大豆新品種“鄆豆1號(hào)”在泗縣的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘 要 大豆是一種優(yōu)秀的經(jīng)濟(jì)作物，原產(chǎn)中國(guó)，在我國(guó)各地都有著廣泛的種植，其在食品加工、食用油榨取等方面有著廣泛的應(yīng)用。鄆豆1號(hào)大豆具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、抗倒伏和適應(yīng)能力強(qiáng)等優(yōu)良特性。結(jié)合該品種在安徽省宿州市泗縣的種植表現(xiàn)，從優(yōu)種選擇及處理、選地及整地、適期精細(xì)播種、田間管理、常見(jiàn)病蟲(chóng)草害防治及適時(shí)收獲等方面總結(jié)鄆豆1號(hào)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 鄆豆1號(hào)；種植表現(xiàn)；栽培技術(shù)；安徽省宿州市泗縣

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.08.007

鄆豆1號(hào)為普通型中早熟夏大豆品種，由鄆城縣糧源種業(yè)有限公司、山東華亞農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)過(guò)多代混合選擇、擇優(yōu)選擇等選育而來(lái)，品種來(lái)源為中黃13/0916，2020年通過(guò)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)為魯審豆20200001），2021年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)為國(guó)審豆20210055），適合在山東省南部地區(qū)、安徽省淮河以北區(qū)域、河南省中部及中南部、江蘇省淮河以北區(qū)域作為夏大豆推廣種植。

目前，鄆豆1號(hào)在安徽省宿州市泗縣推廣種植了5年，綜合表現(xiàn)優(yōu)良。鄆豆1號(hào)具有抗倒、抗病、中早熟、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和適應(yīng)范圍廣等特性，廣受泗縣豆農(nóng)的喜愛(ài)，種植面積逐漸增加。截至2023年3月底，鄆豆1號(hào)大豆種子在泗縣的銷(xiāo)售量超過(guò)了150 t，種植面積預(yù)計(jì)在1 153.8 hm2，主要分布在泗縣北部地區(qū)。在實(shí)際生產(chǎn)中，影響大豆優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的因素很多，除了品種因素，還包括配套栽培技術(shù)等因素[1]?，F(xiàn)筆者結(jié)合近些年鄆豆

1號(hào)在泗縣的種植情況，對(duì)其種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。

1 鄆豆1號(hào)在泗縣的種植表現(xiàn)

鄆豆1號(hào)平均株高70.1 cm，平均生育期98.2 d，有效分枝數(shù)2.0個(gè)，主莖15.1節(jié)，底莢高度15.4 cm，株型收斂，長(zhǎng)勢(shì)直立，為有限結(jié)莢習(xí)性；每株平均有效結(jié)莢數(shù)為39.1個(gè)，每株平均結(jié)實(shí)數(shù)為90.1粒，百粒重27.6 g；葉片形狀為卵圓到圓，具灰色絨毛，花為紫色；落葉，但是莢不脫落、不炸角；籽粒形狀為橢圓形，種子表面具有光澤，外皮為黃色，種臍淺褐色；高抗?。?022年泗縣其他大豆品種大面積感染細(xì)菌性葉斑病，而鄆豆1號(hào)田間輕微發(fā)生），抗倒伏（田間表現(xiàn)不倒伏或者輕微倒伏）；耐干旱、耐水淹，在2021年水淹的情況下經(jīng)過(guò)后期的管理，產(chǎn)量達(dá)到了2 250 kg·hm-2；豐產(chǎn)性好，2022年鄆豆1號(hào)產(chǎn)量在

3 375～3 900 kg·hm-2。

2 鄆豆1號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 優(yōu)種選擇及處理

通過(guò)風(fēng)選、色選、精選等方法，將豆種中的癟粒、小粒、病蟲(chóng)害粒和破損粒等去除，確保種子的凈度及純度高于98%，含水量在12%以下[2]。播種前需要曬種2～3 d，可有效增強(qiáng)種子活力。豆農(nóng)應(yīng)從正規(guī)廠家購(gòu)買(mǎi)種子，不可選用自留種。曬種后進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，確保種子萌發(fā)率超過(guò)85%。豆農(nóng)可選用鉬酸銨進(jìn)行浸種，用量為鉬酸銨2 g+水30 g，混合均勻后浸種1 kg，12～20 h后撈出晾干即可[3]。

2.2 選地及整地

2.2.1 地塊選擇

大豆在通透性好、土質(zhì)肥沃的地塊上種植易于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。因此，豆農(nóng)應(yīng)選擇耕作層深厚的土壤進(jìn)行種植，如輕堿土、砂壤土和壤土，要求前茬未種植過(guò)豆科作物，輪作至少超過(guò)1年。輪作的作物可選擇玉米、水稻、小麥和棉花等，具體應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣及土壤肥力等多方面因素進(jìn)行選擇。對(duì)于病害程度較嚴(yán)重的土壤，豆農(nóng)應(yīng)選用包衣種子，降低感染病蟲(chóng)害的概率；也可在施基肥時(shí)，結(jié)合土壤實(shí)際病蟲(chóng)害針對(duì)性拌入殺菌或者殺蟲(chóng)藥劑。切忌在胞囊線蟲(chóng)病重發(fā)區(qū)種植鄆豆1號(hào)。

2.2.2 科學(xué)整地

前茬作物收獲后，豆農(nóng)應(yīng)及時(shí)整地，采取旋耕方式或者利用圓盤(pán)耙進(jìn)行滅茬，促使地表平整、松軟、細(xì)碎[3]。在整地的同時(shí)施用基肥，結(jié)合泗縣土壤肥力現(xiàn)狀，一般選擇商品有機(jī)肥900～1 500 kg·hm-2、46%尿素300 kg·hm-2、50%硫酸鉀120～285 kg·hm-2。

2.3 適期精細(xì)播種

鄆豆1號(hào)作為夏大豆在泗縣適合在6月上旬到中旬播種，要求土壤水分含量在70%～80%，如果遇到氣候干旱、土壤含水量偏低的情況，豆農(nóng)需要提前灌溉造墑，也可淺播后再澆灌“蒙頭水”。如果前茬作物為小麥，秸稈還田后，豆農(nóng)可選用免耕覆秸大豆精播機(jī)播種；如果小麥秸稈未還田，則可選用精量播種機(jī)播種。播種時(shí)要求種肥同播，在種子側(cè)下方4～6 cm處施入肥料，可選擇氮磷鉀三元復(fù)合肥300～450 kg·hm-2

或者大豆專(zhuān)用復(fù)合肥300～375 kg·hm-2。鄆豆1號(hào)在泗縣的播種量應(yīng)控制在60～90 kg·hm-2，按照（11～

13）cm×50 cm的株行距進(jìn)行播種，播種深度以

3～5 cm為宜。對(duì)于土壤肥力水平高的田間，大豆留苗密度在18.0萬(wàn)株·hm-2；土壤肥力水平中等的田間，留苗密度在16.9萬(wàn)株·hm-2；土壤肥力水平低的田間，留苗密度在22.5萬(wàn)株·hm-2。播種前，如果田間雜草較多，需要先除草再播種[4]。

2.4 田間管理

2.4.1 苗期

苗期是確保苗全、苗勻、苗壯的關(guān)鍵時(shí)期，豆農(nóng)可以提前搭設(shè)好促使大豆豐產(chǎn)的架子[2]。為確保播種后能夠出齊苗，幼苗出土期間一定要避免土壤板結(jié)，如果遇到降雨，則應(yīng)在雨后及時(shí)進(jìn)行松土。幼苗出土后要勤查苗，未出苗的位置及時(shí)選擇規(guī)格一致、尚未展開(kāi)生葉的幼苗進(jìn)行移栽或者補(bǔ)種。移栽后要及時(shí)灌溉，促使幼苗盡快緩苗[4]。

在苗期，豆農(nóng)可在開(kāi)展中耕除草工作的同時(shí)進(jìn)行間苗，結(jié)合泗縣實(shí)際及鄆豆1號(hào)生態(tài)習(xí)性，以出現(xiàn)第1片復(fù)葉時(shí)間苗為宜，將長(zhǎng)勢(shì)弱、染病的幼苗剔除，確保幼苗長(zhǎng)勢(shì)均勻、形成壯苗。定苗株距為10～12 cm，同時(shí)要求在封壟前進(jìn)行中耕培土。結(jié)合幼苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行肥水管理，主要是追施磷肥，不僅有利于促進(jìn)鄆豆1號(hào)根、葉、莖生長(zhǎng)，還可促使其花芽快速分化。幼苗長(zhǎng)出3片復(fù)葉時(shí)進(jìn)行1次雜草化除，結(jié)合田間雜草類(lèi)型及發(fā)生程度針對(duì)性選擇化學(xué)防除方法。

2.4.2 花莢期管理

大豆花莢期屬于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期，此階段其對(duì)養(yǎng)分的吸收量最多，豆農(nóng)應(yīng)以肥水管理、化學(xué)調(diào)控和害蟲(chóng)防治等工作為主，發(fā)揮促開(kāi)花、多結(jié)莢、多增粒等重要作用[5]。在分枝或者剛開(kāi)花階段，豆農(nóng)需要追施氮肥，并通過(guò)葉面噴施磷鉀肥、硼肥，實(shí)現(xiàn)?；ūＧv和增產(chǎn)；結(jié)合泗縣實(shí)際情況，豆農(nóng)可選擇磷酸二氫鉀1 500～3 000 g·hm-2+水750 kg·hm-2混合均勻后對(duì)葉片正面及背面進(jìn)行噴施；也可開(kāi)溝施用尿素，用量為75 kg·hm-2，并選擇0.2%硼砂1.5 kg·hm-2、0.04%鉬肥750 g·hm-2+水450～600 kg·hm-2混合均勻后對(duì)葉面進(jìn)行噴施。如果大豆長(zhǎng)勢(shì)旺盛且存在倒伏風(fēng)險(xiǎn)，豆農(nóng)可用矮壯素、縮節(jié)胺、多效唑等矮化壯稈劑對(duì)莖稈進(jìn)行噴灑，嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)規(guī)定的用量及用法使用，如縮節(jié)胺的用量為300 mL·hm-2+水300 kg·hm-2。在花莢期，大豆對(duì)水分較為敏感，要注意保證水分充足，一般控制土壤水分含量達(dá)到田間最大持水量的80%，如果遇到干旱氣候，需要盡早灌溉，采取滴灌的方式，以免損傷大豆植株的根系、增加倒伏的概率。漬害可導(dǎo)致鄆豆1號(hào)減產(chǎn)，因此如果田間積累了過(guò)多的雨水，要及時(shí)將水排走[4]。

2.4.3 鼓粒期管理

大豆積累干物質(zhì)、形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期為鼓粒期，此階段需要提供充足的養(yǎng)分及水分。缺水易導(dǎo)致莢果脫落，影響大豆產(chǎn)量，務(wù)必及時(shí)灌溉，控制土壤含水量達(dá)到田間最大持水量的70%～75%，為大豆鼓粒提供必需的水分，促使籽粒飽滿(mǎn)、增加百粒重；水分不可過(guò)多，以免出現(xiàn)貪青晚熟現(xiàn)象。此階段大豆對(duì)氮肥的需求量大，施用量占整個(gè)生育期的60%左右。大豆根系雖然具有可以固氮的根瘤菌，但難以完全滿(mǎn)足大豆植株的需求，需要人工進(jìn)行補(bǔ)充。此外，此階段也是大豆對(duì)鉀肥吸收最快的時(shí)期，豆農(nóng)可在大豆植株周?chē)_(kāi)溝施用鉀肥75～105 kg·hm-2[5]。為了避免大豆植株缺肥，豆農(nóng)可用0.4%磷酸二氫鉀溶液750 kg·hm-2對(duì)準(zhǔn)葉面進(jìn)行噴施，時(shí)間以晴日的傍晚或者陰天為好，要求噴勻、噴透，每隔7 d噴1次，連噴3次，能夠有效提高肥料利用率。

2.5 常見(jiàn)病蟲(chóng)草害防治

近年來(lái)，泗縣大豆田間易發(fā)生蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、飛虱、造橋蟲(chóng)、甜菜葉蛾、根腐病及雜草等危害。在種植鄆豆1號(hào)時(shí)，豆農(nóng)需要結(jié)合病蟲(chóng)害實(shí)際采取針對(duì)性的措施進(jìn)行防治，要求選擇毒性低、效果好的制劑，前期可進(jìn)行人工噴藥，后期可選擇無(wú)人機(jī)噴霧。

2.5.1 草害防治

防治不同類(lèi)型的雜草，所選用的藥劑也不同。

對(duì)于一年生的禾本科及闊葉類(lèi)雜草，豆農(nóng)可用15%精喹·氟磺胺乳油1 200～1 500 mL·hm-2+水300～450 kg·hm-2充分混勻后對(duì)準(zhǔn)雜草噴施，此藥劑具有活性高、除草效果好等優(yōu)點(diǎn)[5]。

針對(duì)田間的田旋花、香附子等惡性雜草，豆農(nóng)可用24%滅·喹·氟磺胺乳油1 500～1 950 mL·hm-2+水300～450 kg·hm-2充分混勻后對(duì)準(zhǔn)雜草噴施，此藥劑具有滅草速度快、殺草譜廣、防除效果好等優(yōu)點(diǎn)。針對(duì)田間的狗牙根、蘆葦?shù)葠盒噪s草，可選擇10.8%高效氟吡甲禾靈乳油450 mL·hm-2+水300～450 kg·hm-2充分混勻后對(duì)準(zhǔn)雜草噴施，可很好地殺死雜草。

2.5.2 大豆蚜蟲(chóng)

大豆蚜蟲(chóng)重發(fā)期主要集中在6月中旬到7月上旬，可導(dǎo)致植株矮化、葉片卷曲，還會(huì)傳播其他病害，不利于大豆的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。大豆蚜蟲(chóng)在泗縣全年均可發(fā)生，適合防治的藥劑有3%啶蟲(chóng)脒乳油2 000～2 500倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍液、50%辟蚜霧乳油3 000倍液等。

2.5.3 大豆食心蟲(chóng)

大豆食心蟲(chóng)的幼蟲(chóng)會(huì)鉆入豆莢內(nèi)取食嫩豆粒，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量及品質(zhì)的降低。豆農(nóng)可選擇2%殺螟松粉劑、20%倍硫磷粉劑、1.5%甲基1605粉劑和3%混滅威粉劑等進(jìn)行防治。

2.5.4 飛虱

在飛虱遷飛前進(jìn)行防治可取得更好的效果，豆農(nóng)可選擇2.5%溴氰菊酯乳油2 000～4 000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑150 g·hm-2、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 500倍液等藥劑對(duì)準(zhǔn)葉面進(jìn)行均勻噴施防治。

2.5.5 大豆根腐病

該病主要為害大豆根系，影響大豆植株的生長(zhǎng)。由于難以有效控制大豆根腐病，所以豆農(nóng)應(yīng)做好田間管理等預(yù)防措施。一旦發(fā)現(xiàn)田間有大豆植株發(fā)病，應(yīng)及時(shí)將其拔除，并統(tǒng)一將病株殘?bào)w運(yùn)出田間進(jìn)行燒毀等處理，病株拔除后的土穴及周?chē)錾仙疫M(jìn)行消毒。預(yù)防的藥劑可選擇70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、70%惡霉靈可濕性粉劑1 000～2 000倍液等，每隔7 d噴1次，連續(xù)噴3次，各類(lèi)藥劑交替應(yīng)用，重點(diǎn)噴施大豆植株的主莖基部，也可噴施大豆植株的根部。

2.5.6 造橋蟲(chóng)

造橋蟲(chóng)成蟲(chóng)剛為害大豆時(shí)，豆農(nóng)可在田間懸掛黑光燈，以誘捕成蟲(chóng)、降低害蟲(chóng)密度。在幼蟲(chóng)進(jìn)入到暴食期之前（一般在2～3齡幼蟲(chóng)階段），豆農(nóng)可開(kāi)展藥劑防治，適合的防治藥劑有20%殺滅菊酯乳油2 500倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液等，用量均控制在750 kg·hm-2。

2.5.7 甜菜葉蛾

甜菜葉蛾幼蟲(chóng)取食大豆葉片，導(dǎo)致多個(gè)孔洞出現(xiàn)，影響葉片的光合作用，不利于大豆植株的生長(zhǎng)。甜菜葉蛾有著很強(qiáng)的抗藥能力，因此防治時(shí)間以幼蟲(chóng)處于3齡之前為好，適合的藥劑有14%氯蟲(chóng)·高氯氟懸浮劑

225 mL·hm-2、11.2%甲維·蟲(chóng)螨腈懸浮劑300 mL·hm-2、10%溴蟲(chóng)氟苯酰胺懸浮劑150 mL·hm-2等，兌水300 kg·hm-2混合均勻后進(jìn)行噴霧，各藥劑應(yīng)交替應(yīng)用，不可長(zhǎng)期選擇同種藥劑進(jìn)行防治。藥劑噴施的時(shí)間以傍晚為佳，初孵化的幼蟲(chóng)主要為害葉片的背面或者心葉，因此主要對(duì)準(zhǔn)心葉及背面進(jìn)行均勻噴施；此外，還需要噴施大豆植株的根際，滅殺落在地面的幼蟲(chóng)。

2.6 適時(shí)收獲

為實(shí)現(xiàn)大豆的增產(chǎn)增收，最后一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)即為適時(shí)收獲。結(jié)合泗縣實(shí)際，適合收獲大豆的時(shí)間為超過(guò)90%的葉片顏色轉(zhuǎn)為黃色、脫落，此時(shí)豆莢顏色為黃褐色或者黃色，超過(guò)2/3的田間籽粒表現(xiàn)出品種固有的顏色、大小、形狀，籽粒與外部莢殼脫離、籽粒干硬、晃動(dòng)植株時(shí)有響聲，選擇在晴日的早晨、傍晚，或者陰天采收為好。鄆豆1號(hào)具有不裂莢的特點(diǎn)，因此可機(jī)械收割，適當(dāng)下降前移收割臺(tái)。

3 結(jié)語(yǔ)

鄆豆1號(hào)自選育成功，較好地填補(bǔ)了黃淮海地區(qū)優(yōu)質(zhì)、中早熟、高產(chǎn)、大粒和淺臍大豆品種的空白。近些年，鄆豆1號(hào)在泗縣推廣種植后，綜合表現(xiàn)出適應(yīng)能力強(qiáng)、抗倒伏、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特性，適合在當(dāng)?shù)卮竺娣e推廣。未來(lái)需要進(jìn)一步加大對(duì)鄆豆1號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)的相關(guān)研究，為更好地發(fā)揮其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)提供技術(shù)依據(jù)。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）