河北省夏玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及晚收高產(chǎn)栽培技術(shù)

□文/龍素霞

玉米是人們賴以生存的重要糧食作物，也是世界上總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物，栽培歷史悠久。因其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強、用途廣泛，栽培面積也較廣，在我國播種面積和總產(chǎn)量僅次于水稻。玉米不僅營養(yǎng)豐富也具有重要的醫(yī)學價值，除食用外，還被用作飼料或工業(yè)原料進行加工，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化工領(lǐng)域，生產(chǎn)前景十分廣闊。隨著科技的進步，玉米的加工種類更加多樣化，在滿足人類需求方面的作用越來越凸顯，地位越來越重要。作為玉米的主要生產(chǎn)國和消費國，玉米的生產(chǎn)情況直接影響著我國的糧食安全。因此，玉米生產(chǎn)對保障我國糧食安全作用巨大。

一、河北省玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀

河北省的自然條件十分適合玉米的生長發(fā)育，是我國玉米的主產(chǎn)省份之一。除張家口壩上地區(qū)由于氣候原因無法種植外，其他地區(qū)均可種植，播種面積和產(chǎn)量常年穩(wěn)定在全國播種面積和產(chǎn)量的10%左右［1］。2020年河北省玉米播種面積和總產(chǎn)量分別為341.71 萬公頃和2051.8 萬噸，占全國玉米播種面積和總產(chǎn)量比重約為8.3%和7.87%；單產(chǎn)6005 千克/公頃，相當于全國玉米平均單產(chǎn)的95.1%［2］。

（一）玉米播種面積變化。從圖1可以看出，2011年～2020 年河北省玉米播種面積走勢先增后降。2011 年～2016年播種面積逐年增加，從2011年的326.47萬公頃增長至2016年的369.61萬公頃，2016年播種面積為近十年的最高值，2017 年～2020 年整體呈現(xiàn)下降趨勢，播種面積降至340.82 萬公頃后穩(wěn)中有升，緩慢上升至341.71 萬公頃。雖然這十年間播種面積先降后升，但是總體相比面積是增加的，2020 年比2011 年播種面積增加了4.67%。

圖1 2011年～2020年河北省玉米播種面積

（二）玉米總產(chǎn)量的變化。從圖2可以看出，2011年～2020 年河北省玉米總產(chǎn)量上升趨勢緩慢，且有兩次波動。2011 年～2017 年總產(chǎn)量穩(wěn)中有升，由2011 年的1823萬噸增長至2017 年的2035.5 萬噸，2017 年～2020 年呈現(xiàn)先降后升的趨勢，總產(chǎn)量上升至歷史最高點2051.8 萬噸，比2011年玉米總產(chǎn)量增加了12.55%。

圖2 2011年～2020年玉米總產(chǎn)

（三）玉米單產(chǎn)的變化。從圖3 可以看出，2011～2020 年河北省玉米單產(chǎn)總體呈現(xiàn)先降后升的趨勢，2011年～2015 年單產(chǎn)穩(wěn)中有降，由2011 年的5584 千克/公頃降至2015 年的5193 千克/公頃，2016 年～2020 年呈現(xiàn)緩慢上升的趨勢，2020 年玉米單產(chǎn)上升至近些年的峰點6005千克/公頃，比2011年玉米單產(chǎn)增加了7.54%。

圖3 2011年～2020年玉米單產(chǎn)

二、玉米的增產(chǎn)潛力

作為C4 作物，玉米的光合效率比稻麥高2～3 倍，是糧食作物中產(chǎn)量潛力最大的作物。河北省地處黃淮海夏播玉米區(qū)，大部分地區(qū)四季分明，屬溫帶大陸性季風氣候，是我國夏玉米的主產(chǎn)區(qū)。截至目前，我國夏玉米高產(chǎn)示范田單產(chǎn)的最高紀錄是21042.9 千克/公頃［3］，而河北省夏玉米單產(chǎn)的最高紀錄只有14421.3 千克/公頃［4］，約為全國單產(chǎn)紀錄的68.53%。此外，根據(jù)最近幾年品種審定區(qū)域試驗的產(chǎn)量表現(xiàn)來看，河北省夏玉米區(qū)單產(chǎn)為9300 千克～11100 千克/公頃，實際生產(chǎn)水平與之相比，仍存在約1500 千克～2200 千克/公頃的差距?？梢姾颖笔∠挠衩椎漠a(chǎn)量還有較大的增產(chǎn)潛力，需根據(jù)品種特性等改進栽培技術(shù)，以挖掘潛力進一步提高單產(chǎn)。

三、夏玉米晚收增產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）選擇綜合抗性好、增產(chǎn)潛力大的中晚熟耐密緊湊型品種。好種才能出好苗，品種是影響產(chǎn)量的一個關(guān)鍵因素，播種前應(yīng)因地制宜地選擇優(yōu)良雜交品種。首先，不同種植區(qū)域應(yīng)根據(jù)本地的氣候特點、地力等因素選擇綜合抗性好、增產(chǎn)潛力大的耐密緊湊型品種，這是實現(xiàn)玉米高產(chǎn)的前提；其次，要選擇生育期稍長的中晚熟品種。由于近些年氣候變暖的影響，使得玉米生長發(fā)育速度變快，生育期縮短造成了產(chǎn)量的降低，選擇生育期長的中晚熟品種有助于充分利用光熱條件、延長玉米生育期、增加粒重，達到玉米高產(chǎn)的目的，因此，選擇生育期長的中晚熟玉米品種也是獲得高產(chǎn)的保證。

（二）適時早播、保證播種質(zhì)量。夏玉米早播是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵，俗話說“夏播無早，越早越好”。夏玉米早播不僅可以充分利用光熱資源，而且能有效促進根系生長使植株健壯，減輕病害。因此夏玉米播種宜早不宜遲。提高播種質(zhì)量，達到一播全苗、苗齊、苗勻、苗壯是玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的基礎(chǔ)。小麥收獲后可直接鐵茬播種，充分利用積溫。一般播種深度4～6 厘米為宜，黏質(zhì)土適當淺播，沙質(zhì)土適當深播。播種密度可根據(jù)玉米品種特性來選擇，晚熟種宜稀，早熟種宜密；緊湊耐密品種適當加大密度，平展大穗型品種適當降低密度。播后要看土壤墑情，如果缺墑要及時澆水，保證出苗整齊。播種量則需要依據(jù)種子大小和種植密度確定，一般30 千克～45 千克/公頃。

（三）加大種植密度，提高群體整齊度。加大種植密度是提高畝穗數(shù)最有效的途徑，也是實現(xiàn)玉米高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。玉米種植密度與品種、土壤肥力、株型特點有關(guān)，生育期短、株型緊湊、土壤肥力高的應(yīng)適當密植，生育期長、株型松散、土壤肥力差的則應(yīng)降低種植密度。一般情況下，高產(chǎn)田密度一般為67500～75000 株/公頃，比普通生產(chǎn)田密度要高20%以上。有研究表明：夏玉米播種密度在67500～75000 株/公頃時產(chǎn)量最高，且該密度范圍內(nèi)穗粒數(shù)與千粒重較高［5］。新疆奇臺總場示范田的研究也表明：提高種植密度可使得畝穗數(shù)和單穗粒重均得到增加。

“全苗”是玉米高產(chǎn)的基礎(chǔ)，“苗齊”“苗壯”則是高產(chǎn)的關(guān)鍵。由此可見，群體整齊與否是決定玉米產(chǎn)量高低的重要因素。玉米群體整齊度的高低主要與播種質(zhì)量及土壤墑情等有關(guān)，這些因素會導(dǎo)致群體之間存在一定的差異，并最終影響產(chǎn)量的高低。這就意味著，只有提高播種質(zhì)量和幼苗整齊度才能提高群體的整齊度，而精量播種恰好是提高播種質(zhì)量和幼苗整齊度的重要因素，同時也是今后玉米高產(chǎn)的發(fā)展趨勢。

（四）優(yōu)化施肥，提高水肥利用效率。在提高種植密度的同時，要相應(yīng)提高肥水供應(yīng)水平，玉米高產(chǎn)的實現(xiàn)需要投入相應(yīng)的肥水。高產(chǎn)田施肥可遵循：“調(diào)氮壯株、增鉀控倒、配微防衰”的策略。氮肥分三次施用，底肥、穗肥和花粒肥。底肥施入總量的40%以保證幼苗穩(wěn)健生長；穗肥是最重要的施肥時期，應(yīng)在大喇叭口期深施以促果穗發(fā)育、提高結(jié)實粒數(shù)，可施入總量的40%；施花粒肥主要是為了保證籽粒灌漿，可在抽雄到吐絲期施用施入20%。拔節(jié)期忌追施氮肥，容易造成植株倒伏，適當增施鉀肥可提高玉米抗倒伏能力。

夏玉米生長與雨熱同季，穗期處于降雨高峰季節(jié)，正常情況不需澆太多水，但也要注意避免在需水關(guān)鍵期遭受干旱威脅。夏玉米在播種和后期籽粒成熟期水分略有不足，因此，除滿足播種出苗所需水分外，還應(yīng)保證大喇叭口期至抽穗開花期的水分供應(yīng)，該時期是夏玉米的需水臨界期，土壤水分應(yīng)保持在田間最大水量的70%～80%，如果缺水會造成大幅度減產(chǎn)，一定要及時澆水。遇強降雨時也要及時排水防止倒伏。

（五）適當晚收，提高產(chǎn)量。玉米最佳的收獲時期為苞葉干枯、籽粒乳線消失，此時收獲玉米產(chǎn)量最高，但多種原因?qū)е律a(chǎn)上收獲時普遍不能達到此標準。要想實現(xiàn)高產(chǎn)，可通過適當延后收獲時間，促進莖葉養(yǎng)分向籽粒轉(zhuǎn)移，達到作物增產(chǎn)增效的目的。一般情況下，延長10 天左右進行收獲為宜。有研究表明，在氣候條件能夠滿足夏玉米成熟的條件下，適當晚收可增加其潛在產(chǎn)量［6］；也有研究表明，玉米適當晚收可增加粒重。每晚收1 天，玉米千粒重日增加4.6克，日增加產(chǎn)量9.37 千克/畝［7］?？梢娺m當晚收，能進一步促進籽粒灌漿速度提高粒重，也是夏玉米實現(xiàn)高產(chǎn)目標的重要措施。而小麥適當晚播也可防止冬前旺長，減少冬前耗水、耗肥，提高抗凍能力，進而實現(xiàn)全年節(jié)水、省肥、高產(chǎn)、高效，達到周年最大的潛在產(chǎn)量。