兩種儲藏模式對東方型百合種球二次利用的影響

鄧海濤，王鴻昌

（東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，廣東 東莞 523000）

近年來，東方型百合種球進(jìn)口量減少，周徑20 cm 以上大規(guī)格進(jìn)口種球數(shù)量稀缺，價格昂貴。由于種球退化快、種球處理技術(shù)難度大、二次利用效果差，珠江三角洲地區(qū)通常是一次性使用，但在我國西南、西北等一些高海拔地區(qū)能多次利用。為充分利用昂貴的種球，降低生產(chǎn)成本，規(guī)避生產(chǎn)風(fēng)險，開展二次利用東方型百合進(jìn)口種球生產(chǎn)高質(zhì)量切花的研究，是產(chǎn)業(yè)界迫切需要的技術(shù)。

1 材料與方法

供試材料為東方型切花百合的拍拉左（OT 系列）、星光（OT 系列）、優(yōu)品（OT 系列）、皇帝（OT 系列）、羅賓（OR 系列）、LA1（LA 系列）、LA2（LA 系列），木門（OR 系列）為對照等8 個品種的二代球，種球來源于東莞市道滘鎮(zhèn)種植戶進(jìn)口一代種球收花后15 d，再經(jīng)過嚴(yán)格挑選，將挑選后二代種球放入補(bǔ)光控溫冷庫儲藏養(yǎng)球，冷庫設(shè)置溫度為：白天6℃～8℃，晚上-2℃～0℃，全天補(bǔ)光13 h，強(qiáng)度PPFD：30～50 μmol/m2·s。二代種球收獲時間是2021 年2 月，養(yǎng)球時間9 個月，種植時間2021年11月，對照品種放入-2℃～0℃恒溫冷庫儲藏。

二代種球儲藏養(yǎng)球前后球心周徑對比，選用優(yōu)品、羅賓、LA2 二代種球進(jìn)行試驗(yàn)，木門為對照，每個品種隨機(jī)抽取15個進(jìn)行測量。

進(jìn)口一代種球與相應(yīng)球儲藏養(yǎng)后二代種球生產(chǎn)切花品質(zhì)對比，選用拍拉左、LA1 二代球進(jìn)行試驗(yàn)，木門為對照，每個品種每種規(guī)格種500 株或1 000 株不等，調(diào)查時在田的前、中、后各隨機(jī)抽取15 株進(jìn)行測量，試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用鄧肯氏新復(fù)極差測驗(yàn)法進(jìn)行顯著性分析。

調(diào)查拍拉左、星光、優(yōu)品、皇帝、羅賓、LA1、LA2、木門為對照，8個品種二代種球相應(yīng)品種的進(jìn)口一代種球周徑20 cm以上切花的質(zhì)量，參考中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)發(fā)布的《百合類鮮切花標(biāo)準(zhǔn)》對其質(zhì)量進(jìn)行分級，對標(biāo)準(zhǔn)中未列的索爾邦、太保參考西伯利亞品種的標(biāo)準(zhǔn)，木門、曼麗莎、羅賓娜參考芭芭拉品種的標(biāo)準(zhǔn)。每個品種在切花期隨機(jī)調(diào)查100株。

2 結(jié)果與分析

2.1 二代種球儲藏養(yǎng)球前后球心周徑對比

表1 表明3 個品種二代種球利用植物生長燈全天補(bǔ)光13 h，早晚溫差6℃～10℃，經(jīng)過9 個月儲藏養(yǎng)球，種球球心周徑大少存在顯著的差異，而對比品種無明顯差異。試驗(yàn)結(jié)果表明，傳統(tǒng)百合二代種球儲藏技術(shù)在低溫環(huán)境下缺少光照、缺少溫差，種球處于休眠狀態(tài)無法完成養(yǎng)分再積累，而利用控溫補(bǔ)光智能冷庫儲藏養(yǎng)球，為二代種球提供合適光照和溫差可實(shí)現(xiàn)種球養(yǎng)分再積累過程，二代種球經(jīng)過儲藏養(yǎng)球后球心周徑增大，營養(yǎng)成分積累明顯，能達(dá)到很好養(yǎng)球效果。

表1 2021二代種球養(yǎng)球前后球心周徑大少對比Tab.1 Comparison of ball circumference diameter before and after the 2021 second generation of planting balls

2.2 一代與二代球種植切花的差異

2.2.1 一代與二代球所產(chǎn)切花的營養(yǎng)性狀比較

由表2 可以看出，經(jīng)過儲藏養(yǎng)球后的2 個品種一、二代球種植時的高度、葉數(shù)、葉長、葉寬、莖基粗和切花期等6個主要性狀上差異較少，二代球上述性狀的表現(xiàn)接近一代球的水平。相比沒有經(jīng)過養(yǎng)球的對照品種，二代球與相對應(yīng)一代球在上述主要性狀上差異顯著，表現(xiàn)明顯不及一代球的水平。試驗(yàn)結(jié)果表明，二代球儲藏期通過補(bǔ)光，溫差等環(huán)境調(diào)控措施，能有效提高二代球質(zhì)量，生產(chǎn)切花品質(zhì)生也相應(yīng)的提高。

表2 一代與二代球所產(chǎn)切花的營養(yǎng)性狀比較Tab.2 Plant nourishment characters comparison between the first and the second generation bulbs

注：同列字母完全不同表示差異顯著（小寫字母，α=0.05）或極顯著（大寫字母，α=0.01），下同。

2.2.2 一代與二代球所產(chǎn)切花的生殖性狀表現(xiàn)

從表3 可以看出，經(jīng)過儲藏養(yǎng)球后二代種球2 個品種一、二代球種植時的蕾數(shù)、第一朵花苞直徑、第一朵花苞花朵長度、花開大小等4個主要生殖性狀上差異較少，基本達(dá)到一代種球的水平，所生產(chǎn)切花可達(dá)到相應(yīng)品種的一級花要求。相比沒有經(jīng)過養(yǎng)球的對照品種上述性狀差異顯著，二代種球表現(xiàn)不及一代種球的水平。試驗(yàn)結(jié)果表明，經(jīng)過養(yǎng)球后二代種球退化減少，二次利用能產(chǎn)生更好的效益。

表3 一代與二代球所產(chǎn)切花的生殖性狀比較Tab.3 Plant flower characters comparison between the first and the second generation bulbs

2.2.3 種植效果

從調(diào)查結(jié)果（表4）可知，經(jīng)過儲藏養(yǎng)球的二代種球切花多數(shù)品種有65.2%～70.4%切花能達(dá)到一級以上標(biāo)準(zhǔn)，對照品種為58.2%，明顯高于對照品種。經(jīng)過儲藏養(yǎng)球的二代種球成花率高達(dá)90%以上，對照品種為78.5%，成花率明顯高于對照品種。

表4 2021年東方型百合二代球切花分級調(diào)查Tab.4 Class of cut flowers of the second generation of 2021 oriental Lilium brownii

3 討論

我國一些高海拔地區(qū)進(jìn)口東方百合一代種球生產(chǎn)切花百合，在自然條件下，多數(shù)品種能利用4次以上也能生產(chǎn)高品質(zhì)百合切花。主要原因是這些地區(qū)春夏季氣候溫暖，日照充足，雨水少，晝夜溫差大，非常適應(yīng)東方百合生長,冬季氣候寒冷，土壤溫度適合百合種球儲藏和養(yǎng)分再積累，一代種球生產(chǎn)切花后消耗營養(yǎng)在越冬過程中得以補(bǔ)充，所以能夠多次利用。而珠江三角洲地區(qū)10 中旬月—翌年3 月中旬期間氣候溫暖，雨水較少，晝夜溫差大，同樣非常適應(yīng)東方百合生長，但春夏季高溫炎熱，雨水多，不適合東方百合生長同時也不適合種球儲藏。珠江三角洲地區(qū)種植戶選擇在10 月—翌年3 月生產(chǎn)東方百合鮮切花，收花后收球放入冷庫儲藏二次利用，而傳統(tǒng)二代種球儲藏方法是利用冷庫低溫儲藏讓種球處于休眠狀態(tài)，種球營養(yǎng)成分只有消耗得不到補(bǔ)充，二代種球質(zhì)量自然下降。

參照高海拔地區(qū)冬季氣候特征，在東方百合二代種球儲藏期間利用植物生長燈、控溫設(shè)施設(shè)備等，為二代種球冷藏期間提供適合的溫度和光照，實(shí)現(xiàn)種球營養(yǎng)成分再積累，減少退化現(xiàn)象，從而提高二代種球質(zhì)量。試驗(yàn)表明，珠江三角洲地區(qū)東方型百合種球經(jīng)過儲藏養(yǎng)球技術(shù)處理后可，實(shí)現(xiàn)二次或多次利用，二次利用所生產(chǎn)切花品質(zhì)接近一代球的水平，這將大大減少生產(chǎn)者對進(jìn)口一代東方型百合種球的依賴，有效降低生產(chǎn)成本和風(fēng)險，增加生產(chǎn)者效益。