可樂變形記

你喜歡喝可樂嗎？除了作為飲料解渴、消暑，讓你打幾個心滿意足的飽嗝兒，可樂還有另一種打開方式—成為你的百變實驗道具。趕快準備兩瓶可樂，開啟它們的變形之旅吧！

可樂 變?nèi)蹘r

材料：玻璃杯、可樂、植物油、泡騰片

往玻璃杯中倒入半杯可樂。

再倒入植物油（油越多，實驗效果越明顯，但不要沒過杯口）。

放入泡騰片。

無數(shù)包裹著可樂的氣泡沖上油層，不斷上升、回落，循環(huán)往復，如同火山噴出的熔巖在翻滾。

原理揭秘

可樂的主要成分是水，密度比油大，而水和油是不相融的，因此，往可樂中倒入油后，油和可樂明顯分為上下兩層。加入泡騰片后，泡騰片和可樂發(fā)生反應，產(chǎn)生大量的二氧化碳氣泡，這些氣泡會帶著附著在其身上的可樂小液滴浮向油層上部。浮上油面后，小氣泡消失，密度比油大的可樂小液滴就回落到下層的可樂中，再次附著到新的氣泡上，重新上升。如此循環(huán)，直到泡騰片和可樂反應結(jié)束為止。

可樂 褪色了

材料：牛奶、可樂

往一瓶可樂中倒入牛奶，直至瓶滿。牛奶和可樂的比例大概為1 ：3。

擰緊瓶蓋，將瓶中的牛奶和可樂搖勻。

將可樂瓶靜置在桌面上，你可以看到混合液體開始分層，瓶底和液體上部產(chǎn)生了大量的白色絮狀物。

放置1 天后，可樂和牛奶居然都褪去了顏色，液體與絮狀物的分層更加明顯！

原理揭秘

可樂是一種碳酸飲料，它的配方里有一種名為磷酸的酸性物質(zhì)。當可樂和牛奶混合后，可樂中的磷酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝絮沉淀現(xiàn)象。蛋白質(zhì)沉淀時，會把可樂中的一部分色素也吸附進去。這樣，可樂的顏色就變淡了。

牛奶和可樂可以一起喝嗎？

牛奶和可樂混合后產(chǎn)生的沉淀物可以被我們的胃酸分解，對身體是無害的。但不建議大家把牛奶和可樂混合飲用，因為那樣會影響人體對牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。