將機(jī)插秧齡控制在20 d左右，不得低于15 d[6]。

2.4 絲香1號(hào)不同氮肥試驗(yàn)

絲香1號(hào)具有高產(chǎn)特性，種植優(yōu)勢明顯。但從實(shí)際應(yīng)用角度來看，近年來廣西部分地區(qū)水稻種植期間氮肥施加量持續(xù)增加，少數(shù)地區(qū)高達(dá)30 kg/hm2，但部分地區(qū)水稻施加量不足8 kg/hm2。我國部分農(nóng)業(yè)學(xué)者認(rèn)為，絲香1號(hào)氮肥施加量應(yīng)為8～15 kg/hm2，減少氮肥施加量會(huì)導(dǎo)致水稻出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡現(xiàn)象，過多施加氮肥會(huì)出現(xiàn)燒苗或破壞土壤理化性質(zhì)現(xiàn)象。

為探究絲香1號(hào)最佳氮肥施加量，將絲香1號(hào)分3個(gè)處理，氮肥施加量分別為12、15、24 kg/hm2，試驗(yàn)結(jié)果如表3所示。

由表3可知，不同氮肥施加量對(duì)應(yīng)的穗實(shí)粒數(shù)與千粒重不同，氮肥施加量為15 kg/hm2時(shí)效果最佳。氮肥施加過程中，可能會(huì)受環(huán)境因素影響降低實(shí)際利用率，氮肥施加過多或過少都會(huì)影響水稻正常生長。因此，應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)期間，種植人員需要將氮肥施加量控制在15 kg/hm2左右。

3 廣西水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

根據(jù)上述試驗(yàn)得出，播種時(shí)間、移栽秧齡、種植密度以及肥料施用量都會(huì)影響水稻產(chǎn)量。要想發(fā)揮水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值，需做好育秧準(zhǔn)備工作，落實(shí)各項(xiàng)育秧技術(shù)，加強(qiáng)水肥管理及病蟲害防治，最大限度地規(guī)避各類風(fēng)險(xiǎn)，避免各項(xiàng)栽培技術(shù)對(duì)種植區(qū)域周邊環(huán)境造成破壞，發(fā)揮綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)勢。

3.1 育秧準(zhǔn)備工作

種植人員需選擇雜草、石子較少且易于排水的田塊。將其改造成半旱通氣秧田，整平秧板后施入基肥。碳酸氫銨與過磷酸鈣施加量分別為25、20 kg/hm2。播種前需選擇溫度適宜的天氣曬種2 h，但不可在高溫環(huán)境下暴曬，隨后利用咪鮮胺制劑浸種36 h。利用催芽機(jī)設(shè)備調(diào)整溫度為38 ℃催芽。芽長為半粒谷時(shí)，種植人員可利用10％吡蟲啉可濕性粉劑拌種[7-8]。

3.2 育秧技術(shù)

早造適播期為3月中旬，晚造適播期為7月上旬，如果種植面積較大可分批播種。機(jī)器插秧期間需調(diào)節(jié)營養(yǎng)土排量活門，將秧盤底土厚度控制在2.3 cm。需要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整噴水裝置的噴水速率及噴水量，確保底土全濕透且地盤無積水?？刂聘餐梁穸葹?.5 cm，在秧板上平鋪秧盤，確保盤底與秧板密合。若秧田存在較多雜草，需利用17.2％幼禾葆兌水噴灑。

3.3 水肥管理

育秧期間秧盤空間較小，種植密度較大，會(huì)出現(xiàn)高溫或潮濕現(xiàn)象，影響水稻栽培質(zhì)量。種植人員需利用遮陽網(wǎng)覆蓋，當(dāng)谷籽露尖后揭掉。秧苗生長期間，晴天滿溝水，陰天半溝水，間歇灌溉。移栽2 d前需用2％尿素噴灑葉面，并及時(shí)排干田間水分，保持土壤干爽。

3.4 病蟲害防治

針對(duì)不同病蟲害采取科學(xué)的防治措施，起秧期間需要帶肥、帶藥。

4 廣西水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣措施

4.1 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)

各級(jí)政府部門需從基層入手，大力推廣綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，加大體系建設(shè)力度。相關(guān)部門需設(shè)立綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)專項(xiàng)培訓(xùn)資金，對(duì)技術(shù)推廣人員開展分批次的培訓(xùn)活動(dòng)。技術(shù)推廣人員要提高自身專業(yè)素養(yǎng)，與農(nóng)戶建立長效溝通機(jī)制。

4.2 推動(dòng)綠色高產(chǎn)栽培項(xiàng)目建設(shè)

結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展情況建立糧食生產(chǎn)功能區(qū)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，新建排水溝及機(jī)房，為廣大農(nóng)民提供基礎(chǔ)設(shè)施保障，全面提高糧食生產(chǎn)基地的抗旱能力及排澇能力。建立糧食生產(chǎn)功能區(qū)，推動(dòng)綠色高產(chǎn)栽培項(xiàng)目建設(shè)。相關(guān)人員要積極引導(dǎo)廣大農(nóng)戶改良農(nóng)田耕作層，使用有機(jī)肥，優(yōu)化原有施肥技術(shù)，積極采用農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)[9]。

5 結(jié)束語

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各級(jí)政府部門更加重視水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)。相關(guān)人員要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)、推動(dòng)綠色高產(chǎn)栽培項(xiàng)目建設(shè)、優(yōu)化土地承包關(guān)系。農(nóng)戶需及時(shí)更新原有栽培理念，加大資金投入力度，購買各類農(nóng)機(jī)具，推動(dòng)水稻種植業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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（編輯：王雨荷）

作者簡介：吳矩贊（1978—），男，漢族，廣西平南人，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)種植技術(shù)、技術(shù)推廣。