融安縣油茶速生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

何昭東

摘 要 融安縣是廣西柳州市油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，為進(jìn)一步縮短油茶種植期，提高油茶種植產(chǎn)量，從造林地選擇、良種選擇、整地、定植4方面論述速生高產(chǎn)油茶種植技術(shù)，從除草松土、修枝剪枝、水肥管理、病蟲害防治4方面論述了速生高產(chǎn)油茶管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞 油茶；速生高產(chǎn)；栽培技術(shù)；廣西柳州市融安縣

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.08.004

融安縣是廣西柳州市油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，為貫徹落實(shí)廣西壯族自治區(qū)油茶“雙千”計(jì)劃，融安縣全面推行油茶“大苗大坑精肥”種植技術(shù)，推廣油茶?；ā⒈９夹g(shù)，全面普及病蟲害防控知識(shí)，并積極邀請(qǐng)油茶專業(yè)技術(shù)人員在基層開展各類關(guān)于油茶種植及撫育技術(shù)的培訓(xùn)，有效解決農(nóng)戶在種植油茶過程中遇到的各種技術(shù)難題。通過大力推廣油茶種植，讓閑置荒地山林重生“造血”功能，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收，助力鄉(xiāng)村振興。截至2021年，融安縣已完成高質(zhì)量油茶種植任務(wù)1 000 hm2 [1]。根據(jù)2023年《融安縣人民政府工作報(bào)告》，截至2022年，融安縣油茶種植面積6 000 hm2，主要分布在長安鎮(zhèn)、板欖鎮(zhèn)、雅瑤鄉(xiāng)、大將鎮(zhèn)、大坡鄉(xiāng)、浮石鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)[2]。融安縣人民政府計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大油茶種植面積，“十四五”期間完成油茶新增種植666 hm2，并計(jì)劃深入一線開展技術(shù)指導(dǎo)工作，舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)，引進(jìn)新品種、新技術(shù)[3]。其中，關(guān)于油茶速生高產(chǎn)技術(shù)的研究是以技術(shù)新力量推動(dòng)融安縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要措施。

1 概況

融安縣隸屬廣西柳州市，位于柳州市北部，地理位置為北緯24°46′～25°34′，東經(jīng)109°13′～109°47′，

屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，太陽輻射強(qiáng)，溫暖濕潤，雨量充沛，冬短夏長，雨熱同季；年平均氣溫19.6 ℃，春季為10～20 ℃，夏季在22 ℃以上，秋季為10～22 ℃，

冬季在10 ℃以下，每年氣溫在22 ℃以上的天數(shù)超141 d；年平均降水量2 516.4 mm，每年最大降水量

（約250 mm）通常出現(xiàn)在6月，全年內(nèi)各地干燥度均在0.8以下，氣候濕潤；年日照時(shí)間1 370.2 h，年無霜期295 d。融安縣為云貴高原延伸而來的桂北山地向桂中巖溶峰林峰叢谷地及柳州臺(tái)地的過渡地帶，地形復(fù)雜，主要包括中低山陡坡地、低山緩坡地等地貌類型，平均海拔1 000 m；土壤以紅壤、黃壤為主，土層較薄，土壤肥力水平中等，適宜油茶樹生長[4]。

2 速生高產(chǎn)油茶種植技術(shù)

2.1 造林地選擇

油茶屬深根性樹種，且根系為擴(kuò)散性，喜光、喜酸性土壤，適宜生長在pH值4.5～6.0的酸性紅壤，要求土層厚度大于40 cm。因此，造林前應(yīng)選擇在土層深厚、土質(zhì)疏松且排水良好的砂質(zhì)土壤造林，且造林地需位于陽光充足的陽坡或半陽坡，以促進(jìn)油茶生長過程中的養(yǎng)分和水分吸收，實(shí)現(xiàn)油茶快速、健康生長。

2.2 良種選擇

品種選擇是實(shí)現(xiàn)油茶速生高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。根據(jù)融安縣既往的氣候變化及油茶種植經(jīng)驗(yàn)，霜降節(jié)氣后，氣溫明顯下降，正是油茶果實(shí)體積迅速膨脹及油水轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，但由于融安縣部分年份霜降后會(huì)出現(xiàn)連續(xù)幾個(gè)月的干旱天氣，對(duì)油茶生長造成不利影響，如2022年長期的干旱少雨天氣使油茶生長受到嚴(yán)重影響。因此，應(yīng)結(jié)合融安縣的氣候特點(diǎn)及土壤條件，選擇岑溪軟枝無性系抗旱能力強(qiáng)、抗性好、產(chǎn)量高、含油率高的品種，如岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)等。并選擇國家油茶定點(diǎn)苗圃培育的1年生或2年生的無性系優(yōu)質(zhì)種苗，要求1年生苗高30.0 cm以上，2年生苗高50.0 cm以上，地徑0.4 cm以上，且種苗的抗性和耐性較好、長勢(shì)健康、無機(jī)械損傷和病蟲害，以確保油茶種植后快速、健康生長。

2.3 整地

融安縣地勢(shì)東北高西南低，河網(wǎng)分布不均，多以雨季河、斷頭河、地下河的形態(tài)出現(xiàn)，河流流量較小，變幅較大，易大雨成澇或雨后干涸，且由于長期的風(fēng)化作用，土層表層松軟，抗腐蝕能力弱，在夏季降水量較大時(shí)水土流失較為嚴(yán)重[5]。因此，整地時(shí)應(yīng)避免采用全墾方式，以減少水土流失等情況的發(fā)生。坡度小于20°的造林地可采用帶狀整地的方式；坡度20°～30°的造林地可采用塊狀整地的方式，并采用環(huán)山“品”字形進(jìn)行定點(diǎn)栽培；對(duì)于裸露且坡度大于30°的造林地，可采用整地打穴的方式，即邊整地邊打穴邊種植的方式，以減少水土流失。穴距一般設(shè)為1.2～2.5 m，穴深以小于1.0 m為宜，長寬為50 cm×50 cm。種植密度一般為833～1 111株·hm-2，株行距為3.0 m×3.0 m或3.0 m×4.0 m，以促進(jìn)油茶林實(shí)現(xiàn)速生高產(chǎn)。

為應(yīng)對(duì)夏季雨季及秋冬旱季，應(yīng)建立排蓄水系統(tǒng)，在造林地內(nèi)設(shè)隔離溝，隔離溝深0.8～1.0 m、寬0.5～1.0 m，造林地內(nèi)每隔40.0～50.0 m沿造林地等高線修建橫水溝，橫水溝深0.6～0.7 m、寬0.5～0.6 m，道旁設(shè)置縱水溝，縱水溝深0.7～0.8 m、寬0.6～0.7 m，橫水溝與縱水溝相接，相接處設(shè)沉沙凼。條件允許的情況下，可在造林地安裝噴淋系統(tǒng)，一般選擇360°旋轉(zhuǎn)噴灌設(shè)備，安裝密度為15個(gè)·hm-2，以緩解旱季土壤水肥不足的情況，減少因缺水而產(chǎn)生的油茶生長問題。

通常在種植前3～4個(gè)月進(jìn)行整地，整地時(shí)間不宜超過12月。為確保油茶種植后能快速生長，打穴后應(yīng)施用鉀肥0.15 kg·穴-1或腐熟農(nóng)家肥2 kg·穴-1作基肥。

2.4 定植

通常在雨季（2—4月）定植，選擇雨后或陰天造林。定植時(shí)去除育苗袋，舒展苗木根部，避免傷及苗木根部，將種苗放入種植穴內(nèi)，端正苗干，略深栽，回填細(xì)土，分層踩實(shí)，使細(xì)土能與苗木根部充分接觸，回填細(xì)土深度以高出原圃地根際1.0～1.5 cm為宜。為保障油茶種植密度，定植后15 d檢查苗木成活情況，對(duì)于種植密度過疏的區(qū)域應(yīng)及時(shí)采用同期同品種種苗進(jìn)行補(bǔ)植，補(bǔ)植應(yīng)在定植后30 d內(nèi)完成；對(duì)于種植密度過密的區(qū)域，應(yīng)及時(shí)疏伐，以確保造林地的采光度和通風(fēng)性，實(shí)現(xiàn)油茶林速生、高產(chǎn)。

3 速生高產(chǎn)油茶管理技術(shù)

油茶幼林期，每年需進(jìn)行3～4次撫育工作，連續(xù)撫育3～4年，油茶成林期每年撫育次數(shù)可減少至2次，即冬季和夏季各撫育管理1次。主要撫育措施包括除草松土、水肥管理、修枝剪枝及病蟲害防治。

3.1 除草松土

1）幼林期除草、松土。油茶幼林生長過程中，為避免雜草與幼樹爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分，每年應(yīng)采取2次除草措施，確保林地內(nèi)無雜草、雜木和雜灌，即在每年的春末夏初和秋季各進(jìn)行1次中耕除草，造林第1年禁止松土，以避免油茶根系受損；第2年除草工作配合松土和培土工作同步進(jìn)行。2）成林期除草、松土。冬季和夏季各進(jìn)行1次除草松土，確保林地內(nèi)無雜草、雜木、雜灌，在中耕除草時(shí)配合松土工作，松土深度以5～15 cm為宜，確保表層土全部翻新。

3.2 修枝剪枝

為促進(jìn)油茶快速生長，在油茶樹高70～80 cm時(shí)采用斷頂定干措施，在苗木主干四周選擇3～4個(gè)強(qiáng)壯的分枝培養(yǎng)為主枝，往后逐年培養(yǎng)成側(cè)枝群。第1次

修枝剪枝時(shí)采用人工修剪的方式進(jìn)行，及時(shí)剪除弱枝、病枝，為油茶幼樹的生長提供充足的光照，剪枝過程中應(yīng)避免損傷油茶幼苗。修枝剪枝整體要求枝條比例合理、分布均勻、樹冠均衡發(fā)展，以呈現(xiàn)出開心形或圓頭形為準(zhǔn)。由于岑軟油茶品種種植1年后即可開花，為減少油茶過早開花結(jié)果對(duì)養(yǎng)分的消耗，在種植前3年應(yīng)進(jìn)行摘花除果處理，以促進(jìn)苗木生長。

3.3 水肥管理

3.3.1 水分管理

融安縣每年6月左右降水量最多，暴雨高峰期可利用排水溝進(jìn)行排水，以減少內(nèi)澇災(zāi)害對(duì)林木生長的影響。針對(duì)干旱情況，可采用360°旋轉(zhuǎn)噴灌設(shè)備補(bǔ)充油茶林水分，以保持樹盤濕潤，確保油茶正常生長。

3.3.2 養(yǎng)分管理

適當(dāng)合理的施肥是實(shí)現(xiàn)油茶林速生高產(chǎn)的必要措施。1）幼林期施肥。栽種當(dāng)年應(yīng)結(jié)合除草措施追肥1次，選擇在陰雨天或下雨前追施尿素25～50 g·株-1，在苗木的上坡或距樹蔸20～30 cm處挖寬深10 cm×10 cm

的弧形施肥溝，施入肥料后覆土踩實(shí)。第2年開始每年追肥2次，分別于冬春和初夏新梢萌動(dòng)前施肥，施油茶專用肥（有機(jī)質(zhì)含量不低于30%，氮磷鉀含量不低于20%）1.0～1.5 kg·株-1，在樹冠外緣處挖寬深20 cm×20 cm的弧形施肥溝，施入肥料后覆土踩實(shí)。2）成林期施肥。冬春和初夏新梢萌動(dòng)前各進(jìn)行1次施肥。施油茶專用肥（有機(jī)質(zhì)含量不低于30%，氮磷鉀含量不低于20%）2.0～2.5 kg·株-1，在樹冠外緣處挖寬深20 cm×40 cm的弧形施肥溝，施入肥料后覆土踩實(shí)。

3.4 病蟲害防治

融安縣常見的病蟲害包括油茶炭疽病、軟腐病、油茶毒蛾、茶天牛等。

3.4.1 病害防治

1）油茶炭疽病。①油茶炭疽病主要是由膠孢炭疽菌引起的真菌性病害，主要為害油茶葉片、枝梢與果實(shí)。常于每年的5月開始發(fā)病，7—8月為高峰期，發(fā)病初期油茶嫩梢部位出現(xiàn)舌狀或橢圓形褐色或黑褐色病斑，隨病情發(fā)展逐漸蔓延至樹干、大枝中部萌芽發(fā)梢處，果實(shí)呈黑褐色或棕褐色圓斑，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)整株死亡。②防治措施。冬季定期清理油茶枯枝落葉，及時(shí)清理和集中燒毀病葉、病枝、病果，以減少病菌滋生；春梢展葉后采用1%波爾多液800倍液進(jìn)行噴施，以預(yù)防油茶炭疽病的發(fā)生，在病害高峰期，采用1%波爾多液500倍液每20 d左右噴施1次，連續(xù)噴施1～2次即可。

2）油茶軟腐病。①一般是由油茶黑黏座孢霉引起的真菌性病害，主要為害油茶葉片、嫩芽及果實(shí)。常于每年的3月開始發(fā)病，5—6月為高峰期，發(fā)病初期病葉上出現(xiàn)黃色或黃褐色大斑，隨病情發(fā)展，油茶葉片大量腐爛并脫落。②防治措施。及時(shí)剪枝修枝，增加油茶林地的透光性和通風(fēng)性；及時(shí)清理和集中燒毀病葉、病枝、病果；春梢展葉后采用1%波爾多液1 000倍液進(jìn)行噴施，以預(yù)防炭疽病的發(fā)生，在病害高峰期，采用1%波爾多液500倍液每20 d左右噴施1次，連續(xù)噴施1～2次即可。

3.4.2 蟲害防治

1）油茶毒蛾。①油茶毒蛾主要啃食油茶葉片和當(dāng)年春梢，影響油茶的正常生長。②防治措施?？赏斗挪杳x黑卵蜂、赤眼蜂、茶毛蟲絨繭蜂等害蟲天敵；在濕度較高的油茶林地噴施殺螟桿菌（1 g含100億活孢子）或青蟲菌（1 mL含1～2億孢子）等生物制劑進(jìn)行防治；在幼蟲3齡前噴施90%晶體敵百蟲800～

1 000倍液或80%敵敵畏1 000倍液1～2次即可。

2）茶天牛。①茶天牛主要以幼蟲蛀食油茶根部及主干，且蛀道口處會(huì)排出大量蛀屑；同時(shí)，由于蟲道大且彎曲，嚴(yán)重影響了油茶根部及主干的養(yǎng)分和水分傳輸，抑制油茶健壯生長。②防治措施。由于茶天牛飛行能力弱，活動(dòng)產(chǎn)卵部位很低，易被發(fā)現(xiàn)和捕捉，可在每年的4月中旬進(jìn)行人工捕殺成蟲；用涂白劑涂刷油茶樹主干基部距地面50 cm以下處，以防成蟲產(chǎn)卵；在茶天牛盛發(fā)期，可向蛀道口注射10%吡蟲啉

1 500倍液，并用棉團(tuán)堵塞蟲孔，以達(dá)滅殺目的。

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（責(zé)任編輯：張春雨）