大豆綠色高產栽培技術及應用推廣實踐

王曉華 翟麗雪

摘 ? ?要：隨著生活質量的提高，人們對飲食等方面提出更高標準的要求，注重食材類型的豐富性。大豆是我國重要的農作物，能制作成多種豆制品，是人們喜愛的一種食物。文章分析了大豆綠色高產栽培技術的應用效益，探究了大豆綠色高產栽培技術及應用推廣措施，希望為提高大豆產量及推動綠色農業(yè)發(fā)展提供參考。

關鍵詞：大豆；栽培技術；綠色高產；推廣

文章編號：1005-2690（2023）11-0050-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S565.1 ? ? ? 文獻標志碼：B

在農產品生產過程中極易發(fā)生病蟲害，為防治病蟲害，部分農民會施用化肥及化學農藥，但由于農民的安全意識不夠，過量施用化肥，會導致化學成分殘留，極易發(fā)生食品安全事件。因此，綠色無公害大豆成為人們的首選。要想滿足市場需求以及綠色生態(tài)化發(fā)展要求，應以科學措施推廣綠色高產栽培技術，提高大豆的產量與質量。

1 大豆概述

大豆栽培歷史悠久，含有植物蛋白質，營養(yǎng)物質豐富。大豆可以制成多種豆制品，也是生產豆油等的重要材料，豆渣也能夠加工成畜禽動物飼料[1]。

2 大豆綠色高產栽培技術應用效益

大豆綠色高產栽培技術經濟價值較高，利用此技術大豆不會出現過量的化學殘余，安全性較高。大豆是進行植物油制取的主要原材料，通過優(yōu)質大豆生產的植物油、豆制品，其質量相對較高，人們更加認可優(yōu)質大豆生產的相應產品。目前，隨著人們健康意識的不斷增強，優(yōu)質大豆的實際市場需求量不斷提高，有著良好發(fā)展前景[2]。一些農民為了增加大豆產量，防治病蟲害，在實際種植過程中大量使用化學藥劑。在此情況下，雖然提高了農產品的產量，但會對大豆品質產生影響，導致土壤被污染，影響周圍環(huán)境。采取大豆綠色高產栽培技術能夠有效調整與改善大豆生長環(huán)境，減少化學殘留，與生態(tài)農業(yè)發(fā)展理念保持一致。

3 大豆綠色高產栽培技術要點

3.1 選擇品種

在種植大豆時，要想提高大豆產量，需要科學選擇適合的品種，盡可能選擇耐旱及抗病蟲害的大豆品種，即便其處于相對較差的自然環(huán)境中，同樣可以生長。當前，隨著農業(yè)研究的不斷深入，已經實現對多種新型大豆品種的研發(fā)[3]。

同時，結合本地區(qū)的土壤條件、氣候等展開全面分析，保證所挑選的大豆品種能夠實現與本地環(huán)境的適應。挑選大小適合、顆粒飽滿、無病斑的種子，提高發(fā)芽率。在播種前應晾曬大豆，還要使用專門的藥劑對種子進行拌種處理，全方位清除其內部的有害細菌，降低病蟲害的發(fā)生概率。另外，使用藥劑包衣應用在種子表面，使其干燥后產生保護層，利用此方式可以有效提升大豆存活率。

3.2 種植區(qū)域

大豆根系相對發(fā)達，在生長中需要保證充足的水分及養(yǎng)分。在種植過程中，需要為大豆提供適宜的生長環(huán)境，全方面分析種植區(qū)域的土壤性質，確定土壤酸堿度。明確種植區(qū)域后及時開展整地工作，改善土壤通透性、疏松性。在實際整地中，需要仔細清除雜物，并使土壤維持在平整狀態(tài)，合理控制深度。保證土壤疏松程度適當，避免土壤結塊。同時，合理利用農機設備開展相關工作，調整土壤結構，降低病蟲害的發(fā)生概率。

3.3 播種時間

在大豆種植過程中，應依據不同播種時間選擇相應的栽培技術。在夏季播種中，應針對墑情不佳土地采取灌水處理，同時進行大田封閉除草。針對夏季大豆生長季節(jié)較短的特點，應適當結合具體情況早播種，正確處理大豆個體以及群體之間的關系，保證在單位面積中的光能、地力可以獲得最大限度的利用。秋季應提前開展分廂處理，合理控制寬度與穴距，保證種植密度的合理性。此外，大豆在種植過程中易受溫差的影響，若是播種時間相對較早，溫度偏低，容易導致大豆減產?；诖耍诖蠖共シN中應加大對溫度的控制力度，全面分析大豆生長特性，實現科學播種。在種植密度方面，深入分析大豆特性、栽培方法等，避免密度過低，導致資源浪費，降低大豆的產量。不能出現密度過大的情況，否則會對大豆的養(yǎng)分汲取造成影響。只有保持合理密度，才能使大豆獲得良好生長環(huán)境，并提高產量[4]。密植法可以增加大豆產量，解決種植面積不足的問題，能改善大豆根莖的通透性，使其得到正常的光合作用，減少水分流失。等距離播種法是使用相應機械設備，其在土壤肥沃力較為均勻的田地中適用性更高，能提高播種效率、栽培成效，將含水量均勻這一優(yōu)勢最大限度地發(fā)揮，有利于增加大豆產量，也能夠縮短播種時間。

3.4 施肥管理

在大豆種植中，高效落實施肥管理工作會直接影響大豆生長速度，也能夠在一定程度上對大豆質量產生作用。種植戶應了解大豆對肥料的實際需求。在施肥中共同使用有機肥與復合肥，同時根據大豆生長需求適當追肥。在幼苗階段，可以適當施用尿素，加快大豆的生長速度。當大豆處于開花期與結莢期，應施用純氮肥。另外，在施肥中還應注意落實肥種分開原則，將化肥加入種側4～5 cm處。如果磷酸二銨用量高于300 kg/hm2，應運用分層方式。也可以在前茬種植物收獲后使用已經發(fā)酵的有機肥，并將其耙入土中全面混合，為大豆的生長提供充足養(yǎng)料，為大豆構建良好的生長環(huán)境。

3.5 田間管理

田間管理工作主要包含灌溉、松土、除草等。因此，應根據大豆種類落實具有科學性、針對性的田間管理工作，針對不同階段的大豆對水分的需求全面分析，按照具體需要開展相應的灌溉工作。比如，夏大豆在初花期后對水分的需求相對較多，在此情況下，若受到天氣因素的影響，實際降水量不足，無法滿足大豆在生長過程中對水分的需求。應基于現實需求開展?jié)补喙ぷ?，提高大豆的產量。還應在齊苗、定苗與中耕后及時松土。在齊苗過程中，應確保除草不會埋沒大豆苗，以免產生草荒。定苗時需在其高度約為10 cm時松土，在中耕15 d后松土。另外，應適當結合需求采取化學除草方法。但在使用此方式前需要科學配制用藥量以及濃度，需要注意的是，不能在濕度偏高的天氣中作業(yè)。

3.6 病蟲害防治

在種植大豆的過程中，防治病蟲害是重點，其會影響大豆的質量及產量。因此，在種植過程中，應結合大豆病蟲害的相應特征，應用針對性處理方案。胞線蟲會影響大豆根系的生長，導致須根過多。大豆發(fā)生該病害后，植株變矮小，在苗期后發(fā)病，大豆子葉顏色呈黃色。如果在大豆成熟期后發(fā)生該病害，會影響結莢數量，甚至出現不結莢的情況，致使大豆枯死。同時，胞線蟲的存活時間相對較長，能夠在不同的寄主身上寄生。針對此情況，需要采取適合的化學手段予以處理，能產生良好的滅蟲效果。灰斑病的發(fā)病成因多為大豆尾孢，對葉片會產生明顯的損害，影響種子生長。在發(fā)病過程中，葉片會呈紅褐色病斑，并不斷蔓延，最后形成圓形區(qū)域，其中心呈灰褐色，葉片不斷脫落，造成對大豆質量的明顯作用。防治胞線蟲時，應使用相應的藥物噴灑。同時，注意噴藥時間，需在發(fā)病初期、籽粒易病期噴灑藥物，結合病情的實際發(fā)展情況，合理調整噴藥間隔周期。食心蟲也是大豆生長過程中的常見蟲害，其影響豆莢的生長，常以白絲網罩蛀入的形式將幼蟲投入，導致豆粒被啃咬，影響大豆產量與質量。防治食心蟲時，應將聚酯類藥劑與水混合噴灑，種植戶應加大防治力度，保證噴藥過程中全面覆蓋大豆結莢，增強對食心蟲的防治效果。

4 大豆綠色高產栽培技術的應用推廣

4.1 了解技術優(yōu)勢

為全面推廣大豆綠色高產栽培技術，種植戶應充分了解不同技術存在的特點、優(yōu)勢及適用范圍。地膜覆蓋技術是采用塑料薄膜覆蓋地塊，通過此方式可增加土壤溫度，雨滴的打擊力度也會變小，還可以預防土壤水分大量蒸發(fā)，提高大豆對于水分的吸收能力，使溫度下降的速度變慢，快速腐蝕、分解肥料。該技術的經濟投入相對較少，但是其產量提高幅度卻更加顯著，適用于干旱少雨的區(qū)域，可以降低由于惡劣天氣對大豆生長而形成的負面影響。機械化種植技術能夠利用機械設備進行種植工作，取代人力資源，節(jié)省勞動力，提高生產效率。應用大豆綠色高產栽培技術可以降低播種、除草等環(huán)節(jié)的人力勞動，完成保苗、增產等目標，也能夠減少不必要的支出。在大豆種植過程中，使用綠色高產栽培技術能夠減少農戶農藥使用量，減少農業(yè)污染，真正意義上做到生態(tài)型生產。在種植過程中，種植戶可以使用益生菌原液，其通過人工配比的發(fā)酵液，能夠做到模擬自然環(huán)境有益菌群，有利于大豆的生長，降低病蟲害的發(fā)生概率，也能加快植物的新陳代謝，保證大豆根系發(fā)達。

4.2 形成推廣意識

在推廣綠色高產栽培技術的過程中，推廣部門需要具有良好的推廣意識，深刻意識到高產栽培技術的重要作用以及價值，在原本的推廣內容、方法等基礎上，結合當前發(fā)展情況不斷優(yōu)化與改進，還要積極組織技術講座活動，正確引領農民認識到大豆高產栽培技術的應用要點以及其能夠產生的經濟效益。推廣人員還要加大對相關惠民政策的宣傳力度，讓農民在深入了解中認識到今后農業(yè)發(fā)展的具體趨勢，享受政府發(fā)放的福利。同時，還要加大對該技術的推廣力度，大力宣傳最新的病蟲害防治知識，并提高農民學習的主動性，增強綠色高產栽培技術推廣效果。

4.3 建立推廣體系

政府相關部門應積極開展與本地龍頭企業(yè)的合作、交流，構建示范基地，通過正確引導，強化農民的創(chuàng)新意識，利用實踐操作增強栽培技術的應用成效，提高耕地質量。還應結合現實需求構建完善、系統(tǒng)的推廣體系，加強對信息化手段的應用，最大限度地發(fā)揮多媒體平臺的優(yōu)勢，通過微信、短視頻等形式構建具有系統(tǒng)性的推廣模式，讓農民打破時間與空間的限制，迅速、高效、系統(tǒng)地實現對先進種植技術的深入學習，并認識到多個環(huán)節(jié)中需要注意的要點，在種植理念的更新中生產優(yōu)質大豆。另外，應積極倡導農民開展與相關部門的交流，并將其建議等予以反饋，通過成功案例、精準數據的共享，提高綠色高產栽培技術的推廣質量。

4.4 加大宣傳力度

目前，大部分農民并未掌握足夠的種植技術?；诖耍诿鎸ψ匀粸暮r無法應用正確的處理方法，這一情況會產生對大豆高產目標達成的負面作用。相關部門需要加大對該技術的宣傳、推廣力度，全面與深入地為農民講解與普及在面對自然災害時應采取的正確處理措施，使農民掌握物理防蟲等技術。相關部門需要做到對農民大力扶持，派出具有良好專業(yè)素養(yǎng)的工作人員前往農村，結合農民存在的現實問題進行針對性指導。同時，加大對農業(yè)技術的推廣力度，使其應用機械設備輔助生產。通過落實綠色高產栽培技術的推廣工作，提高農民的種植效率，讓農民學會更多的新技術，改造閑置土地，有利于農業(yè)產業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

4.5 注重協(xié)作交流

農民需要具有學習的主動性，積極開展與科研機構的合作交流，進一步推廣新型科研成果。渠道防滲技術可以使土壤孔隙率下降，通過壓實等方式增強土壤不透光成效。膜上灌溉方式能夠做到深層滲透，降低蒸發(fā)損失，節(jié)水作用顯著。膜下滴灌能夠影響土壤水分循環(huán)，顯著提升肥料利用率。推廣部門應達成與農業(yè)部門的交流及合作，針對大豆在實際生產中的效益開展深度分析，正確把握技術要點，明確相應技術存在的不足，依據農民需求加強推廣措施的適用性、針對性。需要注意的是，在技術推廣的過程中，需綜合分析本區(qū)域的土壤特點、環(huán)境特點，為農民選擇最具適用性的技術并推廣，提高農民對高產栽培技術的認可。

4.6 培養(yǎng)專業(yè)能力

要想提高工作效率與質量，應加大對推廣人員專業(yè)能力的培養(yǎng)，才能保證工作效率。相關部門需要協(xié)助推廣人員，讓其認識到在工作中需要把握的重點，強化整個團隊工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，科學調整人員結構。與此同時，保證推廣人員年輕化，具有先進思想，可以保持主動、積極的態(tài)度探索與學習新知識。

重視對推廣人員的培訓，結合推廣人員的能力、水平，構建完善的培訓體系，定期組織推廣人員深入學習，加強對其的思想教育，重點開展對新媒體應用方法的指導，使其在學習過程中了解不同高產栽培技術存在的優(yōu)點以及不足。推廣部門還需要組織工作人員開展互動、交流，結合真實案例進行工作經驗的分享，實現對共性問題的總結，提出針對性解決方案，在不斷交流中提高推廣工作質量。

5 結束語

在大豆生產過程中，綠色高產栽培技術為重要驅動力，種植戶需要掌握相應技術要點，加強技術推廣工作，使農民認識到大豆綠色高產栽培技術的重要價值，積極掌握種植技術，提高大豆產量與質量，推動大豆種植業(yè)發(fā)展。

參考文獻：

[1]陳薈茜.農作物高產栽培技術及農業(yè)技術推廣應用[J].河南農業(yè)，2022（32）：25-27.

[2]董增宏.大豆高產栽培技術要點[J].現代農村科技，2022（9）：20.

[3]張國慶.大豆高產栽培技術探討[J].種子科技，2022，40（13）：48-50.

[4]官韜.大豆種植中高產栽培技術的應用探析[J].新農業(yè)，2022（6）：9.