在高中化學(xué)教學(xué)中融入環(huán)保教育的實(shí)踐

【摘要】本文論述在高中化學(xué)教學(xué)中融入環(huán)保教育的途徑：教師在準(zhǔn)確了解學(xué)情的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地挖掘教材中的環(huán)保教育素材并在課上呈現(xiàn)，廣泛收集課外知識(shí)豐富學(xué)生對(duì)環(huán)保的認(rèn)識(shí)，充分利用第二課堂讓學(xué)生運(yùn)用環(huán)保知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)在高中化學(xué)教學(xué)滲透環(huán)保教育、發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】環(huán)保教育 高中化學(xué) 教學(xué)實(shí)踐

【中圖分類(lèi)號(hào)】G63 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2023）14-0041-03

地球是人類(lèi)賴(lài)以生存的家園，環(huán)境問(wèn)題已成為當(dāng)今世界各國(guó)面臨的重大問(wèn)題。《中國(guó)21世紀(jì)議程》指出，青少年是環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力。提高青少年的環(huán)境保護(hù)意識(shí)應(yīng)成為全社會(huì)的一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略任務(wù)?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》指出，具有保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)是學(xué)生具備科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任方面化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的一個(gè)體現(xiàn)。因此，中學(xué)化學(xué)教師有必要讓學(xué)生明確保護(hù)環(huán)境的重要意義，向其滲透保護(hù)環(huán)境的知識(shí)，使其成長(zhǎng)為保護(hù)環(huán)境的使者。

一、通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查準(zhǔn)確了解學(xué)情

為準(zhǔn)確了解學(xué)生對(duì)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)情況，從而有針對(duì)性地在化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)保教育，筆者隨機(jī)抽取玉林市博白縣中學(xué)高中三個(gè)年級(jí)各三個(gè)班，共九個(gè)班的學(xué)生，開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查。針對(duì)高中生的身心發(fā)展規(guī)律和認(rèn)知水平，結(jié)合高中化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，筆者以簡(jiǎn)答題的形式設(shè)計(jì)了如下有關(guān)環(huán)境問(wèn)題的問(wèn)卷內(nèi)容。

1.你知道如何對(duì)垃圾進(jìn)行分類(lèi)嗎？

2.你知道影響空氣質(zhì)量指數(shù)（AQI）的六項(xiàng)指標(biāo)嗎？什么是細(xì)顆粒物（PM2.5）？

3.你了解工業(yè)“三廢”嗎？了解大氣污染的主要來(lái)源嗎？

4.你認(rèn)識(shí)的汽車(chē)尾氣污染物有哪些？

5.你知道廢舊電池對(duì)環(huán)境的危害嗎？

6.你知道哪些是白色污染物嗎？

7.什么是酸雨？你知道酸雨的危害嗎？產(chǎn)生酸雨的原因有哪些？

8.什么是霧霾？霧霾是怎樣形成的？

9.日常生活中，哪些食品是“綠色食品”？什么是“綠色化學(xué)”？

10.作為一名高中生，你是如何踐行環(huán)境保護(hù)的？你對(duì)環(huán)保教育有哪些建議？

學(xué)生拿到問(wèn)卷后需在30分鐘內(nèi)獨(dú)立完成并上交。筆者總共發(fā)放問(wèn)卷500份，回收有效問(wèn)卷456份，有效回收率91.20%。筆者查閱、分析回收的問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)：有70.00%的被調(diào)查者能夠比較全面地回答問(wèn)卷上的所有問(wèn)題，其中60.00%的被調(diào)查者第1、3、4、5、7、10題答得比較好，25.00%的被調(diào)查者回答第2、6、8、9題時(shí)答案比較簡(jiǎn)單或出現(xiàn)了明顯的錯(cuò)誤，25.00%的被調(diào)查者回答第2題時(shí)錯(cuò)誤地認(rèn)為二氧化碳是影響空氣質(zhì)量指數(shù)的六項(xiàng)指標(biāo)之一?？梢?jiàn)，當(dāng)前高中生對(duì)環(huán)境問(wèn)題有一定的認(rèn)識(shí)，具備一定的環(huán)境保護(hù)知識(shí)，表現(xiàn)出環(huán)保傾向，希望有更多途徑了解環(huán)保知識(shí)和環(huán)?？萍迹踔劣幸欢ū壤母咧猩磥?lái)想要從事環(huán)保研究及推廣等相關(guān)工作，但是他們?cè)诃h(huán)保知識(shí)方面仍存在一些缺漏，需要教師在教學(xué)中幫助他們進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，不斷引導(dǎo)他們豐富和完善相關(guān)知識(shí)體系。筆者結(jié)合學(xué)情，嘗試在化學(xué)教學(xué)中融入環(huán)保教育。

二、挖掘化學(xué)教材中的環(huán)保知識(shí)

目前使用的人教版高中化學(xué)教材中編排了許多與環(huán)境問(wèn)題聯(lián)系十分緊密的內(nèi)容，如必修第二冊(cè)第八章第一節(jié)“自然資源的開(kāi)發(fā)利用”、第二節(jié)“化學(xué)品的合理利用”、第三節(jié)“環(huán)境保護(hù)和綠色化學(xué)”等內(nèi)容與環(huán)境保護(hù)有直接聯(lián)系；必修第一冊(cè)第二章第二節(jié)“氯及其化合物”，必修第二冊(cè)第五章第一節(jié)“硫及其化合物”、第二節(jié)“氮及其化合物”，選擇性必修1第四章第一節(jié)“原電池”、第二節(jié)“電解池”、第三節(jié)“金屬的腐蝕和防護(hù)”，選擇性必修3第二章第三節(jié)“芳香烴”、第五章第一節(jié)“合成高分子的基本方法”、第二節(jié)“高分子材料”等內(nèi)容，雖然教材未直接呈現(xiàn)這些內(nèi)容與環(huán)境保護(hù)的聯(lián)系，但事實(shí)上這些內(nèi)容與環(huán)境保護(hù)關(guān)系緊密，教師可以適當(dāng)?shù)赝卣寡由臁?/p>

筆者研讀人教版高中化學(xué)教材，歸納總結(jié)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)教材中的環(huán)保教育主要圍繞大氣污染、水污染以及土壤污染三大類(lèi)污染展開(kāi)（相關(guān)內(nèi)容如表1所示）。

教師在教學(xué)中講解涉及環(huán)境保護(hù)的知識(shí)時(shí)，需講透、教活并進(jìn)行延伸、拓展，使之與環(huán)境保護(hù)行為聯(lián)系起來(lái)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面；對(duì)與環(huán)境污染問(wèn)題確有聯(lián)系的內(nèi)容，則要講清楚它們與環(huán)境保護(hù)的關(guān)聯(lián)，使學(xué)生拓寬視野，聯(lián)想到環(huán)保措施。

比如在講解“原電池”知識(shí)時(shí)，筆者聯(lián)系生活中的普通干電池、手機(jī)電池、紐扣電池、筆記本電腦專(zhuān)用電池、攝像機(jī)專(zhuān)用電池、“神舟六號(hào)”太陽(yáng)能電池，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到電池在給人們帶來(lái)生活生產(chǎn)便利和推動(dòng)科技發(fā)展的同時(shí)，廢舊電池中含有酸和重金屬，這些物質(zhì)泄漏到自然界中會(huì)導(dǎo)致大氣污染、水污染以及土壤污染，最終對(duì)人類(lèi)造成危害。因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸`行垃圾分類(lèi)，將電池這類(lèi)有害垃圾投放至相應(yīng)垃圾桶，由相關(guān)部門(mén)回收進(jìn)行無(wú)害化處理。這樣一來(lái)，學(xué)生不僅增長(zhǎng)了化學(xué)學(xué)科知識(shí)，還聯(lián)系生活實(shí)際強(qiáng)化了環(huán)境保護(hù)意識(shí)，從而提升了科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

又如講解“氯及其化合物”“硫及其化合物”“氮及其化合物”“芳香烴”等內(nèi)容時(shí)，教材并未直接呈現(xiàn)這些內(nèi)容與環(huán)境保護(hù)的聯(lián)系，但是教師可以結(jié)合在問(wèn)卷調(diào)查中了解到的學(xué)生對(duì)環(huán)保知識(shí)的掌握情況對(duì)學(xué)生提問(wèn)。如講到Cl2、H2S、SO2、NO、NO2、苯蒸氣等有毒氣體時(shí)，提問(wèn)學(xué)生：它們對(duì)環(huán)境和人體有哪些影響？實(shí)驗(yàn)操作中有哪些注意事項(xiàng)？導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題的罪魁禍?zhǔn)字弧嵊?，它主要是由什么氣體形成的？應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？在講解“高分子材料”中的高聚物的內(nèi)容時(shí)，教師可以提問(wèn)學(xué)生：哪些是白色污染？其危害是什么？解決方法又是什么？在問(wèn)題的引導(dǎo)下，學(xué)生不斷拓展認(rèn)識(shí)，加深對(duì)環(huán)境保護(hù)知識(shí)的理解。

三、敏銳察覺(jué)環(huán)保熱點(diǎn)問(wèn)題并將其運(yùn)用于教學(xué)

我國(guó)堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的理念，健全生態(tài)文明制度體系，處理好發(fā)展和保護(hù)的關(guān)系，不斷提升可持續(xù)發(fā)展能力。在問(wèn)卷調(diào)查中，學(xué)生回答第9題“什么是‘綠色化學(xué)？”時(shí)錯(cuò)誤率較高，可見(jiàn)學(xué)生未能理解“綠色化學(xué)”的概念，對(duì)環(huán)保理念的關(guān)注度還不夠高。教師可以通過(guò)多種渠道學(xué)習(xí)最新環(huán)保政策和生態(tài)環(huán)保理念，掌握更多的如“雙碳”“新污染物治理”“能源資源綠色轉(zhuǎn)型”等生態(tài)環(huán)保熱點(diǎn)內(nèi)容，將它們加工提煉后融入學(xué)科環(huán)保知識(shí)中，在課堂上分享給學(xué)生。這一方面有利于學(xué)生掌握更多更新的環(huán)保知識(shí)和環(huán)保科技，讓學(xué)生順利解答與環(huán)保相關(guān)的問(wèn)題，另一方面可以激起學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)保知識(shí)的熱情，喚起學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和環(huán)保行為。

例如，黨的二十大報(bào)告中明確了到2035年我國(guó)發(fā)展的總體目標(biāo)，其中之一是“廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式，碳排放達(dá)峰后穩(wěn)中有降，生態(tài)環(huán)境根本好轉(zhuǎn)，美麗中國(guó)目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)”。2021年高考全國(guó)乙卷理科綜合中恰好有一道關(guān)于“碳中和”的真題。教師可以結(jié)合黨的二十大報(bào)告、有關(guān)“碳中和”的報(bào)道以及高考真題加深學(xué)生對(duì)環(huán)保知識(shí)的認(rèn)知。例如，教師呈現(xiàn)相關(guān)資料后出示高考真題，讓學(xué)生嘗試解答。

（2021年高考全國(guó)乙卷第7題）我國(guó)提出爭(zhēng)取在2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、2060年實(shí)現(xiàn)碳中和，這對(duì)于改善環(huán)境、實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展至關(guān)重要。“碳中和”是指CO2的排放總量和減少總量相當(dāng)。下列措施中能促進(jìn)碳中和最直接有效的是（ ）。

A.將重質(zhì)油裂解為輕質(zhì)油作為燃料

B.大規(guī)模開(kāi)采可燃冰作為新能源

C.通過(guò)清潔煤技術(shù)減少煤燃燒污染

D.研發(fā)催化劑將CO2還原為甲醇

解答本題的關(guān)鍵是抓住題干中提到的“‘碳中和是指CO2的排放總量和減少總量相當(dāng)”。題目中的A、B、C三個(gè)選項(xiàng)提到的將重質(zhì)油裂解為輕質(zhì)油作為燃料、大規(guī)模開(kāi)采可燃冰作為新能源以及通過(guò)清潔煤技術(shù)減少煤燃燒污染都不會(huì)減少CO2的排放量，而選項(xiàng)D研發(fā)催化劑將CO2還原為甲醇則能有效減少CO2的排放量，從而促進(jìn)碳中和。學(xué)生通過(guò)解答此題了解了碳中和的作用是保護(hù)環(huán)境、改善人類(lèi)生活的環(huán)境。他們結(jié)合生活生產(chǎn)實(shí)際發(fā)散思維，認(rèn)為還可以通過(guò)植樹(shù)造林、節(jié)能減排等形式來(lái)實(shí)現(xiàn)碳中和。學(xué)生的環(huán)保知識(shí)不斷擴(kuò)充、環(huán)保意識(shí)不斷增強(qiáng)。

四、充分利用第二課堂開(kāi)展環(huán)保教育

第二課堂能夠讓學(xué)生實(shí)地學(xué)習(xí)環(huán)保知識(shí)，為學(xué)生提供直觀而又生動(dòng)的環(huán)保學(xué)習(xí)素材，激發(fā)學(xué)生對(duì)環(huán)保知識(shí)的興趣，滿(mǎn)足學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，活躍學(xué)生的思維，從而使得學(xué)生鞏固和升華在課本中學(xué)到的知識(shí)。

例如，教師利用校園內(nèi)的廊柱、櫥窗打造化學(xué)知識(shí)科普長(zhǎng)廊，展示“化學(xué)與環(huán)境”“化學(xué)與生活”“化學(xué)與材料”等與環(huán)保教育相關(guān)的內(nèi)容，并且定期更新。這些知識(shí)深入淺出、直觀生動(dòng)，使得學(xué)生隨時(shí)隨地都能夠獲取環(huán)保知識(shí)，潛移默化中增強(qiáng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。教師還邀請(qǐng)一些對(duì)環(huán)保感興趣的學(xué)生共同設(shè)計(jì)知識(shí)長(zhǎng)廊，讓學(xué)生獲得推廣環(huán)保知識(shí)的成就感。

教師也可以引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展一些與環(huán)保相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。比如，教師鼓勵(lì)學(xué)生到農(nóng)村抽取水渠和江河的水進(jìn)行化驗(yàn)，測(cè)定水中的氨、氮、磷以及重金屬的含量和水的酸堿度，檢測(cè)懸浮雜質(zhì)等，結(jié)合化驗(yàn)結(jié)果推測(cè)影響這些地方水質(zhì)的因素，如某些養(yǎng)殖場(chǎng)可能存在亂排、直排、偷排等污染江河環(huán)境的情況。這樣的探究活動(dòng)，一方面可以增長(zhǎng)學(xué)生的環(huán)保知識(shí)，提升學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，另一方面為學(xué)生日后從事環(huán)保研究與推廣工作打下基礎(chǔ)。

為使環(huán)保教育與生產(chǎn)生活實(shí)際結(jié)合得更加緊密，有條件的教師可以組織學(xué)生到附近的工廠參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生觀察工業(yè)“三廢”的產(chǎn)生和治理。例如生產(chǎn)硫酸、硝酸的化工廠比較容易產(chǎn)生嚴(yán)重污染，硫酸廠會(huì)產(chǎn)生廢渣、廢水、廢氣等“三廢”。學(xué)生近距離看到“三廢”，會(huì)增強(qiáng)危機(jī)感、緊迫感、責(zé)任感。教師可以趁機(jī)引導(dǎo)學(xué)生：“若你是某硫酸廠的工程師，你將怎樣處理‘三廢？”利用問(wèn)題點(diǎn)燃學(xué)生的求知欲，喚醒學(xué)生的潛能。教師還可以組織學(xué)生走進(jìn)農(nóng)村，近距離觀察如養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水、糞便，不合理的作物施肥、農(nóng)藥施用，農(nóng)田秸稈焚燒等與環(huán)境污染有關(guān)的現(xiàn)象。學(xué)生通過(guò)實(shí)地考察，切身感受到環(huán)境污染及其危害就在身邊，意識(shí)到環(huán)境問(wèn)題無(wú)處不在，從而激發(fā)學(xué)習(xí)環(huán)保知識(shí)的內(nèi)驅(qū)力，對(duì)環(huán)境保護(hù)不再停留在意識(shí)和口頭上，而是付諸實(shí)際行動(dòng)，運(yùn)用已掌握的知識(shí)解決生活中的問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)一系列的學(xué)習(xí)活動(dòng)，有的學(xué)生說(shuō)改善環(huán)境能夠提高人們的生活質(zhì)量，人人都應(yīng)該愛(ài)護(hù)環(huán)境，掌握更多的環(huán)境污染治理方法和措施；有的學(xué)生認(rèn)識(shí)到發(fā)展“綠色經(jīng)濟(jì)”才是可持續(xù)發(fā)展的道路；有的學(xué)生表示將來(lái)要從事與綠色環(huán)保有關(guān)的職業(yè)，為生態(tài)保護(hù)事業(yè)服務(wù)?？梢?jiàn)，筆者通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查準(zhǔn)確了解學(xué)情，立足教材在課上融入環(huán)保教育，廣泛收集課外知識(shí)豐富學(xué)生對(duì)環(huán)保的認(rèn)識(shí)，充分利用第二課堂讓學(xué)生運(yùn)用環(huán)保知識(shí)，有針對(duì)性、多途徑地增強(qiáng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，強(qiáng)化了學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，發(fā)展了學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

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注：本文系玉林市教育科學(xué)規(guī)劃2021年度“三名工程提升”專(zhuān)項(xiàng)課題“高中化學(xué)教學(xué)滲透生涯規(guī)劃教育的實(shí)踐研究”（2021YZ053）的研究成果。

作者簡(jiǎn)介：王翠蓉（1977— ），廣西博白人，在職研究生，高級(jí)教師，主要研究方向?yàn)榛瘜W(xué)教學(xué)論。

（責(zé)編 劉小瑗）