雙季稻旱育機(jī)械有序行拋關(guān)鍵技術(shù)

吳晨陽　程馭　余緒來　潘志軍　吳小文　周兵

摘要 結(jié)合安徽水稻機(jī)械化栽培技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)近年開展的機(jī)械有序行拋技術(shù)試驗(yàn)、示范結(jié)果，本文從秧床準(zhǔn)備、種子處理、播種與暗化出苗、苗床管理、適期拋栽等方面介紹了雙季稻旱育機(jī)械有序行拋關(guān)鍵技術(shù)，為雙季稻機(jī)械化生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 雙季稻；機(jī)械有序行拋；旱育；關(guān)鍵技術(shù)

中圖分類號(hào) S511? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1007-7731（2023）10-0001-04

近年來，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代科技的發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)工作人口減少、老齡化比例加大等問題的日益凸顯，我國(guó)水稻機(jī)械化生產(chǎn)發(fā)展迅速[1-2]。我國(guó)幅員遼闊，生產(chǎn)條件差異大，稻作類型復(fù)雜，導(dǎo)致水稻種植環(huán)節(jié)機(jī)械化雖已取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，至2020年全國(guó)水稻種植機(jī)械化率仍只有60%[3]。特別在南方雙季稻區(qū)，源自日本并經(jīng)本土化改進(jìn)的毯苗機(jī)插，由于育秧技術(shù)復(fù)雜、秧苗素質(zhì)低、機(jī)插后植傷重、緩苗期長(zhǎng)等問題，在南方雙季稻上未有大面積應(yīng)用[4-6]。機(jī)直播在雙季稻上因生育期限制，特別是早稻播種易受低溫（倒春寒）危害，風(fēng)險(xiǎn)大、產(chǎn)量低且不穩(wěn)定[7]。機(jī)械有序拋栽，通過拋栽機(jī)械進(jìn)行水稻分行分穴（缽）有序拋栽的種植方式，克服了傳統(tǒng)人工拋秧無序生長(zhǎng)的缺陷[8]，涵蓋了機(jī)插秧的優(yōu)點(diǎn)，大幅度地降低了人力勞動(dòng)強(qiáng)度、提升了作業(yè)效率，并且拋栽后緩苗期短、分蘗早生快發(fā)，有利于增產(chǎn)、提質(zhì)，受到了農(nóng)民的一致歡迎[9-13]。實(shí)際生產(chǎn)中，有序機(jī)拋秧育秧難的問題阻礙了機(jī)械有序拋栽技術(shù)進(jìn)一步的推廣和應(yīng)用[14-15]。

2019—2021年，安徽糧豐項(xiàng)目組水稻機(jī)械化栽培技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)依托地區(qū)水稻綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目的實(shí)施，開展了有序機(jī)拋秧育秧技術(shù)試驗(yàn)、示范。安徽沿江地處我國(guó)雙季稻生產(chǎn)的北緣區(qū)，雙季生產(chǎn)季節(jié)緊，溫光資源欠豐，加之氣象災(zāi)害頻發(fā)，雙季早稻育秧既不能照搬本地單季稻或中稻育秧經(jīng)驗(yàn)，也不能完全照搬南方雙季稻主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)模式[16]。為此，筆者在總結(jié)旱育拋秧栽培的育秧技術(shù)[17]和水稻缽苗機(jī)插育秧技術(shù)[18-19]的基礎(chǔ)上，摸索和形成了一套適宜沿江平原地區(qū)的早稻大棚旱育有序機(jī)拋秧技術(shù)。本文以硬床旱育育秧方式為對(duì)象，從秧床準(zhǔn)備、種子處理、播種與暗化出苗、苗期管理以及適期拋秧等方面闡述了雙季稻旱育機(jī)械有序行拋關(guān)鍵技術(shù)，以期為沿江平原雙季水稻機(jī)械化生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

1 秧床準(zhǔn)備

1.1 秧床處理

選擇排灌分開、運(yùn)秧方便、便于操作管理的連棟大棚（溫室大棚）作為秧田，按照機(jī)拋秧水稻秧田與大田面積1∶40～1∶60安排秧田面積，對(duì)秧田進(jìn)行耕翻平整、精細(xì)機(jī)械鎮(zhèn)壓。按1.9 m間距開溝作畦，溝寬25.0 cm，溝深15.0～18.0 cm，畦中間鋪設(shè)微噴灌水管，水管兩邊各擺1個(gè)秧盤。秧田四周開邊溝，保證秧床溝內(nèi)不積水。秧床畦面要求鎮(zhèn)壓到位，不平整的地方可人工找平，擺盤前干硬可走人力，利于大規(guī)模擺盤操作。秧床旋耕整理前普施基肥，秧田可施用三元復(fù)合肥225～375 kg/hm2，肥力特別充足的可不施。

1.2 育秧缽?fù)翜?zhǔn)備

冬前準(zhǔn)備育秧所需的育秧缽?fù)粒I(yíng)養(yǎng)土），應(yīng)選擇肥沃、疏松、熟化的土壤作為缽?fù)粒苊庥操|(zhì)雜物、雜草摻入。選擇晴天粉碎過篩，過篩細(xì)土粒按要求應(yīng)小于5 mm，且直徑2～4 mm的顆粒要占到60 %以上，做成的缽?fù)烈笫帜蟪蓤F(tuán)落地即散，并用農(nóng)膜覆蓋堆悶，充分熟化，避免使用時(shí)燒苗。重黏土、重沙土和pH超出5.5～7.5的田塊土不宜作為缽?fù)?。一般大田備缽?fù)?00～1 200 kg/hm2。

2 種子處理

2.1 曬種與拌種

將種子晾曬1～2次，每次2～3 h（防暴曬）。用鹽水、泥水或風(fēng)選選種，選好種后提倡干種子藥劑拌種?？蛇x擇市面上防治惡苗病、葉瘟等效果理想的包衣劑，如24.1%肟菌·異噻胺、4.0 %精甲·噁霉靈等。用攪拌機(jī)或噴霧器進(jìn)行處理，晾干24 h后方可浸種，防遇水褪色影響效果。

2.2 浸種

在干谷藥劑拌種基礎(chǔ)上，采用25 %咪鮮胺乳油2 000倍液或25%氰烯菌酯懸浮劑2 000倍液配常溫水浸種。早稻品種建議晝夜浸種3～4 d左右，雜交中秈品種建議采取“日浸夜露”方式2～3 d（根據(jù)水溫和效果確定），每天人工翻動(dòng)3次以上，讓種子均勻吸足水分。種子吸水充足標(biāo)準(zhǔn)是谷殼顏色變深，呈現(xiàn)半透明狀，胚部膨大凸起，胚乳變軟，折斷無響聲。用藥劑浸種的，起水后不需清洗。為增加對(duì)惡苗病等苗期病害的防效，未采取干種子拌種的，也可采取芽后播前拌種措施?？捎诜N子破胸露白后及時(shí)用4.23%甲霜·種菌唑、27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑等拌種，攤晾干燥后即可播種。

2.3 種谷破胸

根據(jù)種子生長(zhǎng)萌發(fā)的過程和特點(diǎn)，催芽可以分為高溫破胸、適溫催芽和攤晾煉芽3個(gè)階段。為適合機(jī)械化播種流水線操作，機(jī)拋秧種子一般破胸至露白即可上機(jī)播種。種子起水后，用40～50 ℃溫水浸泡3～5 min，以提升種子整體谷溫，瀝干水分后進(jìn)入催芽環(huán)節(jié)。采用簡(jiǎn)易碼小堆催芽方法，為求保溫和瀝水，一般從底部至頂部依次采取“薄膜—稻草—種子—稻草—薄膜”的方法包裹保溫催芽，有條件的用溫室。雙膜大棚或催芽箱催芽最佳，及時(shí)關(guān)注種子小堆中心溫度。種子高溫破胸溫度控制在32～35 ℃，最高不超過38 ℃，嚴(yán)防燒芽，最好安放溫度計(jì)及時(shí)監(jiān)測(cè)。催芽至種谷80 %左右破胸露白時(shí)，及時(shí)攤晾待播。注意防止攤堆和播種不及時(shí)，出現(xiàn)催芽過長(zhǎng)，造成機(jī)械播種時(shí)傷芽傷種，影響出苗率。

3 播種與暗化出苗

3.1 鋪底土

機(jī)拋秧播種一般采用流水線播種，秧盤缽體底部鋪撒準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)細(xì)土，厚度為1.0～1.5 cm，土面平整，厚薄均勻。

3.2 補(bǔ)水及消毒

在播種流水線上接噴水裝置，用65%敵克松配制成1∶1 000藥液，播后進(jìn)行噴水消毒。水量不宜過多或過少，特別嚴(yán)防水分過多，一般以剛好潤(rùn)濕整個(gè)育秧土為宜。

3.3 流水線播種

催芽至破胸后應(yīng)攤晾2～4 h待播。播種前根據(jù)品種要求，調(diào)整好播種流水線的播種量、底土量、蓋籽土量和噴水量。使用有序機(jī)拋秧專用秧盤。在3月中下旬播種育秧的，早秈常規(guī)稻每穴5～7粒芽谷；早秈雜交稻和中秈常規(guī)稻每穴3～5粒芽谷；中秈雜交稻每穴2～4粒芽谷。播種應(yīng)定量到穴，播種均勻。

3.4 錯(cuò)位疊盤與暗化

暗化處理水分容易控制、育秧環(huán)境的溫度更容易實(shí)現(xiàn)，水稻種子出苗整齊、胚芽壯實(shí)，可解決水稻機(jī)插育秧中出苗慢、不整齊的問題。播種完成后須“錯(cuò)位”堆疊暗化，一般堆疊高度不超過100 cm，暗化一般在溫室或棚室進(jìn)行。秧盤堆碼間距10～15 cm，以促進(jìn)堆間空氣流動(dòng)，保持堆內(nèi)堆外和上下層間的溫度基本接近，促使各秧盤的出苗速度盡量一致。碼堆時(shí)，每堆上層放置1個(gè)反扣的空盤；碼堆后，用薄膜或雨布覆蓋盤堆，進(jìn)行保溫保濕，營(yíng)造適宜的出苗溫、濕度環(huán)境。晴天堆內(nèi)可快速升溫并保持較高水平，以使上下受熱均勻，迅速齊苗。暗化出苗長(zhǎng)短取決于環(huán)境溫度的適宜程度，一般3～5 d，如果堆放環(huán)境溫度較低，暗化出苗時(shí)間過長(zhǎng)，易造成出苗不整齊和出苗率降低，甚至出現(xiàn)悶種，因而應(yīng)加增溫設(shè)備防悶種、爛芽。待堆內(nèi)上層秧盤全部齊苗、下層秧盤90%以上出苗時(shí)即可擺盤。出苗不整齊不宜倉促擺盤，應(yīng)重新理堆再進(jìn)行暗化。有條件的可嘗試蒸汽法加溫加濕，以促整齊出苗。

3.5 擺盤

擺盤前秧床畦面鋪設(shè)“切根網(wǎng)”。采取拉線定位擺盤，將苗盤平整擺放至準(zhǔn)備好的秧床上，橫排2行，依次平鋪，緊密貼齊，盤缽底與床面緊密貼合。擺盤操作完成后即開閥噴水1次，保持穴孔潮潤(rùn)。

4 苗期管理

4.1 水肥管理

擺盤后10 d內(nèi)是水分管理的關(guān)鍵時(shí)期，一是缽體較小，缽?fù)亮亢秃可?，容易造成缺水；二是秧苗根系未能下扎入秧床土中，不能吸收土中的水分和養(yǎng)分。每天應(yīng)安排專人看管，噴水次數(shù)以缽?fù)翝駶?rùn)狀態(tài)來定，以保持秧盤缽?fù)翝駶?rùn)為宜，陰雨天氣如不缺水則不需補(bǔ)水。采用微噴灌水管噴水后，如秧盤未能完全噴淋，應(yīng)采用噴壺、噴霧器補(bǔ)水，做到所有秧盤均能夠及時(shí)補(bǔ)水，補(bǔ)水宜避開晴熱高溫，一般在11：00前或者下午15：00之后。待秧苗根系下扎入秧床土中，可適當(dāng)減少噴水次數(shù)。秧床未施肥的，在秧苗2葉期葉面噴施尿素（濃度推薦0.2%，秧田尿素總量不超過15～60 kg/hm²）或含NPK液體肥料，噴施后噴水淋洗，后期根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)補(bǔ)施肥料。栽前3～4 d，噴施送嫁肥、藥。水分管理應(yīng)做到“四看”：一看缽?fù)潦欠癜l(fā)白；二看早晚葉尖是否吐水；三看午間新葉是否卷曲；四看天氣情況。

4.2 溫濕度管理

3月底至4月上中旬溫度較低，溫差變幅大，需配合薄膜保溫措施育秧，一般于大棚內(nèi)進(jìn)行，大棚育秧重點(diǎn)做好溫濕度調(diào)控（見表1）?？傮w原則以保溫為主，嚴(yán)防溫度快速變化，長(zhǎng)期高濕要注意通風(fēng)降濕。擺盤至齊苗期最適溫度為25～28 ℃，溫度控制在35 ℃以內(nèi)，該階段適度高溫可促進(jìn)齊苗；齊苗至移栽前7 d：最適溫度為20～25 ℃，溫度控制在30 ℃以內(nèi)，該階段晴天或陰雨后天氣轉(zhuǎn)晴應(yīng)提前預(yù)判逐步開棚，使棚內(nèi)溫度緩慢上升，預(yù)防生理性青枯，陰雨天氣棚內(nèi)濕度會(huì)快速上升，可在中午相對(duì)高溫時(shí)段開棚降濕（表1）。

4.3 揭膜煉苗

蓋膜時(shí)間不宜過長(zhǎng)，揭膜時(shí)間因當(dāng)時(shí)的氣溫而定，一般于3葉1心期時(shí)開始揭膜煉苗。揭膜原則：晴天早上揭，陰天中午揭，小雨兩側(cè)揭，大雨兩頭揭，低溫推遲揭，并做到日揭夜蓋。當(dāng)最低氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)方可夜不閉棚。

4.4 病蟲害防控

早稻季育秧苗期以防治青枯病、惡苗病、立枯病、紋枯病和葉瘟病等病害為主。預(yù)防青枯病、立枯病、惡苗病等，可于1葉1心期噴施45%敵克松可濕性粉劑600～700倍液或30%甲霜·噁霉靈水劑；預(yù)防紋枯病、葉瘟病等，一般于2葉1心期用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑225 g/hm²倍液噴施，移栽前4～5 d再預(yù)防1次，做到帶藥下田（送嫁藥）。若遇蟲害發(fā)生，及時(shí)對(duì)癥用藥防治。

5 適期拋秧

5.1 秧苗要求

秧苗要求如下：苗高適宜，均勻整齊，苗體粗壯，青秀無病，無黑根黃葉；缽?fù)了闹艹噬洗笙滦〉膱A錐形，不掉土塊，根系盤結(jié)好，提起不散，起秧時(shí)秧塊含水率為25%～30%。秧苗質(zhì)量指標(biāo)：秧齡12～25 d，葉片數(shù)2.5～3.5葉，苗高6.0～18.0 cm，莖基寬≥2.5 cm，根系≥10條。

5.2 起運(yùn)秧

連盤帶秧一并起放置在拋秧架上，將裝入拋秧架上的秧苗運(yùn)至拋秧現(xiàn)場(chǎng)，運(yùn)秧過程中應(yīng)保證秧苗不脫盤，秧盤不變形，秧不折斷，不傷苗，將拋秧架連同秧苗掛入拋秧機(jī)，準(zhǔn)備拋秧。

5.3 拋栽規(guī)格

機(jī)械拋秧前1 d或當(dāng)天大田施基肥旋耕整平，田面呈泥漿狀態(tài)即可機(jī)拋，與常規(guī)人工拋撒要求一致。根據(jù)早稻、再生稻品種的類型合理協(xié)調(diào)拋栽參數(shù)，保證大田適宜的基本苗。早秈常規(guī)稻穴數(shù)36.0～39.0 萬/hm²，基本苗162.0～178.5 萬/hm²，早雜穴數(shù)33.0～36.0 萬/hm²，基本苗117.0～127.5 萬/hm²；作再生的中秈雜穴數(shù)28.5～30.0 萬/hm²，基本苗69.0～72.0 萬/hm²；漏秧率低于5%，拋栽后淺水護(hù)苗，促秧苗早定根、返青。

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（責(zé)編：張宏民）